![草莓果酱蛋糕卷的做法 - 草莓果酱蛋糕卷怎么做]( "草莓果酱蛋糕卷的做法 - 草莓果酱蛋糕卷怎么做")
- “今天是用八寸戚薇蛋糕方子做的蛋糕卷，小四卷也常做，但不够我们吃的，麻烦烤一次，干脆做个大点的，这个做完，卷卷比较大，卷的时候要在上面划几刀才好卷，但只有这个大大的蛋糕卷才能满足我们吃货的胃口。”食材明细主料低筋粉（90g）牛奶（40g）鸡蛋（5个）玉米油（40g）白砂糖（90g）柠檬汁（几滴）辅料草...
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![草莓蛋糕卷的做法 - 草莓蛋糕卷怎么做]( "草莓蛋糕卷的做法 - 草莓蛋糕卷怎么做")
- “生活，过的是一种心情，简单，快乐，随性，不辜负美食的馈赠，日子清澈灿烂，美好不期而遇。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（4个）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（50克（留10克打发奶油用））辅料淡奶油（150克）草莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）草莓蛋糕卷的做法步骤1、准备好草莓，清洗干净。2、牛...
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![草莓酱蛋糕卷的做法 - 草莓酱蛋糕卷怎么做]( "草莓酱蛋糕卷的做法 - 草莓酱蛋糕卷怎么做")
- “春天是草莓大量上市的季节，自制的草莓酱卷到蛋糕卷里面，酸酸甜甜的又营养又好吃。”食材明细主料低粉（100克）鸡蛋（4个）草莓酱（80克）辅料白糖（40克）橄榄油（20克）清水（50克）柠檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）草莓酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中2、...
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![草莓酱蛋糕卷的做法 ——草莓酱蛋糕卷 草莓酱蛋糕卷怎么做]( "草莓酱蛋糕卷的做法 ——草莓酱蛋糕卷 草莓酱蛋糕卷怎么做")
- “蛋糕卷我一直就做不好，失败了好多次，今天终于做了个稍微像样点的蛋糕卷来，感觉打发蛋白是很关键的一步，一定要湿性发泡，这样卷起来才不爱裂，今天这个配方我是根据小四卷改良的，鸡蛋用的是柴鸡蛋，五个大概是230克左右，柴鸡蛋蛋黄大蛋清少，所以成品真的相当漂亮，颜色特别黄，又加了红...
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![草莓果酱夹心蛋糕的做法 - 草莓果酱夹心蛋糕怎么做]( "草莓果酱夹心蛋糕的做法 - 草莓果酱夹心蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）植物油（50g）牛奶（50g）蛋糕粉（50g）辅料白糖（40g）果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓果酱夹心蛋糕的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。蛋清加糖打发。2、蛋黄加油，奶，糖拌匀。3、蛋黄加入蛋糕粉拌匀。这时可以预热烤箱160度。4、我习惯打好...
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![草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎么做]( "草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎么做")
- “天使蛋糕属于乳沫类蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黄也要舍去﹐同时因为无油脂，色泽呈现蛋糕少有的纯白﹐如同天使般的纯洁……有些生活，入眼即是美好～今天这款天使草莓蛋糕卷，加上了彩绘的草莓🍓，一颗颗俏皮的草莓是不是更惊艳呢？”食材明细主料牛奶（130克）蛋白（180克）糖（70克）低筋...
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![香草果酱蛋糕卷的做法 - 香草果酱蛋糕卷怎么做]( "香草果酱蛋糕卷的做法 - 香草果酱蛋糕卷怎么做")
- “经典口味的蛋糕卷，是孩子们的最爱，也是学做蛋糕的基础课程。蛋糕的制作方法参考菜谱“戚风蛋糕”的制作方法，这里着重介绍如何做成蛋糕卷。分量：长帝25L烤盘2盘。原料：低粉170克，蛋白340克，塔塔粉1克，蛋黄170克，细砂糖210克(蛋白用170克，蛋黄用40克)，盐2克，色拉油80克，鲜奶80克，泡打...
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![自制草莓果酱蛋糕卷如何做好吃又美味]( "自制草莓果酱蛋糕卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：90鸡蛋：5个辅料砂糖：80牛奶：50ml油：50ml柠檬汁：2滴草莓酱：适量具体步骤1.把蛋清分离，要保证蛋清放在无水无油干净的容器内，之后放入冰箱先冷藏2.蛋黄加入白糖，拌均匀，加入牛奶，油拌均匀3.之后加入过筛的...
