![腌蒜的做法 蒜要收拾干净了，须子不要切得太多，否则该散了-腌蒜 腌蒜怎么做]( "腌蒜的做法 蒜要收拾干净了，须子不要切得太多，否则该散了-腌蒜 腌蒜怎么做")
- “蒜要收拾干净了，须子不要切得太多，否则该散了。”食材明细主料蒜头（10斤）辅料醋（8袋300毫升）白糖（3斤）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）腌蒜的做法步骤1、挑选蒜的时候挑埂短些的，埂不硬的为不老的蒜，相反就是老的不能买还有就是越白色的越好。2、去掉头尾，须子去掉，尾部少量去掉些...
- 15948
![龙眼晒干了怎么收]( "龙眼晒干了怎么收")
- 密封保存。龙眼晒干后要使用密封袋或玻璃罐子密封保存，不过建议要尽快食用完毕，超过半年的龙眼干就不要再继续食用。晒制龙眼干的过程比较简单，先将龙眼在沸水中焯水一两分钟捞出，放在太阳下晾晒即可。一定注意晒制期间不能淋雨，否则会造成龙眼干内部腐烂。...
- 16961
![小龙虾怎么收拾]( "小龙虾怎么收拾")
- 首先要剪掉小龙虾的腿，然后用刷子将小龙虾反复刷洗，最好事先将小龙虾在清水里面饲养3到5天，这样的小龙虾在吃的时候味道才会鲜香。需要注意的是在清洗的时候一定要将小龙虾的虾肠清理出来，不宜食用小龙虾的虾肠，清理过后才适合食用。...
- 27125
![无烟烧烤店烟是怎么收拾的]( "无烟烧烤店烟是怎么收拾的")
- 餐饮提问：无烟烧烤店烟是怎么收拾的天空彩虹回答：燃料为电，天然气,或太阳能，以上均为清洁燃料，仅少量食物烤制油烟，可用抽油烟机处理…...
- 7751
![鲤鱼收拾完怎么保存]( "鲤鱼收拾完怎么保存")
- 用食盐腌制、风干或者直接炸一下保存。清洗完之后保存的时候，需要将其用保鲜膜包好放到冷冻柜。当然也可以洗净控水后用食盐腌制，然后放保鲜柜或者直接放在通风的地方风干即可，不过保存的时候要注意保持干燥，避免其沾染水发生变质腐败。...
- 14843
![龙虾要怎么洗才干净]( "龙虾要怎么洗才干净")
- 龙虾要怎么洗才干净呢？相信很多人都有疑惑？下面小编来教教大家吧！如果在家里做过小龙虾的人，都会发现把它清洗干净是一个令人头大的事情，费时、费水还弄不干净它。那么究竟要怎么做才能将小龙虾清洗干净呢？今天小编为大家分享把小龙虾洗干净的方法。龙虾要怎么洗才简单又干净1....
- 8126
![西米粘锅了怎么洗干净]( "西米粘锅了怎么洗干净")
- 清水浸泡后，加水搅拌洗。西米粘锅后就不能够继续再煮下去了，应该选择将未粘锅的西米转移到另外的锅中，粘锅的西米先用凉水浸泡，等西米泡到一定软度的时候，就加一些水上锅煮，边煮边搅拌，让粘锅的西米自动脱落，等大部分西米脱落后，就可以清水冲洗。...
- 17625
![猪舌要怎么处理干净]( "猪舌要怎么处理干净")
- 用盐、白酒和白醋浸泡5分钟，开水烫5分钟，再冲洗干净。猪舌，又被称为猪口条，优质新鲜的猪舌，颜色呈现为灰白色，表面光滑并且有弹性，没有其他异味。变质的猪舌颜色呈绿色或者紫红色，表面黏腻，带有腥臭味。异常死亡的猪舌表面凹凸不平，且有破损。...
- 3203
![怎么收拾小龙虾]( "怎么收拾小龙虾")
- 用水浸泡，刷洗腹部洗去杂质，拉出虾线，减去头部。收拾小龙虾，先用强力水流冲洗小龙虾的腹部，洗干净小龙虾的各种杂志，用钢丝球或者是毛刷用力刷干净小龙虾身上残余的其他更细微的杂志，在洗龙虾内部的时候，可以用醋或者盐水将龙虾浸泡三十分钟。...
