- “热播大剧《琅琊榜》不仅火了一众萌角色,连剧中提到的美食都馋得人口水滴答。网友笑称作者一定是个吃货,而且还是个“糕点控”,剧中最重要的线索之一“榛子酥”、静妃擅长做的点心太师饼、还有少阁主蔺晨嚷了好几遍要吃的“粉子蛋”,都惹得网友们情不自禁地“度娘”了一番。...
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- 食材明细主料土豆(适量)豇豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)生抽(一点)葱(适量)红椒丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒琅琊土豆条的做法步骤1、二个大土豆切成厚片。2、然后用插板的最底部切成琅琊条多洗几遍去除淀粉。3、豇豆洗净控水改刀切成小段火腿肠...
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- 食材明细主料番茄(1个)辅料面粉(1碗)白糖(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(2个)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄小酥的做法步骤1、番茄去皮切成丁。2、剁成泥放入容器中。3、打入两个鸡蛋。4、加入一勺白糖。5、搅拌均匀。6、加入一碗面粉和一勺黑芝麻。7、和成面团醒十分钟。8、擀成...
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- “今天番茄教大家的是蝴蝶饼干,像蝴蝶一样翩翩起舞,又酷似孙悟空先生的紧箍咒,非常好看!一起来学习吧!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的...
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- “金黄黄很诱人的一款中式酥皮点心,搭配上黑芝麻的点缀,着实的可爱,一口一个满口的肉松。和传统的甜食相比,这款甜品更能讨年轻人的喜欢,吃过的人都是爱不释口啊!”食材明细油皮低筋面粉(100g)白油(30g)砂糖(20g)水(35g)油酥低筋面粉(50g)白油(25g)馅料肉松(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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- “这个酥肉真真酥脆,其实不用加番茄的话也很好吃,不过呢,就是比较容易上火。炒上番茄汁的话,小朋友也很喜欢吃呢,酸酸甜甜很下饭”食材明细主料猪肉(300g)番茄(2个)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)泡打粉(适量)面粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄酥肉的做法步骤1、猪...
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- “香酥可口的小球,一口一个,满口留香。这款非常适合烘培新手来尝试。做法没有难度,就是简单的搅拌搅拌,过程中不需要打发黄油蛋白之类的技术活,所以哪怕是新手应该也能做的很好呐!”食材明细主料花生碎(100g)低筋面粉(100g)牛奶(30g)细砂糖(25g)红糖(20g)全蛋液(35g)小苏打(1/8小勺)辅料全蛋...
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- “在中式传统糕点里,枣泥馅儿的点心是很容易出彩的。红枣特有的香甜一吃进嘴里,就会迅速的扩散开来,比豆沙之类的馅儿更让人印象深刻。枣花酥可以说是枣泥馅儿的点心里最亮眼的一款。如一朵花儿般绽放的外形在众多外表单一的中式点心里很难不凸显出来。”食材明细主料中筋面...
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- “shortbread看词好似跟面包有关,其实是一种酥酥的饼干,cicipeng说可以理解为黄油量比较大的美式饼干。这个shortbread的配方比较简单,操作也容易,成品非常好吃,番茄认为值得尝试。”食材明细主料黄油(110g)低筋面粉(130g)粘米粉(45g)糖粉(40g)全蛋液(27g)辅料香草精(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(80克)糖粉(25克)榛子(20克)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榛子酥球的做法步骤1、将黄油切成小块,倒入过筛后的低筋面粉,糖粉,盐;2、用刮板切碎,然后加入榛子再继续切碎;3、切均匀,分成每个10克,搓成小球,放入烤盘中。4、烤箱160度预热,烤20...
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- 食材明细主料辣白菜(适量)土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒琅琊土豆条的做法步骤1、土豆去皮切成稍后一点片。2、然后用插板切成琅琊条多洗几遍去掉土豆的淀粉。3、买现成的辣白菜。4、锅中热油加入葱花爆香加土豆条。5...
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- 血腥玛丽是鸡尾酒的名字,这个名字来源于一个西方传说。血腥玛丽鸡尾酒是由伏特加、番茄汁、柠檬片和芹菜根混合调制而成的,调制出来的鸡尾酒看起来很像鲜血,因此而得名,也被称为喝不醉的番茄汁。今天就来告诉你们血腥玛丽的配方,自己在家也可以调制。主料小番茄:100克伏加特:45...
