![腊肉焖春笋的做法 - 腊肉焖春笋怎么做]( "腊肉焖春笋的做法 - 腊肉焖春笋怎么做")
- “春笋是大自然赐予人间的美味，一定不能错过它。虽然我住在没有竹子的北方，但是物流这么发达，即使是新挖出来的春笋，也能在一二天之后送到家。加上物流费，这春笋到家着实也不便宜。笋子按个头大小来算，小的要有9块钱一斤，稍大点儿的都要14、5块一斤了。但是就好这一口，即使在往年...
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![春笋炒腊肉的做法 - 春笋炒腊肉怎么做]( "春笋炒腊肉的做法 - 春笋炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料春笋（200克）腊肉（50克）辅料食用油（2勺）干辣椒段（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜丝（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）春笋炒腊肉的做法步骤1、去皮的春笋切片。2、下锅烧水焯烫。3、腊肉切片。4、准备姜丝蒜片和干辣椒段。5、起锅烧油。6、炒香姜丝蒜片和干辣椒段...
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![雪菜腊肉春笋的做法 - 雪菜腊肉春笋怎么做]( "雪菜腊肉春笋的做法 - 雪菜腊肉春笋怎么做")
- “春笋的吃法有很多种，最喜欢的就是用雪菜和腊肉一起焖，雪菜是婆婆亲手做的，腊肉是老妈亲手晒制的，呵呵，两个妈妈的辛苦成果啊。”食材明细主料腊肉（200g）雪菜（200g）春笋（500g）辅料油（1勺）盐（1小勺）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜腊肉春笋的做法步骤1、春笋剥去外壳2、将...
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![焖春笋的做法 - 焖春笋怎么做]( "焖春笋的做法 - 焖春笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（2颗）辅料葱（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）冰糖（3颗）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）焖春笋的做法步骤1、新鲜雷笋两颗。2、剥去壳，切掉老的根部，一瓣蒜籽拍碎，葱白葱绿分开。3、把笋切小段。4、热锅加油，下蒜和葱白炒香。5、加入笋翻炒两分钟，微变色...
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![春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”：春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做]( "春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”：春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做")
- “既然，春笋是野生环境生长的，我们可以不必担心有农药的残留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那么，就要打问号了）。希望，我的推论也只是幻想……”食材明细主料春笋（1个）腊肉（1块）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）葱姜末（适量）五香粉（1/4勺）鸡精（1/4勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋...
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![肉片焖春笋的做法 - 肉片焖春笋怎么做]( "肉片焖春笋的做法 - 肉片焖春笋怎么做")
- “春天来了，春笋是不容错过的美味，有淡淡的香气，营养价值极高，少量肉片焖笋，鲜美无比”食材明细主料春笋（800克）肉片（150克）辅料玉米淀粉（半勺）食用油（2勺）葱（1段）调料盐（4克）酱油（3勺）甜面酱（1勺）胡椒粉（0.5克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉片焖春笋的做法步骤1、食材准备好。2、春笋和葱...
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![春笋焖鸡肉的做法 - 春笋焖鸡肉怎么做]( "春笋焖鸡肉的做法 - 春笋焖鸡肉怎么做")
- “广东生活着很多客家人，他们有很多出名的美食、食材。这笋来着广东河源的山上，鸡是土鸡，用的是客家自酿的黄酒焖制，很入味。开胃又下饭。”食材明细主料鸡（半只）春笋（1斤）辅料辣椒（4个）姜（少许）蒜末（少许）葱（少许）调料黄酒（半碗）蚝油（2匙）食盐（2匙）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋焖鸡肉...
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![春笋腊肉汽锅鸡的做法 - 春笋腊肉汽锅鸡怎么做]( "春笋腊肉汽锅鸡的做法 - 春笋腊肉汽锅鸡怎么做")
- “云南特色美食。在云南餐厅点汽锅鸡，一般都是清汤没有什么配料，顶多加些竹荪。虽然味道鲜美，但总觉得无法随心所欲。于是买了正宗的云南汽锅，在家自己制作美味。正直吃春笋的季节，腊肉是煲汤的绝配，选用了上好的绿色天然走地童子鸡，蒸出来的汤金亮亮的，味道比煲出来的鲜美好多倍...
