- “跟葱花烤饼的程序一样,无非就是把葱花换成麻酱”食材明细主料小米面团(适量)麻酱(适量)辅料食盐(适量)麻香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥皮麻酱烤饼的做法步骤1、发酵好的面团2、取一块,揉出气泡。擀成长饼,抹上麻酱和食盐的混合物。卷起来,团成团,醒十分钟,按成圆饼。刷上油,入烤...
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- “踏青只有卤菜是不够的,再配上酥皮小饼别有一番滋味。”食材明细主料酥皮(10个)辅料熟豆(适量)燕麦馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮饼的做法步骤1、取10个酥皮。2、取10个皮包裹的量加一些燕麦馅。3、入炉180度15分钟。4、好了出锅了。...
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- “说来好像我还是最爱做面食,也是最擅长的吧~中式西式的都会不少了,女儿总是称赞有我这样的美食妈妈真幸福,也佩服我的手艺,呵呵~毕竟咱也做了半辈子啦,几道拿手东东还是应该有的哈!家里准备的干粮又快弹尽粮绝了,那今天做点有滋有味的吧——油酥麻酱烧饼”食材明细主料全麦粉(40...
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- “营养贴士:芝麻酱富含钙,对补钙很有帮助而且还润肠润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离,尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥麻酱烧饼的做法步骤1、面粉加...
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- “喜欢麻薯面包那软韧的口感,非常好吃,制作方便,只要花上一个小时就可以吃上热腾腾外脆内软的麻薯面包,相当的赞哦!现烤面包视频教程关→氵主→微亻言ttpaituan”食材明细主料麻薯粉(500克)糖粉(100克)黄油(100克)水(225克)辅料鸡蛋(100克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)现烤面包之酥...
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- “上个月开始对烤箱长草,想自己在家里烤烤饼干、蛋糕什么的,其实面包我倒不怎么感兴趣,网上搜了一下,原来微波炉除了可以做出来蛋糕,还可以做饼干,那么咱就开始试试吧!今天做的这个香酥芝麻酱饼干,是我第四次拿微波炉来做的饼干,而且也算是自己瞎折腾出来的方子,效果出来,香香酥酥脆...
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- “喜欢芝麻酱的小伙伴不可错过的饼干”食材明细主料玉米油(40g)芝麻酱(50g)细砂糖(40g)低筋面粉(145g)辅料黑芝麻粉(1小勺)酱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱酥饼的做法步骤1、玉米油倒入盆中。2、加入芝麻酱。3、加入细砂糖。4、搅拌均匀。5、筛入低筋面粉。6、再加入黑芝...
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- “天气凉爽后,少不了的就是家人朋友聚会吃起来的涮锅子,而搭配涮锅很不错的主食就是芝麻烧饼。表面均匀撒满的浓香芝麻,一碰就碎的酥脆表皮,咬开后多层面皮,层层都有芝麻酱。芝麻烧饼从中间切开,加入酱肘花或是酱牛肉,也是很多人都喜欢吃的美食。今天花儿就和大家分享芝麻酱烧饼...
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- “应该说比烙饼更简单。”食材明细主料面粉(400g)温水(210g)辅料糖酥(100g)酵母粉(3g)芝麻(适量)调料盐(2g)油(10g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻糖酥烤饼的做法步骤1、3g酵母粉,加适量温水,搅拌均匀。2、倒入面粉中,放2g盐。3、再加入约210克温水。4、揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发...
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- 食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻酱(适量)韭菜(1小把)盐(少许)水(适量)油(少量)酵母(2g)花椒粉(2g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱酥饼的做法步骤1、把酵母用温水化开,韭菜切碎直接放到面粉里拌匀,慢慢加入酵母水,面和的软点2、待醒发两小时左右,有蜂窝眼状,揉光3、面擀成薄片4、芝麻...
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- “今天这款烙饼,使用了芝麻酱,做成甜味,为了增加酥脆的口感,也为了提升一下营养价值,特别添加了一点儿小米饭——那个酥、香,简直没法形容。趁热吃的时候,把舌头都能吞下去!”食材明细主料面粉(200g)小米饭(15个)水(120ml(加减))辅料芝麻酱(70g1小勺)配料糖(50g)油(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟...
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- “看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼,我好眼馋,也好手痒啊!虽然,我不喜欢吃月饼,每年单位发的大都送人了,朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好,我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子,我也很动心,也要买。被老公批评了一顿,说我...
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- “成品是8个。樱桃果酱和杏果酱各做了4个。酥皮月饼最怕风干,要及时放入保鲜膜下。”食材明细水油皮中筋面粉(75g)猪油(10g)糖(10g)水(35g)盐(0.5g)油酥中筋面粉(75g)猪油(40g)馅料A杏果酱(80g(自制))熟糯米粉(15g)白糖(10g)馅料B樱桃果酱(80g(自制))熟糯米粉(15g)白糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单...
