![芫爆鱿鱼卷的做法 - 芫爆鱿鱼卷怎么做]( "芫爆鱿鱼卷的做法 - 芫爆鱿鱼卷怎么做")
- “鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。这里胖子采用鲁菜特有的芫爆手法来制作鱿鱼，成菜咸鲜适...
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![芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做]( "芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做")
- “芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼（适量）辅料香菜梗（适量）红椒（适量）白胡椒粉（1/2勺）盐（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芫爆鱿鱼卷的做法步骤1、将鱿鱼的头部切下，去掉内脏、骨头。2、从...
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![芫爆虾的做法 【天津】芫爆虾 芫爆虾怎么做]( "芫爆虾的做法 【天津】芫爆虾 芫爆虾怎么做")
- “芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也称为香菜，我们这里一般称香菜为芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。诸如芫爆肉丝，芫爆鸡丝，芫爆肚丝等都很不错。这道芫爆虾是芫荽与海虾组合。芫荽的清香与海虾的鲜香融合在一起的味道非常完美。红绿相间的菜品颜色让食客很有食欲，也非常适合节日的喜...
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![芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做]( "芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做")
- “芫爆肚丝是典型的山东菜，讲究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）为主要配料而得名的，烹制过程中不加酱色，糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚（250克）辅料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2颗）胡椒粉（3克）盐（5克）醋（3ml）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度...
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![芫爆鱼片的做法 【天津】】芫爆鱼片 芫爆鱼片怎么做]( "芫爆鱼片的做法 【天津】】芫爆鱼片 芫爆鱼片怎么做")
- “对天津经典的芫爆菜情有独钟，很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽，芫荽既香菜。肉丝可以芫爆，鱼片也可以芫爆。用龙利鱼柳做芫爆鱼片也非常的美味。芫荽的清香，龙利鱼的鲜香，芫荽的爽脆，鱼片的嫩滑，食之非常享受。”食材明细主料龙利鱼（300g）油（适量）料酒（适量）葱姜（适量）辅...
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![芫荽爆鱿鱼的做法 鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼） 芫荽爆鱿鱼怎么做]( "芫荽爆鱿鱼的做法 鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼） 芫荽爆鱿鱼怎么做")
- ““芫荽爆鱿鱼”是一道传统鲁菜。芫乃“芫荽”，俗称；“香菜”。其烹制简单，关键是要把芡汁调制的鲜美才行。炒这道菜用的主料是“鲜鱿鱼”，配料和调味品是，香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片，及盐、糖、胡椒粉、鸡粉、花雕酒和少许水淀粉，其实用料就这么简单。在炒这道“芫荽爆鱿鱼”之...
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![爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、由于收拾干净切小片2、青椒切滚刀块3、鱿鱼下锅炒，自带的水分很多，用大火4、炒一会加入老抽，大火一直快炒，水分变少的时候加入青椒5、炒到青椒变熟，加盐和鸡精...
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![脆嫩可口爆炒鱿鱼卷的做法 脆嫩可口---爆炒鱿鱼卷 脆嫩可口爆炒鱿鱼卷怎么做]( "脆嫩可口爆炒鱿鱼卷的做法 脆嫩可口---爆炒鱿鱼卷 脆嫩可口爆炒鱿鱼卷怎么做")
- “鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补...
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![芫爆牛肉的做法 - 芫爆牛肉怎么做]( "芫爆牛肉的做法 - 芫爆牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（250g）辅料香菜（一小把）调料油（少许）盐（少许）鸡精（少许）料酒（少许）淀粉（少许）生抽（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芫爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用清水浸泡半个小时，期间换两次水。2、挤干水分，放入少许的料酒，生抽，胡椒粉，玉米粉打上劲，再放...
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![爆炒鱿鱼卷如何做好吃又美味]( "爆炒鱿鱼卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料五花肉：少许具体步骤1.鱿鱼处理好洗净，把外面那层皮扒去，就图片这样子2.看到这两个小啾啾了不，从这两个地方切就会分成跟平均的三等份3.切花刀，头一次遍像我这样倾斜着切，第二遍从左上角开始切直刀（第一遍从...
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![爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1个）辅料韭菜苔（200克）葱（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）盐（4克）料酒（10毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净，去掉内脏。2、切成花刀，切成宽3公分长5公分的片。3、韭菜苔洗净。4、把鱿鱼过热水淖一下。5、韭菜苔切成寸段。6、锅里...
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![易做的芫爆鲜鱿如何做好吃又美味]( "易做的芫爆鲜鱿如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜鱿鱼：200辅料油：适量料酒：适量鸡精：适量姜：适量胡椒粉：适量盐：适量芫荽：适量葱：适量蒜：适量泡椒：适量具体步骤1.原料图片2.鲜鱿鱼去外部黑褐色的皮，洗净切十字花刀，再切成条3.芫荽（香菜）摘洗干净切段；葱、姜、蒜切...
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![爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1只）圆葱（1个）胡萝卜（1个）辣椒（1个）辅料盐（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）凉白开（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~2、圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~3、鱿鱼洗净从中间片开~4...