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![春笋炖腊肉的做法 - 春笋炖腊肉怎么做]( "春笋炖腊肉的做法 - 春笋炖腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（250克）春笋（适量）辅料干辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）味极鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片，春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味，放入笋片翻炒片刻。3、放入盐翻炒一下，加适量水炖二十分钟左...
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![腊肉焖烟笋的做法 腊肉焖烟笋 - 腊制湘食味 腊肉焖烟笋怎么做]( "腊肉焖烟笋的做法 腊肉焖烟笋 - 腊制湘食味 腊肉焖烟笋怎么做")
- “辣、香，下酒好菜”食材明细主料腊肉（适量）烟笋（适量）辅料干椒段（适量）葱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉焖烟笋的做法步骤1、将腊肉切丝入锅爆炒至香2、放入烟笋、干椒段翻炒3、放入葱花，端盘即可小窍门烟笋一定要提前浸泡两天，每天换三次水，这样泡发好的烟笋才好吃...
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![春笋腊肉焖面的做法 - 春笋腊肉焖面怎么做]( "春笋腊肉焖面的做法 - 春笋腊肉焖面怎么做")
- “给少爷备了10斤面粉的鲜面条，冻在冰柜里，随吃随取。没等吃完，少爷就开学了。如果等他放暑假回来再吃，也就不新鲜了，只好我自己吃啦。花样吃面开始啦。”食材明细主料春笋（2根）腊肉（几片）鲜面（适量）辅料清水（若干）食用油（半匙）调料食盐（2g）生抽（8g）葱（小许）青辣椒（小许）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半...
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![腊肉炒春笋的做法 - 腊肉炒春笋怎么做]( "腊肉炒春笋的做法 - 腊肉炒春笋怎么做")
- 食材明细主料春笋（适量）腊肉（适量）胡萝卜（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）酒（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒春笋的做法步骤1、食材切成如图形状。2、准备葱姜蒜备用。3、春笋预处理：锅中加水，放少许盐，烧开。将切片春笋放入沸水钟煮5...
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![春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉（详细步骤版） 春笋红烧肉怎么做]( "春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉（详细步骤版） 春笋红烧肉怎么做")
- “初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼...
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![腊肉洗吗 - 清洗腊肉的步骤与技巧]( "腊肉洗吗 - 清洗腊肉的步骤与技巧")
- 说起腊肉，大家应该并不陌生，它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉，特别是在过年的时候，但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉，可是你们知道腊肉要洗吗？一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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![春笋炒腊肉的做法 春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香，绝配 春笋炒腊肉怎么做]( "春笋炒腊肉的做法 春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香，绝配 春笋炒腊肉怎么做")
- “春天又到了吃笋的季节，春笋清淡鲜嫩，口感爽脆，富含大量的膳食纤维，常食可提高免疫力，减脂瘦身，健脾养胃，和腊肉一起炒简直是绝配，就像西红柿炒蛋一样经典。”食材明细主料春笋（2个）腊肉（1块）辅料大蒜（3瓣）姜（2片）小葱（2颗）调料盐（2g）生抽（1勺）鸡精（1勺）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...
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![腊肉煎春笋的做法 应季的美味【腊肉煎春笋】 腊肉煎春笋怎么做]( "腊肉煎春笋的做法 应季的美味【腊肉煎春笋】 腊肉煎春笋怎么做")
- “想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUwNDMzNTAwNA==”食材明细主料春笋（1个）五花熏腊肉（适量）辅料鸡精（适量）辣椒粉（适量）葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉煎春笋的做法步骤1、春笋一个，剥去笋衣，切去笋根，削去笋皮，切成笋片。2、五花熏腊...
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![春笋蒸腊肉的做法 - 春笋蒸腊肉怎么做]( "春笋蒸腊肉的做法 - 春笋蒸腊肉怎么做")
- “很鲜美，就是不适合我这瘦身的人士吃。安利一个瘦身人士吃这种菜的方法：备两碗开水，先后在开水里涮一涮再吃，能少吃很多油脂。”食材明细主料春笋（适量）腊肉（适量）辅料葱叶（小许）调料红椒（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春笋蒸腊肉的做法步骤1、春笋去壳洗净。2、对开，冷水下...
