![酱油水煮鲳鱼的做法 - 酱油水煮鲳鱼怎么做]( "酱油水煮鲳鱼的做法 - 酱油水煮鲳鱼怎么做")
- “入秋后天气没有那么热了，人的胃口也开始变得比较好，不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补，可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物，轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉，但暑气未消，补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼肉质紧实营养丰富，加上它没有小刺，非常适合做给孩子和老...
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![酱油烧鲳鱼的做法 - 酱油烧鲳鱼怎么做]( "酱油烧鲳鱼的做法 - 酱油烧鲳鱼怎么做")
- “简单烧煮，不用过多调味，肉质鲜嫩好吃。”食材明细主料鲳鱼（三条）辅料姜（少许）葱（少许）蒜（少许）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱油烧鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼处理好清洗干净，备姜，蒜，葱。2、热锅放油下姜，蒜炒香。3、放入鲳鱼，沿着锅边洒点米...
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![酱油水金鲳鱼的做法 - 酱油水金鲳鱼怎么做]( "酱油水金鲳鱼的做法 - 酱油水金鲳鱼怎么做")
- “我也是长大后才知道原来不是所有地方的人吃海鲜都用酱油水做法甚至“酱油水”这个称呼出了福建，出了厦门就会让人一头雾水但这予我，确实再日常不过的存在前几日打了疫苗被告知最好暂时不吃海鲜可算苦了沿海的孩子满打满算好不容易解了禁就来道“酱油水金鲳鱼”带大家领略...
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![简单酱油水金鲳鱼如何做好吃又美味]( "简单酱油水金鲳鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟菜的做法就和菜的种类一样多，同一种菜有几种做法，同一种菜也有几种品种，大自然的多样化，赋予了我们许多丰富的食材，比如说鱼，鱼也有许多种，分淡水鱼和深海鱼，种样繁多。鱼肉富含蛋白质，比较容易吸收，所以是老人孩子...
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![豆酱水煮鲳鱼仔的做法 - 豆酱水煮鲳鱼仔怎么做]( "豆酱水煮鲳鱼仔的做法 - 豆酱水煮鲳鱼仔怎么做")
- “豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料鲳鱼仔（4条）辅料芹菜（1棵）白糖（几颗）辣椒丝（少许）姜丝（少许）油（少许）豆酱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![酱香鲳鱼的做法 - 酱香鲳鱼怎么做]( "酱香鲳鱼的做法 - 酱香鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（1条）辅料姜（20g）葱（20g）蒜（10g）精盐（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）酱油（2勺）白糖（1匙）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼沿鱼肚剖开清理内脏，双面划花刀后用精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟去腥。2、用厨房纸沥干水分（防止炸鱼溅油）。3、热锅冷油，...
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![酱油水煮鱼的做法 - 酱油水煮鱼怎么做]( "酱油水煮鱼的做法 - 酱油水煮鱼怎么做")
- “酱油水煮鱼，是我们这海边渔家最常用的简单煮法，零失败。只要不是有非常多小刺的鱼，一般的海里小杂鱼都可以这样煮，小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白，煎鱼皮会掉，蒸鱼不敢用热油淋，炸鱼又怕油锅溅的，就学起来吧，简单又美味！”食材明细主料鲳鱼...
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![豆酱煮金鲳鱼的做法 普宁豆酱煮金鲳鱼 豆酱煮金鲳鱼怎么做]( "豆酱煮金鲳鱼的做法 普宁豆酱煮金鲳鱼 豆酱煮金鲳鱼怎么做")
- “没有谁是一出生就什么都会做，能把事情做到越来越好的人，都是经历过无数次失败和不完美的！如我，曾经，我煎鱼煎得很烂，不是不熟就是焦炭，而今，看我这鱼煎的也是可以放到台上。如我儿子，以前吃饭，桌上和地上的米粒过半，进嘴巴的远不及一半，如今吃饭，已经能把肚子填饱，你能猜到他多大？他这...
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![油炸鲳鱼的做法 - 油炸鲳鱼怎么做]( "油炸鲳鱼的做法 - 油炸鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（560克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸鲳鱼的做法步骤1、材料：鲳鱼（已洗净）、姜片2、将已洗净的鲳鱼放在案板上去头去尾切成块。3、随后，将切好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的盐。6、调味拌...
