![无糖油奶酪软欧面包的做法 - 无糖油奶酪软欧面包怎么做]( "无糖油奶酪软欧面包的做法 - 无糖油奶酪软欧面包怎么做")
- “软欧面包以少油少糖或无油无糖逐渐被大家接受，它长时间的发酵能激发出面粉特有的麦香味，有嚼劲，而且越嚼越香，作为主食面包，可以搭配蔬菜、鱼、肉，为避免吸收过多的糖油，也避免游泳圈越来越粗，我是越发喜欢做欧式面包，手法和割包还是要继续练习”食材明细主料高粉（100克）清水（100克...
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![无糖无油全麦欧包的做法 无糖无油全麦欧包，免揉易操作，麦香味十足 无糖无油全麦欧包怎么做]( "无糖无油全麦欧包的做法 无糖无油全麦欧包，免揉易操作，麦香味十足 无糖无油全麦欧包怎么做")
- “疫情在家，一切从简，做一款简单又低脂的无糖无油欧包，新手也能一次成功，非常友好的免揉型面包，吃起来外面香脆有嚼头，内部松软易消化，麦香味十足，健康无负担。经过长时间的隔夜冷藏发酵，烤好后散发出满满的麦香味。”食材明细主料高筋面粉（190克）全麦粉（100克）牛奶（260克）盐（3克）辅料酵母...
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![全麦软欧包的做法 无糖无油全麦软欧包，减肥减脂必备！ 全麦软欧包怎么做]( "全麦软欧包的做法 无糖无油全麦软欧包，减肥减脂必备！ 全麦软欧包怎么做")
- “仍旧是居家隔离的日子，继续撸我的面包吧，刚好有个小伙伴一直让试试无糖无油的面包，她健身需要，那今天就来一款无糖无油的全麦软欧包吧~”食材明细主料顶焙良品日式面包粉（200g）全麦粉（30g）纯净水（166g）炼乳（20g）酵母（2g）盐（1g）辅料坚果果干（55g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦软...
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![抹茶奶酪软欧包的做法 - 抹茶奶酪软欧包怎么做]( "抹茶奶酪软欧包的做法 - 抹茶奶酪软欧包怎么做")
- “抹茶风味的软欧面包，简直是刷新了抹茶控的极限！光是这样的颜色，就如此地清新可爱，柔软的面包体，带着抹茶的清香，还有奶酪馅的酸甜，好吃得停不下来啦~”食材明细波兰种高筋面粉（100g）水（100g）酵母（1g）面团材料高筋面粉（800g）低筋面粉（160g）抹茶粉（20g）冰水（±380ml）淡奶油（150g）细糖（80g）盐（10g）酵...
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![黑麦蔓越莓奶酪欧包的做法 无油黑麦蔓越莓奶酪欧包 黑麦蔓越莓奶酪欧包怎么做]( "黑麦蔓越莓奶酪欧包的做法 无油黑麦蔓越莓奶酪欧包 黑麦蔓越莓奶酪欧包怎么做")
- “夏天就要来了！来点轻盈无负担的无油黑麦欧包.加入满满的蔓越莓和奶酪让面包口感更佳！趁热吃口感更棒！”食材明细主料水（200g）高筋面粉（200g）黑麦面粉（100g）耐高糖酵母（4g）盐（4g）细砂糖（20g）辅料奶酪块（越多越好）蔓越莓干（35g）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）黑麦蔓越莓奶酪欧包的做法步骤1...
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![全麦欧包的做法 无油无糖全麦欧包 全麦欧包怎么做]( "全麦欧包的做法 无油无糖全麦欧包 全麦欧包怎么做")
- “这款欧包是杂粮面包，适合于健康人瘦身消脂，适于高糖人士降糖，都是健康美味之早餐主食。”食材明细主料全麦粉（250克）高筋面粉（30克）酵母（5克）黑豆（50克）薏米（50克）清水（120克）辅料食盐（3克）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦欧包的做法步骤1、准备食材：全麦面粉，高筋面粉，黑豆，酵母，食盐，...