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![草莓酱蛋糕卷的做法 春游方便携带的草莓酱蛋糕卷 草莓酱蛋糕卷怎么做]( "草莓酱蛋糕卷的做法 春游方便携带的草莓酱蛋糕卷 草莓酱蛋糕卷怎么做")
- “这个是为小朋友春游准备的第二款零食，草莓蛋糕卷。蛋糕卷配上奶油和肉松是最好吃的，当时计划做的时候家里都没相关材料，正好有头两天自己熬制的草莓酱，趁机也试试这款草莓酱做出来的味道如何，趁机派上用场。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）细砂糖（60克）玉米油（50克）水（50克）辅...
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![双色蓝莓果酱蛋糕卷的做法 - 双色蓝莓果酱蛋糕卷怎么做]( "双色蓝莓果酱蛋糕卷的做法 - 双色蓝莓果酱蛋糕卷怎么做")
- “蛋糕卷制作起来比其他蛋糕更简单，耗时短，失败率低，做好的蛋糕卷可以直接吃，也可以夹各种馅料，比如：淡奶油、果酱、肉送、沙拉酱等，完全可以根据自己或家人的口味随意做，家里没有人爱吃淡奶油，平时也不常买它，这次烤好蛋糕坯子之后夹上小朋友喜欢吃的蓝莓果酱，酸酸甜甜的非常美味。...
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![「首发」草莓果粒果酱蛋糕卷如何做好吃又美味]( "「首发」草莓果粒果酱蛋糕卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个低筋粉：100辅料盐：1白醋：2滴玉米油：30牛奶：60白糖：80具体步骤1.所有食材称好备用，鸡蛋分离蛋白蛋黄2.蛋黄里加牛奶搅匀3.再加玉米油搅匀4.再加20克白糖搅匀5.面粉和盐过筛6.上下翻拌均匀至无面粉颗粒...
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![草莓蛋糕卷的做法 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做]( "草莓蛋糕卷的做法 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做")
- “喜欢有草莓的季节，酸酸甜甜味道，水灵灵的色彩招人喜爱。实难拒绝她的甜蜜、美丽、和诱惑，错过了又将是下一季。白色的奶油中隐约可见的草莓，让温婉的蛋糕卷增添了一丝明媚的气质。蛋糕卷的表皮像柔软的浅色皮革，而红宝石则婉约羞涩，身陷其中。”食材明细主料低筋面粉（65克）鸡蛋...
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![自己做的草莓果酱蛋糕卷如何做好吃又美味]( "自己做的草莓果酱蛋糕卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：60鸡蛋：3个辅料玉米油：40白砂糖：30清水：40具体步骤1.蛋清分离2.开始进行打发3.打出泡沫加入砂糖4.继续搅打泡沫变得浓密5.再放入砂糖6.继续搅打7.再放糖8.直到出现弯钩状即可9.三个蛋黄10.加入砂...
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![草莓酱迷你蛋糕卷的做法 - 草莓酱迷你蛋糕卷怎么做]( "草莓酱迷你蛋糕卷的做法 - 草莓酱迷你蛋糕卷怎么做")
- “这个方子是来自君之的博客上的，经首次尝试后，还是比较成功滴，可能因为每个人的烤箱温度都有差别，所以我烤出来的蛋糕卷稍稍颜色偏深，但并不影响起细腻甜美的口感，搭配草莓酱后，更增添了水果的清甜口味，大家可以尝试下，嘿嘿。”食材明细主料戚风蛋糕卷（适量）低筋面粉（34克）辅料鸡蛋（2...
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![椰蓉草莓酱蛋糕卷的做法 - 椰蓉草莓酱蛋糕卷怎么做]( "椰蓉草莓酱蛋糕卷的做法 - 椰蓉草莓酱蛋糕卷怎么做")
- “以前尝试节好多次戚风，总是失败，不是没发起来，就是烤好后回缩了......星期天，宝贝闹着要吃抹茶蛋糕，抱着必败的心态再尝试下，保佑这次别让宝贝失望，结果终于成功了，太开心了，呵呵”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40克）玉米油（40克）配料白糖（90克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（...
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![草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷（附自制草莓酱做法） 草莓蛋糕卷怎么做]( "草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷（附自制草莓酱做法） 草莓蛋糕卷怎么做")
- “戚风蛋糕卷，才开始学烘焙就尝试过很多次，有时卷的开裂，有时蛋糕体不够细腻，现在终于找到了最适合的配比”食材明细主料水（70克）色拉油（70克）低筋粉（90克）鸡蛋（4个）辅料泡打粉（2克）香草精（2克）糖（60克）盐（2克）白醋（2滴）配料自制草莓酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓蛋糕卷的做法...
