![会变色的芝麻包的做法 - 会变色的芝麻包怎么做]( "会变色的芝麻包的做法 - 会变色的芝麻包怎么做")
- 食材明细主料面粉（1碗）辅料酵母（1/2匙）苋菜汁（半杯）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）会变色的芝麻包的做法步骤1、苋菜切碎后，放点盐，倒点沸水，搅拌几下，过滤后就成苋菜汁。2、加点糖在菜汁里，拌匀放凉至不烫手后，把酵母倒进拌匀，然后倒进面粉里。3、把所有材料用筷子拌匀。把搅匀后...
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![黑枸杞变色了怎么办 - 为什么会变色呢]( "黑枸杞变色了怎么办 - 为什么会变色呢")
- 想必说起枸杞大家都不陌生，可以熬粥，煲汤，做米酿蛋，是居家必备一良品。不过今天小编带大家了解的是枸杞中的稀有物种---黑枸杞。不少小伙伴们常会问小编：买来的黑枸杞变色了怎么办?为什么会变色呢?黑枸杞变色了还能吃吗？别着急，今天小编带大家一一解答。一、黑枸杞会变色的原因...
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![神奇百变面食之会变色的包子如何做好吃又美味]( "神奇百变面食之会变色的包子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟包子相信大家一定常吃，也都习惯了，但是相信大家一定没有吃过会变色的包子了吧。今天我们就要透露这个会变魔术一般的包子的做法了，赶紧竖起耳朵听神奇百变面食之会变色的包子的做法吧。提前一天制作好包子，第...
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![桃子切好会变色怎么办]( "桃子切好会变色怎么办")
- 在刀面上涂抹柠檬汁，或是将切好的桃子涂抹上柠檬汁。或是放入清水中浸泡都可以防止桃子被氧化变色。桃子中含有一种特殊物质接触空气时间过长就会发生化学反应使得桃子变色，所以切开的桃子需要尽快食用完。桃子若是榨成汁在其中加入柠檬汁就不会被氧化变色。...
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![怎么做黑芝麻包子馅才不会干]( "怎么做黑芝麻包子馅才不会干")
- 添加适量的白糖、食用油搅拌即可。制作黑芝麻包子馅时，需要黑芝麻、白糖的比例为一比一。制作黑芝麻包子馅使用的食用油，可以酌情添加。制作黑芝麻包子的时候，也可以根据喜好酌情添加花生碎、黄油、炼乳等佐料，做出来的黑芝麻包子口味会更丰富。...
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![茄子怎么烧不会变色]( "茄子怎么烧不会变色")
- 清水中白醋浸泡再烹制。其实茄子出现变色的情况，主要原因是切开部分被氧化，所以在烹饪茄子前，将切好的茄子浸泡在加有白醋的清水10分左右，在捞出烹饪即可。水中的白醋可以为茄子起到一层保护膜的作用，这样在后续的烹饪中就不易出现变色的情况。...
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![黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎么做]( "黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎么做")
- “继上次黑芝麻馒头之后没多久，我又做了这款黑芝麻面包。最近听了枯蝶寒蝉的建议，打算多吃点黑芝麻，并且每天吃几个生核桃。我还逼着女儿和我一起吃生核桃，她自然是不答应，不过我以喂她喝生姜水来要挟她，她就乖乖就范啦。这个面包还是好几天前做的了，一直没空发，最近太忙了~~我对...
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![白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎么做]( "白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎么做")
- “一款很简单的餐包，没有馅料。我烤这个一般都是用来做汉堡包。”食材明细主料高粉（140克）盐（1/4小勺）细砂糖（20克）蛋液（10克）奶粉（1小勺）水（82克）酵母（1小勺）黄油（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白芝麻餐包的做法步骤1、取出面包桶，依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉，最后...
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![黑芝麻双色包的做法 - 黑芝麻双色包怎么做]( "黑芝麻双色包的做法 - 黑芝麻双色包怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）清水（适量）辅料自制黑芝麻馅料（适量）可可粉（少许）酵母粉（5g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻双色包的做法步骤1、在面粉中加入酵母粉，拌匀。2、向面粉中加入适量的水，用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一个三光面团。4、放在温暖的地方盖上盖子发酵至体积...
