自制黑豆腐的做法 - 自制黑豆腐怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制黑豆腐的做法步骤
1、鸡蛋、黑豆、黑芝麻。
2、黑豆、黑芝麻清洗浸泡。
3、放入破壁机中打成豆浆。
4、鸡蛋打散。
5、打好的豆浆,已经很细腻了就没有再过滤。
6、冷却的豆浆倒入蛋液中,加盐拌匀。
7、搅拌好的豆浆蛋液。
8、保鲜盒铺一层油纸,倒入豆浆蛋液。
9、上锅蒸,水开上汽后蒸20分钟。
10、倒出冷却。
11、切块。
12、成品图。
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