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![蓝莓果酱蛋糕卷的做法 - 蓝莓果酱蛋糕卷怎么做]( "蓝莓果酱蛋糕卷的做法 - 蓝莓果酱蛋糕卷怎么做")
- “喜欢蓝莓味道的，可以试着做”食材明细主料黄油（40）鸡蛋（3个）面粉（80）白糖（40）辅料蓝莓果酱（10g）炼乳（30）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓝莓果酱蛋糕卷的做法步骤1、黄油加热，冒泡，加入面粉搅拌2、搅拌均匀加炼乳，鸡蛋黄，在次搅拌3、蛋白分三次加糖打发4、取三分之一打好的蛋白加入面...
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![草莓蛋糕卷的做法 红丝绒草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做]( "草莓蛋糕卷的做法 红丝绒草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做")
- “春天美美的草莓搭配任何甜品都足以让少女心呼之欲出了，粉嫩的红丝绒蛋糕卷，抹上香甜的淡奶油和新鲜的草莓，这样的下午茶一家人都喜欢。”食材明细主料鸡蛋（4个）红曲粉（6G）蛋糕粉（75G）淡奶油（150G）辅料白糖（50G）玉米油（50G）牛奶（60G）草莓（适量）蓝莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草...
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![草莓蛋糕卷的做法 手绘草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做]( "草莓蛋糕卷的做法 手绘草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做")
- “天然色素---手绘草莓蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（55克）辅料细砂糖（25克50克）牛奶（28克）无盐黄油（12克）配料抹茶粉（少量）可可粉（少量）红曲粉（少量）淡奶油（100克）细砂糖（10克）草莓酱（2勺）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加25克细砂糖，打到糖化开、蛋...
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![草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做]( "草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做")
- 食材明细主料戚风蛋糕（（八寸）一个）草莓（8个）淡奶油（300克）辅料糖粉（30克）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草莓蛋糕卷的做法步骤1、首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底2、然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一...
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![蓝莓果酱虎皮蛋糕卷的做法 - 蓝莓果酱虎皮蛋糕卷怎么做]( "蓝莓果酱虎皮蛋糕卷的做法 - 蓝莓果酱虎皮蛋糕卷怎么做")
- “前段时间特意给小朋友买的，刚买回来的时候还挺喜欢吃，用它抹馒头或面包吃，吃过几次之后表示果酱太甜不想吃，于是剩下的蓝莓果酱放在冰箱中就没有人再吃，翻出来之后赶紧做个蓝莓果酱蛋糕卷，正好假期出去玩带上当小零食最美味不过。”食材明细蛋糕坯子鸡蛋（5个）牛奶（50g）玉米油（50g）...
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![香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎么做]( "香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎么做")
- “酸酸甜甜的香橙，和软糯香甜的蛋糕结合，再卷上新鲜的草莓颗粒，那该是一种什么样的美味啊、、、想一想，也是醉了、、把这几种美味，完美地组合起来，一口咬下，香橙的那种独有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的温柔、、种种美好的感觉，都弥漫在口腔里面，令人食指大动，一口口咬下去，根本停不...
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![草莓酱蛋糕卷如何做好吃又美味]( "草莓酱蛋糕卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：90g辅料细砂糖：45盐：1/4勺鸡蛋：4个牛奶：60ml色拉油：60ml具体步骤1.称好需要的原料：面粉，鸡蛋，糖，油，牛奶，盐。2.蛋白蛋黄分离，蛋白的盆内要没有水没有油，蛋黄内加入白砂糖，和很少的盐打开。3.加入过筛的低粉。4.搅...
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![草莓果酱千叶纹蛋糕卷如何做好吃又美味]( "草莓果酱千叶纹蛋糕卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：80鸡蛋：4个白砂糖：30牛奶：50辅料可可粉：5玉米油：40具体步骤1.将牛奶和玉米油搅拌均匀，再加入白砂糖搅匀；2.再加到打散的蛋黄中；3.再将过筛的低筋面粉倒入；4.搅拌均匀即成蛋黄糊；5.蛋白打成鱼眼状时，将1/...
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![草莓蛋糕卷的做法 草莓🍓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做]( "草莓蛋糕卷的做法 草莓🍓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（80克）鸡蛋（4个）食用油（40克）糖（75克）牛奶（50克）炼乳（适量）辅料红曲粉（少许）抹茶粉（少许）可可粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材2、蛋白和蛋黄分开3、蛋黄里加入牛奶和油，搅拌至无油星状4、筛入面粉5、搅拌均匀至无干粉（或用打蛋器...
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美味库
