- 食材明细主料牛心菜(适量)辅料尖椒(适量)胡萝卜(适量)干红辣椒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)火爆牛心菜的做法步骤1、首先,将洗净的牛心菜切成细条。2、将切好的牛心菜装入容器中,备用。3、将绿尖椒去籽。4、然后再切成块。5、也切成细条。6、胡萝卜切片。7、再切成丝。8...
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- “清脆麻辣,下饭伴侣。”食材明细主料牛心菜(1颗)辅料葱(适量)蒜(适量)调料干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛心菜的做法步骤1、牛心菜洗净。2、掰成小块。3、油锅放入花椒炸香。4、捞出花椒,放入葱蒜和干辣椒。5、下入牛心菜翻炒。6、加...
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- 食材明细主料素火腿(145克)黑木耳(5克)牛心菜(415克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳素火腿炒牛心菜的做法步骤1、食材:素火腿、牛心菜、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出待用。3、将素火腿拆开包装切取145克放在案板...
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- 食材明细主料菜心(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒菜心的做法步骤1、菜心洗净控水。2、葱和大蒜准备就绪。3、菜心改刀装盘。4、将葱和大蒜切碎备用。5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。6、先放入菜茎部分翻炒。7、再次加...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡心:适量花椒:适量辅料干辣椒:适量具体步骤1.鸡心焯水,去血。2.辣椒切段。3.适量花椒。4.烧热油,放入花椒和辣椒炒出香味。放点老姜一起炒。5.倒入鸡心。反复翻炒。倒入盐和鸡精。炒熟就好。6.火候不是掌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红火的爆炒卷心菜,卷心菜在我老家被称作洋白菜哈!估计也是后来引进的蔬菜品种,卷心菜做法很多也是养胃的一种美食。说到卷心菜又得提一提四川农家自己种植的卷心菜,个头长的都特别的大,外层绿绿的大片大片的叶...
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- 食材明细主料卷心菜(适量)木耳(适量)五香豆干(适量)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)姜(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳爆卷心菜的做法步骤1、看看原料吧2、卷心菜切丝备用3、香干和木耳切丝备用。4、姜片炝锅。5、放入香干煸炒,煸透香干,放入生抽提味。6、放入卷心菜和木耳...
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- “空心菜梗和叶子分开来炒,梗也可以是这么靓丽的一道菜,很下饭真的很好吃,你赶紧试试吧。”食材明细主料空心菜梗(适量)豆豉(适量)小米椒(少许)辅料生姜大蒜子(少许)生抽(少许)蚝油(少许)食盐(少许)调料食用油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗用手...
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- 食材明细主料空心菜尖儿(适量)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒空心菜尖儿的做法步骤1、空心菜尖儿洗干净。2、热油放蒜瓣,空心菜尖儿下去翻炒。3、放少量米酒炒熟。4、放盐。5、炒熟调味。6、成品。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡心:适量辅料小尖椒:适量料酒:适量胡萝卜:适量红树椒:适量葱:适量姜:适量蒜:适量酱油:适量糖:适量盐:适量鸡精:适量水淀粉:适量具体步骤1.选好鸡心,改刀切半,预备2.沸水,打盐水焯,去末,去腥3.胡萝卜切片备用4.小尖椒切...
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- “火爆牛肝,为四川菜系,根据自己的口味不同,放入适量的辣椒粉和花椒粉。香嫩,小心别把舌头给咬了!”食材明细主料牛肝(适量)芹菜(适量)泡生姜(适量)泡辣椒(适量)大蒜(适量)辅料鸡精(适量)味精(适量)豆瓣(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火爆牛肝的做法步骤1、菜品做法简单。准备好了,只...
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- 食材明细主料大头菜(一棵)干辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)辅料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅内油热,小火下入干辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我这次...
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- 食材明细主料空心菜杆(150g)辅料自制辣椒(1匙)指天椒(2个)蒜(适量)调料盐(少许)蚝油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒空心菜杆的做法步骤1、空心菜杆切丁备用。2、将备好的蒜辣椒加入锅中,翻炒出香味。3、将空心菜杆加入锅中,加盐,蚝油,自制辣椒酱,大火翻炒几下。4、就这么简单...
