![鲜美的自制肉丁老干妈如何做好吃又美味]( "鲜美的自制肉丁老干妈如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟自制肉丁老干妈是将猪肉切丁然后和老干妈的酱料一起炒制而成的一道美味，这道自制肉丁老干妈无论是用来下饭还是佐粥都是一个不错的选择，自己在家想到之前经常买老干妈下饭，就想着自己在家做点，吃起啦健康又开...
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![香辣辣的自制肉丁老干妈如何做好吃又美味]( "香辣辣的自制肉丁老干妈如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈众所周知是中国很出名的调料，因为它味道辣辣香香的，无论做什么菜放一点立马可以提升菜的味道，所以中国人基本上都很爱吃。老干妈不仅可以当做菜的佐料，还可以用来下饭下馒头，所以是用途多多啊。其实想要...
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![美味的自制肉丁老干妈如何做好吃又美味]( "美味的自制肉丁老干妈如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们在平时吃的都是大家熟悉的老干妈的味道，是一道比较经典的下饭菜。这个是比较下饭的，也是一道开胃的菜，可以拌饭吃，都可以吃两碗饭呢，那今天说的就不是这个经典的老干妈了，加了肉丁的老干妈，是不是更加的美味...
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![老干妈回锅肉的做法 - 老干妈回锅肉怎么做]( "老干妈回锅肉的做法 - 老干妈回锅肉怎么做")
- “回锅肉的辅料可根据个人口味自行搭配，豆腐干、胡萝卜、仔姜、苦瓜、红薯干等等都是可以的，回锅肉是四川人一年四季都喜欢做的菜，所以辅料都是根据四季时令蔬菜来的，以前在老家的时候，奶奶还给我做过烧饼回锅肉，我个人比较喜欢吃仔姜回锅肉，但这些辅料北京都不常见，所以今天就教...
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![自制老干妈牛肉通心粉如何做好吃又美味]( "自制老干妈牛肉通心粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料通心粉：150牛肉：少许自己喜欢的蔬菜：随意辅料如:盐：少许酱油：少许老干妈：随自己具体步骤1.通心粉先煮熟捞起备用2.牛肉和自己喜欢的蔬菜一起炒，加入调料，加入通心粉3.最后加入老干妈翻炒，出锅...
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![老干妈蒸肉的做法 - 老干妈蒸肉怎么做]( "老干妈蒸肉的做法 - 老干妈蒸肉怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪腿肉（200g）辅料老干妈（2勺）辣椒粉（少许）大蒜（1粒）香葱（1棵）调料植物油（少许）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）老干妈蒸肉的做法步骤1、猪腿肉选择这种肥肉多的吃起来香，切薄片。2、肥...
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![自制老干妈牛肉饼如何做好吃又美味]( "自制老干妈牛肉饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉：一块白菜：适量面粉：适量辅料老干妈：适量花椒粉：适量黑胡椒粉：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜，花椒粉胡椒粉，盐和老干妈腌制10分钟。白菜切成小粒。2.调配面粉。比例不太清楚，半...
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![老干妈香辣牛肉酱 - #御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱]( "老干妈香辣牛肉酱 - #御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱")
- “一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃？搜罗了一大堆牛肉酱，捡出一个份量精确，看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去，市场超市只剩下小米辣，死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红辣椒，叫做美人椒。没用过，也不知道这辣度怎样。切辣椒碎...
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![自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法 - 自制老干妈牛肉末豆豉酱怎么做]( "自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法 - 自制老干妈牛肉末豆豉酱怎么做")
- 食材明细主料豆豉（160g）牛肉（150g）辅料植物油（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒜（1头）生姜（适量）干辣椒（5个）辣椒粉（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法步骤1、干豆豉清洗，拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2、生姜大蒜剁碎。3、牛肉剁成末。4、热锅冷油。5、下入牛肉...
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![老干妈 - 简单美味的下饭菜－－－自制老干妈]( "老干妈 - 简单美味的下饭菜－－－自制老干妈")
- “最近恋上了辣椒，而且个人特喜欢老干妈的味道，为了吃到放心的下饭酱菜，从超市买了瓶回来仔细看了下上面的配料表，今天周末也试着DIY一次老干妈，结果做出来的味道跟买的老干妈的味道相差无几，除了油放的少了点外。”食材明细主料豆鼓（一盒）辅料碎红辣椒（适量）配料油（适量）姜（适量）蒜（适...
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![自制老干妈热干面如何做好吃又美味]( "自制老干妈热干面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟老干妈热干面是面条做成的面食，比较好吃，还加入了老干妈，我们知道，老干妈在调味料中是比较好吃的，所以好多人都爱吃的面食，这款面食做法比较简单，是上班族比较爱吃的面食，不会浪费太多的时间，就可以吃到美味的食品...
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![自制老干妈豆豉酱的做法 DIY老干妈豆豉酱 自制老干妈豆豉酱怎么做]( "自制老干妈豆豉酱的做法 DIY老干妈豆豉酱 自制老干妈豆豉酱怎么做")
- 食材明细主料豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）辅料花生（适量）黄豆面（适量）芝麻（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）配料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）水（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制老干妈豆豉酱的做法步骤1、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。2、蒸好...
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![老干妈炒黄瓜丁的做法 - 老干妈炒黄瓜丁怎么做]( "老干妈炒黄瓜丁的做法 - 老干妈炒黄瓜丁怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（二两）黄瓜（二根）辅料老干妈（二汤匙）盐（一茶匙）生抽（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）黄酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜和里脊肉均切成丁，肉丁加盐，淀粉和黄酒扮匀待用。2、锅放油，将肉丁放入锅中滑散。3、放入老干妈，炒出红油。4、加...
