![腊八醋蒸黄花鱼的做法 - 腊八醋蒸黄花鱼怎么做]( "腊八醋蒸黄花鱼的做法 - 腊八醋蒸黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（3条）辅料青蒜（适量）调料蚝油（适量）生抽（一勺）米醋（2勺）清水（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八醋蒸黄花鱼的做法步骤1、炸好的黄花鱼。2、葱姜切好。3、青蒜洗净切好。4、料汁调好。5、葱姜放在鱼上面。6、倒入料汁，冷水上锅，大火烧开转中火蒸10分钟。7、...
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![腊八醋拌萝卜丁的做法 - 腊八醋拌萝卜丁怎么做]( "腊八醋拌萝卜丁的做法 - 腊八醋拌萝卜丁怎么做")
- “年后清肠小菜~生拌萝卜丁，清香爽口，口感脆嫩。”食材明细主料青萝卜（1个）腊八醋（20克）调料白糖（1勺）凉拌酱油（10克）芝麻油（1勺）胡椒粉（0.5克）盐（3克）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八醋拌萝卜丁的做法步骤1、青萝卜一个。2、清洗干净去皮。3、萝卜切丁，放入拌菜碗里。4、倒入生拌酱...
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![腊八醋的做法 【北京】腊八醋 腊八醋怎么做]( "腊八醋的做法 【北京】腊八醋 腊八醋怎么做")
- “北方人喜欢在腊八那天泡几瓶腊八醋，这样在春节时吃饺子时就能派上大用场了。腊八醋我家喜欢用米醋，颜色不深，味道有点甜，泡过蒜之后，还有清香微辣的口感。而大蒜也会变得绿绿的。蒜里面的辣气被泡出来了，所以蒜是甜的，又经过醋的浸润，蒜还脆嫩嫩的。小时候的我，不喜欢吃腊八醋，觉...
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![糖醋大黄花鱼的做法 - 糖醋大黄花鱼怎么做]( "糖醋大黄花鱼的做法 - 糖醋大黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料大黄花鱼（一条）辅料盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）油（适量）葱花（适量）红辣椒（适量）蒜末（适量）姜（适量）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋大黄花鱼的做法步骤1、收拾干净切花刀。2、加料酒葱姜蒜腌制30分。3、辅料备用。4、锅中多放一些油开始煎。5、2面煎至金黄色。6、把...
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![腊肉蒸黄骨鱼的做法 - 腊肉蒸黄骨鱼怎么做]( "腊肉蒸黄骨鱼的做法 - 腊肉蒸黄骨鱼怎么做")
- “黄骨鱼营养丰富，做法多样，这次在清蒸时加了几片腊肉，这样鲜、咸两样食物互相互补，更能凸出了鱼的鲜味。”食材明细主料黄骨鱼（3条）腊肉（1小块）辅料料酒（适量）盐（少许）蒸鱼豉油（1勺）蚝油（1小勺）老姜（几片）油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒸黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼...
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![糖醋黄花鱼的做法 #海鲜#糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做]( "糖醋黄花鱼的做法 #海鲜#糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做")
- “黄花鱼是优质海鱼之一，刺少，肉多，味道鲜，这样做酸甜适口味道好。”食材明细主料黄花鱼（3条）辅料料酒（10克）葱（少许）姜（少许）鸡蛋（1个）淀粉（30克）番茄酱（30克）糖（6克）盐（少许）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。2、用刀在鱼背上...
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![腊八醋的做法 - 腊八醋怎么做]( "腊八醋的做法 - 腊八醋怎么做")
- “腊八醋是传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味。古老的传统美食“腊八蒜”制作中会产生绿色素。传统民间很多家庭有制作“腊八蒜”的传统，在腊...
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![腊肠蒸小黄鱼的做法 - 腊肠蒸小黄鱼怎么做]( "腊肠蒸小黄鱼的做法 - 腊肠蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（1条）辅料香葱（1根）姜丝（适量）腊肠（3片）蒸鱼豉油（1匙）料酒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净。2、葱姜腊肠切好备用，蒸鱼放几片腊肠增味，腊肠的油脂会进入鱼肉内，出锅不用泼油。3、鱼背划两刀抹一点料酒，将葱碎和姜丝塞进鱼肚...
