![干笋火锅烧猪蹄的做法 - 干笋火锅烧猪蹄怎么做]( "干笋火锅烧猪蹄的做法 - 干笋火锅烧猪蹄怎么做")
- “简单硬菜，宴客必备。”食材明细主料猪蹄（1500g）辅料干笋（250g）二荆条青椒（5个）调料火锅料（80g）老姜（1块）蒜瓣（6个）豆瓣酱（2勺）酱油（2勺）食用油（100ml）料酒（4勺）食盐（1勺）干辣椒段（30个）花椒（50颗）清水（2碗）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干笋火锅烧猪蹄的做法步骤1、猪脚剁块。2、加清水洗干净。3...
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![干笋炒瘦肉如何做好吃又美味]( "干笋炒瘦肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟瘦肉与干笋干是很搭配的最佳拍档，这道干笋炒瘦肉，选用的猪里脊肉，经过切丝调味入味后，下锅热油中与干笋共同翻炒，瘦肉中的鲜美物质弥散开来，闻一闻令人垂涎欲滴，吃一口鲜香嫩滑。干笋的口感很有嚼劲，吃起来竟然有...
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![干笋烧排骨的做法 - 干笋烧排骨怎么做]( "干笋烧排骨的做法 - 干笋烧排骨怎么做")
- “天气是越来越冷了。做上一大锅砂锅。热乎乎的是很好的选择。今天做的菜采用的是干笋和排骨一起红烧。很清香，也很美味。”食材明细主料猪小排（二斤）干菌（3两）大葱（一根）红椒（一个）洋葱（一个）姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（一匙）八角（3个）肉桂（二根）辅料火锅底料（一代）生抽（二匙）蚝油（半匙）老抽（半匙）白糖（1/5...
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![家庭版腊肉炒干笋如何做好吃又美味]( "家庭版腊肉炒干笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:19分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料腊肉：200干笋：500辅料干辣椒：适量腐乳：适量生抽：适量蚝油：适量盐：适量蒜：2棵具体步骤1.洗净备用2.食材切好备用3.笋干切小段备用4.将切好的笋干放入锅中炒干水分，捞出备用5.锅中放入适量的油加蒜干辣椒炒出香...
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![干笋如何泡发 - 你知道吗？]( "干笋如何泡发 - 你知道吗？")
- 干笋顾名思义就是用竹笋经过晾晒或者烘干而成的食物，一般都是硬硬的，那大家知道干笋要如何泡发才好吃呢。接下来小编给大家介绍一些干笋泡发的做法，有需要的小可爱们记得往下看哦，有需要的也可以先收藏下来以便下次想吃时用到哦。干笋如何泡发呢方法1先用温水浸泡一二天，记住...
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![干笋炖肉的做法 - 干笋炖肉怎么做]( "干笋炖肉的做法 - 干笋炖肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料泡发笋干（适量）白糖（适量）五香粉（适量）生姜（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干笋炖肉的做法步骤1、猪肉清洗干净。2、猪肉切丁，锅中倒入少许油炒肉。3、加入酱油辣椒生姜桂皮翻炒。4、加入少许白糖。5、加入笋干翻炒，加温水盐少许。6、转入电压力锅...
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![家常菜干笋炖筒子骨如何做好吃又美味]( "家常菜干笋炖筒子骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干笋：100猪筒子骨：300辅料食用盐：适量姜：适量具体步骤1.干笋2.经过24小时的浸泡,中间我换了两次开水,一次冷水后,水开始清透了点.3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块.4.笋与筒子骨一起放入电褒锅开小...
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![干笋烧猪骨头的做法 - 干笋烧猪骨头怎么做]( "干笋烧猪骨头的做法 - 干笋烧猪骨头怎么做")
- “买来的排骨，把整齐的排骨做成糖醋排骨吃了，剩下的不好看不好啃的大骨头每次都用来炖汤，这次就变个花样，红烧着吃吧！用了浙江大表姐寄来的干笋一起炖，味道非常得好！”食材明细主料猪骨头（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣皮（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适...
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![好吃的腊猪蹄炖干笋如何做好吃又美味]( "好吃的腊猪蹄炖干笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟大多人都喜欢吃腊猪蹄，但大家知道怎么做才更好吃更有营养吗？那么接下来我就告诉大家一款腊猪蹄炖干笋，干笋含有丰富的蛋白质，维生素，酸等成分，能帮助促进消化，和腊猪蹄融合在一起香气诱人，营养丰富，还可根据个人口...