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![无糖软欧包的做法 低脂健康，无糖软欧包 无糖软欧包怎么做]( "无糖软欧包的做法 低脂健康，无糖软欧包 无糖软欧包怎么做")
- “欧包一般是无糖，无油，方便而且健康的一款烘焙点心，非常适合当早餐吃，切开它的内心柔软而有韧性，但没有海绵似的感觉，细密而均匀”食材明细主料高筋面粉（200克）辅料酵母（2克）盐（4克）水（130克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无糖软欧包的做法步骤1、高粉过筛后加入酵母跟盐，混合均匀2...
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![红糖麦香欧包的做法 无蛋无油健康版面包【红糖麦香欧包】 红糖麦香欧包怎么做]( "红糖麦香欧包的做法 无蛋无油健康版面包【红糖麦香欧包】 红糖麦香欧包怎么做")
- “这是有着原始朴实味道的健康面包，用料简单，做起来也不麻烦。对面团的要求不高，不需要揉出薄膜，起吃来可口好吃，非常适合新手操作。这次用长帝蒸烤箱来试制做欧包，感觉很轻松，不用烦心去放小石子来自制蒸汽发酵时的湿度也放心交由烤箱自动调节，真是省心省事哈~~”食材明细主面团...
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![淡奶油软欧包的做法 - 淡奶油软欧包怎么做]( "淡奶油软欧包的做法 - 淡奶油软欧包怎么做")
- “打开了一盒淡奶油，想着法子要把它用完，看到@雅雅做的这个淡奶油软欧包不错，而且是采取的一次发酵法烤的软欧，正和我意，了解我的朋友都知道做面包喜欢采取静置加一次发酵烤面包，也许是自己太懒，做啥事喜欢找简单的方法实施。这个方子实在不错，我连续做了三次，喜欢的朋友不要错过...
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![淡奶油红糖软欧的做法 - 淡奶油红糖软欧怎么做]( "淡奶油红糖软欧的做法 - 淡奶油红糖软欧怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（260g）水（120g）淡奶油（80g）红糖（30g）奶粉（15g）酵母（3g）辅料高筋面粉（（表面装饰）适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡奶油红糖软欧的做法步骤1、所有主料放入面包机。2、启动和面程序。3、和面程序结束后将面团发酵至两倍大。4、取出排气，平均分成6份，松弛15分钟。...
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![紫米奶酪软欧的做法 - 紫米奶酪软欧怎么做]( "紫米奶酪软欧的做法 - 紫米奶酪软欧怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250g）可可粉（15g）鸡蛋（1个）酵母粉（3g）糖（30g）盐（3g）黄油（25g）水（120至130g）辅料紫米（适量）糖粉（适量）炼乳（适量）奶油奶酪（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫米奶酪软欧的做法步骤1、准备材料，和面同普通面包程序2、发酵排气后，坚果仁与面团混合3、桌上撒少量干粉，取1/4...
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![奶茶乳酪软欧的做法 - 奶茶乳酪软欧怎么做]( "奶茶乳酪软欧的做法 - 奶茶乳酪软欧怎么做")
- “我家儿子是我的烘焙粉丝，但凡是我做的烘焙食物，他总是第一时间品尝，然后根据自己的喜好说那款可以作为他的保留产品，又或者那款不符合他的胃口让我做调整。一直以来他爹都喜欢吃软欧，但是儿子嘴刁又吃不习惯，所以为符合他的口感，我特地进行了调整，加入了奶油奶酪和红豆沙，没想到...
