![蔬香煨鸭的做法 蔬香煨鸭--夏天也要来点肉 蔬香煨鸭怎么做]( "蔬香煨鸭的做法 蔬香煨鸭--夏天也要来点肉 蔬香煨鸭怎么做")
- “虽然食材简单，但口味很好！已是夏季，梅雨没有过去，有些微凉。周日来份煨鸭应了时节，肉肉不多，解馋就好。家人也更爱盘中的胡萝卜和黑木耳，汤汁更是鲜美。”食材明细主料鸭腿（320g）干木耳（12g）胡萝卜（150g）辅料生姜片（10g）料酒（8g）红糖（1/2小勺）白胡椒（1/4小勺）生抽（1小勺）盐（1g）水（550ml）咸甜（口味）煨...
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![肉汤煨鸭的做法 - 肉汤煨鸭怎么做]( "肉汤煨鸭的做法 - 肉汤煨鸭怎么做")
- 食材明细主料半片鸭（适量）炖肉汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半片鸭切块3、剔除鸭屁股，鸭油，扔掉4、将鸭块焯水备用。5、切葱姜，备好香料。6、将处理好的...
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![五香鸭块焖杂蔬如何做好吃又美味]( "五香鸭块焖杂蔬如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸭子：1只胡萝卜：1根洋葱：1个莴笋：1根蒜苗：数根姜：1小块蒜：5、6瓣花椒、八角、辣椒：适量五香粉：适量盐、糖、酱油：适量辅料具体步骤1.鸭子一只洗净切块;去掉太油部位2.锅中加开水把鸭块飞水后捞出,用凉水冲净沥...
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![香柠煨鸡腿如何做好吃又美味]( "香柠煨鸡腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜鸡腿：2个柠檬：1个辅料姜：2片糖：3-4茶匙盐：1茶匙具体步骤1.腿去皮切成块待用。2.柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用。3.热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄。4.倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、...
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![香菇青菜火腿煨面的做法 上汤香菇青菜火腿煨面 香菇青菜火腿煨面怎么做]( "香菇青菜火腿煨面的做法 上汤香菇青菜火腿煨面 香菇青菜火腿煨面怎么做")
- “很幸运的中了一盒鸡汁上汤，以前一直想自己熬点鸡汤给儿子煮面吃，可就此搁浅了，这下就不用煮鸡汤了，中午就先用它煮碗面吃。用鸡汤煮面很鲜美，儿子吃了不少呢。”食材明细主料面条（200克）菠菜（4颗）香菇（50克）土豆（一个）火腿肠（一个）辅料清鸡上汤（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟...
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![双椒蒜香煨大虾的做法 - 双椒蒜香煨大虾怎么做]( "双椒蒜香煨大虾的做法 - 双椒蒜香煨大虾怎么做")
- “麻辣咸鲜，蒜香，入味儿，味道特别好。”食材明细主料小米椒（适量）藤椒（适量）蒜蓉（适量）冰鲜虾（适量）调料玉米油（适量）花椒（适量）小茴香（适量）香叶（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒蒜香煨大虾的做法步骤1、冰鲜虾适量。2、去虾脚，虾枪，虾须，沿虾背上剪开，去...
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![多蔬煨羊肉的做法 冬季食疗补品---多蔬煨羊肉 多蔬煨羊肉怎么做]( "多蔬煨羊肉的做法 冬季食疗补品---多蔬煨羊肉 多蔬煨羊肉怎么做")
- “温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全...
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![双蔬炒鸭胗的做法 - 双蔬炒鸭胗怎么做]( "双蔬炒鸭胗的做法 - 双蔬炒鸭胗怎么做")
- “老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。”食材明细主料熏鸭胗（2个）荷兰豆（150克）鲜菌菇（200克）玉米油（适量）胡椒粉（少许）辅料细盐（1小匙）咸鲜（口...