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![糖醋黄花鱼的做法 【粤菜】--糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做]( "糖醋黄花鱼的做法 【粤菜】--糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（1条）辅料花生油（500克）葱丝（20克）蒜末（20克）番茄酱（50克）料酒（10克）胡椒粉（2克）盐（5克）白糖（30克）醋（10克）香油（5毫升）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋黄花鱼的做法步骤1、先把鱼洗净。2、去掉鱼鳞和内脏。3、每面斜切三刀，放到淀粉糊中。4、把两面都裹上淀粉糊。5、锅...
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![腊八蒜用什么醋好]( "腊八蒜用什么醋好")
- 米醋。米醋的颜色比较淡，泡过之后蒜的色泽跟之前还是一样的，红皮白肉，口感酸爽，香气浓而酸甜，闻香扑鼻。用米醋泡过的大蒜吃起来口感脆而不腻，吃上一口，回味无穷。在泡之前不要剥皮，但是需要先把大蒜洗干净，带上手套，不然之后手会有点辛辣。...
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![腊八醋烧带鱼的做法 - 腊八醋烧带鱼怎么做]( "腊八醋烧带鱼的做法 - 腊八醋烧带鱼怎么做")
- “喜欢腊八蒜特有的香味，吃饺子可以，我喜欢用它烧菜，烧鱼.醋溜白菜都好吃”食材明细主料带鱼（适量）腊八醋（适量）辅料腊八蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（一点点）料酒（适量）回花椒（适量）姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）玉米油（适量）白糖（少许）红辣椒（适量）花椒（适量）面粉（适量）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![糖醋小黄花鱼的做法 - 糖醋小黄花鱼怎么做]( "糖醋小黄花鱼的做法 - 糖醋小黄花鱼怎么做")
- “这是我童年最爱吃的一道菜，老公居然说他小的时候没吃过，哈哈。”食材明细主料小黄花鱼（15条）辅料胡萝卜（1小块）香菜（1棵）姜（2片）蒜（2瓣）小米椒（2个）调料糖（小半碗）香醋（5勺）盐（1勺）酱油（1勺）淀粉（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）糖醋小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼用清水泡上。2、香菜，胡...
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![腊八醋烧梭鱼的做法 - 腊八醋烧梭鱼怎么做]( "腊八醋烧梭鱼的做法 - 腊八醋烧梭鱼怎么做")
- “春天到了吃梭鱼的季节，说什么也不能错过呀，因为家人喜欢，我就做给你吃。”食材明细主料梭鱼（一条）腊八醋（适量）辅料花生油（适量）蚝油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黄酒（适量）香料葱（适量）姜（适量）大料（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊八醋烧梭鱼的做法步骤1...
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![糖醋黄花鱼的做法 - 糖醋黄花鱼怎么做]( "糖醋黄花鱼的做法 - 糖醋黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（一条）辅料姜末（少许）蒜末（少许）葱花（少许）调料油（适量）糖醋汁:(这个比例是比较适中)番茄酱（1勺）生抽（2勺）糖（3勺）醋（4勺）水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋黄花鱼的做法步骤1、准备一条处理好的黄花鱼，划花刀，沾一层薄薄的生粉。2、先调好糖醋汁:番茄酱，白醋，木糖...
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![蒸黄花鱼的做法 蒸菜之黄花鱼 蒸黄花鱼怎么做]( "蒸黄花鱼的做法 蒸菜之黄花鱼 蒸黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄花鱼（500g）姜丝（少许）蒜（2瓣）香菜（一根）干红辣椒（3个）辅料生抽（2匙）盐（适量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼。2、鱼收拾干净，去头，肠肚，鳍。少量盐，十三香腌制5分钟。3、调制料汁:生抽2匙，陈醋一匙，料酒一匙，...
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![糖醋黄花鱼的做法 海鲜：糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做]( "糖醋黄花鱼的做法 海鲜：糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做")
- “最近清理冰箱，发现家里还有黄花鱼，赶紧吃掉哈哈”食材明细主料黄花鱼（2条）葱（1/4）姜（1块）蒜（5瓣）辅料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（2勺）陈醋（2勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋黄花鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片。2、黄花鱼化冻，清洗干净，改花刀。3、黄花鱼入锅之前，用厨房纸将鱼...