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![老干妈嫩羊肉的做法 - 老干妈嫩羊肉怎么做]( "老干妈嫩羊肉的做法 - 老干妈嫩羊肉怎么做")
- “羊肉的膻味一直不敢恭维，因此它也不是家里的常客。新加坡买羊肉的地方绝对和猪肉分开，羊肉几乎都是马来人在卖！jint”食材明细主料羊肉（300克）辅料青椒（3个）洋葱（1个）大葱（1段）白酒（2匙）老干妈油辣椒（2匙）酱青（2匙）大蒜（2棵）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈嫩羊肉的做法步骤1、将...
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![老干妈牛肉末炒藕丁的做法 老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜 老干妈牛肉末炒藕丁怎么做]( "老干妈牛肉末炒藕丁的做法 老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜 老干妈牛肉末炒藕丁怎么做")
- “老干妈牛肉末配藕丁，最简单省时的菜，下班回来不想做菜时这个是不错的选择哟。”食材明细主料莲藕（300G）姜（少许）蒜粒（适量）辅料老干妈牛肉末（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈牛肉末炒藕丁的做法步骤1、我们比较喜欢选这种脆藕，莲藕去皮，冲洗干净，先切成2CM左右厚片2、...
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![老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做]( "老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做")
- “人们喜欢吃山珍海味，美味佳肴。但是，时间久了，山珍海味，美味佳肴，也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭，粗茶淡饭才是最实在，最简单。一方水土养一方人，我最喜欢家乡的味道，家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴，虽不是山珍海味，也只用...
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![秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做]( "秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做")
- “老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋（适量）白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制老干妈的...
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![自制老干妈的做法 - 自制老干妈怎么做]( "自制老干妈的做法 - 自制老干妈怎么做")
- 食材明细主料辣椒（适量）花椒（适量）豆豉（适量）辅料熟花生（适量）熟芝麻（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老干妈的做法步骤1、豆豉适量加入少量花生油拌匀，放蒸锅里蒸20分钟。2、蒸好以后用勺子碾碎。3、辣椒花...
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![老干妈粉蒸肉的做法 - 老干妈粉蒸肉怎么做]( "老干妈粉蒸肉的做法 - 老干妈粉蒸肉怎么做")
- “五花肉，简单的蒸一蒸，垫底的红薯香软，五花肉吃起来咸淡合口，软烂出味儿！加上一点老干妈豆豉腌制，肉肉更好吃。”食材明细主料五花肉（适量）红薯（一个）辅料蒸肉米粉（适量）郫县豆瓣（10g）香葱（少许）老干妈豆豉（10g）食用油（10g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老干妈粉蒸肉的做法步骤1、五花肉...
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![老干妈炒三丁的做法 - 老干妈炒三丁怎么做]( "老干妈炒三丁的做法 - 老干妈炒三丁怎么做")
- “我家小孩儿吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我这种家庭煮妇经常是看着家里什么菜搭配什么菜，老干妈风味豆豉是我个人比较喜爱的一种调料比较百搭。今天这种菜里的3丁，我用的是土豆，洋葱和豆干。味道非常不错的哟。”食材明细主料土豆（二个）洋葱（半个）豆干（一块）大蒜（少...
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![牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做]( "牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）豆豉（适量）辣椒面（适量）花生（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）白芝麻（适量）配料白酒（适量）白糖（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）十三香（适量）菜籽油（适量）鸡精（适量）味精（适量）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉末豆豉老干妈的做法步骤1、买包豆豉用水泡透或者加食用油上锅蒸软。2...
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![老干妈豆豉炒萝卜丁的做法 - 老干妈豆豉炒萝卜丁怎么做]( "老干妈豆豉炒萝卜丁的做法 - 老干妈豆豉炒萝卜丁怎么做")
- 食材明细主料萝卜（2只）辅料老干妈豆豉（1匙）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）干辣粉（1小勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈豆豉炒萝卜丁的做法步骤1、萝卜削皮洗净。2、切成小丁。3、热锅热油下入萝卜丁翻炒均匀。4、加适量食盐继续煸炒。5、放一匙豆豉酱。6、加一小匙干...
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![自制老干妈如何做好吃又美味]( "自制老干妈如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：100豆鼓：100辣椒面：100辅料盐：1勺酱油：1勺白酒：1勺花椒：50油：适量芝麻：适量花生：适量蒜：适量具体步骤1.把辣椒面放在碗里，炒香花生和芝麻，待用。2.把豆鼓放在锅上蒸几分钟，放点桂皮，切碎一点，好入味。3.猪肉末...
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![老干妈蒸腊肉的做法 老干妈蒸腊肉——懒人版 老干妈蒸腊肉怎么做]( "老干妈蒸腊肉的做法 老干妈蒸腊肉——懒人版 老干妈蒸腊肉怎么做")
- “腊肉的花样吃法，厨房小白也会做的美味腊肉，两种食材，三步成品的下饭菜，你也来试试吧。”食材明细主料自制麻辣腊肉（适量）辅料老干妈（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗净，切片2、放入老干妈，蒸锅隔水，上气后蒸10分钟，闷2分钟3、拌匀即可。小窍...
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![自制老干妈辣酱的小技巧]( "自制老干妈辣酱的小技巧")
- 老干妈是一种风靡全球的调味料，品种很多，口味也非常的多，制作老干妈的材料是比较简单的，主要的食材就是大豆和各种的调料，大家可以在家里面来自制老干妈辣酱。自制老干妈辣酱的小技巧1.首先你需要准备大量的辣椒，如果你喜欢吃辣的话，可以卖小米辣来进行制作，如果不能吃辣的话，小编...
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