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烤胧俐的优选知识

香烤胧俐鱼柳的做法 - 香烤胧俐鱼柳怎么做
  • 香烤胧俐鱼柳的做法 - 香烤胧俐鱼柳怎么做

  • “冰箱中还有一块胧俐鱼柳,拿出来先化冰,想着这次换用西式的方法,在鱼上涂有法香味的蒜泥黄油,放入烤箱中简单的烤一下,不过一想到飞涨的电费,决定改变用煤气炉了,燃气比电更能节约成本。其实不是所有的烤箱菜都非要用到烤箱,如今天的菜----香烤胧俐鱼柳,只要家里有平底锅,能均匀的...
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鸡骨草煲猪横俐的做法 - 鸡骨草煲猪横俐怎么做
  • 鸡骨草煲猪横俐的做法 - 鸡骨草煲猪横俐怎么做

  • 食材明细主料鸡骨草(适量)猪横俐(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡骨草煲猪横俐的做法步骤1、鸡骨草、猪横俐、瘦肉2、猪横俐及瘦肉焯掉血水3、然后把所有食材放入汤煲里4、大火煲开后改小火煲2小时5、放入少许盐即可喝了...
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香煎龙俐鱼如何做好吃又美味
  • 香煎龙俐鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料龙俐鱼:适量酱油:适量橙子:适量辅料具体步骤1.龙俐鱼洗净表面涂少许淀粉2.将少许黄油放入煎锅加热将龙俐鱼煎至表面金黄装盘煎锅内在放少量黄油加入酱油黑胡椒加热后淋在煎好的鱼表面挤上点橙汁...
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清蒸龙俐鱼的做法 - 清蒸龙俐鱼怎么做
  • 清蒸龙俐鱼的做法 - 清蒸龙俐鱼怎么做

  • 食材明细主料龙俐鱼(500g)辅料生姜(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)葱(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸龙俐鱼的做法步骤1、将买回来的龙俐鱼去鳞洗净。2、用生姜,蒸鱼豉油,蚝油和料酒将鱼腌制10分钟。3、用生姜,蒸鱼豉油,蚝油和料酒将鱼腌制10分钟。4、将腌制好的...
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清蒸龙俐鱼如何做好吃又美味
  • 清蒸龙俐鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料龙俐鱼:1斤左右辅料葱丝:适量姜丝:适量红椒丝:少许食用油:2汤匙蒸鱼豉油:3汤匙具体步骤1.先将鱼洗干净,尤其是鱼肚内的一层黑膜去除干净。2.鱼的两面分别划上几道斜刀,再铺上姜丝。放在煮开的蒸锅内蒸上7分钟。3....
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香烤龙俐鱼排如何做好吃又美味
  • 香烤龙俐鱼排如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料龙俐柳:1条辅料鸡蛋:1个盐:5现磨黑胡椒:适量面包糠:适量生粉:适量油:少许具体步骤1.准备食材2.龙俐柳切成块,在表面抹上盐和黑胡椒腌制20分钟。3.在腌制好的鱼块上沾上生粉,薄薄的扑上一层即可,多余的抖掉。4.鸡蛋...
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龙俐鱼柳蒸蛋的做法 - 龙俐鱼柳蒸蛋怎么做
  • 龙俐鱼柳蒸蛋的做法 - 龙俐鱼柳蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)龙俐鱼柳(1块)辅料小葱(适量)配料生粉(适量)盐(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙俐鱼柳蒸蛋的做法步骤1、将龙俐鱼柳切成薄片放入碗中,再加入生粉,盐和少量的鸡蛋清,抓匀后腌制十分钟;2、将三个鸡蛋放入碗中,加入适量的盐;3、搅拌均匀后...
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姜葱炒猪俐的做法 - 姜葱炒猪俐怎么做
  • 姜葱炒猪俐的做法 - 姜葱炒猪俐怎么做

  • “买菜的时候,看见有一个很新鲜的猪俐,想着很久没吃过了,于是买了回家。之前几次都是把猪俐做了卤菜,这次换个口味,清炒吧。”食材明细主料猪俐(1根)葱(1棵)姜(1小块)辅料生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜头(3瓣)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜葱炒猪俐的做法步骤1、猪俐清洗干净,用热水...
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香辣蛤俐的做法 - 香辣蛤俐怎么做
  • 香辣蛤俐的做法 - 香辣蛤俐怎么做