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![腊八豆蒸肉的做法 - 腊八豆蒸肉怎么做]( "腊八豆蒸肉的做法 - 腊八豆蒸肉怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉（100g）腊八豆（100g）辅料干辣椒（2g）调料植物油（5g）老抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊八豆蒸肉的做法步骤1、肉肉切片用蚝油、淀粉腌渍十分钟。2、肥肉煎出油脂。3、放入瘦肉炒至变...
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![醋焖黄花鱼的做法 - 醋焖黄花鱼怎么做]( "醋焖黄花鱼的做法 - 醋焖黄花鱼怎么做")
- “此菜鲜香适口、肉烂骨酥，醋香四溢是一道很下饭的家常菜。黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、...多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。醋和料酒都有提鲜去腥的功效。”食材明细主料黄花鱼（300克）木耳（50克）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）配料醋（2大勺）淀粉（适量）酱油（适量）糖（适...
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![腊八醋炒白菜的做法 - 腊八醋炒白菜怎么做]( "腊八醋炒白菜的做法 - 腊八醋炒白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（100克）熟猪肉（适量）辅料腊八蒜（适量）腊八醋（2勺）老抽（少许）酱油（1勺）花生油（2个）蒜苗（少许）花椒（少许）葱末（少许）姜末（少许）盐（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八醋炒白菜的做法步骤1、准备好食材2、白菜片刀，切好3、猪肉切片4、葱姜切好5、腊八蒜.切片6、蒜苗切好7、锅...
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![腊八醋拌白菜芯的做法 “清肠食谱”腊八醋拌白菜芯 腊八醋拌白菜芯怎么做]( "腊八醋拌白菜芯的做法 “清肠食谱”腊八醋拌白菜芯 腊八醋拌白菜芯怎么做")
- “这次腌的腊八蒜颜色太美了。主要原因是同一份醋，腌了两次大蒜。醋也具有了浓浓的蒜香味。出院三天连续吃的就是肉肉肉！吃肉吃到吐的感觉。用我美美的腊八醋来拌个白菜芯来吃。好吃又解腻！”食材明细主料白菜芯（1个）辅料香菜叶子（小许）调料食盐（半克）腊八醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十...
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![香醋腊八蒜的做法 - 香醋腊八蒜怎么做]( "香醋腊八蒜的做法 - 香醋腊八蒜怎么做")
- “腊八蒜必须在腊八节（腊月十八）那天泡制。用香醋泡的腊八蒜比白醋泡，口味没那么冲，有点微甜。”食材明细主料香醋（适量）辅料蒜瓣（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）香醋腊八蒜的做法步骤1、将蒜瓣扳开成小瓣，冲洗干净，晾干；2、准备一个无油、无水能密封的玻璃瓶；3、依次将蒜瓣去...
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![腊肉蒸黄鱼的做法 - 腊肉蒸黄鱼怎么做]( "腊肉蒸黄鱼的做法 - 腊肉蒸黄鱼怎么做")
- “鲜嫩的鱼肉混着腊味香，别具风味。”食材明细主料黄鱼（1条）腊肉（1块）辅料葱（2根）姜（1块）调料料酒（2勺）轻盐酱油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒸黄鱼的做法步骤1、将黄花鱼去鳞，清除内脏，洗干净。2、提前蒸好的腊肉切片。3、鱼两侧斜划两三刀，用葱姜、料酒腌制20分钟。4、盘...
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![清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做")
- “清蒸鱼是适合夏天的做法，清淡又简单，但绝对鲜香味美，鱼肉软嫩。”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）小米椒（适量）花椒粒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾...
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![清蒸黄花鱼的做法 蒸菜：清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 蒸菜：清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做")
- “家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热，不愿意炖鱼，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼（2条）葱（半根）姜（一块）辅料食用油（适量）料酒（少许）盐（少许）生抽（少许）花椒（一小把）大料（一瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头和内脏，这个买回来就去了。2、鱼刮鱼鳞...
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![香醋腊八蒜面的做法 - 香醋腊八蒜面怎么做]( "香醋腊八蒜面的做法 - 香醋腊八蒜面怎么做")
- “这是碗大餐后的清肠面，简单、快手，超解油腻。”食材明细主料强力挂面（适量）葱花（适量）葱油（适量）香醋（适量）腊八蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香醋腊八蒜面的做法步骤1、用盐、生抽、葱花配个碗底。2、煮锅水开，下面条。3、用筷子将面条打散。4、准备...
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