![豇豆炒黑豆腐竹的做法 - 豇豆炒黑豆腐竹怎么做]( "豇豆炒黑豆腐竹的做法 - 豇豆炒黑豆腐竹怎么做")
- “黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，黑豆腐竹中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纤维含量高达4%，常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纤维。”食材明细主料豇豆（一把）干黑豆腐竹（五根）辅...
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![腐竹炒扁豆的做法 - 腐竹炒扁豆怎么做]( "腐竹炒扁豆的做法 - 腐竹炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（155克）腐竹（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腐竹炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）。2、腐竹（已提前泡发）。3、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。4、起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。5、接着，合入切好的腐竹，加适量的清水翻炒翻炒至...
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![腐竹炒豆苗的做法 - 腐竹炒豆苗怎么做]( "腐竹炒豆苗的做法 - 腐竹炒豆苗怎么做")
- 食材明细主料豆苗（310克）腐竹（35克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒豆苗的做法步骤1、食材：豆苗（已清洗）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切段。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹翻炒一下。4、接着，合入豆苗翻炒翻炒。5、然后，加适量的盐。6、...
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![五香豆腐丝炒豇豆的做法 - 五香豆腐丝炒豇豆怎么做]( "五香豆腐丝炒豇豆的做法 - 五香豆腐丝炒豇豆怎么做")
- “五香豆腐丝炒豇豆，营养好吃的家常菜。五香豆腐丝富含优质蛋白，营养丰富。豇豆能增强免疫力，能提高人体抗病毒和抗病菌的能力，豇豆能健脾，补肾。”食材明细主料五香豆腐丝（100克）豇豆（300克）辅料甜椒（半个）葱（1段）姜（1块）蒜（4瓣）调料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![胡萝卜豇豆炒豆腐的做法 - 胡萝卜豇豆炒豆腐怎么做]( "胡萝卜豇豆炒豆腐的做法 - 胡萝卜豇豆炒豆腐怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）胡萝卜（适量）豆腐（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜豇豆炒豆腐的做法步骤1、豇豆、胡萝卜、豆腐切丁。2、锅中放油，先放入胡萝卜、豇豆翻炒。3、再放入豆腐丁翻炒，加少许水烧熟，加盐、生抽调味炒匀。4、佐粥下饭小菜。...
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![豆角炒腐竹的做法 - 豆角炒腐竹怎么做]( "豆角炒腐竹的做法 - 豆角炒腐竹怎么做")
- “微辣，咸鲜。”食材明细主料豆角（适量）腐竹（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）小米椒（一个）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炒腐竹的做法步骤1、昨天晚上泡的腐竹。2、泡好的腐竹切斜段。3、豆角洗净切三指段。4、锅内适量水烧开，豆角焯至断生捞出。...
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![黑木耳油豆腐炒豇豆的做法 - 黑木耳油豆腐炒豇豆怎么做]( "黑木耳油豆腐炒豇豆的做法 - 黑木耳油豆腐炒豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（125克）油豆腐（60克）黑木耳（20克）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳油豆腐炒豇豆的做法步骤1、食材：豇豆（已折段清洗）、油豆腐、黑木耳（已提前泡发清洗）。2、将油豆腐放在案板上切开。3、随后，将豇豆、黑木耳和切好的油豆腐下入沸水...
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![黄瓜炒黑豆腐竹的做法 - 黄瓜炒黑豆腐竹怎么做]( "黄瓜炒黑豆腐竹的做法 - 黄瓜炒黑豆腐竹怎么做")
- “黑豆腐竹选用土品种黑豆手工制作，自然晒干，豆香浓郁，口感劲道。”食材明细主料黄瓜（一根）黑豆腐竹（三根）辅料干辣椒（两个）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒黑豆腐竹的做法步骤1、黑豆腐竹，备用。2、温水泡发，清洗后。3、切段。4、黄瓜...
