![红烧鱼尾的做法 - 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 - 红烧鱼尾怎么做")
- “咸香鲜美，美味好吃，下饭菜。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）油（适量）酱油（少许）辣酱（1勺）糖（少许）生粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾，洗净2、把尾巴后面那旗斩短一点，抹点面粉3、热锅放油，下鱼尾中火煎至定型4、3分钟后又翻另一面煎5...
- 16891
![红烧鱼尾的做法 【徽菜】红烧鱼尾 - （家常菜） 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 【徽菜】红烧鱼尾 - （家常菜） 红烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鱼尾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、把葱姜蒜切好备用。2、鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量...
- 9790
![红烧鱼尾的做法 红烧甩水 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 红烧甩水 红烧鱼尾怎么做")
- “做这道菜最重要的就是对鱼的尾部进行改刀，做成扇形状”食材明细主料草鱼尾部（200克）辅料食用油（适量）老抽（2勺）海鲜酱（1勺）料酒（3勺）姜（少许）蒜（少许）葱（5根）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）白糖（0.5小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、准备草鱼尾部2、对草鱼尾部进行改刀，先修整...
- 6851
![美味的红烧鱼尾如何做好吃又美味]( "美味的红烧鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼尾：1条辅料葱：适量蒜：适量蚝油：适量香菜：适量酱油：适量姜：适量辣椒：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.鱼尾洗净，在鱼身上切两刀，码上盐腌制半小时以上2.葱姜蒜辣椒花椒香菜准备好3.锅中倒油油热后把鱼放进去两年煎...
- 19572
![红烧鱼尾如何做好吃又美味]( "红烧鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼尾：适量蒜苗：适量葱：适量姜：适量豆瓣酱：适量辅料盐：适量生抽：适量老抽：适量料酒：适量香油：适量五香粉：适量具体步骤1.鱼尾划刀用少量盐腌下，葱切段，蒜苗切段，姜切丝，准备豆瓣酱2.锅放油烧热，投入鱼尾，煎至两面金黄捞...
- 27993
![烧鱼尾如何做好吃又美味]( "烧鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.先用刀在鱼尾上划出十字花刀，再把盐，生抽，花椒，大料，葱段，姜片，放入盆中，把鱼尾腌制1到2小时。2.锅内放少许油，烧至五成热，把鱼尾放入煎熟。3.煎熟的鱼尾放入盘中，锅内留少许底油，把剩余的葱段，姜片放...
- 5827
![红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鱼头（500g）辅料萝卜丝（200g）调料葱（10g）姜（10g）蒜（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、首先处理好鱼尾，在鱼尾上竖切三刀，并把鱼尾翅用刀剁成剪刀状，放入盘中，撒少许食盐和料酒腌制10分钟左右。2、准备姜丝，蒜瓣，葱花，红椒丁备用。3、锅中倒入适量油，六...
- 22292
![红烧鱼尾自制如何做好吃又美味]( "红烧鱼尾自制如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼尾：500啤酒：1罐辅料姜：5片大料：1瓣料酒：30ml油：适量盐：适量葱：1棵老抽：适量蒜：3瓣具体步骤1.鲤鱼用刀划开几道，用姜片和料酒、盐腌制30分钟2.锅中放油，放入鱼尾，煎至两面金黄。3.放入腌鱼时的料酒和姜片，放蒜片，醋...
- 23248
![家常菜红烧鱼尾如何做好吃又美味]( "家常菜红烧鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼尾：500辅料醋：适量油：适量料酒：适量老抽：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.鱼尾洗净；2.剁成段；3.加盐，料酒，裹上干淀粉抓匀，腌制一会儿；4.不粘锅，加油，放入鱼煎；5.鱼定型变色后，烹入料酒，醋，倒入老抽，白糖，水炖制；6.炖至...
- 6703
![辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做]( "辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做")
- “这位有着红尾巴梢、尖嘴，学名为蒙古红鱼白；实际上并不神秘哦！俗称：红尾鱼。一般都是制成咸鱼供食用。红尾鱼的肉瘦少脂肪、肉质银白细嫩、味道鲜美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜肴。LEMON每次看到个头大的红尾鱼，就有收藏的喜好。多买几条腌制后；放入冰箱冷冻起来；因为...
