![闽东猪脚面线的做法 福建面食“闽东猪脚面线” 闽东猪脚面线怎么做]( "闽东猪脚面线的做法 福建面食“闽东猪脚面线” 闽东猪脚面线怎么做")
- ““面线”对福建人和客家人来说，是一种象征着长寿、吉祥的面食，还具有用它来驱邪、除晦气、保平安、阖家团聚等意义。老人祝寿，孩童过生日要吃面线，喜庆的日子要吃面线，男人出海捕鱼归来要吃面线，游子归来或远方的亲人回归故里要吃面线，摆脱霉运要吃面线等等。总之，自古面线就是...
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![猪脚面如何做好吃又美味]( "猪脚面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙须面：100辅料鸡汤：适量食盐：适量香油：适量卤猪脚：适量香菜：适量蒜薹：适量具体步骤1.龙须面一份备用。2.蒜薹和香菜洗净备用。3.卤猪脚一份。4.鸡汤一份，放炉灶上煮开。5.鸡汤沸腾后，下入龙须面煮熟。6.加入...
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![闽南烘猪脚的做法 - 闽南烘猪脚怎么做]( "闽南烘猪脚的做法 - 闽南烘猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪前蹄（一个）板栗（几颗）鱿鱼干（半只）香菇（几朵）海蛏干（几个）虾仁干（几个）辅料卤料包（一包）姜（一大块）加饭酒（半瓶）原味（口味）未知（难度）闽南烘猪脚的做法步骤1、材料图2、猪蹄过水洗净凉干，下油皮这面下油炸。3、炸好翻面再稍微炸一下就行。4、炸成像这样，5、油锅放入冰糖烧开放入猪...
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![花生猪脚面的做法 - 花生猪脚面怎么做]( "花生猪脚面的做法 - 花生猪脚面怎么做")
- 食材明细主料猪脚（适量）花生（适量）面条（适量）蒲瓜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）冰糖（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生猪脚面的做法步骤1、花生米提前浸泡。2、猪脚处理干净剁成块，冷水下...
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![闽南炸线面怎么炒]( "闽南炸线面怎么炒")
- 将闽南炸线面放入沸水中煮三分钟，捞出后，放入锅中炒制即可。煮炸线面的时间不宜过久，以免影响筋道的口感。炒炸线面最好使用不粘锅，这样可以避免糊锅。炒炸线面的过程中可以酌情添加鸡蛋丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、蘑菇丝、蒜苗、蒜片、香肠片等食材，炒出来的炸线面口味会更加丰富...
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![闽南卤猪蹄的做法 何小侠闽南卤猪蹄 闽南卤猪蹄怎么做]( "闽南卤猪蹄的做法 何小侠闽南卤猪蹄 闽南卤猪蹄怎么做")
- “闽南卤猪蹄”食材明细主料猪前蹄（一只）辅料香叶（5个）八角（3个）桂皮（一个）调料蚝油（一匙）生抽（二匙）老抽（一勺）啤酒（一瓶）加饭酒（少许）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）闽南卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄砍段用面粉洗净备用。2、先炒个糖色，油加冰糖加热化开。3、像这颜色加上少许开水，弄好备用...
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![卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做")
- ““卤猪脚”很多地方都有这道菜，当然各地方口味也是大同小异，在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜，很早年前的卤菜所用到的调料都很简单，没有酱油、料酒等料理，为了更好的上色就用红糖代替，去腥就用米酒，再用三艿达到炖、卤菜的香味。”食材明细主料猪脚（适量）辅料葱结（适量）糖（适...
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![猪脚姜（猪脚醋）如何做好吃又美味]( "猪脚姜（猪脚醋）如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脚：一个生姜：一斤海天添丁甜醋：一瓶鸡蛋：4个辅料盐：适量油：适量水：适量具体步骤1.生姜去皮洗净切块焯水（两分钟）备用。2.猪脚洗净焯去血水备用。3.选择甜醋。4.鸡蛋煮熟去壳备用。5.热锅，放少许油将猪脚和姜（...
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![猪脚面线如何做好吃又美味]( "猪脚面线如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.卤猪脚和附上的卤汁一起倒入碗中放入电锅内蒸热。2.2取一汤锅，将作法1的卤汁倒入锅中，再加入鸡高汤和约2碗水一起加热稀释。3.将作法2的汤汁倒入大碗中备用。4.另煮一锅水，将面线入锅煮约1分...
