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卤羊小腿怎么做好吃的优选知识

卤羊小腿的做法 - 卤羊小腿怎么做
  • 卤羊小腿的做法 - 卤羊小腿怎么做

  • 食材明细主料羊小腿(适量)辅料姜片(适量)调料老卤水(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤羊小腿的做法步骤1、改刀好的羊小腿解冻。2、放入冷水锅中烧开焯水,放姜片去腥。3、舀出浮末。4、过冷水,洗净沥干。5、砂锅中放入适量清水,烧开。6、放入老卤水烧开。7、先放入筋多的...
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卤水小鸡腿的做法 - 卤水小鸡腿怎么做
  • 卤水小鸡腿的做法 - 卤水小鸡腿怎么做

  • “下饭菜,吃肉兽们的最爱。”食材明细主料鸡翅根(10只)辅料姜(1块)蒜(2粒)调料老抽(适量)生抽(适量)八角(2只)花椒(1小撮)桂皮(1块)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤水小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿焯水。2、油锅爆姜蒜。3、倒入焯好水的小鸡腿翻炒至稍微变色。4、倒入开水,没过小鸡腿,加入...
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卤羊腿的做法 - 卤羊腿怎么做
  • 卤羊腿的做法 - 卤羊腿怎么做

  • “羊肉细嫩,卤香扑鼻。”食材明细主料羊后大腿(1支)辅料自家卤(1袋)料酒(6茶匙)老姜(20克)大葱(2根)小葱(1根)海椒面(1茶匙)花椒面(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)调味盐(0.5茶匙)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤羊腿的做法步骤1、宰杀清理后空运来的內豢大尾羊。2、取羊后大腿1支,去骨后用加料酒4...
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烤小羊腿如何做好吃又美味
  • 烤小羊腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊小腿:2根辅料葱:2小段姜:2片蒜:6辦花椒:8粒烤料:孜然、椒盐、辣椒粉:适量食用油、蜜糖水:少许具体步骤1.买来的小羊腿洗干净冷水下锅,大火煮来后撇沫,放葱姜蒜花椒,转小火2.全程小火煮熟后,捞出放一旁晾温,羊汤...
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烤羊小腿的做法 - 烤羊小腿怎么做
  • 烤羊小腿的做法 - 烤羊小腿怎么做

  • “煮羊腿的时候,大腿部分切下来好多肉没煮,小腿是完整的,就再次加工一下吧。”食材明细主料羊小腿(一个)辅料食用油(小许)调料烧烤料(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊小腿的做法步骤1、完整的羊小腿。2、取出来。3、取烧烤料。4、撒烧烤料。5、抹上熟花生油。6、入烤箱...
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美味香卤小鸡腿如何做好吃又美味
  • 美味香卤小鸡腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:31分钟香卤小鸡腿烧烤酱为菜肴增添不少颜色。其中鸡肉提供蛋白质和能量,让人十分想吃,鸡肉十分有利于身体,香卤小鸡腿是一种常见但好吃的食物,其中搭配孜然粉让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不同的...
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卤猪腿的做法 - 卤猪腿怎么做
  • 卤猪腿的做法 - 卤猪腿怎么做

  • “猪脚含丰富的胶原蛋白,对皮肤的保养作用很大。即饱口福又养颜,实乃饮食甲品。”食材明细主料猪腿(一只(180g))辅料生抽(200g)红曲米(4g)白糖(一匙)干红椒(三只)八角(三只)桂皮(8g)草果(一只)白寇(3只)花椒(3g)丁香(2g)白芷(3g)桔皮(一块)姜(一块)盐(适量)小茴香(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪腿...
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卤鸡腿 的做法 - 卤鸡腿 怎么做
  • 卤鸡腿 的做法 - 卤鸡腿 怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(3个)洋葱(适量)香葱(适量)姜片(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)辅料十三香(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡腿的做法步骤1、把StaubEssential珐琅铸铁锅放入火上预热一下,加底油,放入切好的洋葱、姜片,香葱、香菜和干辣椒用木铲或...
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卤羊肉的做法 - 卤羊肉怎么做
  • 卤羊肉的做法 - 卤羊肉怎么做

