![美味的鸡茸酿竹荪如何做好吃又美味]( "美味的鸡茸酿竹荪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸脯肉：80竹荪：1袋辅料淀粉：适量鸡蛋：适量盐：适量具体步骤1.井冈山特产竹荪一袋，这一袋能做好多次。2.用淡盐水泡发竹荪，不用泡太长时间，十分钟即可。3.用刀将竹荪切成大小相等的段，切下来的也不会浪费，留着做汤...
- 1799
![自制鸡茸酿竹荪如何做好吃又美味]( "自制鸡茸酿竹荪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.井冈山特产竹荪一袋，这一袋能做好多次。2.用淡盐水泡发竹荪，不用泡太长时间，十分钟即可。3.用刀将竹荪切成大小相等的段，切下来的也不会浪费，留着做汤喝。4.鸡胸肉一块，肥膘一块，虾仁几个，姜两片5....
- 2365
![鸡茸酿竹荪如何做好吃又美味]( "鸡茸酿竹荪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料竹荪：一袋鸡胸肉：一块虾仁：几个肥膘：一块西蓝花：一棵辅料姜：两片盐：适量蛋清：适量淀粉：适量具体步骤1.用淡盐水泡发竹荪，不用泡太长时间，十分钟即可。用刀将竹荪切成大小相等的段，切下来的也不会浪费，留着做汤喝。2.用...
- 29436
![竹荪酿秋葵的做法 - 竹荪酿秋葵怎么做]( "竹荪酿秋葵的做法 - 竹荪酿秋葵怎么做")
- “这是一款非常清淡的一道菜，虽说是很清淡但是也很营养。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状。它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄；粉红色的蛋形菌托在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、...
- 21283
![鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做]( "鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做")
- “竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富...
- 11014
![酿竹荪的做法 - 酿竹荪怎么做]( "酿竹荪的做法 - 酿竹荪怎么做")
- “营养的竹荪塞上满满的肉馅，一口一个满足。”食材明细主料竹荪（适量）猪肉馅（150g）辅料什锦杂菜（适量）配料老抽（两勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（两勺）姜汁（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿竹荪的做法步骤1、干竹荪用清水浸泡30min，期间换两到三次水2、泡好的竹荪去掉根部和网状部...
- 13182
![鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “ - 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做]( "鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “ - 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做")
- “这道菜较清淡，可以做为一道宴客菜。豆腐应选韧豆腐较好，我用的是嫩豆腐，用微波炉加热以去除豆腐里的水份。鲜虾不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹荪里填馅要有点耐心。”食材明细主料竹荪（8棵）豆腐（200克）鲜虾（100克）辅料姜丝（3克）料酒（5ml）淀粉（15克）配料蚝油（15ml）生抽（10ml）盐（3克）白砂糖（3...
- 5006
![竹荪酿肉的做法 - 竹荪酿肉怎么做]( "竹荪酿肉的做法 - 竹荪酿肉怎么做")
- “竹荪，又名竹参、竹笙，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，因雪白漂亮的外形又被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊，一向被帝王列为御膳。因具有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等营养丰富，竹荪更名列“四珍”（竹...
- 18257
![竹荪鸡蛋汤的做法 鲜美的竹荪鸡蛋汤 竹荪鸡蛋汤怎么做]( "竹荪鸡蛋汤的做法 鲜美的竹荪鸡蛋汤 竹荪鸡蛋汤怎么做")
- “竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；提高机体的免疫抗病能力；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。”食材明细主料竹荪（适量）鸡...
- 5412
![竹荪炖鸡的做法 - 竹荪炖鸡怎么做]( "竹荪炖鸡的做法 - 竹荪炖鸡怎么做")
- “营养美味汤品。”食材明细主料鸡肉（200g）竹荪（100g）辅料莴笋（50g）红枣（3个）葱段（1把）调料生姜（1块）盐（适量）葱花（1勺）枸杞（1勺）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹荪炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净后放入冷水中，加入拍扁的姜块炖煮一小时。2、竹荪用盐水泡着。3、汤里加入大枣和葱段继续炖煮...
