![咸鱼香豆如何做好吃又美味]( "咸鱼香豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸鱼干：适量黄豆：适量花生：适量辅料辣椒干：适量葱：适量老抽酱油：适量八角：适量香叶：适量草果：适量桂皮：适量具体步骤1.将花生和黄豆提前半天泡上2.鱼干洗净，3.锅内倒油后放葱爆香后加入泡好的花生和黄豆快炒，4.加水漫...
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![黄豆芽炒咸鱼如何做好吃又美味]( "黄豆芽炒咸鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆芽：适量咸鱼：适量辅料老姜：适量辣椒粉：适量鲜贝露：适量具体步骤1.咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末。2.水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水。3.锅中...
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![美味豆干炒咸鱼如何做好吃又美味]( "美味豆干炒咸鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟现在向大家推荐这款简单易学的特色小吃，美味豆干炒咸鱼。豆干等豆制品中富含丰富的蛋白质，含有8种氨基酸，不但营养价值高，还可以有效防止血管硬化哦，其中含有的丰富矿物元素，对小孩和老人都很好哦，豆干加上小咸...
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![茄瓜咸鱼煲如何做好吃又美味]( "茄瓜咸鱼煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料茄瓜：适量红鱼干：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量白酒：适量蚝油：适量陈醋：适量具体步骤1.备料。喜欢怎么切怎么切去。2.热锅热油处理茄瓜。3.过热油的茄瓜上色匀，不吃油。4.温油处理鱼干丁至金黄。5.底油煸炒葱...
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![蒸咸鱼干的做法 - 蒸咸鱼干怎么做]( "蒸咸鱼干的做法 - 蒸咸鱼干怎么做")
- 食材明细主料咸鱼干（300g）辅料料酒（一匙）蒸鱼豉油（二匙）生抽（一匙）白糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净，切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和咸鱼混装盘中，把料酒匀洒在鱼上。3、放入开水锅中蒸十五分钟即可。4、出锅后浇上蒸鱼豉油即...
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![尖椒炒咸鱼干的做法 - 尖椒炒咸鱼干怎么做]( "尖椒炒咸鱼干的做法 - 尖椒炒咸鱼干怎么做")
- 食材明细主料咸鱼干（150g）尖椒（半斤）辅料豆辨酱（100g）甜面酱（100g）料酒（一匙）鸡精（一g）醋（半匙）花椒（5颗）盐（1g）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）尖椒炒咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净去掉头部切段。2、把青椒洗净剖半。3、葱十克切片，姜4克切丝，蒜三辨切片。4、锅内加油、花椒，油热后放...
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![咸豆角炒鱿鱼丝的做法 - 咸豆角炒鱿鱼丝怎么做]( "咸豆角炒鱿鱼丝的做法 - 咸豆角炒鱿鱼丝怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼丝（适量）咸豆角（适量）辅料植物油（适量）味精（适量）老抽（适量）大蒜（适量）调味鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸豆角炒鱿鱼丝的做法步骤1、备好食材，鱿鱼丝、咸豆角、大蒜。2、锅里烧油倒进鱿鱼丝炒匀。3、将鱿鱼丝炒干水分，调入老抽调色。4、倒进切好的咸豆角。...
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![干蒸咸鱼的做法 - 干蒸咸鱼怎么做]( "干蒸咸鱼的做法 - 干蒸咸鱼怎么做")
- “这是有着冬天味道的一道菜，咸鱼有时处理不好，很腥，放对料就能做出很好吃的咸鱼”食材明细主料咸海鳗（半条）辅料葱（少许）姜（适量）蒜（适量）香菜（1棵）干红辣椒（2、3个）鲜红辣椒（1个）桔子皮（少许）配料黄酒（1汤匙）白糖（1茶匙）鸡精（少许）红烧汁（半汤匙）生抽（半汤匙）醋（几滴）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![干煎咸鱼的做法 - 干煎咸鱼怎么做]( "干煎咸鱼的做法 - 干煎咸鱼怎么做")
- “以前逢年过节没有冰箱就经常这样腌一天再来煎鱼，鱼肉经过腌制变得更紧实，煎岀来也够咸香，很适合下粥。”食材明细主料金线鱼（4条）辅料粗海盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）干煎咸鱼的做法步骤1、食材，鱼叫商贩给去内脏去鳞。2、金线鱼洗净沥干水两面都撒上盐。3、保鲜袋...
