![红卤豆腐的做法 - 红卤豆腐怎么做]( "红卤豆腐的做法 - 红卤豆腐怎么做")
- “为什么要红卤豆腐呢？因为我在卤汁的老汤中加了红糖。卤料还是由八角、花椒、干红椒、香叶，高汤精、酱油、料酒组成，唯一不同的是，我没放盐，加了相对多的酱油，和一些姜汁红糖。卤好的豆腐，略有咸味，细品还有淡淡的甜。还有这个摆盘，最早忘记是在哪看到过的，看到当时人家的豆腐造型...
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![卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做]( "卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做")
- “食材家常，做法简单，卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试！””食材明细主料豆腐皮（2张）北豆腐（500克）鸡蛋（5个）鸡腿（3个）辅料老汤（适量）桂皮（1小段）八角（2粒）干辣椒（适量）白芷（2片）香叶（3片）老抽（适量）生抽（适量）食盐（适量）五香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤豆腐卤豆结卤鸡腿...
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![卤豆腐丝的做法 - 卤豆腐丝怎么做]( "卤豆腐丝的做法 - 卤豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐皮（3张）辅料盐（适量）鸡精（适量）配料卤药（1付）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮切丝3、锅时倒时清水烧开4、锅内放进卤药及盐，鸡精煮1小时左右，再放进切好的豆腐皮烧开后放置1天5、想吃时捞出卤好的豆腐皮拌上调料即成。调料...
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![卤豆腐皮的做法 卤豆腐皮，好吃需要加一勺它 卤豆腐皮怎么做]( "卤豆腐皮的做法 卤豆腐皮，好吃需要加一勺它 卤豆腐皮怎么做")
- “朋友单位搞冷餐会，要我帮忙做几个菜，要求是一荤一素拼盘参赛，另备够自己小组人员吃的食物。备多少食物对我来说都不是事儿，可要做拼盘，我一下子还真有些懵，平常做菜比较随意，也很少刻意去做拼盘。还好，小妞儿想象力比较丰富，建议我做胭脂萝卜，比较好摆花儿。小妞儿的建议非常好，我...
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![卤豆腐的做法 - 卤豆腐怎么做]( "卤豆腐的做法 - 卤豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料卤汁（适量）大蒜（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、加一层薄薄的生粉。3、放入锅中慢煎。4、两面煎至金黄色。5、加入二勺卤汁。6、加蒜末炒香。7、码盘。8、开动啦。...
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![卤豆腐的做法 儿子最爱吃的简单的卤豆腐 卤豆腐怎么做]( "卤豆腐的做法 儿子最爱吃的简单的卤豆腐 卤豆腐怎么做")
- 食材明细主料花生（1斤）豆腐（1块）辅料葱（切成段）姜（适量）八角（3瓣）花椒（一小把）配料料酒（适量）精盐（适量）酱油（适量）耗油（1勺）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤豆腐的做法步骤1、豆腐切成片，撒入少许精盐略腌2、超过倒入花生油，七成热放入豆腐片，炸至微黄捞至垫了厨纸的盘子，以此炸完。3、炸完...
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![卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做]( "卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一盒）辅料卤水汁（适量）芝麻（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤水豆腐的做法步骤1、把豆腐切块最好切的稍微大一点最好这样不容易破2、油炸豆腐这样不容易煮破。最好是放多油，然后没过豆腐因为豆腐会飘起来，这样炸的比较好吃~我偷工减料了哈...
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![卤油豆腐的做法 - 卤油豆腐怎么做]( "卤油豆腐的做法 - 卤油豆腐怎么做")
- “这次芝麻手没拿稳，，，放多了”食材明细主料油豆腐（250克）白芝麻（10克）辅料香叶（2片）八角（2粒）干辣椒（3个）桂皮（1片）冰糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤油豆腐的做法步骤1、原料2、放入油豆腐香叶八角辣椒冰糖老抽倒入和油豆腐持平的水大火烧开中火焖3、汁水快干时加入...
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![卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做]( "卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做")
- “我去过闽南的一些地方，记忆中经常会吃一种小菜，就是香味浓郁，回味无穷的卤水豆腐，感觉特好吃，今天也特意做了一个，分享给大家，希望大家支持和喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（一块）辅料姜（4片）葱（2段）配料盐（一调味勺）生抽（2勺）老抽（少许）糖（一调味勺）花椒（10粒）大料（一个）小茴香（10多粒）香叶（一片）桂皮（...
