- “我是一个爱吃甜食的人,油炸鲜奶这种美食真的抵挡不住诱惑,每次和老公出去吃饭总会点这个,现在自己能做出来啦,真好,想吃就做一点。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(80克)淀粉(40克)泡打粉(5克)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油炸鲜奶的做法步骤1、【鲜奶食材】牛奶600M...
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- “北京的小吃琳琅满目,各种吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有烩的、有卤的,干的、稀的,可饱腹的,可垫饥的样样都有。今天,做一款炸的小吃,叫做“奶油炸糕”。据说,奶油炸糕是1900年庚子年以后,学洋人的玩意儿,后来进行改良的。用料为,面粉、奶油、鸡蛋...
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- “突然想吃了……家里的原材料少、又不想出门、做个简单版的满足下口腹……”食材明细主料奶(一袋)淀粉(适量)辅料糖(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简单炸鲜奶的做法步骤1、把奶加入适量淀粉、调匀倒入锅里、最好是不粘锅、我这是炒锅、要不停的搅拌2、成米...
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- 色拉油、葵瓜子油、植物油、橄榄油等其他没有味道的油类。炸鲜奶可以使用各种没有味道的油类,这样不会影响炸鲜奶的香味。若是使用有气味的油类如菜籽油、猪油、牛油等,就会影响炸鲜奶的奶香味。另外若是想要炸鲜奶更加可口可以使用黄油进行炸制。...
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- “第一次听到炸鲜奶的时候,一脸懵,啥?鲜奶?拿来炸?没听错吧,一直以来,奶都是拿来喝的,这液体怎么炸?后来终于吃到炸鲜奶了,嗯,真的好吃,外表金黄酥脆,内馅鲜嫩可口,浓浓的牛奶味。不得不佩服咱们劳动人民的智慧,真的太厉害了。一般的炸鲜奶是用糯米粉或者玉米淀粉,这次我换成木薯粉,做出的...
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- 食材明细主料牛奶(400g)淀粉(60g)白糖(50g)辅料面包糠(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)泡打粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸鲜奶的做法步骤1、牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。2、小火不停搅拌,煮至浓稠。3、盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小时。4、一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许...
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- 食材明细主料牛奶(200ml)辅料玉米淀粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(1个)调料糖(55g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)风味炸鲜奶的做法步骤1、准备好食材。2、把牛奶倒入一个锅里,放入两勺半的玉米淀粉,加入55g的糖,充分搅拌均匀。3、要不停的搅拌,不然会粘锅,煮至粘稠后放入一个容器里,容器...
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- 食材明细主料鲜虾(500g)鸡蛋(一个)面粉(50g)辅料盐(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(一块)香葱(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸鲜虾米的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线,择洗干净。2、把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。3、鸡蛋液打散。4、加入面粉,加...
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- “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的称号。呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。”食材明细主料面粉(125g)水(125g)油(25g)鸡蛋(1个)白糖(15g)辅料糖粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油炸糕的做法步骤1、锅中倒入油和水,烧开2、将面粉倒入锅中3、用筷子不停...
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- “说到炸鲜奶,它可是很受现在消费者的喜欢的喲!炸鲜奶是这些年兴起的一个特色小吃,做起来不是很复杂,在家DIY也不是很难,而且还可以不用油来炸!再搭配有机牛奶,奶香浓郁口感细滑,吃的健康又卫生!”食材明细主料有机牛奶(250ML)玉米淀粉(25g)糖粉(15g)蛋黄(1个)芝士片(1片)辅料香草精(几滴)全蛋...
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- “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的称号。呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~”食材明细主料面粉(250g)色拉油(50g)绵白糖(适量)水(250g)鸡蛋(2枚)花生油(500g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油炸糕的做法步骤1、准备...
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- “油炸圈也叫油饼,外酥里嫩,油而不腻,一般在早餐食用,配上一杯热腾腾的豆浆更加美味。”食材明细主料面粉(600克)辅料鸡蛋(2个)牛奶(适量)奶粉(90克)白砂糖(60克)酵母(4克)植物油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶香油炸圈的做法步骤1、配料:鸡蛋、牛奶、奶粉、白砂糖、盐、酵...
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- “甜点~偶尔吃一吃~多加点奶粉,奶油之类,奶味足一些。”食材明细主料牛奶(360ml)玉米淀粉(45g)奶粉(20g)白砂糖(30g)辅料面包糠(不限量)鸡蛋(2~3个)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鲜奶的做法步骤1、主料混合均匀,小火熬凝固后倒进盘子里,冷藏以后切块备用。2、将鸡蛋打散,牛奶冻块裹...
