![蒜泥芦笋的做法 - 蒜泥芦笋怎么做]( "蒜泥芦笋的做法 - 蒜泥芦笋怎么做")
- “家常快炒，鲜香爽口。”食材明细主料芦笋（300g）辅料蒜头（4瓣）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥芦笋的做法步骤1、芦笋洗净入开水汆烫变绿捞出，过冷水控干。2、芦笋切段，蒜切碎。3、锅热倒油，倒入蒜泥煸香。4、倒入芦笋，煸炒。5、煸炒一分钟半钟撒盐。6、撒盐后再翻炒...
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![麻辣蒜香拌芦笋的做法 - 麻辣蒜香拌芦笋怎么做]( "麻辣蒜香拌芦笋的做法 - 麻辣蒜香拌芦笋怎么做")
- “在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，也正因为芦笋肉质洁白细嫩，口味香郁，清鲜爽口，在欧美国家的高级宴会上，它可是道常出镜的家常菜。芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。因此在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择。此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A，对明目也十分有好处。现代...
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![芦笋拼蒜苔的做法 - 芦笋拼蒜苔怎么做]( "芦笋拼蒜苔的做法 - 芦笋拼蒜苔怎么做")
- 食材明细主料芦笋（适量）蒜苔（适量）辅料红辣椒（适量）调料生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋拼蒜苔的做法步骤1、芦笋留头。2、蒜苔洗净切段。3、锅子烧开水放入适量盐。4、放入适量油。5、放入芦笋。6、捞出沥干水份。7、分别码在盘中。8、淋上生抽和香油。...
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![大蒜水制作步骤有哪些]( "大蒜水制作步骤有哪些")
- 大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香，这样制作出来的菜肴香气扑鼻，味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外，有些人还喜欢生吃，尤其在东北，大家喜欢吃着饼，就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比较香之外，大蒜还有驱寒的功效。今天小编就来教大家...
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![腌制蒜头 - 腌制蒜头的主要制作步骤]( "腌制蒜头 - 腌制蒜头的主要制作步骤")
- 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎，它的气味比较辛烈，一般用来作佐料或者调味，人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中，让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质和脂肪，具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识，下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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![油淋蒜香芦笋的做法 - 油淋蒜香芦笋怎么做]( "油淋蒜香芦笋的做法 - 油淋蒜香芦笋怎么做")
- “这个时节很容易上火更多的是喜欢简单清口的家常菜，做了这一道油淋芦笋简单小菜，因为一直很欣赏鲜芦笋的健康美味，于是用三种不同颜色的元素来完成这道小菜，充分发挥每一个元素的作用。本身鲜芦笋有天然的淡淡鲜甜味，加上蚝油的鲜味，两个清淡的元素，中和了大蒜味，而且带出了更多...
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![蒜泥笋丝的做法 - 蒜泥笋丝怎么做]( "蒜泥笋丝的做法 - 蒜泥笋丝怎么做")
- “脆嫩爽口，颜色碧绿。”食材明细主料莴笋（半个）圣女果（一个(装饰用)）辅料新蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥笋丝的做法步骤1、莴笋半个，去皮洗净。2、擦成细丝。3、新蒜捣成泥。4、适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。5、笋丝放盘内，浇上...
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![蒜香芦笋北极虾的做法 - 蒜香芦笋北极虾怎么做]( "蒜香芦笋北极虾的做法 - 蒜香芦笋北极虾怎么做")
- “北极虾香酥，芦笋脆嫩，蒜香味很好吃。”食材明细主料北极虾（150克）芦笋（150克）辅料大蒜（4瓣）胡椒粉（1/2小瓣）白糖（1小匙）料酒（1小匙）生抽（1小匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芦笋北极虾的做法步骤1、芦笋切去老根，刮去老皮。切成段。2、放入开水锅中焯水，捞出过凉。3...
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![蒜香芦笋的做法 - 蒜香芦笋怎么做]( "蒜香芦笋的做法 - 蒜香芦笋怎么做")
- “清新爽口做法简单。”食材明细主料芦笋（200克）辅料蒜末（少许）酱油（少许）橄榄油（少许）蒜香（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芦笋的做法步骤1、芦笋洗净去掉老的，切段，切点蒜末。2、小汤锅水烧开滴几滴橄榄油，把芦笋下锅焯水分半钟即可。3、捞起沥水。4、炒锅放油把蒜末炒香。5、加...