  • “10块就能吃到大盘的蛤俐,哈哈哈”食材明细主料蛤俐(500克)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蛤俐的做法步骤1、蛤俐洗干净2、锅中把水烧开3、下蛤俐下去煮4、烫了一分钟左右开始变颜色了5、搞定。开壳了就好。6、把烫好...
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龙俐鱼虾干粥如何做好吃又美味
  • 龙俐鱼虾干粥如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟龙俐鱼虾干粥是一种由鱼肉和海鲜制作出来的粥,其中主要用到的海鲜为海虾的干制品,吃起来非常有嚼劲有味道,下本来非常有营养,加上龙俐鱼也非常有营养,都能够为人体提供丰富得蛋白质和不饱和脂肪酸,并且这道菜口...
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水煮龙俐鱼如何做好吃又美味
  • 水煮龙俐鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料料酒:适量盐:适量鸡精:适量五香粉:适量有机豉油:适量生粉:适量具体步骤1.龙俐鱼切片,用调料混合略腌。2.豆芽过水放在碗底。3.起锅烧油,放花椒等配料入锅炒香并炒出红油,加入高汤或水,煮开,调味,放入鱼片,煮至变色...
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苦瓜炒猪俐的做法 【苦瓜炒猪俐】 苦瓜炒猪俐怎么做
  • 苦瓜炒猪俐的做法 【苦瓜炒猪俐】 苦瓜炒猪俐怎么做

  • 食材明细主料猪俐(1条)苦瓜(半个)小葱(3根)辅料干辣椒(5个)料酒(1匙)白糖(1茶匙)米醋(3滴)生抽(1匙)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒猪俐的做法步骤1、新鲜猪俐洗净备用2、苦瓜切片,小葱切段,干辣椒剪成两段,姜切丝,大蒜切片3、锅内入适量水,放入猪俐煮沸3分钟4、用...
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家常龙俐鱼如何做好吃又美味
  • 家常龙俐鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料龙俐鱼:适量辅料橄榄油:适量玫瑰岩盐:适量胡椒:适量具体步骤1.把鱼切成100g,用干毛巾把鱼的两面吸一下并粘面。2.放少许橄榄油、玫瑰岩盐、胡椒,煎成金黄色,翻一下放少许盐和胡椒。3.放少许干白去腥味,然后用...
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朦胧的瑞雪兆丰年如何做好吃又美味
  • 朦胧的瑞雪兆丰年如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:56分钟主料青豆:50紫玉米:50山药豆:50蛋清:100胡萝卜粒:50辅料油:适量盐:适量黄豆酱:2勺橙子:1个具体步骤将山药豆煮熟备用。将蛋清放到无油无水的容器里打发。加入少许淀粉拌匀。不粘锅放少量油将蛋清糊快速翻炒一下即...
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蒜薹炒猪俐的做法 【蒜薹炒猪俐】-----哈哈,又是一道棒打八戒 蒜薹炒猪俐怎么做
  • 蒜薹炒猪俐的做法 【蒜薹炒猪俐】-----哈哈,又是一道棒打八戒 蒜薹炒猪俐怎么做

  • 食材明细主料猪俐(1根)蒜薹(1斤)辅料姜(1小块)配料盐(适量)白糖(适量)酒(适量)油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪俐的做法步骤1、猪俐彻底清洗干净,把一些不能吃的杂物切掉。2、水放锅里烧开,把猪俐放进去煮10分钟。3、煮到大概七八成熟,倒出来冷水洗,用刀子刮干净...
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豉油龙俐鱼的做法 - 豉油龙俐鱼怎么做
  • 豉油龙俐鱼的做法 - 豉油龙俐鱼怎么做

  • “龙俐鱼肉没有什么鱼刺,鱼肉鲜嫩;原来做过茄汁口味的,这回尝试做了这个豉油口味的,小主品尝着很满意。用了“九三”牌的非转基因玉米油,炒菜很健康放心的油。”食材明细主料龙俐鱼片(2片)辅料金针菇(80克)青笋(150克)豆豉辣酱(20克)淀粉(15克)料酒(15克)姜片(10克)蒜瓣(3瓣)白胡椒粉(5克)食盐(3...
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酸菜龙俐鱼如何做好吃又美味
  • 酸菜龙俐鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟酸菜龙俐鱼是一道用酸菜制作而成的菜品,口感非常美好,酸酸的甜甜的,加上龙利鱼软软面面的口感非常舒适,而且对我们人体很有好处,能够补充丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物和维生素等,而且酸菜对人体也是很不...
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香煎龙俐的做法 - 香煎龙俐怎么做
  • 香煎龙俐的做法 - 香煎龙俐怎么做

