![豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做")
- “豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材，非常简单却味道很棒，豆豉鲮鱼罐头荤香，苦瓜解油腻，两样一样炒很互补，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，很下饭又很快手，营养也丰富呢。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料豆豉鲮鱼罐头（2条）配料蒜米（2粒）盐（1勺）白砂糖（1勺）酱油（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![豆豉鲮鱼苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼苦瓜怎么做]( "豆豉鲮鱼苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼苦瓜怎么做")
- “夏季要多“吃苦”~”食材明细主料苦瓜（半根）豆豉鲮鱼（半盒）黑木耳（1小把）辅料葱蒜片（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼苦瓜的做法步骤1、半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝（不能吃苦味重的，可先将苦瓜焯一下水，或用盐腌一下沥干）。2、一盒豆豉鲮鱼...
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![豆豉鲮鱼炒娃娃菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒娃娃菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒娃娃菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒娃娃菜怎么做")
- 食材明细主料娃娃菜（225克）豆豉鲮鱼（100克）调料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜、豆豉鲮鱼（已去鱼骨撕成小块）。2、将娃娃菜清洗清洗。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。5、接着，合...
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![鲮鱼豆豉炒油麦菜的做法 - 鲮鱼豆豉炒油麦菜怎么做]( "鲮鱼豆豉炒油麦菜的做法 - 鲮鱼豆豉炒油麦菜怎么做")
- “油麦菜，有叫莜麦菜，苦麦菜，凤尾菜，菜色谈绿、口感脆嫩清香，油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，生食炒食均匀的蔬菜。”食材明细主料油麦菜（500g）辅料豆豉（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼豆豉炒油麦...
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![豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做]( "豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料豆豉鲮鱼（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法步骤1、1、苦瓜去籽切片，豆豉鲮鱼切片。2、2、锅内加适量水，烧开后滴入植物油，加少许盐、料酒，放入苦瓜片焯水断生去苦。3、3、炒锅烧热，放豆豉油、豆豉、鲮鱼片煸香，加入焯水的苦瓜...
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![豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 豆豉鲮鱼炒油麦菜（莴笋叶） 豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 豆豉鲮鱼炒油麦菜（莴笋叶） 豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做")
- “豉香浓郁，清爽有鱼。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（半个）莴笋叶（适量）辅料色拉油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤1、打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的豆豉鲮鱼切碎（约一半）备用。2、将莴笋叶洗净备用。3、将莴笋叶的茎和叶分段分别放置。4、油温八成，倒...
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![下饭豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做好吃又美味]( "下饭豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道下饭豆豉鲮鱼炒苦瓜但是味道还是比较特别的，有气有苦瓜的一点清淡的苦涩味，同时又有豆豉的那种鲜辣了，整体搭配起来说还是非常的适合用来当作下饭菜，而且它的做法是典型的四川菜的味道，比较不错，而且做法也...
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![豆豉鲮鱼炒包心菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒包心菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒包心菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒包心菜怎么做")
- “我老公去超市买东西的时候，顺便买了一棵包心菜回来，吃了一半还剩下一半，大概放了有好几天了吧。。。假如，再放下去差不多快要生根发芽了。再加上一罐豆豉鲮鱼，赶快炒炒吃掉。。。”食材明细主料豆豉鲮鱼（一罐）包心菜（半颗）辅料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...
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![豆豉鲮鱼炒潺菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒潺菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒潺菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒潺菜怎么做")
- 食材明细主料潺菜（一斤）豆豉鲮鱼（一条）鲮鱼豆豉（一勺）辅料蒜头（三瓣）盐（少量）鸡粉（少量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼炒潺菜的做法步骤1、食材准备好了，蒜头切碎。这菜，我们广东叫潺菜，有滑大肠的功效（💁也就是通便啦！），偶尔煮来吃，清一清肠道垃圾，也是很好的。2、这是我们广东人...
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![豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1个）豆豉鲮鱼（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、豆豉鲮鱼。2、取两块豆豉鲮鱼，撕成小块，再准备蒜末。3、苦瓜一条。4、苦瓜切成4小块，用刀切去白瓤。5、斜刀切成片。6、片好的苦瓜。7、烧开一锅...
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![美味豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做好吃又美味]( "美味豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料苦瓜：1个豆豉鲮鱼：1罐辅料蒜瓣：适量蚝油：1大匙盐：少许具体步骤1.将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。2.锅内放水烧开,倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥干水。3.把罐头里的油和豆豉倒入锅中加热,爆香蒜瓣后倒...
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![豆豉鲮鱼炒芥菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒芥菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒芥菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒芥菜怎么做")
- “咸鲜美味，家常小炒，很下饭。”食材明细主料豆豉鲮鱼（少许）芥菜（适量）辅料油（少许）蒜末（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒芥菜的做法步骤1、备好食材：芥菜，豆豉鲮鱼，蒜头。2、芥菜洗净切段，切点蒜末。3、豆豉鲮鱼弄碎备用。4、热锅放油，下蒜末炒香。5、下芥菜炒...
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![豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 周末小炒——豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 周末小炒——豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做")
- 食材明细主料麦菜（一颗）辅料罐头豆豉鲮鱼（适量）配料花生油（适量）蒜头（适量）鱼香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤1、简单的材料2、麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药，蒜剁碎，罐头鱼打开倒出装碗。3、热锅放油烧热，蒜爆香。4、把豆豉鲮鱼放入炒一会，加少许水煮三...