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- 食材明细主料小米面团(适量)大葱(适量)辅料食盐(适量)熟油(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥皮葱花烤饼的做法步骤1、发酵好的小米面团2、取一块,揉出气泡,擀成面饼,抹上葱花食盐熟油的混合物(一个人,满手面,拍照不方便,直接语言叙述吧)3、卷起来,团成团,醒10分钟,按成圆饼,抹上油,入...
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- “这是一款有千层酥皮面团制作的西点”食材明细主料千层酥皮面团(1份)辅料熟黑芝麻碎(适量)糖粉(适量)清水(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻糖酥皮饼干棒的做法步骤1、芝麻糖酥皮饼干棒2、熟黑芝麻碾碎成黑芝麻粉3、加入糖粉,搅拌均匀成黑芝麻糖粉4、千层酥皮面团擀...
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- 食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)辅料食盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤酥皮肉丁饼的做法步骤1、猪肉切丁2、白菜切末,撰一下水分3、葱姜4、切末5、猪肉白菜葱姜,放锅里炒6、放适量食盐,生抽,鸡精,花椒粉,油,翻炒均匀7、烤...
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- “这不,我今天给大家带来的红糖酥饼,口感一点儿不比外面的差。在直播间教给大家后当场“吃播”,“咔咔”响的外皮带着麻酱红糖的香味,越嚼越香,不知不觉没忍住,吃了好几块;而内芯又是极柔软极浓厚的,每一口咬下去,都不禁赞叹一句“太好吃了”,我这么矜持的人居然没把持住!红糖和黑糖...
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- “老公喜欢吃面食,但是不喜欢吃面包。每次我做面包时总说,没有咸的吗?这不咸香味的芝麻脆皮烤饼出炉了!当然一定要出炉趁热吃,这饼外脆内软的,搭着芝麻——非常好吃!”食材明细主料高筋面粉(100G)普通面粉(100G)牛奶(150G)油(12G)酵母(2G)辅料面粉(5G)盐(3G)油(15G)芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时...
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- “花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它们烤制点心非常的香,最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米,以免夏天来到发生变质。”食材明细主料面粉(260g)糖(40g)玉米油(80g)辅料黑芝麻(40g)花生米(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生芝麻酥皮饼的做法步骤1、制作水油皮:面粉150g...
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- “花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它们烤制点心非常的香,最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米,以免夏天来到发生变质。”食材明细主料面粉(260g)玉米油(80g)绵白糖(40g)辅料温水(70g)花生米(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻酥皮月饼的做法步骤1、制作水...
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- 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料黑芝麻酱(适量)调料油(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻酱油酥饼的做法步骤1、取适量面粉加入温水,和成软一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2、碗中放入少许面粉,加五香粉用热油淋入,放一点盐搅拌均匀,制作好的油...
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- 食材明细主料面粉(适量)麻酱(适量)红糖(适量)辅料麻油(适量)麻香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红糖麻酱酥饼的做法步骤1、面团醒发。2、红糖麻酱。3、红糖擀碎加麻油与麻酱混合。4、面团擀成薄片。5、倒入面片上。6、铺开。7、两边分别向内卷起,再头尾卷成S状。8、对叠。9、擀开一...
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- 食材明细主料凉水面团(250克)辅料芝麻酱(40克)香油(10毫升)盐(3克)花生油(10毫升)酱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥麻酱手撕饼的做法步骤1、芝麻酱、香油、盐调匀。2、把面分成2个剂子,揉匀。3、擀成薄片。4、抹上芝麻酱。5、从内测卷起来。6、再从一头卷起来,饧5分钟。7、把剂...
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- “之前做了芝麻红枣饼,手揉面已经很酸麻了,可是看到网上各种小酥饼,于是又按耐不住了……试了下手~很香,如果把馅换成绿豆的或者红豆的,那就和外面卖的“矮子馅饼”一模一样咯~~~~哈哈(食材不会说谎,味觉不会背叛)”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料猪油(适量)糖(适量)泡打粉(适...
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- “周末在家喜欢和老公研究着做点美食,他主攻菜品,我主攻面食。今天突然想吃发面的主食,大脑中第一时间闪过了老妈曾做过的麻酱烧饼,那独特的香味让人欲罢不能~很快就把它敲定为今天的主食啦!”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)麻汁(45g)香油(8ml)豆腐乳(1块)白糖(15g)盐(2g)黑芝麻(25g)水(适量)咸...
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