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![会变色的包子的做法 百变面食之会变色的包子（一发） 会变色的包子怎么做]( "会变色的包子的做法 百变面食之会变色的包子（一发） 会变色的包子怎么做")
- “一发做会变色的包子：火龙果面皮油渣枸杞芽粉条馅包子，火龙果皮上的果肉用勺刮下来，加水搅打，加点猪油、白糖和面团中，醒十分钟左右。肥肉粒先熬出油放葱姜翻炒下，放枸杞芽、调料、盐、老抽等翻炒调味备用。面团分剂擀皮包馅蒸制既可。下班晚，就用的一发蒸的包子，只要你学会辨别...
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![枸杞为什么会变色 - 枸杞变色的真相是什么]( "枸杞为什么会变色 - 枸杞变色的真相是什么")
- 大家都知道枸杞是可以养生的，经常有人会用枸杞来泡水喝，枸杞分为红枸杞和黑枸杞，许多人用黑枸杞泡水后就会发现，枸杞会从蓝色变成紫红色。虽然这看起来很漂亮，随之而来的更多的是大家的担心，大家会想到枸杞变色是不是跟染色有关？那么枸杞泡水变色的真相是因为“染色”了还是说另...
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![芝麻包的做法 - 芝麻包怎么做]( "芝麻包的做法 - 芝麻包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（100g）即食麦片（50g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）鸡蛋（2个）辅料盐（2g）糖（10g）水（100ml）肉桂粉（3g）色拉油（10ml）酵母（3g）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻包的做法步骤1、将材料与辅料（除白芝麻，黑芝麻各5克，肉松外），放入面包机发酵。2、取面团包入肉松造型，发酵至2倍大，刷蛋...
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![蒜为什么会变绿色]( "蒜为什么会变绿色")
- 与空气中的氧气发生了氧化反应。大蒜变绿是大蒜含有的大蒜素与氧气发生了氧化反应，导致大蒜由原本的颜色变为了淡绿色。大蒜没扒开之前有外边作为保护，阻断了与外界空气的接触，一旦扒开或者切碎，切成蒜泥的情况，就会增大与空气的接触面积，导致发生了氧化反应，从而导致大蒜变为绿...
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![苹果怎么削不会变色]( "苹果怎么削不会变色")
- 在盐水里浸泡五分钟，或者滴点柠檬汁。削了皮的苹果变色，是因为苹果与空气接触发生氧化反应，变成黄色，在盐水中浸泡过后在表面形成一层还原性物质，苹果就不容易变色了。可以在苹果表面滴入几滴柠檬汁，避免苹果直接与空气接触，也就不会变色了。...
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![芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎么做]( "芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎么做")
- “家里总是屯了不少食材没用，上次还有没用完的芝麻粉，寻思着如何消灭它，刚好想到做面包，就掺进面粉了，做出的面包格外香呢。黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻...
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![芝麻排包的做法 - 芝麻排包怎么做]( "芝麻排包的做法 - 芝麻排包怎么做")
- “这也是我家小朋友喜欢吃的面包，也是我乐意做的面包，简单又方便。一边干活儿一边就把面包做了。孩子放学回家刚好可以吃，早上当早餐也特别好。这个方子做出来的面包口感柔软且筋道，切开面包还能看到一层一层的组织，用手撕着吃也特别美。这个面包特意加了芝麻，而且芝麻没有研碎...
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![山药会不会氧化变色]( "山药会不会氧化变色")
- 我们一般食用山药都是用来煲汤或者熬粥，一般的山药都比较长，一次根本就吃不完，那么经常会看见变黑，所以说山药会不会氧化变色呢？让我们一起来了解一下吧！一、山药会不会氧化变色山药去皮之后容易氧化变黑，这主要是因为山药发生酶的褐变导致颜色变深的，如果是因为霉变而发生的变色...