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![豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做]( "豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做")
- “说起鲮鱼一般都会联想到鲮鱼罐头，广东最有名的就是鲜榨鲮鱼罐头和豆豉鲮鱼罐头，这两种罐头里的鲮鱼都是炸得酥脆可口，骨头都酥了。鲮鱼的骨头虽然又细又多，但味道鲜美。我们家常的做法就不用炸用香煎，再放广东的豆豉烹煮后，鲮鱼的肉质鲜嫩入味，风味无穷。”食材明细主料鲮鱼（两...
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![豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做")
- 食材明细主料油麦菜（适量）豆豉鲮鱼罐头（一盒）辅料蒜末（适量）调料油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤1、准备:油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜末。2、将油麦菜泡洗干净折成长段。3、先把鲮鱼干撕碎一点。4、热锅放油，下豆豉鲮鱼炒香，再放入蒜末炒香。5...
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![家常菜豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做好吃又美味]( "家常菜豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：250鲮鱼罐头：100辅料白糖：3盐：1油：15ml姜：1片具体步骤1.苦瓜洗净用勺将内瓤剖去，切斜刀块；2.取鲮鱼一条，切小块，姜切末；3.锅内倒油、调料和处理好的主料；盖好锅盖，启动【干锅】功能；4.待烹饪结束后，将锅内食材...
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![豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做好吃又美味]( "豆豉鲮鱼炒苦瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆豉鲮鱼罐头：一盒（其实用不完，一半就够了）苦瓜：一根辅料盐：适量大蒜：3瓣鸡精：适量淀粉：适量具体步骤1.苦瓜洗净后从中对半剖开，用小勺去掉里面内瓤，然后斜刀切成片儿在盐水中浸泡十分钟。2.沥干苦瓜片儿，备好鲮鱼罐...
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![豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒牛皮菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒牛皮菜怎么做")
- 食材明细主料牛皮菜（1把）豆豉鲮鱼（1罐）辅料姜（2-3片）调料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜也叫莙薘菜，猪乸菜，勺菜。2、把菜洗净。菜梗的皮比较厚，把外皮撕去，吃起来口感比较好。3、姜切片。4、豆豉鲮鱼倒去大半的油不要。5、把姜片和豆...
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![豆豉鲮鱼油麦菜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做]( "豆豉鲮鱼油麦菜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做")
- “豆豉鲮鱼油麦菜是粤菜中的传统美食，它色泽翠绿、鱼香味美，豉香浓郁，脆嫩爽口。油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。”食材明细主料豆豉鲮鱼（适量）油麦菜（适量）辅料蒜（适量）白糖（适量）盐（适量）水淀粉（适量）油（适量）酱香（口...
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![家常豆豉鲮鱼炒苦瓜 - 如何做好吃又美味]( "家常豆豉鲮鱼炒苦瓜 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料鲮鱼：适量苦瓜：适量辅料豆豉：适量具体步骤1.苦瓜去瓤，切成条状，用淡盐水浸泡十分钟，去除苦味.2.大蒜去皮切碎，锅烧热，把蒜末和罐头里的豆豉放进锅里，小火爆香.3.转中火，将苦瓜放进锅里和蒜末豆豉一起翻炒五分钟...
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![豆豉鲮鱼炒菜花的做法 - 豆豉鲮鱼炒菜花怎么做]( "豆豉鲮鱼炒菜花的做法 - 豆豉鲮鱼炒菜花怎么做")
- 食材明细主料菜花（1个）辅料豆豉鲮鱼（1罐）调料盐（适量（我没放））咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒菜花的做法步骤1、自家种的菜花。2、切小朵，清洗干净。3、豆豉鲮鱼里的油倒出不要。4、热锅，把豆豉鲮鱼放入炒一下。（豆豉鲮鱼还油，不需要另放油。）5、把菜花放入炒。6、炒至菜...
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![豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法 - 豆鼓鲮鱼炒苦瓜怎么做]( "豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法 - 豆鼓鲮鱼炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一条）辅料豆鼓鲮鱼罐头（一个）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、首先准备好食材啦，豆鼓鲮鱼我买的是甘竹牌，里面不只一条鱼，要不然不够吃。2、将苦瓜切片切好。3、将鲮鱼罐头里的鲮鱼和豆鼓分开。4、将罐头里的豆鼓和油一起下到锅里...
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![豆豉鲮鱼杂炒的做法 - 豆豉鲮鱼杂炒怎么做]( "豆豉鲮鱼杂炒的做法 - 豆豉鲮鱼杂炒怎么做")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（112克）红椒（105克）蘑菇（60克）辅料榨菜丝（40克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼杂炒的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、蘑菇（已清洗切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、榨菜丝。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。3、起锅倒油烧热，下入蘑菇、红椒和榨菜丝翻...
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![豆豉鲮鱼炒苦瓜 - 从此再也不怕苦瓜苦图解]( "豆豉鲮鱼炒苦瓜 - 从此再也不怕苦瓜苦图解")
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜是一道中国传统名菜，色香味俱全。豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材，简单却味道非常棒。豆豉鲮鱼罐头有着荤香味，苦瓜又能解油腻，两样炒在一起很互补。苦瓜吸收了鲮鱼的香味后很是下饭，同时做法很快手，营养也丰富。主料苦瓜：1根豆豉鲮鱼：50克辅料小米椒：适量蒜...
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![豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 - 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做")
- 食材明细主料油麦菜（一把）豆豉鲮鱼（适量）调料蒜头（少许）鸡粉（少许）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤1、油麦菜洗干净切小段。2、蒜头切小丁。3、起锅先爆香蒜头后再放油麦菜，翻炒均匀。4、放豆豉鲮鱼快速翻炒。5、起锅前放鸡粉调味就完成啦，超下饭😍。...
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美味库