- 13420
![红烧鲅鱼尾的做法 - 红烧鲅鱼尾怎么做]( "红烧鲅鱼尾的做法 - 红烧鲅鱼尾怎么做")
- “一尾新鲜的鲅鱼，取其最美味的尾部，用最家常的手法、最家常的作料一烧，酱香浓郁，肉质鲜嫩，入口鲜香，如果喜欢再加点儿辣味，那是怎样的美味啊。关键是鱼要新鲜，把握火候，不要烧过头。”食材明细主料新鲜鲅鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干红辣椒（适量）香菜（适量）配料水淀粉（适量）食用油（2大勺）料酒（2...
- 28667
![红烧石班鱼尾的做法 - 红烧石班鱼尾怎么做]( "红烧石班鱼尾的做法 - 红烧石班鱼尾怎么做")
- “我喜歡拿蓝星班鱼尾去红烧，燜出來的鱼肉鲜美有胶質，非常可口，愛美的小姐常吃石班魚，皮膚会很美呵。”食材明细主料半边石班魚尾（魚尾半边）青葱（三根切段）红辣椒（－隻切絲）姜（切絲適量）辅料豆漿（－湯匙）糖（半茶匙）味素（—点点）水（－飯碗）鱼香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧石班鱼尾的做法步骤...
- 8294
![烧鱼尾的做法 - 烧鱼尾怎么做]( "烧鱼尾的做法 - 烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼尾（一块）辅料大料（适量）葱（适量）姜（适量）盐（少许）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）蚝油（一勺）酱油（一勺）料酒（一勺）淀粉（适量）香菜（少许）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鱼尾的做法步骤1、鲤鱼。2、只用鱼尾。3、鱼尾切几刀。4、葱姜切好。5、放入花椒粉.胡椒粉.葱.姜.料酒.盐。6、...
- 23955
![红烧青鱼尾的做法 - 红烧青鱼尾怎么做]( "红烧青鱼尾的做法 - 红烧青鱼尾怎么做")
- 食材明细主料青鱼尾（适量）生姜（若干）辅料蒜末（若干）豆豉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧青鱼尾的做法步骤1、大鱼尾洗净打花刀2、准备生姜和蒜3、爆香生姜和蒜，放入鱼尾两边煎黄4、倒入生抽、老抽、醋，上色，倒入一碗水，大火烧开，小火慢炖5、加适量豆豉，加少许盐，青红椒段，汤...
- 4802
![红烧黄尾鱼的做法 - 红烧黄尾鱼怎么做]( "红烧黄尾鱼的做法 - 红烧黄尾鱼怎么做")
- “买了条黄尾鱼，一半用来干煎，剩的这一半用来红烧了。”食材明细主料黄尾油（半条）辅料姜（1小块）葱（2根）蚝油（2大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1.5大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧黄尾鱼的做法步骤1、黄尾鱼清洗干净。2、姜切片，蒜去皮，葱切葱花。3、热油锅，把鱼...
- 8540
![西红柿烧鱼尾的做法 - 西红柿烧鱼尾怎么做]( "西红柿烧鱼尾的做法 - 西红柿烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鱼尾（500g）辅料西红柿（2个）葱姜（一把）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾盐腌2、葱姜3、西红柿4、煸葱姜5、接着加西红柿6、煸出西红柿汁7、加鱼尾8、炖15分钟9、出锅...
- 14549
![红烧鲤鱼尾的做法 - 红烧鲤鱼尾怎么做]( "红烧鲤鱼尾的做法 - 红烧鲤鱼尾怎么做")
- “朋友送了一条4斤多重的鲤鱼来，要怎么做好吃？这条鱼比较大，就分做了三段煮，鱼头炖汤，中段油炸，尾巴就红烧了。”食材明细主料鲤鱼尾巴（400克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）先抽（适量）醋（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲤鱼尾的做法...