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![干笋黄焖鸡的做法 - 干笋黄焖鸡怎么做]( "干笋黄焖鸡的做法 - 干笋黄焖鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）干笋（200g）辅料豆腐乳（1块）生抽（15ml）盐（适量）大蒜（3颗）白酒（15ml）白糖（15g）生姜（1块）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干笋黄焖鸡的做法步骤1、干笋提前一天泡软2、泡好的干笋洗净，撕成条，再切成一寸左右的段3、鸡肉焯水捞出洗净4、油锅烧热，炒香姜蒜片，豆腐乳5、下鸡肉...
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![冬瓜干笋汤如何做好吃又美味]( "冬瓜干笋汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冬瓜：适量干笋：适量姜蒜：适量油：适量辅料具体步骤1.将干笋事先泡4或5个小时，切丝2.将冬瓜切成厚片，大约2或3厘米3.将蒜拍烂，姜切片4.油下锅加热，加入姜蒜爆炒，再加入冬瓜干笋一起小炒一会儿，加入小半勺盐，将冬瓜...
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![干笋烧鸭如何做好吃又美味]( "干笋烧鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸭肉性质寒凉，祛火润燥的功效非常显著。而干笋属于干制食品，多吃可能会上火。而这道菜匠心独具，用干笋和鸭肉相互配合，性质能够中和，味道也十分搭配得当。鸭肉质嫩爽口，由于添加了一些辣椒，味道更加丰富，麻辣鲜香...
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![干笋炒腊肉的做法 - 干笋炒腊肉怎么做]( "干笋炒腊肉的做法 - 干笋炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）干笋（适量）辅料干红辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）配料味极鲜酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干笋炒腊肉的做法步骤1、干笋提前两天泡好2、把干笋焯好后洗净，切段3、煮好后的腊肉用备用4、干红辣椒洗干净，切段，用花生...
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![干笋的营养价值有哪些]( "干笋的营养价值有哪些")
- 干笋，顾名思义就是风干的笋，大家对干笋了解多少呢?平时大家都只是知道自己吃的是干笋，但是却并不了解它，不知道干笋所含的成分，不知道干笋的营养价值，不知道干笋应该怎样烹饪。今天，介绍的就是干笋的营养价值有哪些。一、干笋的营养价值有哪些干笋不仅辅佐名菜，而且有相当的营养...
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![干笋怎么做才好吃 - 教你几招干笋的做法！]( "干笋怎么做才好吃 - 教你几招干笋的做法！")
- 春季是笋大量上市的季节，很多人会在孙继囤一些笋，然后将它回来晒干制作成笋干，在其他的是介词，而且笋干烧出来的味道会比心的笋味道更加好，今天我们就一起来了解一下干笋怎么做比较好吃，学会之后以后我们也可以自己制作干笋的美食啦。干笋怎么做才好吃，教你几招干笋的做法一、干...
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![干笋炒腊肉如何做好吃又美味]( "干笋炒腊肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干笋：400腊肉：100辅料姜：5蒜片：5青红椒片：5青蒜：5干椒段：5蚝油：5东古酱油：5老抽：2香油：3鸡精：适量糖：适量具体步骤1.将干笋泡12小时，洗净，加水煮十分钟捞出改刀切片，腊肉切片等用2.锅内放少许油，放入腊肉片小火煸香，放入干...
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![火麻仁干笋烧肉的做法 - 火麻仁干笋烧肉怎么做]( "火麻仁干笋烧肉的做法 - 火麻仁干笋烧肉怎么做")
- “以前用过腌笋，要用清水浸泡好几个小时才能脱去咸味。这次用的是鲜笋干，微微有些发干，用温水泡半个小时就可回软，而且非常嫩，和肉烧在一起真是超级好吃啊！最后不忘记放火麻仁，增加清香更营养。”食材明细主料五花肉（550克）鲜笋干（200克）火麻仁（15克）辅料葱段（适量）姜片（适量）调料生抽（2勺）...
