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炖菜之逛鱼炖豆腐的优选知识

逛鱼炖豆腐的做法 炖菜之逛鱼炖豆腐 逛鱼炖豆腐怎么做
  • 逛鱼炖豆腐的做法 炖菜之逛鱼炖豆腐 逛鱼炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料逛鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香菜(适量)料酒(适量)白醋(适量)花生油(适量)盐(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)逛鱼炖豆腐的做法步骤1、新鲜逛鱼开膛破肚,去除内脏、黑膜、鱼腮,此鱼无鳞,逛鱼的肝可以留着炖出来很香2、葱、姜、蒜剥去外...
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海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法 - 海鲶鱼雪菜炖豆腐怎么做
  • 海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法 - 海鲶鱼雪菜炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料海鲶鱼(适量)豆腐(适量)雪里蕻(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法步骤1、主要原料。2、雪里蕻洗净切碎,泡去一部分咸味。3、豆腐切块备用。4、豆腐放油锅煎至微黄盛出备用。5、海鲶...
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鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做
  • 鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做

  • “鱼肉和豆腐的搭配,能较好的吸收其蛋白质,鱼头最好选择淡水鱼,鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)白糖(适量)大料(2瓣)鲜味酱油(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头炖豆腐的做法步骤1、原料:鲤...
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冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做
  • 冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)冻豆腐(1块)辅料油(1匙)盐(1匙)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热,放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水和姜煮6、煮至汤成白色放入冻豆腐煮开7、放入盐再煮3分...
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酸菜豆腐炖鱼头的做法 - 酸菜豆腐炖鱼头怎么做
  • 酸菜豆腐炖鱼头的做法 - 酸菜豆腐炖鱼头怎么做

  • “鱼头豆腐总是很搭,而酸菜和鱼也一样很搭啊,那就把这些都一块炖了吧。特别的鲜美,酸爽,热呼呼的好下饭呢。酸菜用的是写着“酸菜鱼”几个字的酸菜,当时进店里没有其他酸菜了,只好买它了,味道不错,省了另加辣椒了。”食材明细主料鲢鱼头(450克)酸菜(150克)豆腐(200克)辅料老抽酱油(2汤匙...
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豆腐炖鱼的做法 湖乡豆腐炖鱼 豆腐炖鱼怎么做
  • 豆腐炖鱼的做法 湖乡豆腐炖鱼 豆腐炖鱼怎么做

  • “湖北号称“千湖之省”,丰富的水资源也使得湖北的淡水鱼不仅品种繁多,而且价格大众,因此湖北很多人都爱吃鱼,也把做鱼发挥到淋漓尽致。而在渔家的小船上,普通渔家从湖中捞起鱼来,有时候鱼很大,会直接将它剖成两半,这样能保持鱼的外观完整,就着湖水,采用最原始的方法--炖,最大程度的...
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丸子鱼豆腐炖白菜的做法 - 丸子鱼豆腐炖白菜怎么做
  • 丸子鱼豆腐炖白菜的做法 - 丸子鱼豆腐炖白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)鱼丸(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丸子鱼豆腐炖白菜的做法步骤1、准备好的食材。2、白菜切片。3、锅中加油,加姜丝。4、放入葱花。5、放入白菜,翻炒,加五香粉。6、翻炒。7、加入水和丸子鱼豆腐。8...
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面鱼炖豆腐的做法 一清二白——面鱼炖豆腐 面鱼炖豆腐怎么做
  • 面鱼炖豆腐的做法 一清二白——面鱼炖豆腐 面鱼炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料面鱼(适量)豆腐(适量)韭菜(适量)辅料葱姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面鱼炖豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切三角块,韭菜切段备用。3、葱姜炝锅,烹入料酒,加盐和清水。4、然后放入豆腐炖制。5、炖到汤汁快收干的时候,放入面鱼,再...
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白菜豆腐炖鱼头的做法 - 白菜豆腐炖鱼头怎么做
  • 白菜豆腐炖鱼头的做法 - 白菜豆腐炖鱼头怎么做

