- 食材明细主料甜面团(210g)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙拉香松包的做法步骤1、提前制作的中种甜面团,(有菜谱详细教程)。2、分成三个小面团。3、搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。4、擀成如图形状。5、从上往下卷起来,卷成橄榄形状如图所示。6、全部做好放...
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- “其实,我就是喜欢做既精致又美味的佳肴。”食材明细主料牛奶(120克)鸡蛋(1个)木糖醇(30克)盐(3克)高筋面粉(300克)酵母(4克)黄油(25克)辅料葱花(适量)芝麻(适量)蕃茄酱(适量)蛋黄(一个)芝士碎(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香肉松面包的做法步骤1、先放入牛奶和鸡蛋,对角放木糖醇和盐...
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- “这个香葱肉松面包卷,相当之馋人,别说看着实物,哪怕是闻着香,或是看着这美图,都能让人不停的咽口水,不是一般的好吃哦[香兰DIY]香葱肉松面包卷,最过瘾的面包。”食材明细主料高粉(160克)细砂糖(20克)奶粉(7克)鸡蛋(20克)安佳黄油(25克)肉松(适量)辅料低粉(40克)酵母(3克)冷水(100克)盐(2克)香葱碎(少...
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- “肉松包,许多孩子最喜欢的口味,咸甜适中还有他们喜爱的火腿粒,由于食品安全问题,自己做的面包更放心,与金钱无关,重要的是那份对食物安全的信赖。”食材明细主料高粉(215克)鸡蛋(20克)黄油(15克)淡奶油(50克)酵母粉(2克)糖(35克)小葱(少许)肉松(适量)火腿粒(适量)沙拉酱(适量)水(70克)盐(3克)种团高粉(4...
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- 食材明细主料面包粉(300克)酵母(4克)细砂糖(36克)盐(4克)全蛋液(25克)牛奶(170ml)黄油(25克)辅料台湾风味香肠(8根)沙拉酱(适量)肉松(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠肉松面包的做法步骤1、面包桶里按先液体后粉类的顺序,加入除黄油外的其他材料。2、面包机揉面,一个揉面程序结束后...
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- 食材明细主料低粉(波兰种)(100克)水(波兰种)(100克)酵母(3克)低粉(主面团)(200克)牛奶(90克)糖(30克)黄油(30克)盐(2克)辅料肉松(适量)香葱(适量)芝麻(适量)沙拉酱(适量)葱香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香葱肉松排包的做法步骤1、低粉加入酵母加入水和面(波兰种)放入冰箱冷藏发酵。2、发酵至4倍大。3、放...
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- “主要是记录手工揉面的过程,只用了10分钟就揉好面了,而且不用摔打,静悄悄地完成哦”食材明细主料高筋粉(200g)糖(20g)盐(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松软奶香面包的做法步骤1、混合材料,除了酵母和黄油以外哦2、盖上挤干的湿布,放置半小时以...
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- 食材明细主料高筋面粉(300克)辅料牛奶(150克)鸡蛋液(38克)干酵母(1小勺)黄油(30克)肉松(适量)芝士片(适量)配料细砂糖(30克)盐(3克)奶粉(1大勺)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝香肉松包的做法步骤1、将除黄油外所有的原料投入面包机,搅打20分钟。2、再投入软化的黄油,继续搅打20分钟。3、取...
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- “这款面包做了两三次,配方跟做法也是逐步改进当中,所以过程图是两次整合的,可能略有不同。还有不一样的就是分割的分量。而每次面团里面我都会加一些粗粮,有时候是燕麦片,有时候是全麦粉,当然,这些不能加太多,不然面包就出不了膜,也没法那么柔软咯。高筋面粉350克、全麦粉50克、...
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- “做出来外表感觉不怎么样,味道却很不错,简单容易做适合初学者”食材明细主料高粉(250克)食用油(15克)白砂糖(15至20克)即发干酵母(3克)盐(2至3克)蛋黄(一个)辅料低粉(30克)水(170克)盐(3至4克)蒜头(1至2粒)欧芹(一点点就好(葱一小条))黄油(20克)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松脆香蒜面包的做...
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- “家里囤货肉松还有不少,抓紧时间消耗。正好家人也爱吃咸味面包。面包做好很快就吃完了~~哈哈~~这次的面包配方中没有用黄油炒的葱油加入,美味又健康~~”食材明细面团材料高筋面粉(220g)低筋面粉(30g)全蛋液(50g)水(85g~95g)盐(2.5g)糖(10g)酵母(2.5g)葱油(葱白30g、食用油25g熬制)表面香葱...
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- 食材明细主料高粉(200克)牛奶(130克)酵母粉(3克)辅料低粉(50克)糖(40克)盐(3克)全蛋液(30克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠肉松餐包的做法步骤1、1.准备中种面团的材料。2、2.放入面包桶,揉成面团。发酵至2.5倍大。3、3.加入主面团黄油以外所有材料。4、4.揉面至完全...