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![酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做]( "酱爆鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈 酱爆鱿鱼怎么做")
- “美味家常，超级下饭。”食材明细主料鱿鱼（适量）鱿鱼圈（适量）辅料胡椒粉（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花段（适量）蒜苗（适量）洋葱（适量）青椒（适量）郫县红油豆瓣酱（一勺）蚝油（一勺）姜末（适量）蒜末（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼身(切花刀)鱿鱼圈洗净，撕去黑膜，加料酒，...
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![美味的芫爆鱿鱼如何做好吃又美味]( "美味的芫爆鱿鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟芫爆鱿鱼是很美味的一道菜肴，那香喷喷的鱿鱼十分浓郁。其实鱿鱼最美味的地方在于鱿鱼腿，吃起来十分Q弹，一口下去，嚼劲真棒！单独吃鱿鱼，会觉得有些腥气，所以最好在结束的时候加一点香菜梗，这样吃起来会感觉不油腻，...
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![油爆鱿鱼卷的做法 - 油爆鱿鱼卷怎么做]( "油爆鱿鱼卷的做法 - 油爆鱿鱼卷怎么做")
- “鲜鱿鱼：富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼之类的水产...
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![油爆鱿鱼卷如何做好吃又美味]( "油爆鱿鱼卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱿鱼去皮,去内脏,摘洗干净,切成6CM左右的片,先用斜刀切至鱿鱼的2/32.再用直刀切至鱿鱼的3/43.然后切成3cm宽,6cm长的大片4.下入5成热的油中划油,待鱿鱼卷起,迅速捞出5.将配料煸炒至断生,下...
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![葱爆鱿鱼卷的做法 - 葱爆鱿鱼卷怎么做]( "葱爆鱿鱼卷的做法 - 葱爆鱿鱼卷怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1条）洋葱（适量）辣椒（适量）调料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱爆鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼处理干净。2、鱼肉铺平，先斜切，下面不要切断，然后再纵切，切出花纹。3、再分割成小长方块，过水汆烫。4、洋葱、辣椒切片，姜切碎。5、锅中油热...
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![爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法，爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法，爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼大家都很熟悉，但是北部湾的手钓大管真的不一样，它是一条条人工钓上来的，北部湾的水质优良，大管也是一大特色，肉厚，口感脆，味道甜，很好吃。大管平常去白灼啦，煮粥，煮面，油焗，灌饭啦，都很好吃，但是我最爱的还是油焗了，最有味道，我喜欢。”食材明细主料鱿鱼（两根）辅料蒜瓣（3个）辣椒（1个）生抽...
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![火爆鱿鱼的做法 家常火爆鱿鱼 火爆鱿鱼怎么做]( "火爆鱿鱼的做法 家常火爆鱿鱼 火爆鱿鱼怎么做")
- “香。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）配料葱（适量）红辣皮子（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆鱿鱼的做法步骤1、准备材料，葱姜蒜，辣皮子2、鱿鱼切好，清水浸泡半小时。3、开水焯一下，鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
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![酱爆鱿鱼卷的做法 - 酱爆鱿鱼卷怎么做]( "酱爆鱿鱼卷的做法 - 酱爆鱿鱼卷怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼身（4片）自制韩式包饭酱（1勺）海鲜酱（1.5勺）蚝油（1.5勺）酱油（1勺）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（2瓣）青椒（适量）芹菜（适量）红椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼身4个，洗干净，剪开。2、刀斜入、不要切透，切均匀。3、调转方向，继续刚才的刀法，使鱿鱼片上布...
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![芫爆里脊的做法 - 芫爆里脊怎么做]( "芫爆里脊的做法 - 芫爆里脊怎么做")
- “芫爆里脊的芫荽也就是香菜。做这个菜少不了白胡椒粉。”食材明细主料猪里脊（适量）芫荽（适量）辅料大蒜（适量）调料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芫爆里脊的做法步骤1、主要原料芫荽。2、猪里脊切丝备用。3、猪里脊加淀粉和料酒抓...
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![好吃的芫爆鱿鱼如何做好吃又美味]( "好吃的芫爆鱿鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟芫爆鱿鱼是一道常见的家常菜，它主要有鱿鱼为主食制作而成，辅以豆豉添味。鱿鱼含有大量的动物油和动物蛋白，能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要，豆豉能够给肉加味道，形成色香味俱全的菜样，这道菜一旦出锅...
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![爆炒鱿鱼卷的做法 - 爆炒鱿鱼卷怎么做]( "爆炒鱿鱼卷的做法 - 爆炒鱿鱼卷怎么做")
- “如果一点都不想辣的，可以不用青椒，用甜椒，圆椒，彩椒。”食材明细主料青椒（2个）鱿鱼卷（1袋）胡萝卜（适量）辅料蒜末（适量）葱段（适量）调料生抽（1勺）香醋（3勺）糖（3勺）胡椒粉（适量）香油（适量）淀粉水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼卷的做法步骤1、青椒切段。2、胡萝卜切薄片。3、葱白切...
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![酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做]( "酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做")
- “最近家里事儿多，没有顾上更新。但是百忙之中还是要回家来看看，这儿的氛围总是给人正能量，让人在换挡时期来个调节。鱿鱼可能大家都能拿一手，我就不说是什么正宗之类的，就是家常的、好吃的菜就好。这个鱿鱼用洋葱、酱爆炒之后的香气真的很让人食欲大增的，那天正好姑姐来我家，她...
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美味库