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![猪脚姜醋的做法 【猪脚姜醋】广东冬天首选的滋补食品 猪脚姜醋怎么做]( "猪脚姜醋的做法 【猪脚姜醋】广东冬天首选的滋补食品 猪脚姜醋怎么做")
- “猪脚姜醋，广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，开胃刺激。除了坐月子，猪脚姜醋特别适合在寒冷的冬天吃，对于体虚畏寒的人来说，滋补的猪脚姜醋，一碗浓浓的汤汁，软滑Ｑ弹的猪脚，糯糯的老姜和弹牙...
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![猪脚穿肠面的做法 - 猪脚穿肠面怎么做]( "猪脚穿肠面的做法 - 猪脚穿肠面怎么做")
- “猪脚面跟网红穿肠面综合起来，好看、好玩又好吃，让简简单单的挂面变成超级美味。面条本来就是一种很美味的食物，而且国内的面条种类也是相当的多，像兰州拉面、热干面、炸酱面、担担面等，这些都是地方特色面食，每一个地方的面食不仅面条不一样，并且口味也是大不相同呢，不知道大家...
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![猪脚面的做法 - 猪脚面怎么做]( "猪脚面的做法 - 猪脚面怎么做")
- “猪脚面是广东一带的汉族风味小吃，猪脚软烂嫩滑、汤汁鲜美、面条筋道入味。而且猪脚富含胶原蛋白，猪脚可是是男女老少皆宜的滋补佳品！”食材明细主料猪脚（500g）面（两个）青菜（1小把）辅料洋葱（半个）沙姜（3块）大蒜（5个）八角（1个）桂皮（1小块）花椒（8g）红枣（3个）调料东古一品鲜黄豆酱（两勺）东古排骨酱（1...
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![酒饼高粱猪脚汤的做法 [经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》 酒饼高粱猪脚汤怎么做]( "酒饼高粱猪脚汤的做法 [经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》 酒饼高粱猪脚汤怎么做")
- 食材明细主料酒饼（300克）猪脚（100克）高粱（150克）辅料红枣（50克）配料盐（3克）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酒饼高粱猪脚汤的做法步骤1、高粱隔夜用清水淘洗浸泡。2、酒饼用清水泡软。3、猪脚斩块放高压锅加水煮开，撇去浮沫。4、将前一夜泡好的高粱放入，盖上锅盖，上汽15到20分钟。5...
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![广东猪脚姜的做法 - 广东猪脚姜怎么做]( "广东猪脚姜的做法 - 广东猪脚姜怎么做")
- “猪脚姜醋是我们广东人生小孩坐月子不可少的一道食疗，酸酸甜甜可以开胃，祛风，滋补。”食材明细主料姜（2.5斤）美味鲜白醋（3支）猪手（1只）美味鲜甜醋（2支）鸡蛋（10只）辅料盐（适量）冰糖（1斤）酸甜（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广东猪脚姜的做法步骤1、准备好所有材料2、生姜去皮切块，出水减少...
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![花生猪脚面线如何做好吃又美味]( "花生猪脚面线如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白面线：1把猪脚：2斤花生：1/2杯综合冷冻蔬菜：1/2杯香菜：适量开水：1支姜：3片蒜头：3颗辣椒：1支豆瓣酱：3大匙酱油：3杯酒：1/2杯盐：1小匙味精：2匙冰糖：1杯胡椒粉：2小匙辅料具体步骤1.猪脚洗净，用酱油泡上色后，入油锅炸至上色。2....
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![美味的屏东风味猪脚如何做好吃又美味]( "美味的屏东风味猪脚如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料前猪脚：900公克蒜仁：6颗姜片：3片葱尾：20公克八角：2个蜜甘草：2片桂皮：5公克丁香：1公克水：2500㏄沾酱：：100㏄糖：少许冷开水：1大匙蒜泥：适量酱油：300㏄酱油膏：2大匙冰糖：1大匙胡椒粉：少许盐：少许辅料具体步骤1.把猪脚洗净，放入滚...
