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白面红豆卷的优选知识

白面红豆卷的做法 - 白面红豆卷怎么做
  • 白面红豆卷的做法 - 白面红豆卷怎么做

  • 食材明细主料自发粉(300g)辅料白糖(适量)温水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白面红豆卷的做法步骤1、自发粉中加入些白糖,促进发酵。2、加入温水搅匀成絮状。3、下手揉成面团,等待发酵。4、发酵好后揉搓排气,分成剂子。5、擀圆包入蜜红豆。6、像包包子一样收口。7、压扁...
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红豆沙面包卷的做法 - 红豆沙面包卷怎么做
  • 红豆沙面包卷的做法 - 红豆沙面包卷怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(500g)红豆沙(适量)辅料酵母(5g)盐(1勺)砂糖(2勺)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙面包卷的做法步骤1、面粉加入盐,砂糖和酵母。2、多次少量加入温水,搅拌成面絮。3、揉成面团后盖上醒发。4、醒发至两倍大,呈蜂窝状,取出揉出空气揉光滑。5、分切成...
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红豆花生卷面包的做法 豆渣的花样年华——红豆花生红薯卷面包 红豆花生卷面包怎么做
  • 红豆花生卷面包的做法 豆渣的花样年华——红豆花生红薯卷面包 红豆花生卷面包怎么做

  • “这题目实在有点长哈,昨天用红豆花生黄豆打了豆浆,依照惯例,豆渣继续用来做面包,刚好红薯、紫薯都有,就把它们卷进去,来个健康美味十足的面包卷。”食材明细主料高粉(295克)豆渣(210克)糖(35克)盐(4克)蛋液(40克)酵母(4克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆花生卷面包的做...
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蜜红豆面包卷的做法 - 蜜红豆面包卷怎么做
  • 蜜红豆面包卷的做法 - 蜜红豆面包卷怎么做

  • “前一阵儿一直在为做面包而苦恼,买了面包机以后很少愿意手工活面,潜藏的懒惰总会在不经意中爆露无疑。最近做面包,即便活面的时间再长,也达不到自己想要的薄膜状效果。每次活面,用面包机至少活面一个半小时,手工再揉半小时,都很难达到扩展阶段。为此我感到很不解,于是还是请教了...
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红糖红豆卷的做法 - 红糖红豆卷怎么做
  • 红糖红豆卷的做法 - 红糖红豆卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)红豆(1碗)红糖(200克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红糖红豆卷的做法步骤1、红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。2、红糖加热水搅拌匀,至红糖溶化。待温度下降至不烫手。3、面粉中加入酵母,用温热的红...
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红豆面包卷的做法 红豆面包卷! 红豆面包卷怎么做
  • 红豆面包卷的做法 红豆面包卷! 红豆面包卷怎么做

  • 食材明细主料高筋(400克)玉米油(40克)鸡蛋(50克)清水(160克)红豆馅(适量)辅料盐(2克)酵母(4克)白糖(50克)奶粉(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆面包卷的做法步骤1、所有食材2、把高筋面,白糖,盐,鸡蛋,奶粉,混合起来,清水放微波炉转几秒成温水,放入酵母化开,开始和面3、分三次添加玉米...
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红豆卷的做法 - 红豆卷怎么做
  • 红豆卷的做法 - 红豆卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)红豆(适量)辅料酵母粉(少许)白糖(适量)调料温纯净水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆卷的做法步骤1、准备好食材:如图,红豆泡了一晚上。2、将面粉放入盆中加入白糖,酵母粉拌匀。3、加入温水拌至没有干粉。4、揉成光滑面团。5、盖上盖子自然发酵约2...
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南瓜红豆玉米面卷馍的做法 - 南瓜红豆玉米面卷馍怎么做
  • 南瓜红豆玉米面卷馍的做法 - 南瓜红豆玉米面卷馍怎么做

  • 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)南瓜(适量)红豆(适量)辅料葡萄干(适量)红枣(适量)红糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜红豆玉米面卷馍的做法步骤1、玉米面和白面4:1比例混合加入温水融化的酵母和面2、面发了(可以看到我的玉米面放多了所以没发的很大)3、南瓜蒸熟...
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红豆卷面包的做法 - 红豆卷面包怎么做
  • 红豆卷面包的做法 - 红豆卷面包怎么做