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- “香辣下饭,烧出了肉肉的味道,超级好吃啊!”食材明细主料新土豆(一个)豇豆(一把)辅料剁椒(适量)蒜片(适量)八角粒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆烧琅琊土豆条的做法步骤1、土豆去皮洗净,豇豆掐去两头洗净。2、土豆先切成厚片。3、再用这种擦丝器的...
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- “这么多的榛子酥是一人份哦,为什么呢?因为是我的,都是我的!每次在心中暗暗下定决心,真的我吃完这个就不吃了,但还是忍不住吃完了。香香酥酥的,嚼完之后有坚果的余味留在嘴里,一吃就停不下来的小零食。不能我一个人胖,所以分享给大家啦~”食材明细主料低筋粉(100g)榛子仁(30g)辅料橄榄...
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- 食材明细主料黄油(50g)低筋粉(160g)辅料榛子仁(30g)鸡蛋(1只)调料白糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)榛子酥的做法步骤1、食材图,黄油与白糖混合。2、把鸡蛋搅散分次放入黄油中搅匀。鸡蛋液留出一些抹面用。3、榛子仁用捣蒜锤捣碎,颗粒大小随意。4、把低筋粉,榛子仁碎倒入搅匀...
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- 食材明细主料长茄子(适量)辅料番茄(适量)配料胡椒粉(适量)米醋(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4、7成热油倒入茄子片翻炒。5、边炒边加水,不要一次性加太多。6、倒入少量盐。7、下番茄...
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- “希望番茄家的待客饼干系列茄粉们能喜欢。这是一款双色饼干,两色交替卷出风车样的状态,又点像猫耳朵,很漂亮很可爱,大家也试试吧~”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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- “今天咱们土豆换种吃饭,把简单土豆切成琅琊条的形状,小孩子喜欢的不得了,口味也很不错”食材明细主料土豆(3个)辅料葱花(适量)红辣椒丝(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)油(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒琅琊土豆条的做法步骤1、洗净土豆切的稍微厚一点...
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- 番茄又称之为西红柿,可是我们日常生活种非常常见的一种食材了那么大家对番茄有一定的俩了解了吗,接下来让我们一起来看一看,番茄的简单的介绍,并来看一下她有着什么样的功效和作用呢,我给大家稍微的整理了一下,一起来看看吧!一、番茄的介绍,让我们一起来看看番茄吧番茄是茄科番茄...
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- 我们生活水平的不断提高,使得越来越多的朋友比较喜欢品尝各种美味佳肴,生活中的美味也比较多,炒鸡就是一种比较常见的菜肴,喜欢品尝的人们还比较多,琅琊炒鸡是一家比较有特色的炒鸡品牌。那么琅琊炒鸡加盟的条件是什么呢?这就来看看吧。一、琅琊炒鸡加盟的条件是什么1.加盟商需...
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- “饼干甜点系列结束啦,但就仅仅只有这些吗?答案是NO!番茄一直会有烘焙方子陆续写下来,让大家有甜品做,有甜品吃。这是一款双色饼干,和前面几款饼干一样,制作过程简单,非常适合新手制作。”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋)(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60...
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- “这道菜咸鲜味美,色泽红亮,非常好吃下饭,一盘一会儿就吃光光啦!😄”食材明细主料青虾(适量)土豆(一个)青椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青虾琅琊土豆条的做法步骤1、青虾洗净,剪去虾须虾脚,青椒洗净。2、切成小块儿。3、土豆去皮切成片。4、...
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- “黄油与面粉的量相同,加上坚果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要减肥的筒子可得管好自己的嘴,浅尝即止。”食材明细主料黄油(50克)细砂糖(35克)香草粉(1/4小勺)蛋黄(18克)低筋粉(50克)榛子(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榛子奶酥饼干的做法步骤1、准备用料2、将榛子倒入料理机,...
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- 人参酒是一种十分珍贵的药酒,主要的原材料是人参,当然可以加其他药材配出各式各样的配方。人参是一种十分名贵的药材,自古以来就被奉为滋养佳品,可以起到补血益气、强筋健体等显著的功效和作用,对身体具有很好的调节作用,适量吃还是很好的。人参酒配方,一起来看看人参为我国重要...
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- “软香酥,美如其名,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的中式点心。自己动手做的软香酥,可谓是皮薄馅厚,爱吃中式甜点你,可以跟着番茄来小试身手哦!”食材明细主料中筋面粉(170g)白云豆(300g)水(45g)辅料白油(73g)细砂糖(5g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)软香酥的做...
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