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![马兰头炒豆干笋 的做法 - 马兰头炒豆干笋 怎么做]( "马兰头炒豆干笋 的做法 - 马兰头炒豆干笋 怎么做")
- “原料：马兰头400G鲜笋一个（取部分）熏干2块色拉油60G香油30G盐适量味精适量做法1先把马兰头挑选干净，然后清洗干净备用2鲜笋去壳清洗干净后切块放入锅中焯水煮熟，时间15分钟左右，取出备用3把笋片与熏干切碎备用4烧开一锅热水，放入马兰头焯水，焯熟后捞出5用清水搓洗马兰头，大概需要...
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![鸡蛋干笋丁拌面的做法 【北京】鸡蛋干笋丁拌面 鸡蛋干笋丁拌面怎么做]( "鸡蛋干笋丁拌面的做法 【北京】鸡蛋干笋丁拌面 鸡蛋干笋丁拌面怎么做")
- “面条是咱北方人日常主食，拌面、汤面、焖面，吃法多样，这拌面条的菜码也是随着季节而变化。随手取材，炒一炒，多放点汤，也能吃上水灵灵的面条。就像今儿个这顿面，鸡蛋干加莴笋丁，脆嫩滑爽，也能吃得很滋润。”食材明细主料面条（适量）鸡蛋干（两块）莴笋（一根）胡萝卜（半根）肉馅（适量）辅料大蒜（数瓣...
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![干笋酱肉包子的做法 - 干笋酱肉包子怎么做]( "干笋酱肉包子的做法 - 干笋酱肉包子怎么做")
- “前几天发了一篇“杏鲍菇干酱肉包子”，有小伙伴留言说，家里的干货不少，就是不知道怎么吃才好。所以，今天我又带来一锅“干笋酱肉包子”。干笋本来很吃油，但肉中有油脂，恰好能让干笋吸收，不干不柴口感脆嫩；大肉丁和软糯的肉皮丁更增加了食用的乐趣和欣喜；两大勺炸酱让这馅料酱香浓...
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![五花肉炖干笋的做法 - 五花肉炖干笋怎么做]( "五花肉炖干笋的做法 - 五花肉炖干笋怎么做")
- “五花肉除了用来炒炖着吃，也非常的美味。加一些干笋清淡好吃。”食材明细主料带皮五花肉（一块）干笋（适量）葱姜蒜（少许）八角。（2个）花椒。（5颗）辅料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉炖干笋的做法步骤1、干笋洗净，提前泡发。2、高压锅压至熟透备用。3、带皮五花...
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![干笋肉片的做法 - 干笋肉片怎么做]( "干笋肉片的做法 - 干笋肉片怎么做")
- 食材明细主料干笋（适量）肉片（适量）辅料姜丝（适量）蒜头（适量）青红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）干笋肉片的做法步骤1、把干笋用开水泡发，需要3小时，把其他都切好。2、把蒜和姜丝小火爆香3、再放入辣椒炒至五分熟4、然后在放入肉片5、把肉片炒至八分...
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![干笋红烧肉的做法 - 干笋红烧肉怎么做]( "干笋红烧肉的做法 - 干笋红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（半斤）干笋（适量）辅料香叶（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒干（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）油（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干笋红烧肉的做法步骤1、准备好材料2、热油爆香辅料3、放糖炒化4、放肉炒上色5、放酱油盐调味6、炒匀整7、加水8、烧开9、加笋小...
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![干笋孕妇可以吃吗]( "干笋孕妇可以吃吗")
- 笋子是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃笋子。不仅仅因为酸笋是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于干笋孕妇可以吃吗，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、干笋孕妇可以吃吗答案是肯定的，怀孕的女性当然可以吃竹...
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![鸡腿炖山药胡萝卜干笋的做法 - 鸡腿炖山药胡萝卜干笋怎么做]( "鸡腿炖山药胡萝卜干笋的做法 - 鸡腿炖山药胡萝卜干笋怎么做")
- “上个周末因为孩子玩手机的事情跟他闹得特别不开心，等到快要做午饭时都没心情出门买菜，就直接从网上下单挑了几样食材，中午用鸡翅搭配胡萝卜和干竹笋随便做了道菜，没想到随意胡乱做的菜也能让孩子吃得很满意，几天之后我正在厨房准备做晚饭，他走进厨房看到了鸡腿就让再做一做前...
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