  • “好吃健康红豆面包。”食材明细主料高筋面粉(400G)辅料干酵母(7G)牛奶(190ML)黄油(30G)配料白糖(100G)鸡蛋(1个)盐(4G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆卷面包的做法步骤1、面粉干酵母白砂糖盐与加热40度牛奶搅拌,搓揉至面筋,再加入黄油,备用。2、将红豆酱包成包子,用擀面杖擀成椭...
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红豆沙面包卷的做法 红豆沙面包卷,新手学烘焙,晚上发面早上做,节省时间还方便。 红豆沙面包卷怎么做
红豆面包卷/豆沙卷如何做好吃又美味
  • 红豆面包卷/豆沙卷如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:300牛奶:120ml鸡蛋:2个酵母:1小勺/15ml黄油/植物油:40辅料糖:40盐:一撮红豆馅:适量具体步骤1.油与奶混合烧至温热这步是为了加速酵母活化,若省略要延长发酵时间的说2.一半面粉,糖,盐,酵母混合。我也不晓...
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红豆沙卷面包的做法 - 红豆沙卷面包怎么做
  • 红豆沙卷面包的做法 - 红豆沙卷面包怎么做

  • “追随君之的烘焙体验,喜欢那个干净细心的大男孩交给我们如此简单易做的家庭式烘焙!第一次操作都很成功,做的很好吃,老公说:要不买个大烤箱批量生产吧!他以前可不赞成买大烤箱的!所以你也行的!选一个大个鸡蛋,打散后分30克和面,剩下将近30克的留作蛋液。前几天做了很多的红豆沙,正好...
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红豆沙卷的做法 红豆沙卷(一次发酵) 红豆沙卷怎么做
  • 红豆沙卷的做法 红豆沙卷(一次发酵) 红豆沙卷怎么做

  • “本款红豆沙卷,采用一次发酵,操作简单,省时省力,营养美味,老少皆宜。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(250克)辅料红豆沙馅(300克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙卷的做法步骤1、将面粉、酵母、温水混合,揉成光滑的面团。2、不用发酵,直接将面团擀成大长片,抹一层红...
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紫薯红豆卷面包花的做法 - 紫薯红豆卷面包花怎么做
  • 紫薯红豆卷面包花的做法 - 紫薯红豆卷面包花怎么做

  • “甜甜的紫薯内馅,柔软的面包,像不像一朵盛开的花?这可是超级好吃地面包花哦。每个小花朵里卷入了多多的紫薯馅,烤的时候就满屋飘香,让人陶醉。带了两个给同事尝尝,同事惊呼:自己做的面包怎么可能这么绵软呀?呵呵,中种法做出来的面包就是这么好吃!”食材明细主料高粉(224克(中种面团))...
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玉米白面花卷的做法 - 玉米白面花卷怎么做
  • 玉米白面花卷的做法 - 玉米白面花卷怎么做

  • “粗细粮搭配,更有营养,而且口感上也不会因为觉得太粗糙而难以下咽。玉米面可以用稍细一点的,先提前泡水,待软和之后再和白面一起揉成团发酵。玉米面和白面的比例可以随意,如果想要多吃粗粮,可以少放点白面;如果想要细腻的口感,那就多放些白面。今天的这道两样面花卷,中间撒了一些...
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网红白玉卷的做法 - 网红白玉卷怎么做
  • 网红白玉卷的做法 - 网红白玉卷怎么做

  • “第一次看到白玉卷的时候,就被它的高颜值所吸引,洁白如玉的外皮,看起来像雪媚娘,但是里面却藏着松软的蛋糕和丝滑的雪糕。放在冰箱冰过后,口感更加丰富,咬一口,绵软又冰凉的感觉让人回味无穷。”食材明细蛋糕胚材料低筋面粉(60克)牛奶(30克)油(30克)鸡蛋(4只)细砂糖(80克)抹茶粉(3克)面皮材...
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红豆卷面包的做法 手工揉面----红豆卷面包 红豆卷面包怎么做
  • 红豆卷面包的做法 手工揉面----红豆卷面包 红豆卷面包怎么做

  • “这次还是一款纯手工揉面的面包,经历过几次手工揉面后,现在做面包丝毫不感觉累了,更多的是一种乐趣,和家人边聊天边揉面,不知不觉已经揉成了需要的手套膜。红豆是我一直非常喜欢的食物,那今天就做一款红豆卷面包吧,简单的打个结,面包也会变得这么可爱。”食材明细主料高筋面粉(20...
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抹茶红豆面包卷的做法 - 抹茶红豆面包卷怎么做
  • 抹茶红豆面包卷的做法 - 抹茶红豆面包卷怎么做