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![香菇粟米煨土鸡的做法 - 香菇粟米煨土鸡怎么做]( "香菇粟米煨土鸡的做法 - 香菇粟米煨土鸡怎么做")
- “入秋了，喝汤、滋润、保养也该开始了。入秋了，暑热未消，喝汤滋补以清润为佳。老鸡汤配香菇，营养美味不必说；加上一穗甜玉米，更加清新爽口——权作初秋第一汤！”食材明细主料土鸡（1只）清水（适量）辅料香菇（6朵）甜玉米（1根）姜片（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇粟米煨土鸡...
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![鸭腿蔬菜饭的做法 - 鸭腿蔬菜饭怎么做]( "鸭腿蔬菜饭的做法 - 鸭腿蔬菜饭怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（1只）剩米饭（1碗）葱（5g）辅料小白菜（500g）蜂蜜（50g）胡萝卜（30g）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭腿蔬菜饭的做法步骤1、咸味料提前腌制鸭腿一晚2、180度上下烤40分钟，每10分钟取出正反两面刷层蜂蜜3、小白菜洗净切小4、先炒葱和胡萝卜5、然后放入小白菜，放喜欢的调味...
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![卤猪蹄煨香干如何做好吃又美味]( "卤猪蹄煨香干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料卤猪蹄：1块香干：4片白萝卜：1大块辅料香蒜：3根卤水：1碗油（烧熟的）：适量剁椒：适量盐：适量酱油：适量蚝油：适量具体步骤1.制作前先看看卤猪蹄是怎么做的，这里选用的猪蹄是带腱子肉连皮的那块，没有骨头，卤好后直接切一厘米的...
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![砂锅杂蔬鸭的做法 - 砂锅杂蔬鸭怎么做]( "砂锅杂蔬鸭的做法 - 砂锅杂蔬鸭怎么做")
- 食材明细主料卤熟的鸭腿（一支）小瓜（半个）胡萝卜（半个）土豆（1个）洋葱（半个）木耳（50克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒面（适量）食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅杂蔬鸭的做法步骤1、把卤熟的鸭腿肉切成小块备用。2、把各种蔬菜也切成鸭肉大小的块。3、用一个...
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![香欲虾仁煨冬瓜如何做好吃又美味]( "香欲虾仁煨冬瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟虾仁煨冬瓜是非常简单方便又好吃的一个家常菜。我们家里人都喜欢吃这道菜。因为我们家不是很有钱，平常出现在餐桌上的菜不多，肉类更少。不过我们过得很幸福。平常家里出现最多的就是虾仁煨冬瓜了，这道菜成为...
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![红烧土鸭＆老姜煨鸭～如何做好吃又美味]( "红烧土鸭＆老姜煨鸭～如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅里烧茶油，下整只鸭的量下去爆，爆得皮里的油全部出来，舀出多余的油另做它用；2.下大量的姜片跟鸭子一起继续煸炒，中途喷两次白酒；3.将鸭子肉肉多的部分选出来，比如鸭脯肉和鸭腿，连老姜一起倒入砂煲...
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![椰奶香料煨虾仁如何做好吃又美味]( "椰奶香料煨虾仁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中等大小洋葱：1颗去壳熟大虾：400椰奶：200毫升新鲜香菜（芫荽）：1小束辅料研碎小茴香（或小茴香粉）：2茶匙香菜（荽芫）末或香菜粉：2茶匙盐：适量黑胡椒：适量姜黄粉：1茶匙生姜：1块大蒜：2瓣葵花籽油：2汤匙具体步骤1.洋葱去皮切碎。生...
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![咸菜煨番鸭的做法 - 咸菜煨番鸭怎么做]( "咸菜煨番鸭的做法 - 咸菜煨番鸭怎么做")
- “前些日子，潮菜上市的时候刚好天气也很好，于是晒了一把咸菜干。这样新鲜晒好的菜干无论蒸肉饼还是做馅都很好吃。今天尝试下做点新的吃。”食材明细主料咸菜干梗（适量）番鸭（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）配料糖（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜煨番鸭的做法步骤1...