  • “简单美味,健康营养。”食材明细主料白菜(适量)豆腐(一块)鱼头(一个)辅料姜(少许)葱(少许)纯净水(适量)调料花生油(少许)盐(少许)白酒(少许)白胡椒粉(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜豆腐炖鱼头的做法步骤1、大白菜表面的几片硬叶撕掉,再把剩下的叶子清洗干净,用手撕下白菜叶的嫩叶,...
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黄鱼炖豆腐的做法 【鲁菜】黄鱼炖豆腐 黄鱼炖豆腐怎么做
  • 黄鱼炖豆腐的做法 【鲁菜】黄鱼炖豆腐 黄鱼炖豆腐怎么做

  • “黄鱼和豆腐搭配是一道鲜美营养的一道鲁菜。”食材明细主料黄鱼(一条)豆腐(200克)辅料盐(2克)料酒(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(适量)植物油(适量)葱花(少许)生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄鱼炖豆腐的做法步骤1、准备的材料。2、黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。...
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逛鱼豆腐汤的做法 - 逛鱼豆腐汤怎么做
  • 逛鱼豆腐汤的做法 - 逛鱼豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料逛鱼(适量)辅料豆腐(适量)配料姜(适量)白醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)逛鱼豆腐汤的做法步骤1、逛鱼切段2、豆腐切块3、姜切片4、白醋少许5、锅中加少许底油,加入姜片炒香,倒入逛鱼稍微炒几下。6、倒入适量水,待水开后,加入适量盐和少许白醋,加入豆腐,再...
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带鱼炖豆腐的做法 [带鱼炖豆腐]---本山大叔的拿手菜 带鱼炖豆腐怎么做
  • 带鱼炖豆腐的做法 [带鱼炖豆腐]---本山大叔的拿手菜 带鱼炖豆腐怎么做

  • “从媒体上得知带鱼炖豆腐是本山大步最爱的一道菜,09年本山大叔得一场大病,病好后下厨亲自动手做这道带鱼炖豆腐给大家品尝。带鱼是最常见的经济鱼,但和豆腐来炖做为一个海边长大的人真的还从来没有品尝过,甚至在我们沿海小城连这种烹饪做法我也没有听说过,所以这次凭借自己的...
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豆腐鱼炖豆腐的做法 - 豆腐鱼炖豆腐怎么做
  • 豆腐鱼炖豆腐的做法 - 豆腐鱼炖豆腐怎么做

  • “豆腐鱼别名好多,我们常叫九肚。营养丰富,骨软肉嫩,非常鲜美,搭上豆腐更鲜。”食材明细主料豆腐鱼(400克)嫩豆腐(2块)辅料蒜末(少许)姜末(少许)葱段(少许)黄豆酱(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼炖豆腐的做法步骤1、豆腐鱼去头去内脏洗净。2、切长段。3、豆腐两块,切成...
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鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做
  • 鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做

  • “继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼(500克)豆腐(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)配料花椒(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼炖豆腐的做法步骤1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片...
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比管鱼炖豆腐的做法 胶东特色菜--比管鱼炖豆腐 比管鱼炖豆腐怎么做
  • 比管鱼炖豆腐的做法 胶东特色菜--比管鱼炖豆腐 比管鱼炖豆腐怎么做

  • “比管鱼(也叫笔管鱼)炖豆腐是典型的青岛(胶东)菜,家家户户都会做,冬天还会放点白菜,美其名曰:比管炖白菜豆腐比管鱼是一种体型细长的墨斗鱼,当地称之为海兔子,因为这种比管鱼逃生速度快。”食材明细主料笔管鱼(一斤)老豆腐(一块)辅料盐(适量)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)比...
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白菜豆腐炖笔管鱼的做法 - 白菜豆腐炖笔管鱼怎么做
  • 白菜豆腐炖笔管鱼的做法 - 白菜豆腐炖笔管鱼怎么做

  • 食材明细主料白菜(半颗)豆腐(1块)笔管鱼(500g)辅料姜(2~3片)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜豆腐炖笔管鱼的做法步骤1、切半颗白菜,将半颗白菜切成块放置一旁😊2、将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出😊3、将洗净的笔管鱼切成段,放置一旁😊4、将豆腐切成小块(有卤水豆腐或海...
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豆腐炖鱼的做法 - 豆腐炖鱼怎么做
  • 豆腐炖鱼的做法 - 豆腐炖鱼怎么做