- 5416
![豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法 - 豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做]( "豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法 - 豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做")
- 食材明细主料红尾翘嘴鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）青椒（适量）生姜（适量）蒜末（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼从背部剖开去除内脏，清洗干净。2、把翘嘴鱼从中间切断，放便煎制。3、蒜切末。4、生姜切丝。5、青椒清洗干净去籽...
- 18303
![红烧鳗鱼尾的做法 - 红烧鳗鱼尾怎么做]( "红烧鳗鱼尾的做法 - 红烧鳗鱼尾怎么做")
- “最近吃的鳗鱼很肥，俗话水鳗鱼尾是活肉，用它来红烧，又肥又鲜，实在诱人。但鳗鱼胆固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。”食材明细主料鳗鱼尾（三条）辅料干辣子（一个）配料酱油（三勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鳗鱼尾的做法步骤1、新鲜的鳗鱼尾洗净备用。2、将鳗鱼尾切成小...
- 16326
![家常烧红尾鱼的做法 - 家常烧红尾鱼怎么做]( "家常烧红尾鱼的做法 - 家常烧红尾鱼怎么做")
- 食材明细主料红尾鱼（1斤）辅料姜（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧红尾鱼的做法步骤1、1.红尾鱼洗净，腌制1小时2、2.锅中放入适量的油，炸鱼3、3.依次把鱼全部放入，炸好4、4.把炸好的鱼盛出5、5.锅中留少许油，放入姜蒜末，炒...
- 13008
![红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾！ 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做]( "红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾！ 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做")
- 食材明细主料三文鱼（适量）辅料六月鲜（适量）葱花（一根儿）白糖（一匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖枸杞子酒（一勺）料酒（适量）醋（适量）野生花椒滕（四块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤1、鱼头鱼尾清洗干净，准备切分解！2、清洗完晾干水分！3、葱.姜.蒜，干辣椒切完备好！六...
- 2537
![红烧牛尾的做法 【北京】红烧牛尾 红烧牛尾怎么做]( "红烧牛尾的做法 【北京】红烧牛尾 红烧牛尾怎么做")
- “前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴，突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢，几味调料就让牛尾充分入味，还滑嫩嫩的。就是用时不短，用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时间成本够高的。但是为了吃这一口，等待还是值得的。”食...
- 20784
![红烧红尾鱼的做法 - 红烧红尾鱼怎么做]( "红烧红尾鱼的做法 - 红烧红尾鱼怎么做")
- “红尾鱼肉质细腻，味道鲜美，没有菜场买的鲫鱼或其他鱼类的泥土气，因为是晚上送来，只好料理后腌至明天吃，不然味道更鲜美。”食材明细主料红尾鱼（适量）辅料生姜（适量）辣椒（适量）葱（适量）配料花椒（适量）郫县酱（适量）白糖（适量）醋（适量）红烧酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 14018
![红烧左口鱼尾的做法 - 红烧左口鱼尾怎么做]( "红烧左口鱼尾的做法 - 红烧左口鱼尾怎么做")
- 食材明细主料左口鱼尾（适量）辅料姜丝（适量）大蒜（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧左口鱼尾的做法步骤1、首先把整条鱼切开一半，鱼尾装入盘子，用少许与胡椒粉腌片刻。2、烧热油锅将鱼尾放入大火煎。3、煎好一边翻转煎另一边，同时放入适量姜丝与大蒜。4、稍...
- 5792
![红烧草鱼尾的做法 - 红烧草鱼尾怎么做]( "红烧草鱼尾的做法 - 红烧草鱼尾怎么做")
- “红烧草鱼是一道很好吃的家常菜这鱼是朋友送的，二斤多沉鱼头用来炖豆腐吃了，鱼身炸了鱼片，这鱼尾就给红烧了一鱼三吃，嘻嘻，真不错做出来的成品味道鲜美，汤汁浓郁，非常好吃”食材明细主料草鱼尾（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）香菜（1棵）配料淀粉（适量）番茄酱（适量）啤酒（适量）盐（适量...
- 4957
美味库