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![腐竹炒油豆角的做法 - 腐竹炒油豆角怎么做]( "腐竹炒油豆角的做法 - 腐竹炒油豆角怎么做")
- 食材明细主料油豆角（100克）腐竹（15克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒油豆角的做法步骤1、材料：油豆角2、腐竹（已泡发）3、将油豆角摘洗干净。4、放在案板上切开，待用。5、将已泡发的腐竹清洗一下。6、放在案板上切成段，待用。7、随后，将切开的油...
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![黑豆芽炒豆腐的做法 - 黑豆芽炒豆腐怎么做]( "黑豆芽炒豆腐的做法 - 黑豆芽炒豆腐怎么做")
- “#快手菜#”食材明细主料黑豆芽（150克）豆腐（100克）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑豆芽炒豆腐的做法步骤1、黑豆芽清水浸泡。2、豆腐切片、葱切丝。3、热锅凉油，爆香葱丝。4、放入豆腐煎。5、煎至豆腐微黄。6、放入黑豆芽翻炒均匀。7...
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![腐竹炒黑豆芽的做法 - 腐竹炒黑豆芽怎么做]( "腐竹炒黑豆芽的做法 - 腐竹炒黑豆芽怎么做")
- “#快手菜#”食材明细主料腐竹（150克）黑豆芽（100克）青蒜（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹炒黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹温水泡软后改刀切成段，青蒜切丝。3、热锅凉油，爆香青蒜丝。4、放入腐竹翻炒。5、加黑豆芽炒匀。6、...
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![炒腐竹豆角的做法 - 炒腐竹豆角怎么做]( "炒腐竹豆角的做法 - 炒腐竹豆角怎么做")
- 食材明细主料干腐竹（1片）豆角（200g）辅料蒜蓉（适量）调料腐乳（1块）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒腐竹豆角的做法步骤1、豆角用手掰成小段备用。2、干腐竹泡水5分钟后控干水分，切段备用。3、豆角焯水煮熟后捞出备用。4、少油炒香蒜蓉，加入豆角焖煮片刻，加入适量的腐乳汁水焖致豆...
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![冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做]( "冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做")
- “我们许昌有一个很有名的特产，就是腐竹。虽然现在品质不一，但有几个品牌的腐竹质量是很好的，超市热卖的也是这几个品牌的。现在还有黑豆腐竹，吃起来也是不错的。今天我用的黑豆腐竹就是我们这里产的，纯天然无添加，所以泡发的时候不能用热水，凉水即可泡发，如果用热水反而会把腐竹...
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![肉末豇豆炒豆腐的做法 - 肉末豇豆炒豆腐怎么做]( "肉末豇豆炒豆腐的做法 - 肉末豇豆炒豆腐怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）豇豆（适量）豆腐（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豇豆炒豆腐的做法步骤1、瘦肉切细丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、豇豆择去两端洗净，豆腐一块。3、豇豆、豆腐切丁。4、锅中放油烧热...
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![丝瓜炒黑豆腐竹的做法 - 丝瓜炒黑豆腐竹怎么做]( "丝瓜炒黑豆腐竹的做法 - 丝瓜炒黑豆腐竹怎么做")
- “1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。4还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性...
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![腐竹豇豆炒五花肉的做法 - 腐竹豇豆炒五花肉怎么做]( "腐竹豇豆炒五花肉的做法 - 腐竹豇豆炒五花肉怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）五花肉（适量）腐竹（适量）大蒜（适量）辅料盐（少许）玉米油（适量）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹豇豆炒五花肉的做法步骤1、成品。下饭菜美味。2、提前准备好所需要的材料。3、腐竹提前浸泡备用，大蒜切成丁备用。4、锅烧热至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜...
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![腐竹炒黄豆芽的做法 - 腐竹炒黄豆芽怎么做]( "腐竹炒黄豆芽的做法 - 腐竹炒黄豆芽怎么做")
- 食材明细主料腐竹（50克）黄豆芽（300克）辅料葱段（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒黄豆芽的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、黄豆芽（已清洗）。3、葱段。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段。5、烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。6、然...