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![伯爵奶酥软欧包的做法 伯爵奶酥软欧包丨低油低糖，颜高美味 伯爵奶酥软欧包怎么做]( "伯爵奶酥软欧包的做法 伯爵奶酥软欧包丨低油低糖，颜高美味 伯爵奶酥软欧包怎么做")
- “一件软欧一杯水果茶，相信是不少人的“网红下午茶”选择。软欧包的貌美松软一直让不少人沉醉，而今天教大家做的这款伯爵奶酥软欧包，颜值超高的同时，面团部分完全不加入黄油，糖的份量也相应减少了，真正做到低油低糖，是精致的猪猪女孩的首选哦~”食材明细烫种面团高筋面粉（25g）水（50...
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![抹茶奶酪软欧的做法 - 抹茶奶酪软欧怎么做]( "抹茶奶酪软欧的做法 - 抹茶奶酪软欧怎么做")
- “冬季里的美味，清新的抹茶软欧配上香甜的奶酪和蜜豆内馅，吃起来甜而不腻，清新可口。香甜的感觉，让你在寒冬中也能享受到一份温暖。”食材明细面包体牛奶（130g）鸡蛋（50g）开心果（11.5g）高筋面粉（280g）抹茶粉（3g）糖（27g）酵母（3g）盐（3g）黄油（30g）馅料奶酪（125g）糖粉（40g）红豆（58g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时...
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![无油低糖蔓越莓核桃软欧的做法 - 无油低糖蔓越莓核桃软欧怎么做]( "无油低糖蔓越莓核桃软欧的做法 - 无油低糖蔓越莓核桃软欧怎么做")
- “炎炎夏日你是否没有食欲呢？来款低糖无油的软欧面包，勾起你的胃雷！”食材明细主料新良欧式面包粉（300g）辅料酵母（3g）食用盐（3g）白砂糖（15g）蔓越莓（20g）核桃仁（20g）冰水（200g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）无油低糖蔓越莓核桃软欧的做法步骤1、食材大集合。2、除蔓越莓、核桃仁以外的...
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![豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包（免揉素油无糖） 豆渣软欧面包怎么做]( "豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包（免揉素油无糖） 豆渣软欧面包怎么做")
- “感谢美食天下、感谢ACA公司对我的信任和支持！好的平台成就了许多好的作品！我能有幸晋级半决赛、总决赛，真是感到非常惊喜和意外，更感到荣幸和压力哈，一定努力学习更加进步！特别喜欢这次比赛，没有强制命题，自由度高，很适合真正热爱烘焙的吃货。此次总决赛的命题：“健康100%烘焙”；...
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![红糖桂圆软欧面包的做法 - 红糖桂圆软欧面包怎么做]( "红糖桂圆软欧面包的做法 - 红糖桂圆软欧面包怎么做")
- “外香里软，热量也不高，很健康的一款面包。全家都爱吃”食材明细主料高筋面粉（500g）桂圆（70g，切碎）热水（300g）红糖（40g）辅料酵母（7g）盐（6g）黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红糖桂圆软欧面包的做法步骤1、将热水加入红糖中融化，待凉至温使用2、将除黄油外的所有材料和成面团，再加...
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![蔓越莓奶酪软欧包的做法 可可蔓越莓奶酪软欧包 蔓越莓奶酪软欧包怎么做]( "蔓越莓奶酪软欧包的做法 可可蔓越莓奶酪软欧包 蔓越莓奶酪软欧包怎么做")
- “烘焙里用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作为原材料的可可粉带着些许苦涩.但是揉进面团里经过高温的烘烤后却赋予了它浓郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶酪.让软欧包口感更棒！”食材明细主料鸡蛋（1个）法芙娜可可粉（15g）黄油（25g）糖（35g）盐（3g）酵母（3g）高...
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![蔓越莓乳酪软欧面包的做法 - 蔓越莓乳酪软欧面包怎么做]( "蔓越莓乳酪软欧面包的做法 - 蔓越莓乳酪软欧面包怎么做")
- “最近家里面包做的少了，儿子突然说想吃乳酪面包，这款是我家儿子点击率非常高的一款面包，之前也分享过，按照圆形软欧面包的整形方法来制作，“米”字花纹很好看，但是存在一个问题，就是圆形夹心面包烤的过程中容易爆浆……出炉的时候乳酪馅儿暴露，虽然不影响味道，但也影响外观。今天...