  • “冬季食羊肉进补,做的方法很多,今天的卤羊肉简单,味香肉糯,适合大众。”食材明细主料羊排(500克)辅料老抽(20mL)生抽(50mL)盐(少许)鸡精(少许)白糖(50克)胡椒粉(少许)花椒(5克)八角(3只)桂皮(10克)桃金娘根(40克)甘草(2克)丁香(2克)小茴(10克)糖色(300mL)干辣椒(6只)娘酒(50mL)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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香卤羊小腿的做法 - 香卤羊小腿怎么做
  • 香卤羊小腿的做法 - 香卤羊小腿怎么做

  • “记忆里最美味的就是内蒙古老家的羊小腿,今年回老家大哥又给拿了一箱,又够吃几个月了!蓝天绿草下的羊,吃着青青草,喝着山泉水.....,羊肉是又鲜又嫩,感觉只有吃那边的羊肉才是在真正的吃肉呢...........”食材明细主料羊小腿(4个)辅料大葱(2段)蒜(适量)大料(2个)小茴香(适量)香叶(1片)桂皮(半...
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羊腿两吃的做法 - 羊腿两吃怎么做
  • 羊腿两吃的做法 - 羊腿两吃怎么做

  • “秋季吃羊肉的好处1、温补肝肾在秋季经常的食用羊肉是有一定的好处的,因为羊肉可以帮助我们治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。所以长时间的食用羊肉是对人的身体有所帮助的。2、温补脾胃可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱和畏寒等症。3、补血温经产后血虚...
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烤羊腿的做法 烤羊腿 - 美式 烤羊腿怎么做
  • 烤羊腿的做法 烤羊腿 - 美式 烤羊腿怎么做

  • “圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。如果烤箱不大,烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。”食材明细主料羊腿(一个)辅料黄油(100克)培根(8片)配料百里香(适量)盐(适量)柠檬汁(一个柠檬的量)橄榄油(20ml)蒜末(3瓣)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤羊腿...
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卤鸡腿卤蛋的做法 - 卤鸡腿卤蛋怎么做
  • 卤鸡腿卤蛋的做法 - 卤鸡腿卤蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(三个)鸡蛋(三个)鸭蛋(一个)辅料香叶(姜片)干辣椒(三个)八角(两个)桂皮(适量)小茴香(适量)卤汁(适量)白糖(两勺)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净,蛋洗干净,把全部配料放下去煮开2、煮七八分钟这样把蛋捞出来去壳,再放进去卤,更加入味3、饭放下...
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好吃的香卤小鸡腿如何做好吃又美味
  • 好吃的香卤小鸡腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家喜欢吃记忆吗,其实我知道好多的人都喜欢和吃的就是给予退而且特别是好多的小孩子真的是二婚男喜欢吃,既然大家都喜欢吃的话我今天就给大家介绍着道香卤小鸡腿,食材就是鸡腿而已,所以想要尝试制作一下的朋...
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意大利炖烤小羊腿的做法 - 意大利炖烤小羊腿怎么做
  • 意大利炖烤小羊腿的做法 - 意大利炖烤小羊腿怎么做

  • “意大利炖烤小羊腿是身为肉食动物的你的解馋利器,它制作简单,味道却是地地道道的托斯卡纳地区的招牌大硬菜,下面我们就来挑战这道吮指盐硬菜吧~”食材明细主料小羊腿(8只)西红柿(2个)彩椒(2个)洋葱(2个)西芹(适量)辅料盐(150g)黑胡椒(150g)红酒(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意大...
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卤鸡腿卤蛋的做法 鸡腿加个蛋 卤鸡腿卤蛋怎么做
  • 卤鸡腿卤蛋的做法 鸡腿加个蛋 卤鸡腿卤蛋怎么做