- 4339
![竹荪黑松茸炖汤的做法 - 竹荪黑松茸炖汤怎么做]( "竹荪黑松茸炖汤的做法 - 竹荪黑松茸炖汤怎么做")
- 食材明细主料竹荪（适量）黑松茸（适量）扇骨（适量）鸡爪（适量）辅料姜（适量）红枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）竹荪黑松茸炖汤的做法步骤1、黑松茸浸泡洗净。2、竹荪浸泡洗净切段。3、骨头飞水。4、放入炖盅。5、放入黑松茸。6、放入竹荪。7、大火转小火慢炖45分钟。8...
- 20156
![竹荪鸡汤的做法 冬季进补--竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做]( "竹荪鸡汤的做法 冬季进补--竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做")
- “竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～”食材明细主料三黄鸡（三黄鸡）辅料竹荪（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹荪鸡汤的做法步骤1、三黄鸡洗净切块，竹荪用水泡发。2、锅内烧水，凉水时即可将三黄鸡下入锅中。3、水开后撇去浮沫。4、加入竹荪改...
- 7391
![竹荪蛋烧鸡的做法 - 竹荪蛋烧鸡怎么做]( "竹荪蛋烧鸡的做法 - 竹荪蛋烧鸡怎么做")
- “.”食材明细主料竹荪蛋（适量）鸡肉（适量）辅料葱（适量）芝麻（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹荪蛋烧鸡的做法步骤1、竹荪蛋洗净切成小块备用，鸡肉切成小块备用。2、锅中放油，油热后放入葱段、蒜片、姜片炒香，再放入切好的鸡肉块...
- 29959
![酿竹荪肉末饭的做法 - 酿竹荪肉末饭怎么做]( "酿竹荪肉末饭的做法 - 酿竹荪肉末饭怎么做")
- 食材明细主料竹荪（适量）猪肉（适量）大米（适量）辅料生粉（适量）冬菇粉（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）青蒜碎（适量）虾油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酿竹荪肉末饭的做法步骤1、竹荪加盐泡发。2、猪肉去皮。3、剁碎。4、加入调料搅拌均匀。5、竹荪去伞花，剪掉...
- 17027
![鸡肉竹荪汤的做法 - 鸡肉竹荪汤怎么做]( "鸡肉竹荪汤的做法 - 鸡肉竹荪汤怎么做")
- “鸡肉，是滋补品，大家都知道。竹荪，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。二者给合是我们冬季暧身的好食材。”食材明细主料鸡肉（250克）竹荪（30克）辅料胡椒粉（少许）盐（适量）姜（1小块）姬松茸（10克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡肉竹荪汤的做法步骤1、竹荪、姬松茸用凉水泡10分钟，洗净备用。2、...
- 13146
![竹荪鸡汤的做法 - 竹荪鸡汤怎么做]( "竹荪鸡汤的做法 - 竹荪鸡汤怎么做")
- 食材明细主料竹荪（10克）三黄鸡（700克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹荪鸡汤的做法步骤1、食材：虫草菇（已清洗）、三黄鸡（已洗净焯水）。2、取10克竹荪用盐水泡发开。3、将三黄鸡放在案板上剁开。4、放入高压锅里。5、接着，加适量的清水。6、加适量的料酒。7、...
- 8366
![鲜虾酿竹荪的做法 - 鲜虾酿竹荪怎么做]( "鲜虾酿竹荪的做法 - 鲜虾酿竹荪怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（4只）肥瘦肉（80g）竹荪（适量）青茭瓜（50g）辅料清水（些许）淀粉（小许）调料葱姜（小许）食盐（半克）鸡精（半克）生抽（3g）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜虾酿竹荪的做法步骤1、虾处理好，虾头留这备用，切猪肉和葱姜。2、放绞肉机里。3、绞成肉泥，放青茭瓜。4、搅成泥，放食盐、鸡精和...