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![蒜泥拌芦笋的做法 抗癌之王——蒜泥拌芦笋 蒜泥拌芦笋怎么做]( "蒜泥拌芦笋的做法 抗癌之王——蒜泥拌芦笋 蒜泥拌芦笋怎么做")
- “像芦笋这样的蔬菜，越是简单的吃法才越能体现它的价值，蒜泥拌芦笋，简简单单的凉拌菜，吃起来很清爽，而且最大程度的保留了芦笋本身的营养价值，营养、美容、减肥、抗癌抗衰老，蔬菜之王当之无愧！”食材明细主料芦笋（一把）大蒜（5瓣）凉开水（一大碗）辅料味极鲜（适量）盐（适量）糖（适量）芝麻油（适量）咸...
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![蒜香蚝油芦笋的做法 - 蒜香蚝油芦笋怎么做]( "蒜香蚝油芦笋的做法 - 蒜香蚝油芦笋怎么做")
- ““春天正是吃芦笋的好时节，鲜嫩碧绿的芦笋，配上咸甜可口的酱汁，再溶入独特的蒜香味，也算是一道美味~””食材明细主料芦笋（300克）辅料蒜（5瓣）生抽（3勺）蚝油（半勺）水淀粉（适量）清水（适量）白糖（少许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香蚝油芦笋的做法步骤1、买回来的芦笋洗净切段备用。2...
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![麻汁蒜拌白芦笋的做法 - 麻汁蒜拌白芦笋怎么做]( "麻汁蒜拌白芦笋的做法 - 麻汁蒜拌白芦笋怎么做")
- 食材明细主料白芦笋（适量）辅料蒜泥（2匙）麻汁（2匙）食盐（适量）自制辣椒油（1匙）鸡精（少量）香油（少量）黑芝麻（少量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻汁蒜拌白芦笋的做法步骤1、白芦笋去除老蒂，清洗干净备用。2、煮锅加适量水煮开，放入白芦笋。煮至白芦笋变软即可关火盛出放凉水的容器过水。3...
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![蒜蓉烤芦笋的做法 - 蒜蓉烤芦笋怎么做]( "蒜蓉烤芦笋的做法 - 蒜蓉烤芦笋怎么做")
- “现在讲究健康饮食，油炸的东西吃的少了，但大家都喜欢油炸的口感，于是空气炸就流行起来了。我家一直没有空气炸锅，因为觉得有烤箱，再弄个空气炸锅，太占地方了。现在好啦，ACA出了空气炸烤箱，烤箱和空气炸合二为一了，这样即可用空气炸来做，也可以用烤箱的功能，一举两得。今天就用这款...
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![芦笋腊肠土豆泥的做法 - 芦笋腊肠土豆泥怎么做]( "芦笋腊肠土豆泥的做法 - 芦笋腊肠土豆泥怎么做")
- “以前总是喜欢吃四川的腊肉腊肠和广东的腊肠，对于湘西的腊味还真是接触的很少。最近尝了湘西风味的王家五腊肠，一下子就爱上了这湖南的腊味，尤其是那紧实的肉质，入口有嚼劲又不至于嚼不烂，味道也是很醇厚，对北方人来说，这个味道更容易接受，连我那个挑剔的儿子，平时猪肉都不吃的，对...
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![剁椒蒜蓉烤芦笋的做法 - 剁椒蒜蓉烤芦笋怎么做]( "剁椒蒜蓉烤芦笋的做法 - 剁椒蒜蓉烤芦笋怎么做")
- 食材明细主料芦笋（500克）辅料蒜蓉（20克）剁辣椒酱（1匙）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒜蓉烤芦笋的做法步骤1、将芦笋洗净切段，虾仁是昨天剩下的2、倒入适量油加热，把蒜蓉和剁辣椒倒入炒香，放入酱油白糖少许，炒好倒在芦笋上3、将锡纸包好4、烤箱190度，20分钟5、出炉啦6、是不...
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![蒜蓉香菇芦笋的做法 - 蒜蓉香菇芦笋怎么做]( "蒜蓉香菇芦笋的做法 - 蒜蓉香菇芦笋怎么做")
- 食材明细主料芦笋（适量）香菇（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉香菇芦笋的做法步骤1、芦笋、香菇切片。2、蒜剁成蓉备用。3、锅中放少放油，下蒜蓉爆香。4、放入香菇炒出香味。5、下芦笋略炒，放入盐、生抽、蚝油调味即可。...
