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榨菜的的优选知识

快速自制腌榨菜如何做好吃又美味
  • 快速自制腌榨菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料菜头:1000辅料盐:50辣椒粉:适量花椒粉:适量豆豉:适量,可不用老抽:2匙白酒:2匙白醋:50具体步骤1.菜头掰开成小块,清水清洗浸泡15分钟。2.用30g盐腌制30分钟,稍微挤压掉水。3.放剩下盐、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋...
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美味辣炒辣如何做好吃又美味
  • 美味辣炒辣如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜海带:适量鲜竹笋:适量榨菜:二个辅料豆豉:一小匙辣椒粉:一小匙蒜子:三小粒糖:适量鸡精:适量具体步骤1.鲜海带,鲜笋用凉水泡一夜,沥干水,榨菜切丝泡十分钟。2.热锅放油,下蒜片,豆豉炒出香味,下海带,笋和榨菜炒匀,放糖...
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麻香榨菜头如何做好吃又美味
  • 麻香榨菜头如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料榨菜头(全形榨菜):2个白砂糖:8勺麻油:6勺辅料具体步骤1.将买回家的榨菜头泡在凉开水中5分钟,去掉点辣味和咸味。2.将泡好的榨菜头切小片放在大海碗中。3.将8勺白砂糖和6勺麻油(白砂糖和麻油可按个人口味添...
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南瓜头炒榨菜如何做好吃又美味
  • 南瓜头炒榨菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料食材::适量南瓜头(南瓜藤的嫩尖):300g榨菜:50g调料::适量白砂糖:1茶匙(5g)油:1汤匙(辅料具体步骤1.南瓜头洗净,小心剥去表皮,一定要确保所有长有绒毛的表皮都被撕掉,用手把撕好的南瓜头梗掰成5cm长的小段。2.榨菜切成0.5c...
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家常的榨菜的做法如何做好吃又美味
  • 家常的榨菜的做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天介绍一道榨菜的做法,就是用榨菜来炒肉丝,非常家常的一道菜,对不对?如果你是一个刚刚进入厨房,第一次接触厨艺的人,那么这个榨菜炒肉丝来练练手就再好不过了,辅料也很多,炒出来的效果超棒的,如果你圆...
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美味的榨菜的做法如何做好吃又美味
  • 美味的榨菜的做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:2天6小时    烹饪时间:2天6小时市场上现在有卖各种颜色的榨菜,是散装的,味道不错,像四川人家里就会常备榨菜,自家做的榨菜味道真的不错又安全,如果你也喜欢吃榨菜,那么就不能错过这道美味的榨菜哦,赶紧准备好食材跟着我来一起学习一下这道...
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鲜美的榨菜的做法如何做好吃又美味
  • 鲜美的榨菜的做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟榨菜的做法是由榨菜和辣椒搭配一起放入锅中煮制而成的一道美食,大家可以选择自己喜欢的蔬菜看来搭配,另外在制作美味又营养榨菜的做法吸足鲜味然后再出锅,这样做出来的鲜美榨菜吃起来口感达到最佳,鲜香无比,十...
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宫保榨菜如何做好吃又美味
  • 宫保榨菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料榨菜(最好选四川涪陵产):适量蒜末:适量精制里脊肉:适量姜末:适量葱末:适量辅料糖:适量老抽:适量生抽:适量生粉:适量醋:适量辣椒酱:适量具体步骤1.里脊肉切丝,用少许糖、生抽、老抽、生粉拌匀,加入小勺麻油拌匀腌制10分...
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榨菜肉卤面的做法 “榨菜”榨菜肉卤面 榨菜肉卤面怎么做
  • 榨菜肉卤面的做法 “榨菜”榨菜肉卤面 榨菜肉卤面怎么做

  • “一碗家常卤面,好吃味道鲜美,简单易学!”食材明细主料榨菜(适量)肉(适量)红椒(适量)辅料油(适量)十三香(适量)老抽(少许)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉卤面的做法步骤1、成品图!2、榨菜提前泡好,扒去外皮!3、切适量榨菜丁!4、适量红椒丁!5、适量肉切丁!6、锅里...
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腌榨菜的做法 - 腌榨菜怎么做
  • 腌榨菜的做法 - 腌榨菜怎么做