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- “这个炸鲜奶特地加了马苏里拉芝士,口感绝对好!又是牛奶又是芝士还可以补钙哦做法一点都不难我这里裹的是无糖玉米脆片没有的话也可以用面包糠,用烤箱烤是无油的更健康如果没有烤箱也可以用油炸,味道香脆可口奶香浓郁保证你一吃就爱上我这里的糖量很少只是微甜,如果你爱吃糖可...
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- 食材明细主料纯牛奶(500克)玉米淀粉(60克)辅料鸡蛋(1个)面包糠(半碗)面粉(半碗)调料白糖(50克)奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸鲜奶的做法步骤1、将纯牛奶倒入锅中加白糖和玉米淀粉2、在锅中不停搅拌至浓稠关火,倒入保鲜盒冷藏,4小时后取出3、切成小条,依次裹上面粉、蛋液、面包糠4...
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- 食材明细主料牛奶(250g)白糖(20g)淀粉(50g)辅料面粉(适量)水(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加淀粉搅拌均匀。4、倒入锅中小火熬制浓稠。5、盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。6、面粉加水。7、调成面糊。8、...
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- “宴席上的甜点,非常好吃的脆皮炸鲜奶,做法简单不复杂。”食材明细主料牛奶(250g)白糖(30g)玉米淀粉(30g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)脆皮炸鲜奶的做法步骤1、不粘锅中倒入牛奶,淀粉,白糖搅拌均匀。2、开小火炒拌,炒到牛奶糊浓稠,...
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- 食材明细主料小鲜虾(500g)辅料淀粉(2匙)盐(一匙)料酒(一匙)香醋(一匙)胡椒粉(一匙)油(一勺)姜(一块)葱(一根)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸小鲜虾的做法步骤1、小鲜虾。2、择洗干净的小鲜虾。3、加入所备调料腌制半小时。4、把盐制下来的水倒掉。加入淀粉。5、搅拌均匀。6、炒锅加...
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- “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鲜奶。炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点,属于粤菜系,它的好吃的地方在:外皮金黄,内洁白,外酥脆,内软嫩。操作起来很简单,大家一起动手操作吧!记录2018.12.20早餐”食材明细主料牛奶(125克)糖粉(12克)玉米淀粉(15克)面包糠(适量)...
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- “炸鲜奶是一道广东顺德的传统小吃,外表金黄,里面洁白,口感外脆里嫩,非常好吃。记得几年前去顺德的时候,专门点了这一道小吃,一口咬下去,香香脆脆的,紧接着又能吃到滑滑嫩嫩的牛奶,双重口感,一吃难忘。我曾经一直在网上搜索这个炸鲜奶的做法,无一例外都是要用到高温油炸,令我望而却步...
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- “炸鲜奶外金黄、内洁白,外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。”食材明细主料纯牛奶(250克)玉米淀粉(30克)面包糠(若干)辅料黄油(15克)细砂糖(20克)炼乳(15克)鸡蛋(1个)低筋面粉(50克)泡打粉(3克)清水(80克)甜味(口味)...
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- “吃了一次,管保你还想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。”食材明细主料鲜蘑(适量)鸡蛋(一个)玉米淀粉(适量)面粉(适量)烧烤料(适量)盐(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)葱末(适量)姜末...
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- “BEIGNETS作为新奥尔良的特产,很像我记忆中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家里人谁去北京,都会带些回来,成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富,还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕,不管是新字号还是老字号,却总是找不回记忆中的味道。”食材明细...
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- “这个炸鲜奶馒头,既可以当做主食又可以当做甜品,是个不错的选择哦!”食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(两个)辅料炼乳(适量)糖粉(适量)鲜奶(一袋)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸鲜奶馒头的做法步骤1、准备材料2、馒头揭去皮,切滚刀块3、馒头装盆,倒入鲜奶,让馒头块吸满鲜奶4、鸡蛋打散,备...
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- 食材明细主料牛奶(250ml)淀粉(30克)糖(30克)炼奶(2勺)辅料低粉(100克)泡打粉(适量)配料油(250ml(实耗80hl))甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸鲜奶的做法步骤1、准备奶馅材料,牛奶250克,玉米淀粉30克,糖30克,炼奶2勺子2、牛奶倒入可以加热的容器中加入炼奶,糖3、筛入淀粉,搅拌均匀至无颗粒4...
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