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![酱蒜爆芦笋的做法 - 酱蒜爆芦笋怎么做]( "酱蒜爆芦笋的做法 - 酱蒜爆芦笋怎么做")
- “芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效、很适合人们夏季食用。此外：绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A可明目；现代研究表明：芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时也有抗肿瘤的作用。芦笋吃法多种多样，最为经典估计白灼芦笋，原汁原味；可吃多了也发现...
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![黄金蒜芦笋的做法 - 黄金蒜芦笋怎么做]( "黄金蒜芦笋的做法 - 黄金蒜芦笋怎么做")
- 食材明细主料芦笋（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金蒜芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、切段备用。3、锅子烧热放入芦笋。4、煮熟捞出码盘。5、锅子烧热油放入蒜末爆香，放适量盐和生抽调味。6、淋上芦笋。7、开动啦。...
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![蒜末火腿肠炒芦笋的做法 - 蒜末火腿肠炒芦笋怎么做]( "蒜末火腿肠炒芦笋的做法 - 蒜末火腿肠炒芦笋怎么做")
- 食材明细主料芦笋（一斤）火腿肠（一个）辅料蒜末（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜末火腿肠炒芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋洗净控水。2、改刀切成小段火腿肠切成小段。3、准备蒜末，所有辅材备齐。4、锅中热油加入蒜末爆出香味。5、然后加入...
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![蒜末芦笋的做法 - 蒜末芦笋怎么做]( "蒜末芦笋的做法 - 蒜末芦笋怎么做")
- “简单又好吃。”食材明细主料芦笋（8根）调料大蒜（2粒）小米椒（半只）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末芦笋的做法步骤1、芦笋8根切去老根。老根削去有纤维皮也可以吃。2、锅中水开加一小勺盐，几滴食用油。芦笋放入锅中焯水一分钟，迅速捞入冷水(或冰水)中...
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![蒜蓉芦笋拌海参的做法 - 蒜蓉芦笋拌海参怎么做]( "蒜蓉芦笋拌海参的做法 - 蒜蓉芦笋拌海参怎么做")
- “芦笋被誉为“十大名菜之一”，芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，具有人体所必需的各种氨基酸，是一种高档而名贵的蔬菜；海参的营养价值更不必多说，是大自然孕育的珍贵食材。”食材明细主料晓芹即食海参（两根）辅料芦笋（100g）金银蒜（20g）调料盐（适量）...
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![蒜味烤芦笋的做法 - 蒜味烤芦笋怎么做]( "蒜味烤芦笋的做法 - 蒜味烤芦笋怎么做")
- “芦笋口感清爽嫩脆。把它烤了之后浇上蒜蓉蛋黄酱简直是绝配！”食材明细主料新鲜芦笋（1LB）辅料磨碎的蒜（一瓣）配料橄榄油（2汤匙）蛋黄酱（1/3杯）盐（1/2茶匙）黑胡椒（1/4茶匙）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜味烤芦笋的做法步骤1、烤箱预热425F。把洗干净的芦笋淋上橄榄油，盐，和黑胡椒2...
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![蒜蓉芦笋的做法 - 蒜蓉芦笋怎么做]( "蒜蓉芦笋的做法 - 蒜蓉芦笋怎么做")
- 食材明细主料芦笋（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）油（适量）生抽（一点）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉芦笋的做法步骤1、芦笋洗净改斜刀备用。2、准备蒜末。3、锅中放油加入蒜末爆香。4、然后加入芦笋根部先翻炒一会。5、炒制断生然后再加入其它芦笋翻炒。6、加蚝油生抽一...
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![芦笋土豆泥的做法 莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥 芦笋土豆泥怎么做]( "芦笋土豆泥的做法 莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥 芦笋土豆泥怎么做")
- “莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥可以在家烧的西式料理”食材明细主料鲜贝（适量）芦笋（适量）辅料土豆泥（适量）配料黄油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋土豆泥的做法步骤1、鲜贝解冻洗净，一面切十字花，备用2、芦笋洗净，切段3、锅内热水，将芦笋快速焯水4、芦笋快速在油锅里炒...
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![蒜香芦笋沙拉的做法 - 蒜香芦笋沙拉怎么做]( "蒜香芦笋沙拉的做法 - 蒜香芦笋沙拉怎么做")
- “很多菜肴做法越简单，越能体现食材的本味。今天做的这个芦笋沙拉就是特别简单的方法，芦笋焯水，热油浇蒜蓉，调味则是只用了沙拉汁，其他什么都没有放，吃起来则是芦笋本身的清甜滋味，而且营养也不流失。芦笋营养丰富，纤维素含量也很高，是节后清肠不错的选择。”食材明细主料芦笋（250g...
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美味库