- 9116
![带鱼怎么收拾]( "带鱼怎么收拾")
- 带鱼是一种比较常见的水产品，相信生活中有很多人都喜欢吃带鱼,但是带鱼虽然好吃，收拾起来却是件麻烦事，人们总会感觉它特别难收拾，而且因为不经常接触的缘故也不知道该怎样收拾，因此很多人就不喜欢烹调带鱼。其实不然，带鱼的清洗和收拾都有一些小窍门，现在我就和大家分享一下带...
- 9217
![柠檬要怎么洗干净]( "柠檬要怎么洗干净")
- 1、使用面粉水清洗。取适量的温水，添加两勺面粉，搅拌后，放入柠檬浸泡十分。再用毛刷刷洗柠檬表皮即可。2、使用食用盐搓洗。取适量的食用盐涂抹在柠檬表面，反复揉搓，最后用清水冲洗干净即可。3、使用淘米水清洗。将柠檬放在淘米水中，浸泡半个小时，再用柔软的毛刷刷洗柠檬表面即...
- 11723
![收拾好的鲤鱼怎么保存]( "收拾好的鲤鱼怎么保存")
- 放入冰箱冷冻保存，做成腊鱼保存或者做成鱼干保存。腊鱼和鱼干的制作方法很简单，把鱼用盐腌制两天，腌制好的鱼挂在通风处晾干水分，熏腊鱼的时候要用到柚子皮，柏树枝，玉米芯，大概熏半个月，熏好的腊鱼比新鲜的鱼保存的时间更久。...
- 4225
![鸡蛋要不要洗干净放冰箱]( "鸡蛋要不要洗干净放冰箱")
- 不要。把鸡蛋洗干净放在冰箱里是不正确的，因为这样会损害到鸡蛋里面的成分物质，导致鸡蛋的蛋液出现变质的情况。其实鸡蛋壳外面有一层保护膜，可以封闭鸡蛋壳上面的气孔，防止细菌进入到鸡蛋里面，也可以防止鸡蛋里面的水分蒸发保持蛋液新鲜，若用水清洗后保护膜就会脱落，当有不好的...
- 23411
![吃了不干净的羊肉怎么办？]( "吃了不干净的羊肉怎么办？")
- 羊肉是现在广大食客所喜欢的一种食物，相信大家都很喜欢吃羊肉吧。但是，现在面临着一个问题，有的商家为了挣钱，会卖一些不干净的羊肉，那么，如果吃了不干净的羊肉怎么办呢？这是一个问题，今天我就给大家解答一下吧！一、吃了不干净的羊肉怎么办?1、不建议私自用药的，如果腹泻的现像有所...
- 10913
![吃了一口又吃二口、三口 - 骨头都要舔干净]( "吃了一口又吃二口、三口 - 骨头都要舔干净")
- 位置在大悦城里面，整修风格属于港风，整体暖红光，看着很喜庆，我们去的人比较多，点了肉蟹煲、牛蛙煲，都非常的好吃，就餐体验超满意。肉蟹煲酱香偏微甜，配菜很丰富。牛蛙煲肉肉也很多，也很嫩。蕨根粉酸酸甜甜的，我很喜欢，很爽口开胃。酸爽油麦菜，清爽解腻。沙拉酸口的，里面草莓很好吃。店...
- 12903
![水煮鸡蛋要洗干净吗]( "水煮鸡蛋要洗干净吗")
- 需要。相信大家一定很熟悉鸡蛋，也有很多烹饪鸡蛋的做法，但是最能保存鸡蛋的营养的做法就是水煮鸡蛋。不管是家养鸡生的蛋还是养鸡场鸡生的蛋，表面往往有一层脏脏的东西，表面也沾有鸡屎，这往往携带着非常多的细菌或者病菌。如果鸡蛋在煮的过程中破裂了，脏东西还会渗进去鸡蛋里，影...
