竹笋炒芹菜的做法 - 竹笋炒芹菜怎么做
- 热菜
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“清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒,简单的素菜,不但非常好吃,而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
竹笋炒芹菜的做法步骤
1、芹菜摘洗干净。
2、竹笋切成条。
3、芹菜切成条。
4、胡萝卜洗干净切成条。
5、煮锅加水,竹笋入锅焯水后捞出沥干水。
6、起油锅,葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。
7、竹笋入锅炒。
8、加生抽炒。
9、胡萝卜入锅炒。
10、加白糖炒。
11、加盐炒。
12、炒均匀关火,盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
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