![家常卤鸭脖鸭掌的做法 - 家常卤鸭脖鸭掌怎么做]( "家常卤鸭脖鸭掌的做法 - 家常卤鸭脖鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭脖（6根）鸭掌（12个）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖，凉水下锅放葱姜料酒焯水。3、焯水后洗干净。4、姜，花椒香叶桂皮...
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![卤鸭翅鸭掌的做法 - 卤鸭翅鸭掌怎么做]( "卤鸭翅鸭掌的做法 - 卤鸭翅鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭翅（一斤）鸭掌（一斤）鹌鹑蛋（一斤）辅料香叶（适量）八角（质量）桂皮（适量）小茴香（适量）姜片（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）啤酒（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤鸭翅鸭掌的做法步骤1、洗干净放入锅内加料酒，姜...
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![卤水鸭掌的做法 - 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 - 卤水鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（400g）姜片（五片）大蒜（3瓣）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）十三香（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）水（适量）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净切去爪子，姜切片，大蒜拍碎2、烧开水，放入两片姜和鸭掌焯去血沫3、撇去浮沫，捞起鸭掌洗净4...
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![双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做]( "双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做")
- “酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷，补虚，解丹毒。”食材明细主料鸭掌（个）辅料葱姜（适量）卤水汁（一瓶）洋葱（半个）咖喱粉（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味卤鸭掌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭掌洗净切去脚趾备用。3、锅中加入清水放入葱姜，料...
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![卤鸭掌鸭翅的做法 - 卤鸭掌鸭翅怎么做]( "卤鸭掌鸭翅的做法 - 卤鸭掌鸭翅怎么做")
- “天气热，老爸偶尔会喝上一瓶啤酒，给他做点下酒菜，很家常的卤鸭掌鸭翅，啃起来有滋有味，比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制，简单省事。”食材明细主料鸭掌（12个）鸭翅（10个）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）小米椒/干辣椒（5个）香叶（3片）八角（1个）草果（1个）山萘（1块）花椒（2克）调料盐（2汤匙）生抽（3汤匙）六月鲜轻12克...
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![凉拌卤鸭脖的做法 - 凉拌卤鸭脖怎么做]( "凉拌卤鸭脖的做法 - 凉拌卤鸭脖怎么做")
- 食材明细主料卤鸭脖（适量）辅料姜蒜（适量）辣椒油（适量）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖提前卤好。切小。2、放入姜蒜葱花。加盐。3、淋上辣椒油和生抽。都是可以提前做好的。4、再放点花生米。搅拌均匀就可以。5、成...
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![拌卤鸭脖子的做法 - 拌卤鸭脖子怎么做]( "拌卤鸭脖子的做法 - 拌卤鸭脖子怎么做")
- 食材明细主料鸭脖子（适量）辅料卤药（适量）香葱（适量）碎辣椒丁（适量）辣椒油（适量）盐（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）五香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拌卤鸭脖子的做法步骤1、备鸭脖子和卤药，2、将卤药倒进清水锅里，加干辣椒，盐，酱油，糖烧开。3、放进鸭脖子，4、卤四十分钟，5、切段，6、浇上辣椒油，7、...
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![香卤鸭脖的做法 - 香卤鸭脖怎么做]( "香卤鸭脖的做法 - 香卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖是这几年年非常流行的一种美食。怎么绝味鸭脖，周黑鸭呀，都少不了这道美味的鸭脖。其实鸭脖的制作方法非常的简单，先卤后炸。我这个在菜市场买的两块钱一根。也非常的便宜经济实惠。方法也很简单。”食材明细主料鸭脖（二根）花椒（10颗）生姜（一块）八角（二个）香果（二个）香叶（二片）辅料...
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![香辣卤鸭脖的做法 - 香辣卤鸭脖怎么做]( "香辣卤鸭脖的做法 - 香辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖高蛋白，低脂肪，具有益气补虚、降血脂、益气养血、排毒瘦身之等功效，虽然鸭脖的肉不多，还丝丝都藏在骨头缝里，但只要你细细的耐心的啃，就能品到得了香辣极致的美味。以前时不时会买上几根回家去或做下酒菜，或者看电视啃着玩。前两天在超市看到有鸭脖子卖，赶紧买了几根回去自...
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![卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法 - 卤味鸭头鸭脖鸭翅怎么做]( "卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法 - 卤味鸭头鸭脖鸭翅怎么做")
- 食材明细主料鸭头（适量）鸭脖（适量）鸡翅（适量）鸡肠（适量）鸡腿（适量）辅料卤味料包（适量）香叶（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）老酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法步骤1、把姜切片，放老酒放食材煮开过一次水。2、放料包和香叶，酱油，冰糖。3、煮20到25...
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![自制卤鸭掌的做法 - 自制卤鸭掌怎么做]( "自制卤鸭掌的做法 - 自制卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（1000G）辅料李锦记卤水（半瓶）配料八角（2个）花椒（少许）桂皮（一块）干辣椒（少许）姜片（少许）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卤鸭掌的做法步骤1、把冰冻鸭掌解冻，然后用冷水冲洗，剪掉脚趾，去掉表皮上的污垢2、准备好调料，八角，花椒[可不放根据自己的口味]，干辣椒[能吃辣就...