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![桃子切开怎么会变色]( "桃子切开怎么会变色")
- 接触空气发生了氧化作用。桃子切开后会变色，是因为桃子失去了表皮的保护，与空气直接接触发生了氧化作用。切开后的桃子放置时间不久，变色是不影响食用的。除了桃子外，苹果、香蕉、梨、茄子、等水果蔬菜，在削皮后，也会接触空气发生氧化作用，也会出现变色的情况，均是正常现象。...
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![香糯百变面食之会变色的包如何做好吃又美味]( "香糯百变面食之会变色的包如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时香糯百变面食之会变色的包，这变了花样的包子，做法可能要比普通的包子要复杂一些，但是这个包子的颜值还是非常高的，上班族想赖一下床，然后看到这款颜值高的包子就可以心情变好了哦，在配上豆浆或者来一碗稀饭，这个...
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![双色芝麻麻花的做法 - 双色芝麻麻花怎么做]( "双色芝麻麻花的做法 - 双色芝麻麻花怎么做")
- “食材：糯米面团，南瓜泥面团，调料;白糖，黑芝麻，面粉。方法;1、先揉好两种面团，一，糯米粉加适量的白糖揉成面团。二，南瓜泥加适量的白糖和适量的面粉揉成面团。2、再将醒好的面团，分别揉面黑芝麻。3、取适量的面团分别搓成长条，再将两种面条搓成双色麻花，如图。4、再将做好的麻花，放进...
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![芝麻咸包的做法 芝麻咸包(南瓜味) 芝麻咸包怎么做]( "芝麻咸包的做法 芝麻咸包(南瓜味) 芝麻咸包怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（适量）南瓜（适量）发酵粉（适量）黑芝麻（120g）肥肉末（170g(绞3次)）生姜（50g）红葱头（50g）调料盐（3g）生抽（15g）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻咸包的做法步骤1、先把南瓜去皮切块蒸熟捣碎冷却，再将面粉放入南瓜蓉中，加入酵母，揉成光滑面团。盖上盖子，发酵一个半小时左右...
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![山药为什么会变色]( "山药为什么会变色")
- 买回来的山药刚去皮的时候都是白色的，但是放置一段时间之后就发现它变色了，那这是什么原因导致的呢？山药为什么会变色呢？今天就来跟大家聊聊这其中的原因，并教大家几个非常实用的方法，让山药不会变色。一、山药为什么会变色其实山药变色的主要原因是氧化作用。山药把它切开之后...
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![茄子怎么炒不会变色]( "茄子怎么炒不会变色")
- 把切开的茄子用盐水泡或者油炸。切开的茄子放在盐水里泡，避免与空气接触二氧化变黑；也可以把刚切好的茄子下油锅炸，使得茄子表面裹着一层油杜绝了空气也不容易变色。在炒茄子时候，最好不要用水焖，水一多就会使茄子变色，可以在炒茄子时候使用快速炒的方法，不要加水，炒至软就可以了...
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![芝麻麻花包的做法 - 芝麻麻花包怎么做]( "芝麻麻花包的做法 - 芝麻麻花包怎么做")
- “简单的麻花包，但是吃起来松软可口，回味无穷！”食材明细主料高粉（200g）辅料糖（10g）黄油（15g）奶粉（8g）鸡蛋（一个）配料盐（5g）芝麻（若干）蜂蜜（适量）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻麻花包的做法步骤1、后油法和面，并发酵至面团的2.5倍大。2、发酵完毕并将面团适度松弛后，将面团七等分，其...
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![南瓜芝麻面包的做法 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里 南瓜芝麻面包怎么做]( "南瓜芝麻面包的做法 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里 南瓜芝麻面包怎么做")
- “好久没发食谱了，崽崽放寒假了，本想着把手头的工作整理整理，谁知道比以前更忙了，也不知道在忙什么，主要是崽崽天天要出去玩，昨天买了一大块南瓜，吃了一餐以后还剩一块，索性做了这款南瓜面包，成品颜色很漂亮，金黄的，口感也非常松软”食材明细主料高粉（300克）南瓜泥（100克）糖（40克）鸡蛋（1个（...
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