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扇贝的优选知识

扇贝丁拌菠菜的做法 - 扇贝丁拌菠菜怎么做
  • 扇贝丁拌菠菜的做法 - 扇贝丁拌菠菜怎么做

  • 食材明细主料扇贝(适量)菠菜(适量)辅料食盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝丁拌菠菜的做法步骤1、菠菜,摘洗干净,切段2、烧开水焯菠菜,开锅的水蒸气导致的照片模糊3、扇贝冷水下锅焯水4、中小火,稍微开锅即可5、捞出焯水...
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韭菜扇贝丁饺子的做法 - 韭菜扇贝丁饺子怎么做
  • 韭菜扇贝丁饺子的做法 - 韭菜扇贝丁饺子怎么做

  • 食材明细主料扇贝(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)食盐(适量)清水(适量)食用油(适量)生抽(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜扇贝丁饺子的做法步骤1、一个鸡蛋,一点食盐,适量面粉,加温水,调成面团,醒发2、韭菜摘洗干净3、肥三瘦七的猪肉剁成肉糜4...
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剁椒香椿蒸扇贝的做法 - 剁椒香椿蒸扇贝怎么做
  • 剁椒香椿蒸扇贝的做法 - 剁椒香椿蒸扇贝怎么做

  • 食材明细主料扇贝(适量)辅料延兴源剁椒香椿(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒香椿蒸扇贝的做法步骤1、扇贝处理干净2、粉丝切断3、放入锅中蒸即可...
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洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法 - 洋葱扇贝肉炒老豆腐怎么做
  • 洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法 - 洋葱扇贝肉炒老豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(185克)扇贝肉(200克)洋葱(160克)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、扇贝肉(已清洗)、洋葱(已清洗切开)2、将老豆腐放在案板上切成小块待用。3、烧锅倒油烧热,下入洋葱翻炒一下。4、接着,合入...
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可可扇贝蛋糕的做法 - 可可扇贝蛋糕怎么做
  • 可可扇贝蛋糕的做法 - 可可扇贝蛋糕怎么做

  • “浓郁的巧克力香味,松软,可口,但木有用到黑巧克力哦,喜欢的话赶紧试试吧,烘焙就是这么任性、、、、还有点上面淋的是白色巧克力,吃起来没那么干”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(80g)白砂糖(65g)蜂蜜(15g)可可粉(13g)黄油(95g)辅料白色巧克力(适量(融化淋面用))其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
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扇贝娃娃菜的做法 - 扇贝娃娃菜怎么做
  • 扇贝娃娃菜的做法 - 扇贝娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(一袋)扇贝(小半碗)粉丝(一捆)辅料盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扇贝娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切一下葱姜胡萝卜切好扇贝是冻的解冻家里扇贝剩的有点少大家做的时候多放点2、粉丝用温水泡5分钟左右3、先炒葱姜胡萝卜4、放娃娃菜翻炒5、放...
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莴笋扇贝丁的做法 - 莴笋扇贝丁怎么做
  • 莴笋扇贝丁的做法 - 莴笋扇贝丁怎么做

  • “莴笋,百搭的菜,可拌、炒、溜、煮、烧,不同的做法,不同的滋味。莴笋和扇贝丁的搭配,是我第一次运用。扇贝丁做成麻辣口味的,也是我第一次尝试。这样的混搭出来的效果,居然非常的妙,麻辣鲜嫩,味道很足,很下饭。吃惯了清淡口海鲜的同学,不妨也自己在家炮制这样一道菜,你一定会有意外惊...
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韩式烩扇贝的做法 - 韩式烩扇贝怎么做
  • 韩式烩扇贝的做法 - 韩式烩扇贝怎么做