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![瘦肉炒咸豆干蒜苗的做法 - 瘦肉炒咸豆干蒜苗怎么做]( "瘦肉炒咸豆干蒜苗的做法 - 瘦肉炒咸豆干蒜苗怎么做")
- “今天给大家带来瘦肉炒咸豆干蒜苗这道家常菜，希望大家喜欢。咸豆干是潮汕特有的豆干，其他地方可能比较少见，没有咸豆干的朋友可以用豆腐代替，做法都是一样的哈。”食材明细主料瘦肉（120g）咸豆干（2块）蒜苗（2颗）辅料大蒜（1颗）生姜（3片）盐（适量）蚝油（少许）生抽（适量）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分...
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![咸肉蒜叶炒豆干的做法 - 咸肉蒜叶炒豆干怎么做]( "咸肉蒜叶炒豆干的做法 - 咸肉蒜叶炒豆干怎么做")
- “自从买了豆干压力盒，吃豆干就不成问题了，自己做自己放心，豆干除做菜外还可以做消口零食，从些做菜又多了些选择了。”食材明细主料豆腐干（约400克）咸肉（约200克）大蒜（约200克）辅料蒜头（2瓣）调料精盐（1/2小勺）胡椒粉（1/3小勺）白糖（1/4小勺）白酒（1/2大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸肉...
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![炒咸干凤尾鱼的做法 - 炒咸干凤尾鱼怎么做]( "炒咸干凤尾鱼的做法 - 炒咸干凤尾鱼怎么做")
- “凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。还发现能促进人血中抗感染淋巴细胞的增加。”食材明细主料咸干凤尾鱼（半斤）青椒（1个）辅料葱花（少许）蒜片（少许）姜丝（少许）油（少许）酱油（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）半小...
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![咸肉炒豇豆豆干的做法 - 咸肉炒豇豆豆干怎么做]( "咸肉炒豇豆豆干的做法 - 咸肉炒豇豆豆干怎么做")
- “豆角又有收获啦，但量不多，可以同别的材料一起做菜，自己种的豆角，很嫩很新鲜，太美了。”食材明细主料豇豆（300克）咸肉（100克）豆干（1块）蒜头（1粒）辅料盐（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1/2汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉炒豇豆豆干的做法步骤1、把豆角稍焯水，滤水；2、豆干...
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![豆干咸肉炒小瓜的做法 - 豆干咸肉炒小瓜怎么做]( "豆干咸肉炒小瓜的做法 - 豆干咸肉炒小瓜怎么做")
- “咸肉和豆干挺搭配的，把咸肉煸出油来，正好被豆干吸收，加上小瓜片儿，爽爽的，一碟家常菜就这样出炉了。”食材明细主料豆干（2块）咸猪颈肉（75克）云南小瓜（1个）辅料盐（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1汤匙）剁椒（1/2汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆干咸肉炒小瓜的做法步骤1、把...
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![蒸干咸鱼的做法 - 蒸干咸鱼怎么做]( "蒸干咸鱼的做法 - 蒸干咸鱼怎么做")
- “干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等，因口味独特而广受人们的喜爱。”食材明细主料干咸鱼（适量）猪肥肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸干咸鱼的做法步骤1、...
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![咸萝卜炒海干鱼的做法 - 咸萝卜炒海干鱼怎么做]( "咸萝卜炒海干鱼的做法 - 咸萝卜炒海干鱼怎么做")
- 食材明细主料咸干鱼（适量）咸萝卜（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）味精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸萝卜炒海干鱼的做法步骤1、咸干鱼用清水泡软，去咸味。2、咸萝卜，咸辣椒也行，3、切碎，4、先将咸萝卜炒香待用，5、另起锅放进咸干鱼炒匀，6、炒香，炒去...
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![咸鸭蛋香干炒梅豆的做法 - 咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做]( "咸鸭蛋香干炒梅豆的做法 - 咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料梅豆（120克）香干（75克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将香干放在案板上切开，待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅倒...