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![油泼鲳鱼的做法 - 油泼鲳鱼怎么做]( "油泼鲳鱼的做法 - 油泼鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。2、切条，放入姜、胡椒粉、盐、料酒。3、拌匀腌制20分钟。4、鲳鱼装盘，冷水上锅烧开蒸10分钟。5、胡萝卜...
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![豆酱鲳鱼的做法 - 豆酱鲳鱼怎么做]( "豆酱鲳鱼的做法 - 豆酱鲳鱼怎么做")
- “图省事，鲳鱼加黄豆酱咕嘟咕嘟～”食材明细主料鲳鱼（几条）清水（半锅）辅料干淀粉（适量）葱（适量）食用油（适量）料酒（适量）黄豆酱（适量）盐（少许）干辣椒（少许）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆酱鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼去除内脏清洗干净。2、在鲳鱼两面打上花刀。3、将鲳鱼拍上淀...
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![酱烧金鲳鱼的做法 【酱烧金鲳鱼】 酱烧金鲳鱼怎么做]( "酱烧金鲳鱼的做法 【酱烧金鲳鱼】 酱烧金鲳鱼怎么做")
- “最近都比较喜欢吃金鲳鱼，因为鱼刺比较少，而且没有鱼鳞，也比较好收拾，无论红烧、酱烧都好吃，反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法，下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）东古豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）陈醋（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）白糖（适量...
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![酱油蒸肉鲳的做法 【酱油蒸肉鲳】 酱油蒸肉鲳怎么做]( "酱油蒸肉鲳的做法 【酱油蒸肉鲳】 酱油蒸肉鲳怎么做")
- “今天和大家分享的是一种传统的蒸鱼法，酱油蒸鱼，在福建这可是家家户户都特别喜欢吃的做法，小时候奶奶一周总会蒸上几次，至今都忘不了，也就是这样从此我就离不开吃鱼了。”食材明细主料肉鲳（4只）辅料姜（少许）葱（少许）红尖椒（少许）调料品柠檬蒸鱼豉油（2勺）糖（适量）胡椒粉（1勺）香油（几滴）纯净水（...
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![美味的酱油水金鲳鱼如何做好吃又美味]( "美味的酱油水金鲳鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱油水金鲳鱼味道鲜美，营养价值丰富，经常出没于人们的餐桌之上，味道鲜美所需要的食材主要为金鲳鱼。金鲳鱼肉质细嫩，营养价值丰富，味道鲜美，美味的金鲳鱼搭配上姜等配料，经过高温油锅的不断煎炸，外焦里嫩，味道鲜美...
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![酱焖鲳鱼的做法 - 酱焖鲳鱼怎么做]( "酱焖鲳鱼的做法 - 酱焖鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）酱焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼收拾干净，用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。2、葱姜蒜花椒辣椒下油锅。3、把腌制好的鲳鱼一条线放在油锅里慢慢煎。4、一大勺豆瓣酱用热水化开。5、等到鲳鱼两面都煎过以后，...
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![蚝油鲳鱼的做法 - 蚝油鲳鱼怎么做]( "蚝油鲳鱼的做法 - 蚝油鲳鱼怎么做")
- “比较忙碌的时候就选择做一些快手菜，这个也是一道快手菜，很适合工作日。时间充裕的时候就按饭店方式做饭店或者酒店的美食，好好享受一番，呵呵”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料蚝油（2勺）老抽（1勺）食用油（1勺）淀粉（1勺）葱（少许）姜（少许）甜椒（少许）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油鲳鱼的做法...
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![酱烧鲳鱼的做法 - 酱烧鲳鱼怎么做]( "酱烧鲳鱼的做法 - 酱烧鲳鱼怎么做")
- “黄豆酱烧鲳鱼，有滋有味！”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料黄豆酱（2匙）葱（适量）姜（少许）调料食盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧鲳鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鱼去内脏，切花刀。3、热油小火煎。4、煎至两面金黄。5、加入黄豆酱、姜，适量清水。6、煮沸腾五分钟。...