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![香辣煨牛蛙的做法 - 香辣煨牛蛙怎么做]( "香辣煨牛蛙的做法 - 香辣煨牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（1只）辅料油（半勺）料酒（2勺）鱼露（1勺）生抽（1勺）葱（2棵）香菜（少许）蒜（2瓣）辣椒（2枚）姜（1片）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣煨牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净，剪成块；2、锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；3、倒入少许油；4、用小火将调味料爆香；5、加入牛蛙；6、加入料酒、生抽、鱼露...
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![鸭汤煨面的做法 - 鸭汤煨面怎么做]( "鸭汤煨面的做法 - 鸭汤煨面怎么做")
- “砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出...
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![香菇煨白菜的做法 - 香菇煨白菜怎么做]( "香菇煨白菜的做法 - 香菇煨白菜怎么做")
- 食材明细主料香菇（适量）白菜（适量）辅料枸杞（适量）高汤（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸甜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇煨白菜的做法步骤1、白菜切片，下入滚水中烫至半熟；2、热锅热油，加入香菇煎香；3、加入白菜翻炒；4、加入2匙料酒、枸杞和高汤煨煮5分钟；5、起锅前加入盐和味精...
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![虾皮香干煨包菜如何做好吃又美味]( "虾皮香干煨包菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：300五香豆干：200辅料虾皮：适量姜：切粒八角、花椒：适量蒜头：切粒具体步骤1.切好豆干下入热油中2.煎炸鼓起煸炒几下3.加入包菜快速翻动以免豆干糊底4.包菜变软后加入些炸面筋点入几滴老抽上色5.菜快熟时加入...
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![鸭架时蔬汤的做法 - 鸭架时蔬汤怎么做]( "鸭架时蔬汤的做法 - 鸭架时蔬汤怎么做")
- 食材明细主料鸭架（200g）白菜（100克）胡萝卜（50克）木耳（30克）葱（20克）香菜（10克）辅料盐（2匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭架时蔬汤的做法步骤1、买的烤鸭片下肉肉卷春饼余下的鸭架煲个时蔬营养汤2、白菜片成薄片、胡萝卜切成斜片、木耳泡发好、葱、香菜备用3、锅中倒入适...
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![果蔬香烤鸭腿的做法 - 果蔬香烤鸭腿怎么做]( "果蔬香烤鸭腿的做法 - 果蔬香烤鸭腿怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（3只）苹果（2个）土豆（2个）辅料白砂糖（2汤匙（30g））大葱（20g）老姜（20g）丁香（5颗）香叶（2片）料酒（2汤匙（30ml））酱油（2汤匙（30ml））蜂蜜（2汤匙（30ml））老抽（1汤匙（15ml））盐（1茶匙（5g））果味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果蔬香烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末，蒜拍碎备用。蜂...
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![鸭肉蔬菜卷的做法 - 鸭肉蔬菜卷怎么做]( "鸭肉蔬菜卷的做法 - 鸭肉蔬菜卷怎么做")
- “鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。鸭肉是有护肤、美肤作用的食品，可以通过其滋阴以达到美容的效果...
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![甜香的骨头煨藕如何做好吃又美味]( "甜香的骨头煨藕如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时骨头煨藕一听名称就非常的洋气吧不过这还真的是一种普通的家常小菜，而且含的营养丰富，光是排骨就含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等等，所以营养很多的，然后藕也含有很多的维生素，这个骨头煨藕同样也很适合孩子...
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![香柠煨鸡腿的做法 - 香柠煨鸡腿怎么做]( "香柠煨鸡腿的做法 - 香柠煨鸡腿怎么做")
- “很适合夏天吃的一道菜，简单又开胃。柠檬跟糖醋味道有些不同，没醋来得强烈，只有温和的果酸香味，用这汤汁来拌饭，超赞！！”食材明细主料鸡腿（2个）辅料柠檬（1个）配料姜（2片）糖（3-4茶匙）盐（1茶匙）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香柠煨鸡腿的做法步骤1、鸡腿去皮切成块待用。2、柠檬挤出汁，...
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