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![卤鸭脖子的做法 - 卤鸭脖子怎么做]( "卤鸭脖子的做法 - 卤鸭脖子怎么做")
- “卤鸭脖子，卤味浓郁、口感松软，很受家人的喜爱。”食材明细主料鸭脖子（500克）姜（适量）蒸鱼汁（50克）米椒（适量）料酒（适量）辅料凉水（500克）熟白芝麻（少许）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭脖子的做法步骤1、准备好鸭脖子。2、清洗干净，切成小段。3、鸭脖子凉水入锅，加料酒和姜片焯水。4...
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![卤鸭脖的做法 - 卤鸭脖怎么做]( "卤鸭脖的做法 - 卤鸭脖怎么做")
- 食材明细主料鸭脖（适量）辅料啤酒（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）山楂片（适量）花椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤鸭脖的做法步骤1、食材:鸭脖、啤酒、干辣椒、姜片、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒。2、鸭脖冷...
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![香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做")
- “周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”食材明细主料鸭掌（9只）辅料茴香（适量）辣椒（适量）香叶（适量）大料（适量）配料酱油（适量）老酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净。2、放入盛有清水的锅中。3、倒入酱油、老酒，加入白糖，加入辣椒、香叶、茴香...
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![香辣卤鸭掌的做法 - 香辣卤鸭掌怎么做]( "香辣卤鸭掌的做法 - 香辣卤鸭掌怎么做")
- “发现我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪，鸭爪，猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的，要辣辣的那种，一把鼻涕一把泪还想吃明天就是端午节啦，你们应该都休息吧，包粽子了吗我家做的是蛋黄肉粽，你们喜欢什么口味的呀”食材明细主料鸭掌（一份）辅料料酒（一大勺）生抽（两勺）老抽（四分之一勺）蚝油（大半勺）...
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![卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭舌（150g）鸭掌（350g）辅料小杏鲍菇（3只）配料卤肉料（一小包）姜（一块）香葱（两根）香叶（两片）八角（一个）桂皮（一小片）干辣椒（数个）鱼露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌鸭舌洗净泡去血水2、下开水再焯洗干净3、姜拍碎4、将...
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![卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的做法 - 卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋怎么做]( "卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的做法 - 卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋怎么做")
- 食材明细主料鸭脖（500g）鸭脚（500g）鸡中翅（8个）鸡蛋（5个）辅料盐（4勺）食用油（适量）花椒（15g）八角（5颗）桂皮（10g）冰糖（15颗）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生姜（10片）小米椒（20个）杭椒（2个）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的做法步骤1、鸭脖，鸭脚，鸡翅，鸡蛋清洗干净凉水下锅，放姜片，...
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![香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做")
- “香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料卤味（包袋）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。3、下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水洗净浮沫。4、开水锅中再下...
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![卤鸭掌的做法 - 卤鸭掌怎么做]( "卤鸭掌的做法 - 卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）料酒（少许）盐（少许）白醋（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸭掌的做法步骤1、准备:冰鲜鸭掌，用白醋，盐加清水泡15分钟，清洗干净。2、鸭掌加姜片，料酒焯水。3、捞出来剪掉指甲清洗干净。4、老卤汁烧开。5、放入鸭掌中火烧开。...
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![五香卤鸭脖的做法 - 五香卤鸭脖怎么做]( "五香卤鸭脖的做法 - 五香卤鸭脖怎么做")
- “非常适合下酒的一道菜，也是追剧的好零食，每次做这个鸭脖总是要准备过多的，要不到最后都是不够吃的，今天分享五香卤鸭脖。”食材明细主料鸭脖（500克）辅料五香卤料包（1个）调料老抽（1小勺）盐（1勺）老姜（1小块）生抽（50克）料酒（2勺）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香卤鸭脖的做法步骤1、准...
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![麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子（1000克）大葱（1根）姜（1块）小米辣（5个）八角（3颗）麻椒（10克）草果（2...
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![麻辣卤鸭脖的做法 - 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 - 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “重口味的必备下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明细主料鸭脖（6根）辅料小茴香（适量）老汤（适量）调料盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段，水开加白酒焯一下。2、老汤平时都放冷冻室里，反复卤，浓缩了各种精华。3、焯好的鸭脖，放老汤，小茴香...
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![卤鸭脖鸭翅的做法 - 卤鸭脖鸭翅怎么做]( "卤鸭脖鸭翅的做法 - 卤鸭脖鸭翅怎么做")
- “北方人喜欢吃酱肉卤肉，所以家里的卤料调料可不少，敛吧敛吧整出一大盘，鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味，多这一步至关重要。看完了下面的制作过程，你也照着做一回，虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚，但着实不赖。”食材明细主料鸭脖（7根）鸭翅（14只）辅料八角（4颗）花椒...
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![香卤鸭掌的做法 - 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 - 香卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（8-10个）鸡蛋（几个）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）香叶（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里，中间换道水；2、将泡过的鸭掌放入电饭煲中，加入适量的水...
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![美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做]( "美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做")
- “疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？因为疫情，新鲜的鸡鸭不允许出现在市场，于是退而求其次。只能买一些冷冻的，解解馋。家人都不太喜欢吃鸭身上...
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