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![酱炖鲳鱼的做法 年味-酱炖鲳鱼 酱炖鲳鱼怎么做]( "酱炖鲳鱼的做法 年味-酱炖鲳鱼 酱炖鲳鱼怎么做")
- “回婆婆家过年，吃鱼喽。”食材明细主料鲳鱼（1个）辅料葱（半颗）姜（4片）生抽（1勺）料酒（半勺）香辣酱（2勺）盐（适量）水（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱炖鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、油烧热，下入所有调料炸香后添水，鱼身划几刀后放入，开火炖。3、装盘，撒上香菜。4、成品。...
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![红油鲳鱼的做法 - 红油鲳鱼怎么做]( "红油鲳鱼的做法 - 红油鲳鱼怎么做")
- “鲳鱼是我最喜欢吃的海鱼，好做而且刺很少，肉质也很嫩滑！”食材明细主料鲳鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜片（适量）辣椒段（适量）葱花（适量）蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红油鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗净备用！2、起油锅烧至七成热下鲳鱼煎至两面金黄捞出备用！3、起油锅下...
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![酱烧鲳鱼的做法 【鲁菜】酱烧鲳鱼 酱烧鲳鱼怎么做]( "酱烧鲳鱼的做法 【鲁菜】酱烧鲳鱼 酱烧鲳鱼怎么做")
- “菜品特色：鱼肉质细腻，酱香味浓，味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）生粉（适量）六月香豆瓣酱（适量）白糖（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去净鳃，内脏洗净，将鲳鱼表面切一字刀，用料酒或醋...
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![酱烤鲳鱼的做法 - 酱烤鲳鱼怎么做]( "酱烤鲳鱼的做法 - 酱烤鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（2条）辅料彩椒（适量）洋葱（适量）葱（适量）姜（适量）配料花椒粉（适量）酱油（适量）食用油（适量）豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱烤鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏，洗净，切花刀。2、彩椒、洋葱清洗干净。3、葱姜清洗干净。4、准备豆瓣酱、甜面酱。5、把鱼放...
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![鲳鱼煮多久 - 水煮鲳鱼做法及介绍]( "鲳鱼煮多久 - 水煮鲳鱼做法及介绍")
- 鲳鱼是一种扁平的鱼类，也称平鱼，在现代市场上很多都有鲳鱼，鲳鱼营养成分丰富，有极强的营养功效。相比于其它的鱼，鲳鱼的外形美丽，不少人士都喜欢吃鲳鱼。很多人经常在家自做鲳鱼，鲳鱼可以煮食，你平常煮鲳鱼的时候知道鲳鱼煮多久合适吗？一、鲳鱼煮多久一般6~8分钟就可以了。二、水...
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![葱油鲳鱼的做法 - 葱油鲳鱼怎么做]( "葱油鲳鱼的做法 - 葱油鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料葱花（适量）辅料鲳鱼（1条）姜片（少许）料酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油鲳鱼的做法步骤1、鱼提前用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下，抹上盐姜片垫底上锅蒸。2、13分钟后端出，倒出多余汤汁，留少许，撒上葱花。3、热油，淋上。4、葱香味浓郁。...
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![蒜味水煮鲳鱼的做法 - 蒜味水煮鲳鱼怎么做]( "蒜味水煮鲳鱼的做法 - 蒜味水煮鲳鱼怎么做")
- “此水煮鱼与彼水煮鱼不一样---用此方法做出的鱼，没有腥味，充满蒜葱香，好吃。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）配料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜味水煮鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。2、锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。3、...
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![酱油水煮虾的做法 - 酱油水煮虾怎么做]( "酱油水煮虾的做法 - 酱油水煮虾怎么做")
- “1.虾烫水至刚熟2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香3.加入水，生抽，老干妈，辣椒油。4,调入味料稍煮一下。5下入虾，勾芡出锅，撒葱花即可。”食材明细主料活虾（450）辅料萝卜干（75g）酱油（25g）白糖（1匙）味精（1/3匙）鸡粉（1/3匙）葱花（适量）姜片（3_4片）食用油（适量）湿生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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