- “黑椒牛肉,怎么样才能让牛肉嫩滑多汁,而且不会老呢,这可是有“私房秘籍”的哟~~这“私房秘籍”说来也简单,大致分为3个部分:首先牛肉一定得逆着条纹切,其次是腌制的时候一定得放糖,再就是油温不能过高,炒至的时间不可过长,不然牛肉就老了,口感不好,掌握这3点即可轻松制作出鲜香滑嫩...
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- “每次去西餐厅最爱点的就是这个黑椒牛肉,配上一碗米饭,加上一碟泡菜,简直是一道美味的主食,只要一遇上黑椒牛肉,饭量总是不太那么容易控制,真心说,它真的很下饭。”食材明细主料牛肉(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料料酒(适量)嫩肉粉(适量)黑胡椒(适量)水淀粉(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)老抽(适...
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- 食材明细主料意大利面(适量)牛肉(适量)黑椒酱(适量)黑胡椒(适量)青椒(适量)辅料精盐(适量)橄榄油(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛肉意面的做法步骤1、牛肉洗净切小片,加入生粉,少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟2、青椒洗净切丝备用3、锅内加水烧开放入适量意面,煮至意...
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- 食材明细主料牛肉(适量)尖椒(适量)辅料黑胡椒(适量)食用油(适量)调料葱叶(适量)蒜(适量)姜(适量)红辣椒(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,切成厚片,加入料酒、姜末、蚝油、盐、黑胡椒粒、淀粉和适量清水、食...
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- “彩椒的营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c,维生素a,和维生素b,维生素c抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。维生素a,可以改善视疲劳、增加视力。维生素b族可以营养神经、改善失眠的情况。还可以有效的促进新陈代谢的正常进行,并且可以起到一定的活血...
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- 食材明细主料精选牛肉(适量)蘑菇(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)菜籽油(适量)黄油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西式黑椒牛肉的做法步骤1、牛肉用料酒糖盐腌制15分钟2、把蘑菇切片,备用3、锅中放入油,等油热后,放入少量黄油~放入蘑菇,炒~4、然后倒入牛肉煎熟~放入少量酱油,...
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- “非常幸运的再次获得了丘比系列的试用机会,这次做的是黑椒牛肉饼。”食材明细主料牛肉馅(适量)胡萝卜(适量)丘比黑胡椒沙拉酱(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)姜粉(适量)生菜(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛肉饼的做法步骤1、牛肉馅剁的碎一些。2、胡萝卜...
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- “简单的一道中西合璧的黑椒牛肉,用黄油炒菜很有西式的感觉配上彩椒,杏鲍菇和白果营养也更加丰富老人小孩都很适合春节宴客也不失面子”食材明细主料牛肉(适量)杏鲍菇(适量)白果(适量)彩椒(适量)辅料淀粉(适量)配料黑胡椒(适量)黄油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)食用碱(适...
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- 食材明细主料牛里脊(适量)辅料黑胡椒粒(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)橄榄油(适量)淀粉水(适量)洋葱(适量)蒜末(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉片的做法步骤1、将牛里脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、橄榄油、淀粉水腌拌半小时。3、将锅内放油烧至八成热,...
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- 食材明细主料牛眼肉(2块)番茄(6枚)西兰花(适量)辅料李锦记黑胡椒酱(适量)橄榄油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛肉扒的做法步骤1、准备好所有食材。2、我用的是煎肉的这种锅,没有平底锅,电饼铛都可以。过加热,刷橄榄油,把牛眼肉放到上面煎。3、翻面,小西红柿切两半,放到锅...
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- “周末下起了入冬以来的第一场大雪,天阴沉沉的,飘着雪花,似乎空气里都充满了忧伤,所以不愿意出门。宅在家的日子里早午饭合二为一,想做点既简单,又能让自己开心起来的吃的,于是乎就有了这个——黑椒牛肉饭。炒饭既有饭又有菜,营养搭配,方便快捷。浓浓的黑椒味闻着就想留口水,想不开...
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- “美食背后的故事:现在大家的生活水平都提高了,吃肉已经不成问题了,但是,不管什么肉,都有它的作用,今天我用牛里脊做了牛肉脯,因为里脊没有筋,口感丰常好,不多说了,和大家一起分享我的菜谱吧。里脊的功效与作用:补肾养血、滋阴润燥。主治:热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量尖椒:4个胡萝卜:小半根辅料黑胡椒粉:适量葱:适量蒜:适量酱油:适量淀粉:适量料酒:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.牛肉切1厘米见方的粒状,放入少量酱油、料酒、黑胡椒粉,按摩3分钟,然后放入蚝油少许淀粉上浆搅...