- 5346
![竹荪乌鸡汤的做法 - 竹荪乌鸡汤怎么做]( "竹荪乌鸡汤的做法 - 竹荪乌鸡汤怎么做")
- 食材明细主料乌鸡（1只）竹荪（50g）辅料桂圆肉（5粒）党参（2g）黄芪（2g）当归（2g）姜（2片）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪乌鸡汤的做法步骤1、准备好主料及辅料2、把乌鸡斩成小块，洗净血水，凉水下锅焯水，撇去血沫后捞出备用3、另起锅，加入足量的水烧开，放入焯过的鸡块，桂圆...
- 23017
![竹荪猪肚鸡的做法 - 竹荪猪肚鸡怎么做]( "竹荪猪肚鸡的做法 - 竹荪猪肚鸡怎么做")
- 食材明细主料猪肚（半个）鸡（半只）辅料竹荪（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）其他（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹荪猪肚鸡的做法步骤1、鸡肉切块焯水沥干。2、锅预热，无油，放入鸡块炒香。3、放入姜片，一起炒，大概三分钟。4、洗好的猪肚焯水，再切块，放入高压锅压15分钟。5、鸡肉和猪肚放入...
- 20326
![竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法 - 竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤怎么做]( "竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法 - 竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤怎么做")
- 食材明细主料老母鸡（半只）竹荪（适量）鹿茸菇（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法步骤1、准备:老母鸡，鹿茸菇，竹荪(后两样食材提前泡发)。2、先将老母鸡斩大块焯水。3、捞出来去皮去肥油清洗干净。4、将老母鸡，鹿茸菇，姜放入瓦煲...
- 4535
![竹荪三黄鸡的做法 - 竹荪三黄鸡怎么做]( "竹荪三黄鸡的做法 - 竹荪三黄鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（30%只）辅料竹荪（15g）口蘑（4朵）虫草花（50g）葱白（一段）姜（5片）料酒（1勺）盐（1匙）枸杞（10颗）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹荪三黄鸡的做法步骤1、准备三黄鸡，剁成块！焯水去杂质血水！2、准备葱段一段，姜片5、6片，枸杞10颗，少量料酒！我比较喜欢吃菌类！所以这次放了鲜蘑、虫草花...
- 21499
![竹荪炖土鸡的做法 - 竹荪炖土鸡怎么做]( "竹荪炖土鸡的做法 - 竹荪炖土鸡怎么做")
- “短裙竹荪炖鸡汤营养价值非常高：1、竹荪具有补气养阴；润肺止咳；清热利湿的功效。（尤其是短裙竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效）2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂...
- 28425
![竹荪炖鸡汤的做法 减肥又保健的竹荪炖鸡汤 竹荪炖鸡汤怎么做]( "竹荪炖鸡汤的做法 减肥又保健的竹荪炖鸡汤 竹荪炖鸡汤怎么做")
- “竹荪是名贵的食用菌，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪同时也是食疗佳品，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量6...
- 21865
![姬松茸竹荪菌菇鸡汤如何做好吃又美味]( "姬松茸竹荪菌菇鸡汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料姬松茸：适量竹荪：适量野生小木耳：适量花菇：适量莲子：适量老母鸡：适量辅料盐：少许具体步骤1.竹荪撕去菌裙（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用。2.姬松茸、花菇、木耳泡发（半小时...
- 13343
![竹荪笨鸡汤的做法 - 竹荪笨鸡汤怎么做]( "竹荪笨鸡汤的做法 - 竹荪笨鸡汤怎么做")
- “笨鸡骨头真硬，比从超市买的肉食鸡强多了，拿来炖汤最补身体。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。”食材明细主料笨鸡（适量）辅料葱姜（各10克）干竹荪（20克）配料盐（6克）清淡（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹荪笨鸡汤的做法步骤1、...
- 2965
美味库