  • “疫情期间整出了一批厨子,朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(4个)辅料生姜(1块)大蒜(1颗)干红椒(6个)香叶(3片)桂皮(1个)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)茴香(适量)大葱(1根)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗净,放锅里煮掉表面浮沫。2、沥干放入玻...
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营养的焖羊小腿如何做好吃又美味
  • 营养的焖羊小腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时想吃营养又健康的煲汤吗?那就尝尝焖羊小腿吧!焖羊小腿是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!焖羊小腿主要由羊小腿和各种辅料制作而成,而且制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作...
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迷迭香烧小羊腿如何做好吃又美味
  • 迷迭香烧小羊腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带骨小羊腿:6条洋葱:2个胡萝卜:3条罐装去皮整蕃茄带汁:780浓缩鸡汤:300毫升牛肉汤:300毫升辅料蒜:10瓣盐:适量胡椒粉:适量橄榄油:2汤匙红葡萄酒:750毫升碎新鲜迷迭香:5茶匙碎新鲜百里香:2茶匙具体步骤1.用盐和胡椒粉全...
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烧烤小羊腿如何做好吃又美味
  • 烧烤小羊腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊小腿:5斤辅料葱:若干姜:若干花椒:十几粒盐:适量孜然:适量辣椒:适量橄榄油:适当蜂蜜:适当具体步骤1.第一步自然是泡出血水,这一步至少要3个小时,中间可以换几次水,等水中基本没有血汤了就可以下一步了。2.锅中做水,羊...
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卤煮澳洲羊腿如何做好吃又美味
  • 卤煮澳洲羊腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料澳洲去骨网纹羊腿:1只辅料卤煮调料(随意):适量具体步骤1.低温解冻后,切成2指厚的大片。2.放入各种卤煮调料,口味可以根据个人喜好搭配。3.大火煮沸,撇清浮沫,转文火煲煮到羊肉软烂即可。烹饪技巧夏天要想吃羊肉不...
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红烧羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~红烧羊腿 红烧羊腿怎么做
  • 红烧羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~红烧羊腿 红烧羊腿怎么做

  • “可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然,夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度最高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”,要以温食为主。而羊肉...
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美味的焖羊小腿如何做好吃又美味
  • 美味的焖羊小腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟好喜欢吃羊肉啊,羊肉吃了身体棒棒哟,冬至吃羊肉更是驱寒的哟,对身体是不错的,所以我们这次买了点羊小腿,来做焖羊小腿,其实做法挺简单的,而且炖的很软糯,吃起来非常的好下口,是老少皆宜的,相信全家都会喜欢吃的,所以...
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烤羊腿的做法 【东北】烤羊腿 烤羊腿怎么做
  • 烤羊腿的做法 【东北】烤羊腿 烤羊腿怎么做

  • “东北的寒冷冬季里,吃点烤羊腿,御寒又解馋。其实我以前根本不吃羊肉的,但是家里有俩人特别愿意吃羊肉,而且这么烤出来肉鲜香,并且省事没油烟,让我这个不爱吃羊肉的都吃了好几块。”食材明细主料羊腿(800克)烧烤蘸料(50克)辅料烤肉酱(一袋)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤羊腿的...
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卤羊蹄的做法 - 卤羊蹄怎么做
  • 卤羊蹄的做法 - 卤羊蹄怎么做

  • 食材明细主料羊蹄(6个)辅料啤酒(1瓶)蚝油(2勺)生抽(5勺)老抽(3勺)姜(20g)蒜米(20g)干辣椒(适量)香料(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤羊蹄的做法步骤1、备好图中材料(香料有,八角1颗,沙姜2颗,香叶6片)。2、羊蹄洗干净后,放入,姜,蒜,辣椒,生抽,老抽,蚝油,啤酒。3、加入没过羊蹄的水,煮开(不需要盖...
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好吃的焖羊小腿如何做好吃又美味
  • 好吃的焖羊小腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时好吃的焖羊小腿是一道特别美味的肉类食品,但是呢,并不是一道非常家常的菜肴,一般情况下都是在出去吃酒席或者下馆子的时候才会点的菜,但是呢,这病不妨碍我们日常来食用,美味的烤羊退蘸着香辣的辣椒粉和孜然粉,一...
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