- 18499
![海螺要吐多久才干净]( "海螺要吐多久才干净")
- 十分钟。像海螺这类贝壳类产品，因为生活环境有许多泥沙，如果在制作之前不提前吐沙，吃的时候就很容易满嘴沙子。若只是清水浸泡，外壳坚硬且比较弯曲的海螺不容易将沙子排出，可以在清水里加入盐，盐可以刺激海螺的胃，从而使海螺大量吐沙，这样子浸泡十分钟左右就可以了。...
- 19131
![草莓怎么才算洗干净了]( "草莓怎么才算洗干净了")
- 1、放入盐水中浸泡一段时间后倒去废水再次清洗干净即可。2、用手轻轻的将草莓表面有污渍的地方搓洗一下后，放入盆中用手搅动一番即可。3、将草莓在流动的清水下冲洗将表面的脏污去除干净即可，不可用过猛的水力，会使得草莓破裂等。...
- 13740
![草莓要怎么洗才干净]( "草莓要怎么洗才干净")
- 洗的时候可以使用家用洗涤剂进行清洗，洗涤剂可以把草莓中各种污渍残留等一些有害物质去除，这些有害物质在漂洗时都会随水冲走。需要先把草莓洗干净，用自来水不断得进行冲洗，洗干净的草莓也不要马上食用，最好用淡适量的盐水或淘米水再浸泡5分。...
- 14127
![蒸红薯需要洗干净吗]( "蒸红薯需要洗干净吗")
- 需要。在清洗红薯的时候，要先把红薯表皮有明显斑点的地方进行切除。红薯，在用来做蒸红薯的时候，只需要水开之后蒸20-25分钟的时间就足够了。当红薯蒸熟过后，是需要在短时间内尽快食用完毕的。红薯，除开做蒸红薯之外，也可以用来制作成拔丝红薯。...
- 2682
![草莓要怎样洗才干净]( "草莓要怎样洗才干净")
- 加盐。刚买回来的草莓去掉叶子，然后放入一个干净的容器里，接着加入适量清水和盐，搅拌均匀之后泡三到五分钟，最后用清水冲洗，这样做的目的是让淡盐水去除草莓表面残留的一些有害微生物，而且通过浸泡还能让草莓表面的虫卵和脏东西清洗干净。...
- 4348
![火锅老油怎么回收 - 保证汤汁的干净是非常重要的]( "火锅老油怎么回收 - 保证汤汁的干净是非常重要的")
- 现在有很多人都特别喜欢吃火锅，当我们把火锅吃完以后，就会剩下很多的火锅底料和油，但很多人不知道火锅老油其实是可以回收的。火锅老油怎么回收1.在吃完的锅底当中，不能放入任何垃圾类的物质，比如说往里面放入纸片，味碟或者烟头都是不可以的，这样可有效地保证汤汁当中的卫生，如果...
- 20919
![镜鱼怎么收拾干净]( "镜鱼怎么收拾干净")
- 首先给镜鱼开膛，从镜鱼的侧面打开口，取出鱼的肝脏等器官，然后把鱼鳃也要收拾干净，最重要的是鱼鳞一定要刮干净。把鱼处理干净之后就可以根据个人口味做相关菜肴，比如闻名遐迩的红烧鱼、清煮鱼片，镜鱼可以做各种美味佳肴，是生活中常见的一种水产品。...
- 21637
![海螃蟹要怎么洗干净]( "海螃蟹要怎么洗干净")
- 放在清水中，然后准备一只旧牙刷，,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。可以用皮筋将其绑住蟹腿。海螃蟹的种类有面包蟹，石蟹，花蟹，旭蟹等。它的做法有清蒸，红烧，还可以与糯米一起做。在清蒸的时候可以撒上葱、姜，适量的花椒和盐在螃蟹上面。挑蟹的时候可以选择雌蟹。...
- 9866
![山竹壳要剥干净吗]( "山竹壳要剥干净吗")
- 要。山竹壳没薄干净会导致果肉发苦，影响口感。想薄干净山竹壳可以通过以下方法，用手轻掰下蒂头，轻捏山竹腰部，直到表皮破开，沿着缝隙扒开即可；用力按住蒂瓣，直到出现裂纹，然后沿着缝隙扒开；用刀从山竹中间切一圈，沿着切开的缝隙薄开，要注意不要切的太狠，容易切到果肉。...
- 18444
美味库