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![笋干焖腊肉的做法 - 笋干焖腊肉怎么做]( "笋干焖腊肉的做法 - 笋干焖腊肉怎么做")
- “收了今年最后一批腊肉，之前经常腊肉焖菜干，这次试试焖笋干。这些笋干是老人家晒的，不知道为何是一片片的，估计是当时准备炒新鲜的，吃不完就拿来晒的。”食材明细主料腊肉（适量）笋干（适量）辅料香菇（可不放）调料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干焖腊肉的做...
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![腊肉焖冬笋的做法 - 腊肉焖冬笋怎么做]( "腊肉焖冬笋的做法 - 腊肉焖冬笋怎么做")
- 食材明细主料腊肉（60g）辅料葱姜蒜（适量）青红辣椒（适量）盐（适量）水（50g）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉焖冬笋的做法步骤1、60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。2、炒锅放入一点点的油，煸出腊肉里的油。3、腊肉煸至透明后盛出，锅中留下煸出的...
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![腊肉酸菜炒春笋的做法 - 腊肉酸菜炒春笋怎么做]( "腊肉酸菜炒春笋的做法 - 腊肉酸菜炒春笋怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）酸菜（适量）春笋（适量）调料老抽（适量）盐（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉酸菜炒春笋的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉、酸菜、春笋切片。2、锅中水开放入春笋焯水两分钟捞岀沥干水。3、锅中油热放入干辣椒煸香。4、放入酸菜翻炒几下盛岀。5...
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![春笋炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做]( "春笋炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做")
- “春笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。”食材明细主料春笋（200g）腊肉（100g）红辣椒（1个）大蒜（1棵）辅料植物油（10g）盐（3g）老抽（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）春笋炒腊肉的做法步骤1、色香味2、食...
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![春笋焖牛肉的做法 - 春笋焖牛肉怎么做]( "春笋焖牛肉的做法 - 春笋焖牛肉怎么做")
- “这个时间的笋子是最好吃的了，非常的鲜。把他和牛肉奶搭配别有风味哦。”食材明细主料牛腩（一块）辅料嫩笋（一把）葱（适量）八角（2个）姜（适量）蒜（适量）调料干锅调味料（一包）白糖（少许）五香粉（一匙）生抽（一匙）料酒（一匙）菜籽油（半勺）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋焖牛肉的做法步骤1、准备一款...
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![春笋焖腊鸭腿的做法 - 春笋焖腊鸭腿怎么做]( "春笋焖腊鸭腿的做法 - 春笋焖腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（500克）春笋（300克）米椒（适量）新鲜大蒜（适量）辅料米酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋焖腊鸭腿的做法步骤1、准备好食材。2、笋切片。3、焯水。4、过凉水，洗干净。5、鸭腿切块，提前泡好，去掉盐分。6、起锅烧油。7、下米椒和大...
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![油焖春笋的做法 油焖春笋▼ 油焖春笋怎么做]( "油焖春笋的做法 油焖春笋▼ 油焖春笋怎么做")
- “这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味，透着淡淡竹香的清新味道。简单切段，下油烹制，随心添加些调味料，即成为一道朴实无华的家常美味。”食材明细主料笋（2个）辅料生抽（5汤匙）白糖（1汤匙）芡汁（少许）香油（少许）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖春笋的做法步骤1、笋去壳剖开...
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![五花肉焖春笋的做法 - 五花肉焖春笋怎么做]( "五花肉焖春笋的做法 - 五花肉焖春笋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）春笋（适量）辅料蒜片（少许）红葱头（少许）调料酱油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉焖春笋的做法步骤1、焯过水的春笋，胡萝卜。2、五花肉，蒜片，红葱头。3、热锅放入五花肉中火煸炒。4、炒出油脂及香味。5、放入蒜片，红葱头炒香。6、调酱油，糖炒...
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