  • “扇贝大家总想到做汤或者蒸着吃,用韩国辣酱烹饪超级好吃,既下酒也下饭~”食材明细主料扇贝肉(200克)姜片(3片)白酒(1勺)辅料蒜末(3瓣)香葱(1根)韩国辣酱(1汤匙)辣椒粉(1茶匙)生抽(1勺)白糖(1茶匙)盐(1茶匙)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式烩扇贝的做法步骤1、扇贝刷洗干净。2、锅中加入...
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木耳鸡蛋炒扇贝丁的做法 - 木耳鸡蛋炒扇贝丁怎么做
  • 木耳鸡蛋炒扇贝丁的做法 - 木耳鸡蛋炒扇贝丁怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)扇贝丁(300g)木耳(适量)辅料蒜(4瓣)小米椒(4个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋炒扇贝丁的做法步骤1、鸡蛋二个加少许盐2、扇贝丁切小块,蒜末米椒粒3、木耳泡发后撕成小块备用4、锅中烧油爆香蒜末米椒粒5、下入扇贝丁翻炒6、将锅中食材推向一...
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冬瓜扇贝汤的做法 - 冬瓜扇贝汤怎么做
  • 冬瓜扇贝汤的做法 - 冬瓜扇贝汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)扇贝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜扇贝汤的做法步骤1、准备冬瓜和扇贝。2、扇贝放入锅中加葱姜焯水。3、冬瓜切薄片。4、锅中烧油下入冬瓜翻炒。5、冬瓜炒软加水。6、放入扇贝。7、在煮一分钟。8、成品图。小窍门大宝宝...
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肉片扇贝的做法 - 肉片扇贝怎么做
  • 肉片扇贝的做法 - 肉片扇贝怎么做

  • “据说吃过这个“小鲜肉”的人都忘不了它的味道~”食材明细主料扇贝片(500克)水发香菇(2个)老抽(10毫升)糖(5克)葱(3段)料酒(20毫升)辅料五花肉(100克)青椒片(30克)盐(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片扇贝的做法步骤1、扇贝肉用清水洗净,沥干水分,五花肉切...
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蒜香烤扇贝的做法 - 蒜香烤扇贝怎么做
  • 蒜香烤扇贝的做法 - 蒜香烤扇贝怎么做

  • 食材明细主料扇贝(6个)红椒(1个)粉丝(1把)食盐(1/2小勺)蒜(1头)小葱(2棵)橄榄油(1汤勺)辅料柠檬汁(数滴)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香烤扇贝的做法步骤1、将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软2、将青红椒切成碎末,大蒜切末放入...
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烤扇贝串的做法 - 烤扇贝串怎么做
  • 烤扇贝串的做法 - 烤扇贝串怎么做

  • 食材明细主料扇贝(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)料酒(适量)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤扇贝串的做法步骤1、扇贝化冻洗净。2、加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3、用竹签或牙签穿上串。4、电饼铛抹油煎熟即可。5、串串出锅啦!...
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蒜茸粉丝蒸扇贝的做法 最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝 蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做
蒜蓉扇贝肉的做法 - 蒜蓉扇贝肉怎么做
  • 蒜蓉扇贝肉的做法 - 蒜蓉扇贝肉怎么做

  • “快速简单的小炒,便当可带,不串味,鲜美。”食材明细主料扇贝肉(1小碗)辅料紫洋葱(1/2个)胡萝卜(3片)小米椒(3个)蒜(3瓣)姜(2片)香菜(2根)调料蒜蓉辣酱(依个人口味)糖(2勺)酱油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉冷水解冻。2、抠出脏东西,清洗干净备用。3、所需...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝” 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝” 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

  • “家人有吃素的,于是,做扇贝也得考虑家人口味吧~于是乎,一道开天辟地的“素扇贝”,横空出世!!!”食材明细主料扇贝(4只)辅料胡萝卜(半根)鹌鹑蛋(4个(生))龙口粉丝(一把)配料葱(少许)姜(少许)红椒(少许)蒜(一头)蒸鱼豉油(少许)白胡椒粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸扇贝的做...
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虾蓉扇贝的做法 - 虾蓉扇贝怎么做
  • 虾蓉扇贝的做法 - 虾蓉扇贝怎么做

  • “扇贝大家吃过不少了吧,平常的做法多半是蒜蓉粉丝蒸扇贝或者扇贝煲汤,今天坨坨妈这道菜有一点小创新,还是清蒸,只不过除了扇贝还加入了虾泥,综合了两种海鲜的口感,鲜味更浓,口感更有层次。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料蒜末(适量)葱(适量)姜(适量)蛋清(适量)扇贝(适量)生粉(适量)配料盐(适量)咸...
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蒜茸扇贝的做法 - 蒜茸扇贝怎么做
  • 蒜茸扇贝的做法 - 蒜茸扇贝怎么做