  • “朋友给的榨菜种子,也不知道是种迟了还是气候的原因,榨菜疙瘩都长不大,眼看就开花了,只好全拔了。不过小疙瘩和茎腌出来还是挺脆口的。”食材明细主料新鲜榨菜(处理干净,10斤)盐(150g)辅料辣椒粉(1大匙)五香粉(2大匙)糖(2大匙)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌榨菜的做法步骤1、自家种...
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炒榨菜的做法 - 炒榨菜怎么做
  • 炒榨菜的做法 - 炒榨菜怎么做

  • 食材明细主料榨菜(1个)辅料干红辣椒(3个)调料糖(5g)葱姜花椒油(20ml)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒榨菜的做法步骤1、榨菜准备。2、切片,泡2小时去盐分,然后切丝。3、锅中放葱姜花椒油炒干辣椒出香味。4、放入榨菜丝煸炒出香味,加白糖炒匀。5、盛出。...
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榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做
  • 榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做

  • “儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的,只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日,我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜(1袋)猪精肉(200克)红彩椒(2个)姜末(适量)葱(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜炒肉丝的做法步骤1、...
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拌榨菜的做法 “榨菜”拌榨菜 拌榨菜怎么做
  • 拌榨菜的做法 “榨菜”拌榨菜 拌榨菜怎么做

  • 食材明细主料榨菜(50克)芝麻油(2克)生抽(2克)鸡精(小许)陈醋(小许)白糖(2克)辅料红椒(30克)香菜(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌榨菜的做法步骤1、榨菜洗净。2、改刀切丝。3、反复清洗掉盐分。4、撰干水分放碗里5、红椒洗净6、切丝7、香菜洗净8、切段9、所有食材放一起10、放芝...
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榨菜肉丝的做法 懒人菜---榨菜肉丝 榨菜肉丝怎么做
  • 榨菜肉丝的做法 懒人菜---榨菜肉丝 榨菜肉丝怎么做

  • “今天早上下了大雨,本来休息一天的计划都打乱了,家里没有什么干粮了,猛然想起有榨菜,肉是冷冻的,干木耳。。。就它了,今天中午的吃食”食材明细主料榨菜(200克)肉丝(200克)木耳(200克)葱花(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝的做法步骤1、肉切丝,木耳...
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榨菜鱼的做法 - 榨菜鱼怎么做
  • 榨菜鱼的做法 - 榨菜鱼怎么做

  • “这是一道家常菜,鱼可以选用刺比较少的鱼,宝宝们很喜欢吃,很下饭,外脆肉嫩,味道鲜美。喜欢就关注我哦!”食材明细主料福寿鱼(500g左右)辅料乌江榨菜(1包)姜(5g)葱(两条)香菜(1条)指天椒(1个)生粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜鱼的做法步骤1、首先把鱼肚子清洗...
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榨菜包的做法 又见榨菜包 榨菜包怎么做
  • 榨菜包的做法 又见榨菜包 榨菜包怎么做

  • “今天一个人在家~没东西吃啊!可怜的哟!自食其力做包子!不知道为什么!我对榨菜包总是情有独钟啊!做好以后!一连吃了5个!”食材明细主料面粉(适量)榨菜(适量)辅料酵母(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜包的做法步骤1、酵母用温水化开。2、加入面粉中,揉成光滑的面团,放...
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榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎么做
  • 榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(300g)榨菜(30g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒豆芽的做法步骤1、所有食材洗净。2、起油锅加热,放入绿豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放入适量的味精炒匀即可。6、成品图。...
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榨菜炒豆干的做法 “榨菜”榨菜炒豆干 榨菜炒豆干怎么做
  • 榨菜炒豆干的做法 “榨菜”榨菜炒豆干 榨菜炒豆干怎么做

  • “简单的家常小炒,味道鲜美,咸香适口,味道好极了!”食材明细主料榨菜(适量)豆干(适量)辅料油(适量)十三香(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒豆干的做法步骤1、成品图!2、适量榨菜扒掉外皮,切丝!3、清水浸泡出盐分,依个人口味尝咸淡!4、豆...
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榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎么做
  • 榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎么做