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![自制花生猪脚面线如何做好吃又美味]( "自制花生猪脚面线如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白面线：1把猪脚：2斤花生：1/2杯综合冷冻蔬菜：1/2杯香菜：适量卤汁：1/2锅葱：1支姜：3片蒜头：3颗辣椒：1支豆瓣酱：3大匙酱油：3杯酒：1/2杯盐：1小匙味精：2匙冰糖：1杯胡椒粉：2小匙辅料具体步骤1.猪脚洗净，用酱油泡上色后，入油锅炸至上...
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![屏东万峦猪脚套餐如何做好吃又美味]( "屏东万峦猪脚套餐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脚：1支蒜末：20公克葱段：15公克冰糖：50公克八角：3粒甘草：10公克酱油：1200公克酒：1杯甘蔗段：200公克酱油膏：2杯麦芽膏：60公克绍兴酒：1杯辅料具体步骤1.将猪脚由关节处剁去蹄，刮洗干净后，汆烫去血水，再取出洗净，放入滚水中...
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![简易猪脚面线如何做好吃又美味]( "简易猪脚面线如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪前腿：300辅料冰糖：适量姜：适量大蒜：适量生抽：130ml老抽：20ml水：适量葱：适量料酒：120ml具体步骤1.猪脚去毛洗净.用开水焯三分钟.2.锅内烧少量油,炒香姜片和大蒜.接着放入焯好的猪脚炒片刻.3.准备一炖锅,锅内...
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![广东版猪脚姜的做法 - 广东版猪脚姜怎么做]( "广东版猪脚姜的做法 - 广东版猪脚姜怎么做")
- “猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品还可以活血、解毒和去风寒养颜润肤散瘀止血女人吃就最好不过了今年生宝宝坐月子子的时候足足吃了一个月时隔几个月超级怀念大家一起做起来吧”食材明细主料猪前脚（1只）肉姜（1斤）鸡蛋（8颗）辅料添...
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![卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（一个）猪肘子（一个）猪耳朵（一个）辅料香菇（适量）配料花椒粒（2克）八角（4个）桂皮（少许）蒜头（一~两个）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干水，接着要用盐磋表皮，使劲的磋啊磋……然后洗干净，这一次...
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![猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做]( "猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做")
- “猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。”食材明细主料猪脚（适量）辅料葱（适量）孜然（适量）食用油（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪脚的做法步骤1、锅里水烧开，放入猪手焯水后洗净，备用2、炒锅里倒入多一些的食用油，油温烧至七成时放入猪手。将一面至微...
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![猪脚高汤鸡蛋面的做法 - 猪脚高汤鸡蛋面怎么做]( "猪脚高汤鸡蛋面的做法 - 猪脚高汤鸡蛋面怎么做")
- 食材明细主料挂面（适量）猪脚（适量）鸡蛋（1个）高汤（适量）辅料食盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪脚高汤鸡蛋面的做法步骤1、高汤加热。2、将鸡蛋打入锅中，放适量熟猪脚。3、待鸡蛋定型后，放入挂面煮熟。4、放入少许食盐。5、撒上适量白胡椒粉，搅拌均匀，关火即可。...
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![广东正宗猪脚酱醋蛋的做法 - 广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做]( "广东正宗猪脚酱醋蛋的做法 - 广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做")
- “猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”，是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的添丁甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，偶尔食用，神清气爽，面色红润。由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用，还具有醒胃提神、软化血管和...
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![闽南蒸猪母仔的做法 - 闽南蒸猪母仔怎么做]( "闽南蒸猪母仔的做法 - 闽南蒸猪母仔怎么做")
- “闽南小吃，以前过节必须做的”食材明细主料糯米粉（250克）面粉（200）花生（适量）黑芝麻（适量）辅料白糖（适量）蒜（适量）番茄汁（适量）芭乐叶子（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）未知（难度）闽南蒸猪母仔的做法步骤1、把花生跟黑芝麻炒熟，冷后，用料理机干磨打成馅，加糖搅拌（按个人口味下糖）2、把糯米粉跟面...
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![酒饼高粱猪脚汤的做法 [经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》 酒饼高粱猪脚汤怎么做](https://i1.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a79/887f/887af20824149f53070b5d078cc5a8fbb14c49620734ac-s.jpg "酒饼高粱猪脚汤的做法 [经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》 酒饼高粱猪脚汤怎么做")