  • “以前都是在饭店吃的,感觉很高级的菜品,于是想挑战一下,.”食材明细主料扇贝(10个)龙口粉丝(一捆)辅料大蒜(1个)小葱(1支)花椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸扇贝的做法步骤1、准备扇贝。个很大。估计饭店最少10元,我25买10只。2、冷水泡龙口粉丝一...
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黄瓜炒扇贝的做法 - 黄瓜炒扇贝怎么做
  • 黄瓜炒扇贝的做法 - 黄瓜炒扇贝怎么做

  • 食材明细主料扇贝(适量)香肠(一根)黄瓜(适量)大蒜(几粒)葱花(少许)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒扇贝的做法步骤1、提前准备好所需要的材料,扇贝是买现场的。香肠是进口的。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香肠。3、倒入扇贝和黄瓜...
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扇贝萝卜丝包子的做法 - 扇贝萝卜丝包子怎么做
  • 扇贝萝卜丝包子的做法 - 扇贝萝卜丝包子怎么做

  • “前几日,陪领导逛市场,领导买了些扇贝,非要送我一些,盛情难却,只好手下;想想家中还有些萝卜,决定用这些扇贝和萝卜包包子。”食材明细主料面粉(适量)辅料扇贝(适量)萝卜(适量)肥肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)扇贝萝卜丝包子的做法步骤1、首先,将扇贝剥开取肉待用。2、将扇贝...
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土豆泥芝士烤扇贝的做法 简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝 土豆泥芝士烤扇贝怎么做
蒜蓉小扇贝的做法 蒜蓉小扇贝(烤箱版) 蒜蓉小扇贝怎么做
  • 蒜蓉小扇贝的做法 蒜蓉小扇贝(烤箱版) 蒜蓉小扇贝怎么做

  • “小扇贝准备白灼或清蒸,蘸点海鲜酱油吃,儿子非得要吃铁板扇贝,综合一下,来个比铁板快一点的蒜蓉烤扇贝(烤箱版)。50多只小扇贝一上桌,一扫而光,汤汁鲜美~~~”食材明细主料扇贝(2斤)大蒜头(2只)小葱(2根)生姜(1小块)黄油(一小块(可不用))辅料生抽(小半勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉小扇...
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蒜茸金针菇蒸扇贝肉的做法 - 蒜茸金针菇蒸扇贝肉怎么做
  • 蒜茸金针菇蒸扇贝肉的做法 - 蒜茸金针菇蒸扇贝肉怎么做

  • 食材明细主料扇贝(5个)金针菇(适量)辅料盐(适量)蒜茸(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜茸金针菇蒸扇贝肉的做法步骤1、金针菇洗净切段。2、扇贝去腮去壳洗净。3、盘中放入金针菇。4、放入扇贝肉。5、放入蒜茸和适量盐(我买的蒜茸酱)。6、放入蒸烤箱中100度蒸15分钟。7、成...
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海参扇贝丁白菜汤的做法 - 海参扇贝丁白菜汤怎么做
  • 海参扇贝丁白菜汤的做法 - 海参扇贝丁白菜汤怎么做

  • 食材明细主料海参(适量)扇贝丁(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)香菜(适量)食盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)食用油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参扇贝丁白菜汤的做法步骤1、白菜切丝,便于入味,不用很细2、白菜叶子部分可以切更粗一些3、锅烧热油4、放入白菜帮部分翻炒,翻炒过程放...
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银丝扇贝的做法 - 银丝扇贝怎么做
  • 银丝扇贝的做法 - 银丝扇贝怎么做

  • “外酥里嫩,不失鲜美。”食材明细主料扇贝(300克)粉丝(40克)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/3茶匙)红椒(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银丝扇贝的做法步骤1、扇贝清理后,取贝肉,淘洗、沥水,放料酒、盐、淀粉。2、粉丝放入破碎机;3、打至细节,放入盘中。4、将贝肉裹满...
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