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![笋炒腐竹豆皮的做法 - 笋炒腐竹豆皮怎么做]( "笋炒腐竹豆皮的做法 - 笋炒腐竹豆皮怎么做")
- “吃火锅剩下的笋、腐竹、豆皮，偷懒放在一起清炒，解腻爽口。”食材明细主料袋装竹笋（适量）腐竹（适量）豆皮（适量）辅料葱、姜、蒜、食用油、盐、蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）笋炒腐竹豆皮的做法步骤1、腐竹泡发掰断，袋装竹笋洗净焯水，豆皮切方片焯水。2、锅内加入适量食用油，油热放入葱花...
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![苦瓜炒黑豆腐竹的做法 - 苦瓜炒黑豆腐竹怎么做]( "苦瓜炒黑豆腐竹的做法 - 苦瓜炒黑豆腐竹怎么做")
- “健康营养，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）干黑豆腐竹（三根）辅料葱（少许）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝，备用。2、腐竹用清水泡发一夜，捞出，挤出多余水分，切段，备用。3、剥好的葱，洗净，切小段，备用。4、锅烧热放...
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![洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法 - 洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做]( "洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法 - 洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做")
- “美味可口，快手菜。”食材明细主料洋葱（一个）豆腐（一块）干黑豆腐竹（三根）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步骤1、洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。2、豆腐切块，备用。3、腐竹用清水泡发一夜捞出，挤出多余水分，切段，备用...
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![秋葵炒黑豆腐竹的做法 - 秋葵炒黑豆腐竹怎么做]( "秋葵炒黑豆腐竹的做法 - 秋葵炒黑豆腐竹怎么做")
- “秋葵的功效包括止咳止痛经、滋阴补阳、强健脾胃，秋葵可以用于治疗月经不调，还可以用来进行催乳，除此之外秋葵还具有清热解毒的功效，也可以起到润肠通便的作用，多吃有益。”食材明细主料秋葵（九个）干黑豆腐竹（三根）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）炒（工...
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![腐竹煲土豆的做法 腐竹煲土豆 - 5步搞定懒人餐 腐竹煲土豆怎么做]( "腐竹煲土豆的做法 腐竹煲土豆 - 5步搞定懒人餐 腐竹煲土豆怎么做")
- “马上就立夏了，夏天做饭汗流浃背，学会这道菜，无油无水无火，清清爽爽.”食材明细主料腐竹（100克）土豆（200克）番茄（一个）洋葱（半个）干辣椒（2个）小葱（适量）辅料生抽（5匙）盐（适量）糖（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹煲土豆的做法步骤1、腐竹提前泡发，其他材料洗净2、腐竹切段，土豆滚刀块，...
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![观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做]( "观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做")
- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了，十分简单。”食材明细...
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![芸豆炒腐竹的做法 （家常菜）芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做]( "芸豆炒腐竹的做法 （家常菜）芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料芸豆（500克）腐竹（300克）辅料盐（适量）酱（3汤匙）鸡精（适量）葱（1段）姜（0.5块）干辣椒（2个）花椒（适量）十三香（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芸豆炒腐竹的做法步骤1、葱姜辣椒切好备用2、芸豆洗好切好备用3、腐竹提前两个小时泡4、锅内油热放花椒，葱姜辣椒丝，十三香，盐一起放，翻炒...
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![荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法 - 荷兰豆红椒炒黑腐竹怎么做]( "荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法 - 荷兰豆红椒炒黑腐竹怎么做")
- “微辣，咸鲜，荷兰豆脆嫩，腐竹绵软入味儿。”食材明细主料荷兰豆（适量）黑腐皮（适量）红椒（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法步骤1、泡发6个小时左右的黑腐竹。2、切斜段。3、荷兰豆焯至断生捞...
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