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![咸豆干炒猪肉的做法 - 咸豆干炒猪肉怎么做]( "咸豆干炒猪肉的做法 - 咸豆干炒猪肉怎么做")
- “豆干是爸爸从潮州带来的！超级好吃！”食材明细主料猪肉（300g）咸豆干（一块）辅料开水（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸豆干炒猪肉的做法步骤1、猪肉切片先用麻油和生粉拌匀！咸豆干切片！2、咸豆干先下锅煸炒！大概3分钟左右！3、再将腌好的猪肉下锅和咸豆干一起炒...
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![青椒炒咸鱼干的做法 - 青椒炒咸鱼干怎么做]( "青椒炒咸鱼干的做法 - 青椒炒咸鱼干怎么做")
- 食材明细主料咸鱼干（适量）青椒（适量）辅料大葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒咸鱼干的做法步骤1、材料洗净备用2、咸鱼干洗净放水里泡出咸味3、青椒切丝，大葱切圈4、把泡好的咸鱼干捞出切块5、锅里放油烧热，下大葱炒香，然后放入咸鱼干翻炒一会儿6...
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![咸黄鱼炒毛豆的做法 - 咸黄鱼炒毛豆怎么做]( "咸黄鱼炒毛豆的做法 - 咸黄鱼炒毛豆怎么做")
- “一道非常美味的下饭菜，早餐配泡饭吃胃口大开，当下酒菜，越吃越想吃，味道好极了。这道菜是我们全家人的最爱。”食材明细主料毛豆（300g）咸黄鱼（250g）辅料油（适量）盐（适量）豆豉（1勺）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）糖（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸黄鱼炒毛豆的做法步骤1、准备食材2、毛豆...
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![咸鱼豆芽香炒饭的做法 - 咸鱼豆芽香炒饭怎么做]( "咸鱼豆芽香炒饭的做法 - 咸鱼豆芽香炒饭怎么做")
- “这道炒饭的作法看似简单，但要如何把豆芽炒得清爽脆口，是蛮考功夫的，炒过火豆芽会软趴趴，炒得不够火候又有股靑涩味，不過只要用心肯学习，做多几次，一定会成功好吃。”食材明细主料熟饭（两碗）咸鱼干（切粒两汤匙）豆芽（大半碗）辅料蒜头（蒜茸一汤匙满）鱼露（适量）味素（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟...
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![咸菜炒干鱿鱼的做法 - 咸菜炒干鱿鱼怎么做]( "咸菜炒干鱿鱼的做法 - 咸菜炒干鱿鱼怎么做")
- “这是我家经常炒的一道小菜，咸菜头加上干鱿鱼炒出来到味道很棒。朋友来吃了一次，非要我把制作方法教给她，今天发上来和大家分享一下。”食材明细主料咸菜头（半个）干鱿鱼（1条）猪肉（适量）香菜（适量）辅料油（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）味极鲜酱油（1勺）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
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![咸蛋干煸四季豆 的做法 咸蛋干煸四季豆 ☆咸蛋炒蔬 5 咸蛋干煸四季豆 怎么做]( "咸蛋干煸四季豆 的做法 咸蛋干煸四季豆 ☆咸蛋炒蔬 5 咸蛋干煸四季豆 怎么做")
- “四季豆也来换个新方法玩玩！保证喜欢吃干缩豆豆的粉丝会增加。”食材明细主料四季豆（300g）熟咸蛋（1~2粒）辅料大蒜（3粒）辣椒（1根）料酒（2大匙）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋干煸四季豆的做法步骤1、备料；咸蛋对切以叉子铲碎取出，大蒜切末、辣椒切圈，四季豆折小段2、四季豆...
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![干咸鱼的做法 - 干咸鱼怎么做]( "干咸鱼的做法 - 干咸鱼怎么做")
- 食材明细主料干咸鱼（一条）干辣椒丝（依个人口味）辅料葱（适量）鸡精（适量）食用油（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干咸鱼的做法步骤1、一条干咸鱼，2、切块备用3、备用4、备用5、锅中倒入适量的食用油，把鱼到入锅中，稍微油炸一下。6、因为太咸，用开水烫煮一下，之...
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![咸菜毛豆炒鱿鱼的做法 - 咸菜毛豆炒鱿鱼怎么做]( "咸菜毛豆炒鱿鱼的做法 - 咸菜毛豆炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（680克）咸菜（210克）毛豆（285克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸菜毛豆炒鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、毛豆、姜片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鱿鱼放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水中焯上5到6分...
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美味库