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![西红柿豆腐鸡蛋卤的做法 - 西红柿豆腐鸡蛋卤怎么做]( "西红柿豆腐鸡蛋卤的做法 - 西红柿豆腐鸡蛋卤怎么做")
- “油腻的饭菜吃多了那就来点清淡点的吧✌”食材明细主料西红柿（2个）鸡蛋（2个）豆腐（一块）辅料盐（适量）蒜（2个）生抽（1匙）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿豆腐鸡蛋卤的做法步骤1、西红柿，豆腐，洗净切小块儿，鸡蛋打散备用，2、炒锅放油烧热后放入西红柿，西红柿要炒出汤汁3、放入豆腐，待...
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![家常红烧卤水豆腐如何做好吃又美味]( "家常红烧卤水豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料卤水豆腐：500辅料酱油：适量油：适量白砂糖：适量小葱：适量具体步骤1.卤水豆腐切成厚0.5厘米的片2.起油锅3.当筷子放入油里起小泡时，放入豆腐，炸至二面金黄。4.炸好的豆腐滤掉油，备用。5.空锅，加入开水。6.加酱油...
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![卤豆腐串的做法 - 卤豆腐串怎么做]( "卤豆腐串的做法 - 卤豆腐串怎么做")
- “麻辣，筋鲜。夹饼，配饭都很棒。”食材明细主料豆腐串（适量）辅料好侍关东煮（适量）姜片（适量）小米椒（适量）生抽（适量）香辣酱（一勺）香叶（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐串的做法步骤1、豆腐串适量。2、清水泡软，开水焯一滚儿捞出，焯去多余油脂。3、锅内适量水，适量...
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![卤水豆腐怎么做好吃]( "卤水豆腐怎么做好吃")
- 卤水豆腐是比较一种好吃的豆制食品，大家可以看看文章介绍的卤水豆腐怎么做好吃，这款豆腐吃起来味道比较好，比较清淡，还比较细腻呢。而且营养价值比较高，并且对我们身体也是有利的，不会刺激肠胃系统，多吃卤水豆腐可以滋补我们的身体。一、卤水豆腐怎么做好吃食材明细400克黄豆;1...
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![酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿） 酱卤豆腐怎么做]( "酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿） 酱卤豆腐怎么做")
- “本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好，没了就剩豆腐了这也难不倒咱，原来就用老豆腐卤过，今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐（适量）辅料桂皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）盐（适量）糖（适量）八角（适量）鸡精（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱卤豆腐的做法步骤1、...
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![卤水豆腐的做法 - 卤水豆腐怎么做]( "卤水豆腐的做法 - 卤水豆腐怎么做")
- “豆腐是黄豆磨浆制作而成，它富含钙、铁、锌、镁等多种营养物质和优质植物蛋白质，它的蛋白质可与鱼肉相媲美，因此它又被称为“植物肉”。豆腐本身是没有什么味道的，但可以通过多种烹饪方法制作而成各种各样的佳肴；由此而衍生出来的各种豆制品，又丰富了家家户户的餐桌。豆腐不含...
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![盐卤豆腐的做法 - 盐卤豆腐怎么做]( "盐卤豆腐的做法 - 盐卤豆腐怎么做")
- “1．防治心血管疾病。2．预防和抵制糖尿病。3．预防和抵制癌症。4．预防和抵制更年期疾病。5．预防和抵制骨质疏松症。6．提高记忆力和精神集中力。7．预防和抵制肝功能的疾病。”食材明细主料黄豆（500g（浸泡后））辅料水（2L）盐卤（5g）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐卤豆腐的做法步骤1、将浸...
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![卤炸豆腐的做法 - 卤炸豆腐怎么做]( "卤炸豆腐的做法 - 卤炸豆腐怎么做")
- “早市上买了5块钱豆腐，回家做卤豆腐，早餐就着稀饭、白粥或者面条，都非常下饭。咸香味浓，切丝与葱凉拌也美味可口。”食材明细主料豆腐（1斤）辅料葱（半颗）姜（半块）花椒（1匙）大茴（3个）干红辣椒（4个）生抽（1勺）老抽（1匙）花生油（2勺）盐（1匙）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤炸豆腐的做法步骤1、新鲜...