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- 食材明细主料牛肉里脊(1小块儿)辅料黄瓜(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉粒炒黄瓜丁的做法步骤1、牛肉洗净在凉水中拔出血水后,切成牛肉粒,黄瓜也切成小丁2、牛肉粒中放半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓匀腌制10~15分钟3、黄瓜切成丁4、锅中油热后,放入葱花...
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- “简单的一道低脂、营养美食,雪花牛肉粒口感鲜嫩,用黑椒和盐调理后更嫩了,用牛排锅大火煎烤,再放一些配菜,能量菜很快出锅了。”食材明细主料雪花牛肉粒(600克)辅料胡萝卜(半根)杏鲍菇(1根)洋葱(半个)青辣椒(2个)橄榄油(30克)调料盐(1克)酱油(15克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉粒...
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- 食材明细主料牛里脊(250g)辅料黑胡椒酱(55g)食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑椒牛肉片的做法步骤1、先将牛里脊切成2-3厘米的薄片,放入碗中备用。2、往碗中加入黑胡椒酱,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制20-30分钟。3、倒入一点食用油,进行煎制。煎肉片时,要用筷子不停翻动...
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- “黑椒土豆牛肉是菜肴名称,是一道美食。黑椒具有强烈、刺激的味道,使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果,尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑椒和牛肉就是绝配,每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁,稍稍辣,让人胃口大开。”食材明细主料牛肉(300g)土豆(1个)辅料洋葱(半个)圆椒(半个)蒜头(2...
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- 食材明细主料青椒(2个)牛肉(500G)辅料鸡精(适量)黄油(一小块)生抽(2勺)黑胡椒(适量)盐(少许)料酒(2勺)其他(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒青椒牛肉丁的做法步骤1、牛肉洗净,切丁加盐,料酒放置20分钟入味2、青椒洗净,切丁,备用3、锅里放色拉油加少许盐,放青椒爆炒至变色取出4、锅中放入黄...
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- “营养色彩完美搭配”食材明细主料熟卤牛肉(200克)青椒(一个)红椒(一个)辅料豆瓣酱(半茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)姜末(适量)蒜末(适量)胡椒(十粒)生抽(半茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒牛肉丁的做法步骤1、准备食材2、红椒,青椒,牛肉切成丁,姜蒜切末3、下花椒和姜蒜煸炒出香味。4、...
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- “很荣幸得到ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用,感谢美食天下和ACA厂家的信任,一种钟情于ACA的厨房家电产品,这次有幸能得到感到试用感觉非常的开心。下了2天雨,昨天开始体验新烤箱的魅力,烤牛肉串,把牛肉腌制过后串起来进入烤箱15分钟即可享用的菜肴。”食材明细主料牛腱子...
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- 食材明细主料牛肉(一块)辅料胡萝卜(一小节)黄瓜(半根)青辣椒(一个)红辣椒(一个)配料蒜头(适量)姜片(适量)淀粉(适量)盐(半茶匙)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒汁(两汤匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉片的做法步骤1、胡萝卜一小节,黄瓜半根,青红辣椒各一个。2、胡萝卜和黄瓜分别切...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料干椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)未知(难度)黑椒牛肉的做法步骤1、牛肉加盐,生抽,老抽,黑椒酱,生粉,腌一小时以上(盐要少,因为除了生粉,其他都含盐)2、爆炒姜、蒜、干辣椒3、放火腿肠爆香4、放洋葱、胡罗卜爆香5、放腌好的牛肉6、加少许...
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- “牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。”食材明细主料丁骨牛排(270g)黑胡椒料汁(60g)西兰花(少许)胡萝卜(少许)鸡蛋(一粒)辅料盐(少许)黑胡椒颗粒(...
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- “自己做的牛肉肠,真材实料,吃着放心!”食材明细主料牛肉(1块)洋葱(适量)辅料黑胡椒(少许)盐(适量)料酒(1勺)玉米淀粉(1汤匙)鸡蛋(1个)水(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒牛肉肠的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、料理机里放入所有食材。4、搅拌成肉末,如果是老人孩子吃,尽量搅拌...
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- “一道简单又好吃的荤菜,最重要是快,上班前腌好,下班回来一蒸就行。”食材明细主料沙朗牛肉(900g)李锦记黑椒酱(1.5大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)辅料葱(1根)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑椒蒸牛肉的做法步骤1、牛肉切小片。2、放入腌料,用手抓捏均匀。3、腌30分钟以上。...
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