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![无油无糖牛油果核桃软欧的做法 - 无油无糖牛油果核桃软欧怎么做]( "无油无糖牛油果核桃软欧的做法 - 无油无糖牛油果核桃软欧怎么做")
- 食材明细主料特一粉（800g）牛油果（2个）牛奶（2袋，454g）核桃（100g）葡萄干（100g）辅料酵母粉（5g）盐（4g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无油无糖牛油果核桃软欧的做法步骤1、牛油果我选择买青涩的，拿回家冷藏冰箱数日，慢慢一个两个的成熟2、将两个牛油果从中切开去核，将果肉掏入打汁机内，倒入牛...
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![奶油奶酪软欧包的做法 奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力） 奶油奶酪软欧包怎么做]( "奶油奶酪软欧包的做法 奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力） 奶油奶酪软欧包怎么做")
- “一周会给孩子做一次面包，配着早餐吃，可保存2-3天左右🥰还是那句话，自家做的没有添加剂防腐剂，吃着放心。”食材明细主料面包粉（240g）牛奶（90-100ml）盐（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3g）鸡蛋（1个）奶油奶酪馅制作奶油奶酪（120g）糖粉（20g）牛奶（10ml）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普...
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![桂圆奶酪软欧包的做法 红酒桂圆红枣奶酪软欧包 桂圆奶酪软欧包怎么做]( "桂圆奶酪软欧包的做法 红酒桂圆红枣奶酪软欧包 桂圆奶酪软欧包怎么做")
- “桂圆用红酒浸泡一晚上.酒香浓郁.面团是提前一天做好的老面酵头.让面团更加松软.松软的面团里加入桂圆红枣，还有奶香浓郁的奶酪块.口味更加丰富.一口吃下去大大的满足！”食材明细主料蜂蜜（15g）高粉（175g）黑麦粉（25g）黄油（12g）酵母（2.5g）可可粉（5g）水（167g）全麦面粉（70g）盐（3g）红糖（35g）辅料桂...
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![蔓越莓奶酪软欧面包的做法 - 蔓越莓奶酪软欧面包怎么做]( "蔓越莓奶酪软欧面包的做法 - 蔓越莓奶酪软欧面包怎么做")
- “在夹心面包中乳酪夹心应该算是我喜欢的口味之一了，酸甜的乳酪跟面包体应该是天生一对，这两种元素也是西方人的挚爱，所以说它们本应在一起。乳酪的含钙量和营养成分是众所周知的，家里有宝宝的朋友都知道，我们每天都会给孩子吃一只奶酪棒也是为了补充营养，所以我喜欢给孩子吃奶...
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![红茶奶酪软欧的做法 - 红茶奶酪软欧怎么做]( "红茶奶酪软欧的做法 - 红茶奶酪软欧怎么做")
- “新手做面包最容易犯什么错误？那就是揉不好面团，这也就导致，为什么你做的面包不好吃。为什么揉不好面团？就是因为掌握不好面团的液体用量，液体少了，揉出来的面团会比较硬，这样做出来的面包，内部当然不会柔软了。液体过多，面团不容易成型，而且在操作中还粘手，让人头痛不已。想揉出柔...
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![麦香奶酪无油欧包的做法 - 麦香奶酪无油欧包怎么做]( "麦香奶酪无油欧包的做法 - 麦香奶酪无油欧包怎么做")
- “大家都知道，欧包份量厚实，口感外脆内韧，以高纤、低糖、低油、低脂为特点，注重谷物的天然原香，吃起来更健康。而我一直想制作一款欧包，无奈拖延症严重，看到@林育玮老师的这个方子，再也按耐不住。这是一款无油的麦香包，奶酪的加入让面包更加的醇香。为了更加丰富口感，我在原方子稍...
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美味库