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![卤豆腐干怎么做好吃]( "卤豆腐干怎么做好吃")
- 有很多人喜欢吃卤豆腐干，可是她们只能在店铺里面去买，却又不知道怎么做好吃，这样不光浪费了钱还没有新意。现在小编就开始为大家普及普及一些做卤豆腐干好吃的方法，为此小编花费了不少的功夫，在网络上和书籍上搜索的大量的资料才整合出来了这一篇卤豆腐干怎么做好吃的帖子，接下...
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![卤水豆腐的做法 自制卤水豆腐 卤水豆腐怎么做]( "卤水豆腐的做法 自制卤水豆腐 卤水豆腐怎么做")
- “设备党淘汰了此前的大号豆浆机，捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作，很容易就完成了。不过，豆腐的压制还是要手工完成，并不是豆子哗哗倒进去，然后出来的就是豆腐了，所以只能算是半自动。而且，这机器没有压榨滤浆的功能，剩下的豆渣含浆率比较高...
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![卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做]( "卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做")
- “小眼先生和闺女喜欢吃卤货，虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见，但是说句心里话，卖的卤肉虽然味道不错，但是吃着真是不放心，还不如自己在家做，荤的素的卤上一锅，各其所好，全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存，随吃随取，方便的很呢~~这次我卤制用了五花肉、去骨鸡腿、豆腐、鸡...
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![卤豆腐片的做法 - 卤豆腐片怎么做]( "卤豆腐片的做法 - 卤豆腐片怎么做")
- 食材明细主料白豆腐片（适量）辅料辣椒（适量）香葱（适量）配料卤汁（适量）盐（适量）调味鲜（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤豆腐片的做法步骤1、白豆腐片，。2、卤汁倒进锅里加盐烧开…。3、再放进白豆腐片烧开。4、再转中火卤上半小时，途中放点调味鲜。5、卤好的豆腐片冷却后出锅。6...
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![盐卤豆腐的做法 吃了还想吃的盐卤豆腐 盐卤豆腐怎么做]( "盐卤豆腐的做法 吃了还想吃的盐卤豆腐 盐卤豆腐怎么做")
- “算过成本，200g干黄豆只得到306g的豆腐，真心不明白外面买的豆腐为啥那么便宜^_^不过，吃过了自制的豆腐，也就能明白了，那个口感，香味，完全不是一个等级的。为此，最终我还是买了全自动的豆腐机，就为了那一口浓浓的豆香”食材明细主料干黄豆（200g）食用盐卤（4g）水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小...
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![红烧卤水豆腐的做法 初秋 醇厚 浑然天成之红烧卤水豆腐 红烧卤水豆腐怎么做]( "红烧卤水豆腐的做法 初秋 醇厚 浑然天成之红烧卤水豆腐 红烧卤水豆腐怎么做")
- “初秋热气散去天气渐凉味蕾大开格外思念味道厚重的食物红烧卤水豆腐色泽红润味道醇香仿佛秋天的味道和颜色古朴而浓厚四季里面最爱秋天的颜色如艳丽的枫叶🍁如肃穆的古柏🌲亦可灵动亦可沉静软糯适口的豆腐酱香浓厚的烧汁慢慢融为一体成就这道可以肉食媲美的红烧卤水豆腐...
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![香卤豆腐的做法 - 香卤豆腐怎么做]( "香卤豆腐的做法 - 香卤豆腐怎么做")
- “买了大块儿的卤水豆腐，分成小块煎至两面金黄，精心调制一锅香卤汤，将煎好的豆腐卤制香浓入味。”食材明细主料豆腐（1000克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（4瓣）八角（2个）桂皮（1块）草果（1个）香叶（2片）食用油（3勺）冰糖（6克）调料生抽酱油（3汤匙）老抽（1汤匙）盐（2克）咸香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香卤豆腐的做法...
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![豆腐片粉卤的做法 豆腐，片粉卤 豆腐片粉卤怎么做]( "豆腐片粉卤的做法 豆腐，片粉卤 豆腐片粉卤怎么做")
- “适合吃面条”食材明细主料花生米（一小把）豆腐（半块）片粉（半块）木耳（六朵）辅料醋（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐片粉卤的做法步骤1、把花生米，木耳提前泡好备用。2、片粉，豆腐切丁。木耳切丝。3、在炒锅中放少许油，待热放葱炝锅，放盐，醋，酱油，适量就可以。再...
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美味库