  • “包入红豆馅的面包卷,口感香甜,做早餐和零食都可以。”食材明细主料面包粉(中种面团)(280g)耐高糖酵母粉(中种面团)(2g)面包粉(120g)奶粉(20g)抹茶粉(20g)耐高糖酵母粉(主面团)(2g)白糖(50g)辅料清水(中种面团)(170g)清水(主面团)(70g)盐(4g)橄榄油(15g)红豆馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)抹茶红...
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红豆卷馒头的做法 红豆卷馒头2 红豆卷馒头怎么做
  • 红豆卷馒头的做法 红豆卷馒头2 红豆卷馒头怎么做

  • “红豆很均匀的覆盖着馒头上。让馒头多了红豆的豆香甜味。红豆隐约可见。换了一种方法。”食材明细主料红豆(适量)面粉(430g)辅料酵母(5g)红豆汤(100g)水(140g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆卷馒头的做法步骤1、红豆放适量水,像煮饭一样放水,放入电压力锅,按豆类煮。2、煮熟放...
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红豆卷卷面包的做法 - 红豆卷卷面包怎么做
  • 红豆卷卷面包的做法 - 红豆卷卷面包怎么做

  • “红豆,是甜面包的绝佳搭配无论何种面包配方无论何种造型都不改它的美味面包机:东菱DJ08发酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士CO-750A高粉:先锋低粉:王后软白”食材明细面包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)盐(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黄油(20克)馅料红豆沙(100克)全蛋液(少许(刷面...
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网红白兔卷的做法 - 网红白兔卷怎么做
  • 网红白兔卷的做法 - 网红白兔卷怎么做

  • “白兔卷的特点就是颜色是纯白的!颜值超级高!奶味超级浓郁!”食材明细蛋糕卷蛋清(5个)玉米油(30克)牛奶(80克)低筋面粉(60克)奶粉(10克)白砂糖(40克)奶油馅淡奶油(280克)白砂糖(10克)奶粉(5克)奶冻大白兔奶糖(8粒)淡奶油(80克)牛奶(100克)吉利丁片(5克)糖(10克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)网红白兔...
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豆面卷的做法 【东北】豆面卷 豆面卷怎么做
  • 豆面卷的做法 【东北】豆面卷 豆面卷怎么做

  • ““豆面卷”是传统的小吃。正宗的做法是把黄豆炒熟后,再磨成细粉。我这是用黄豆面直接炒熟的,自己品味,图的也是方便。尽管做法不是很正宗,但是味道和口感还是不错滴。”食材明细主料糯米粉(500克)辅料黄豆面(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆面卷的做法步骤1、...
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红豆面包卷的做法 - 红豆面包卷怎么做
  • 红豆面包卷的做法 - 红豆面包卷怎么做

  • “感觉好久没有做过面包啦,今天就动起手来,做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧,(*^__^*)嘻嘻,甜甜蜜蜜,重温记忆中的经典味道,自己做当然组织柔软有弹性啦,美味香甜可口,红豆控的朋友不要错过哦!”食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(25克)奶粉(10克)辅料牛奶(13...
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玉米面红豆卷馒头的做法 - 玉米面红豆卷馒头怎么做
  • 玉米面红豆卷馒头的做法 - 玉米面红豆卷馒头怎么做

  • 食材明细主料玉米面(180g)面粉(300g)辅料蜜红豆(适量)酵母粉(5g)调料猪油(10g)糖(70g)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面红豆卷馒头的做法步骤1、碗中放入玉米面、白面、酵母粉和糖。2、加入温水搅拌成絮状。3、活成面团,加入一小勺的猪油。4、猪油和面充分融合。5、盖...
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香草红豆面包卷的做法 - 香草红豆面包卷怎么做
  • 香草红豆面包卷的做法 - 香草红豆面包卷怎么做

  • “早餐包子油条都不如吃它,对胃肠好,咬一口满嘴香,好吃不腻,比油条包子都好吃,一次可以多做点,几天不用早起。而且松软香甜,易消化易吸收,还能促进食欲。”食材明细主料面包粉(300g)蛋液(40g)牛奶(150g)辅料色拉油(40g)白糖(40g)盐(2g)酵母(3g)香草沙拉酱(适量)蜜红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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