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- “今年春节天气最好了,明媚的阳光与闲适的假期让人有心情去做各种美食,与女儿一起动手更增添了温馨的感觉”食材明细主料高筋面粉(280g)酵母(3g)牛奶(150g)白砂糖(10g)盐(3g)鸡蛋(1个)全蛋液(适量)香肠(适量)肉松(适量)白芝麻(适量)辅料葱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠肉松排包的...
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- “喜欢中种的口感,加上自制的肉松,味道非常好”食材明细中种高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)辅料高粉(70g)白砂糖(45g)淡奶油(55g)黄油(20g)肉松(适量)香葱(适量)原味丘比沙拉酱(适量)鸡蛋(1个)盐(2g)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)香葱肉松包的做法步骤1、中种材料称量放在一起2、揉成面团,盖保鲜膜...
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- “家里的肉松太多了,处理的方式拿来做面包最好,算是换个吃法吧”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(100克)黄油(25克)糖(30克)肉松(100克)辅料酵母(2.5克)盐(2克)水(140克)葱花(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松馅香葱包的做法步骤1、所需材料2、所需材料3、除黄油外,将牛奶,酵母...
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- “这次的面包做得比较匆忙,完成一次发酵已经是晚上了,发酵好的面团又不能放到第二天,只好硬着头皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了进去,很柔软很柔软哦,做好后直接给孩子当夜宵了。”食材明细主料面包粉(280克)奶粉(20克)淡奶油(70克)水(50克)糖(40克)盐(2克)鸡蛋(1个(留少许刷面))酵母(3克)黄油(20...
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- “前些日子地里的小香葱长势喜人我做了一次香葱肉松面包卷,肉松搭配上沙拉酱那叫一个绝配。今个香葱长势依然葱郁,再做个面包解解馋,翻出方子立马就做啊。原来是做成卷的现在做块只是为了吃起来方便,要不然不好下嘴啊!”食材明细主料饺子粉(250克)辅料干酵母(2克)盐(1克)白糖(25克)奶...
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- “以前上班的时候最爱买肉松面包卷跟肉松蛋糕卷,每天上班途中我都会去买一个,有时候去晚了就没了。感觉怎么吃都不会腻,我记得好像是3块5一块。现在自己学了烘焙,想吃多少块就能自己做来吃。而且自己做的东西食材都是用最好的,当然吃起来比外面的更加好吃了。松软咸香的肉松面...
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- 食材明细主料面包粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(2个(抹表面一个,面团一个))沙拉酱(60克)肉松(80克)黑芝麻(适量)葱花(几根)白糖(20克)酵母粉(20克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉松面包的做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。2、用和面档,启动程序,搅拌3分钟。3、然...
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- “儿子打小爱吃肉松,于是就想到了这款葱香肉松排包。我想说做面包除了方子和小细节要注意,选择好的面包粉也是很重要的,金龙鱼面包用小麦粉就是我今年的选择,揉面出膜快,吃起来口感松软,因为这款面粉吸水性比较强,水分包裹多,面包口感自然差不多哪里了,你喜欢吗?”食材明细主料金龙...
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- 食材明细主料低粉(50克)高粉(200克)辅料盐(2克)糖(30克)酵母(3克)牛奶(适量)鸡蛋(1个)葵花籽油(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)松软奶香面包的做法步骤1、高粉和低粉混合拌匀2、加入盐,糖,酵母,鸡蛋,鸡蛋不要全部倒,留一点点下来,全部混合拌匀3、加入牛奶,边搅边倒,揉成团,揉出筋。4、倒入...
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- “明天就周六,老耿要去钓鱼,带去的点心要做起,冰箱里有小耿爱的香肠,昨天刚做好的肉松,前段时间用起来还不错的方子,就有了今天的这个面包。”食材明细主料高精粉(200克)鸡蛋(1只)牛奶(100克)糖(20克)盐(1克)黄油(20克)辅料香肠(5根)肉松(适量)色拉酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(...
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- “这个面包卷非常的柔软。添加汤种能延缓面包的老化。”食材明细主料王后高筋面粉(230g)王后低筋面粉(50g)糖(25g)盐(3g)鲜酵母(8g(干酵母2.5g))汤种(80g)全蛋液(50g)水(85g)黄油(20g)汤种面粉(15g)水(75g)辅料香葱叶(6g)熟芝麻(2g)肉松(适量)卡士达酱(适量)橄榄油(适量)全蛋液(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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- “早餐优选的一款奶香肉松小餐包,咸香松软,大小朋友都爱吃,每一口都是肉松真满足,两口一个刚刚好,做法简单颜值还高!”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料奶粉(20g)鸡蛋(1个)炼乳(20g)牛奶(95g)黄油(18g)耐高糖酵母(3g)盐(1g)沙拉酱(少许)肉松(少许)调料细砂糖(30g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香...
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- “我虽然好甜,但甜中带着咸的面包更能俘虏我的味觉!这款排包有葱香,芝士香还有海苔肉松吃起来太满足了!十分推荐,快来试试~”食材明细主料黄油(20克)白砂糖(35克)酵母(3克)淡奶油(75克)高筋面粉(250克)盐(3克)牛奶(100克)辅料香葱(两棵)自制海苔肉松(适量)鸡蛋液(少许(刷表面))番茄酱(适量)马苏里拉芝士...
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