  • “豆腐炖鱼,以前都是用炒锅炖,这次改砂锅炖,天冷了,砂锅可以保温的时间长一些。选用新鲜的胖头鱼的鱼身和北豆腐,小火慢炖,味道鲜美。”食材明细主料鱼身(350g)豆腐(240g)辅料姜(5g)葱(8g)食用油(8g)开水(适量)干蘑菇(8个)调料盐(5g)生抽(10g)老抽(6g)香叶(1片)花椒(15粒)桂皮(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗...
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蒜香白菜炖鱼豆腐的做法 - 蒜香白菜炖鱼豆腐怎么做
  • 蒜香白菜炖鱼豆腐的做法 - 蒜香白菜炖鱼豆腐怎么做

  • “白菜是婆婆种的,蒜苗是我自己种的。不知道为啥,自己种的菜吃起来就是好吃。嘿嘿,心理作用吧。”食材明细主料鱼豆腐(适量)白菜(2片)辅料蒜苗(40g)食用油(小许)清水(80g)调料食盐(半克)蒜香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香白菜炖鱼豆腐的做法步骤1、白菜洗净撕成块。2、鱼豆腐备好。3...
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白菜豆腐炖鱼的做法 - 白菜豆腐炖鱼怎么做
  • 白菜豆腐炖鱼的做法 - 白菜豆腐炖鱼怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)鲷鱼(一条)生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐炖鱼的做法步骤1、白菜洗干净备用。2、豆腐洗干净,鲷鱼洗干净备用。3、开始煎豆腐。4、然后起锅煎鱼。5、鱼,豆腐,生姜片,一起入锅煮15分钟,放适量白菜,煮2分钟。...
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鱼炖豆腐怎么炖
  • 鱼炖豆腐怎么炖

  • 这次教大家的是鱼炖豆腐怎么炖,豆腐大家在家中自然熟悉,里面含有很高的蛋白质,而鱼吃了有利于智商的提高,这道美味最适合孕妇吃,味道很美味,也利于母亲和孩子的营养均衡,对老年人也很合适,清淡也不油腻,受伤患者也适合食用,下来就来教你们怎么做吧!一、鱼炖豆腐怎么炖配料:回头鱼,豆腐...
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鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做
  • 鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲶鱼段(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料:鲶鱼段、冻豆腐(可以提前解冻)、葱姜蒜、红椒。2、起锅热油、放入葱姜蒜、红椒炒香。3...
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鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做
  • 鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)老豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油,放入鲫鱼煎制,两面都要煎,这样做出来的汤汁很洁白4、4煎好的鱼5、5豆腐切块备用6...
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泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐(汤) 泡菜炖豆腐怎么做
  • 泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐(汤) 泡菜炖豆腐怎么做

  • “酸辣咸鲜,开胃暖身”食材明细主料泡菜(适量(辣白菜))豆腐(适量(北))火腿片(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐一块,冲洗后,沥水。2、豆腐切片,煎制两面焦壳。火腿切薄片,两面煎制。3、自制泡菜,切碎,取适量放入锅底。4、煎好...
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酸菜鲈鱼炖豆腐的做法 - 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法 - 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料酸菜(适量)鲈鱼(一条)豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)豆芽(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)水(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪2、配料备用3、酸菜改刀切大块4、锅中入油烧热倒入花椒麻椒...
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一鱼两吃之鱼头炖豆腐的做法 - 一鱼两吃之鱼头炖豆腐怎么做
  • 一鱼两吃之鱼头炖豆腐的做法 - 一鱼两吃之鱼头炖豆腐怎么做

  • “买的草鱼,鱼肉已经做成蒜烧鱼块打了牙祭。剩下鱼头鱼骨做一道鱼头炖豆腐。”食材明细主料鱼头(约2斤)豆腐(500克)辅料柠檬(1/4个)葱(1棵)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)一鱼两吃之鱼头炖豆腐的做法步骤1、准备食材如图。2、鱼头鱼骨洗净沥水。3、挤入柠...
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