  • “星期一到五,每天都忙的不可开交,中午的饭菜是能简就简,没有时间去做复杂的菜式了。我对中午饭的要求不高,健康营养就够了,呵呵。中午,我一般做蒸菜,蒸鱼,蒸肉,蒸排骨,蒸蛋。。。。。。很方便,只要早上先准备好材料,中午下班后,只需要大约20分钟,一道好吃又营养的蒸菜就可以出现在你面...
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榨菜肉丝面的做法 “榨菜”榨菜肉丝面 榨菜肉丝面怎么做
  • 榨菜肉丝面的做法 “榨菜”榨菜肉丝面 榨菜肉丝面怎么做

  • 食材明细主料榨菜(50克)猪肉(50克)葱(小许)食用油(1汤匙)生抽(2克)鸡精(小许)挂面(50克)清水(适量)姜(适量)辅料红椒(小许)葱叶(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝面的做法步骤1、榨菜洗净,切丝。2、榨菜丝放清水里浸泡。3、取猪肉。4、改刀。5、切丝。6、葱姜切丝7、葱叶和红椒切...
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肉末榨菜的做法 肉沫榨菜 肉末榨菜怎么做
  • 肉末榨菜的做法 肉沫榨菜 肉末榨菜怎么做

  • “榨菜本就不是什么高大上的东西,价格低廉的下饭菜,这就是它自身最好的定位。让每个人都喜欢吃,而且都吃得起,那么它也就成功了。”食材明细主料榨菜(1袋)里脊肉(100克)小葱(1把)辅料油(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末榨菜的做法步骤1、榨菜1袋,里脊肉100克,小葱...
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榨菜肉丝的做法 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐 榨菜肉丝怎么做
  • 榨菜肉丝的做法 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐 榨菜肉丝怎么做

  • “榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐傳統的榨菜漸漸地乏人問津,都是在超級市場買一些現成的。其實榨菜挪一點時間來處理,也是一道減鹽的,美味的家庭常備菜。自己並不是很喜歡吃鹹的菜餚,尤其是傳統的醃菜類是有夠鹹的,以前時常把它抛在腦後,有時候很想吃又覺得太鹹了。在...
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榨菜肉丝炒饭的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉丝炒饭 榨菜肉丝炒饭怎么做
  • 榨菜肉丝炒饭的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉丝炒饭 榨菜肉丝炒饭怎么做

  • “好吃的家常炒饭,咸香适口,味道鲜美,营养又美味!”食材明细主料榨菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝炒饭的做法步骤1、成品图!2、适量榨菜扒掉外皮,切丝!3、浸泡出盐分,入菜依个人口味尝咸淡!4、适量肉丝!5、锅里适量油,倒...
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肉丁榨菜炒饭的做法 榨菜 - 肉丁榨菜炒饭 肉丁榨菜炒饭怎么做
  • 肉丁榨菜炒饭的做法 榨菜 - 肉丁榨菜炒饭 肉丁榨菜炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)榨菜(适量)紫甘蓝(适量)肉丝(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁榨菜炒饭的做法步骤1、准备好的食材。2、榨菜切丁紫甘蓝切丁洋葱切丁猪肉切丁鸡蛋打散。3、鸡蛋煎好。4、锅中放油炒肉丁。5、翻炒肉丁6、...
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榨菜淋鱼的做法 【榨菜新吃法】榨菜淋鱼 榨菜淋鱼怎么做
  • 榨菜淋鱼的做法 【榨菜新吃法】榨菜淋鱼 榨菜淋鱼怎么做

  • “年夜饭每家每户的餐桌上都少不了鱼,今天这个【榨菜淋鱼】中的鱼,先挂糊后再炸更能锁住鱼的水分,让鱼肉吃起来更是外酥里嫩。榨菜有种特殊的咸鲜味,脆嫩爽口。切碎后加一茶勺白糖翻炒更能激发出榨菜的鲜香,味道喷香扑鼻,满屋飘香。”食材明细主料鲫鱼(400G)榨菜(100G)辅料小米椒(1...
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