  • “龙俐是这段时间才有的一种海鱼,它只有条主刺,所以我爱煎给宝宝吃”食材明细主料龙俐(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎龙俐的做法步骤1、新鲜龙俐洗净2、鱼身斜三刀加香油,酱油姜盐淹3、放入平底锅煎4、加少许水焖一下小窍门要...
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蛤俐豆腐汤如何做好吃又美味
  • 蛤俐豆腐汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料哈利:适量芫荽:适量辅料嫩豆腐:适量盐、黑胡椒粉:适量具体步骤1.食材备好,今天做一清淡的蛤俐豆腐汤。2.烧开一锅清水3.开锅后放入豆腐块,蛤俐4.3/5分钟后点盐、胡椒粉、撒上芫荽。...
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雪豆炒猪俐的做法 - 雪豆炒猪俐怎么做
  • 雪豆炒猪俐的做法 - 雪豆炒猪俐怎么做

  • 食材明细主料雪豆(250g)猪俐(1条)辅料姜(适量)蒜(适量)小米椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)糖(1匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪豆炒猪俐的做法步骤1、雪豆摘去两边的粗丝,清洗干净。2、猪俐,也就是猪舌头,用姜和料酒焯水十分钟,捞出后刮去表面的白膜...
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聪明伶俐饼的做法 - 聪明伶俐饼怎么做
  • 聪明伶俐饼的做法 - 聪明伶俐饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)盐(适量)辅料奶粉(适量)糖(适量)调料香葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)聪明伶俐饼的做法步骤1、原料。2、将面粉和成面团发酵。3、面团发酵好,葱切碎备用。4、将葱花拌入面团里,揉搓,擀圆。5、用模具压出造型。6、锅中放油。7、放入小饼,煎至...
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青瓜猪俐的做法 - 青瓜猪俐怎么做
  • 青瓜猪俐的做法 - 青瓜猪俐怎么做

  • “猪俐,象征着一本万利、顺顺利利,广东人过年一般都喜欢吃猪俐,尤其是做生意的。虽然现在离过年还早得很,不过这道青瓜猪俐因为加了果皮和青瓜,吃起来既有果皮的清香又有青瓜的爽口,是道很下饭的菜。”食材明细主料猪俐(半条)青瓜(1条)辅料果皮(适量)姜片(适量)花生油(适量)生粉(适量)配料...
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锅塌龙俐鱼如何做好吃又美味
  • 锅塌龙俐鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料龙俐鱼(去骨):适量鸡蛋:适量面粉:适量辅料胡椒粉:适量鸡精:适量香油:适量葱:适量姜:适量香菇:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.香菇用温水浸泡回软,去蒂洗净,切成香菇丝;葱、姜择洗干净,分别切丝;去骨龙俐鱼解冻...
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茄汁龙俐鱼的做法 - 茄汁龙俐鱼怎么做
  • 茄汁龙俐鱼的做法 - 茄汁龙俐鱼怎么做

  • “超市冷冻柜有卖的龙俐鱼,鱼肉鲜嫩,没有鱼刺,,茄汁龙俐鱼,酸中带甜,很适合小朋友们食用。”食材明细主料龙俐鱼片(适量)辅料番茄沙司(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)黑胡椒粉(适量)食用油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁龙俐鱼的做法步骤1、原料:龙俐鱼片、番茄...
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茄汁龙俐鱼排的做法 - 茄汁龙俐鱼排怎么做
  • 茄汁龙俐鱼排的做法 - 茄汁龙俐鱼排怎么做

  • “龙俐鱼肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是优质的海洋鱼类,鱼排无刺肉多,几乎没有任何鱼腥味,特别适合小宝宝食用。另外,龙俐鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。这道菜还可以搭配自己喜欢的任何蔬菜,营养健康美...
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