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- 食材明细主料油菜心(250g)辅料蒜米(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒油菜心的做法步骤1、油菜冲洗干净后,加入两匙盐浸泡五分钟,可以起到杀菌作用,而且炒出来的菜非常翠绿。2、蒜米拍扁,不用剁碎,不喜欢吃蒜的可以直接挟掉,喜欢的也方便吃。3、...
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- “蒜香味浓郁,颜色碧绿,看着好有食欲~”食材明细主料空心菜(适量)辅料大蒜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉爆炒空心菜的做法步骤1、空心菜洗净沥干备用。2、茎切成小段备用。3、叶子也切成小段。4、大蒜去皮切成小丁。5、热锅放入适量猪...
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- “球赛与啤酒最配,那啤酒和什么最配?除了各种烤串儿、花生、毛豆……今天我推荐一款经济实惠,好吃解馋,性价比超高的下酒菜:洋芋(土豆)火爆鸡心。”食材明细主料白熟芝麻(适量)洋芋(1个)干辣椒(适量)洋葱(半个)姜末(适量)鸡心(250克)辅料五香粉(适量)糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)孜然粉(适量)辣椒粉(适量...
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- 食材明细主料空心菜(一斤)调料油(适量)盐(少量)酱油(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒空心菜的做法步骤1、热油炒。2、炒熟。3、调味。4、成品。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爆炒卷心菜是一款休闲食品,是卷心菜做成的,一款家常菜,吃起来口感比较清淡,这款菜可以作为一款减肥的菜品,因为没有任何的肉质产品,所以比较好吃,又不会导致身体发胖,非常不错,喜欢的人可以经常吃,对于想要保养身材...
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- “卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。...
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- “这两天不但下雨,气温还出奇的低,冷得我整天连门都不敢开,恨不得时时候候坐在取暖器旁。每当天很冷的时候就特别的想吃热乎乎的火锅或者是热乎乎的荤菜,什么炖羊肉啊,红烧牛排的。于是早上孩子爸很早就去了市场,买回来一大袋的牛排,我也乐在其中的记录了所有制作的步骤,可是拍成...
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- “清炒包心菜未免有些清淡,加点最爱的海鲜酱,清爽之余还更加入味,鲜闹。”食材明细主料包心菜(一个)辅料海鲜酱(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆包心菜的做法步骤1、手撕的包心菜更美味哦。2、撕好的包菜入油锅翻炒。3、倒入一勺海鲜酱,一小勺生抽。4、继续翻...
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- “爆炒卷心菜,翠绿欲滴,什么时候放盐是关键。”食材明细主料卷心菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净手撕成小片儿。2、放入盐。3、搅拌均匀腌五六分钟(这样卷心菜放入锅中...
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- “家常菜~~~~~~火腿肠牛心菜粉丝”食材明细主料牛心菜(360克)火腿肠(60克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠牛心菜粉丝的做法步骤1、食材:牛心菜、火腿肠(已去包装切片)、粉丝2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜...
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- “喜欢辣椒的可以加些辣椒”食材明细主料头菜(100g)辅料生抽(适量)香醋(1勺)盐(适量)花椒(1把)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆头菜的做法步骤1、把头菜用手撕成块!用水泡时间长一点,据说农药比较多,可以用碱水侵泡!2、热锅将花椒粒放在油中炸出香味!3、我将花椒从锅中盛出来了!放...
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- 食材明细主料菜心(1斤)辅料独蒜(2个)调料耗油(2匙)盐(适量)清水(半碗)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮油爆炒甜菜心的做法步骤1、菜心折断,用清水洗三次洗干净备用。2、两个独蒜拍炒去皮。3、起锅烧油下猪肥肉炒出油再放独蒜爆香。4、半分钟后下菜心加入耗油,盐一起炒香。5、加入...
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