- “今天闲来没事给快要长牙的儿子做个山寨版的小馒头给儿子磨磨!自己做的那叫个放心呀!”食材明细主料低筋粉(适量)泡打粉(适量)奶粉(适量)葛根粉(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山寨版小馒头的做法步骤1、鸡蛋打散放入白糖搅匀2、将葛根粉奶粉低筋粉泡打粉...
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- “其实已经很久没有自己蒸馒头了,好在业务还算熟练,这做好的造型还算是比较讨喜的吧~可爱的小兔子~~材料:面粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,红豆适量”食材明细主料面粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)辅料红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小兔子馒头的做法步骤1、将酵母和糖倒入面...
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- “这几天,天气发了狂地热。昨天周末,本来打算带宝贝去公园玩的,走到半路,老公说:“要不,咱不去了吧,太热了。”那会才九点多钟,太阳已经晒得有点像火炉的意思了。正好我也有此想法,于是,临时终止了行程。就在北郊晃了晃。带宝贝去吃了肯德基,玩了一会赶在大中午之前就回家了。中午回...
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- “喜欢吃趣多多,喜欢上面的小颗粒豆豆!计划买烤箱的时候就想过做这个。可是想想这么美味的饼干,又要用巧克力又要用可可粉,估计会很难吧。于是搁置了下来。我承认,我不是一个迎难而上的女人嘿嘿败了烤箱后,做了最基础的戚风蛋糕、蛋糕卷和山寨版旺仔小馒头,其实还都是气疯的范畴...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋(取全蛋液:45g马铃薯淀粉:135低筋面粉:20脱脂奶粉:25白砂糖:35辅料泡打粉:5具体步骤1.准备好所有食材。2.把鸡蛋打散,取全蛋液45克,加入白砂糖搅拌均匀。(鸡蛋打散即可,不需要打发。)3.把马铃薯淀粉,低筋面粉,脱...
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- 食材明细主料低筋(130克)鸡蛋(一个)黄油(10克)辅料白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小小磨牙棒的做法步骤1、材料2、黄油隔水溶化,鸡蛋放入盆内加入白糖和黄油,搅拌均匀3、过筛低筋面粉4、揉成面团5、把面擀成长方形最好6、用刀切成均匀的长条7、一手拿一头,往相反的方...
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- “周末闲来无事,想到周一上班没有买零食,忽然想到阿拉棒,于是乎就动手做起来,第一次做,还是很成功的。”食材明细主料低筋面粉(130克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)无盐黄油(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制磨牙零食阿拉棒的做法步骤1、所有材料准备好,室温下软化黄油。2、加入全蛋...
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- “上班特别困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的双手,释放一下你的头脑,喝一杯咖啡,来款好吃又健康的零食。”食材明细主料玉米淀粉(150g)低筋面粉(30g)辅料泡打粉(2g)奶粉(25g)玉米油(30g)细砂糖(30g)大鸡蛋(1个(约80g))奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香小馒头的做法步骤1、准备材料...
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- 食材明细主料地瓜(适量)辅料植物油(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜干磨牙零食的做法步骤1、准备好地瓜,植物油2、洗干净地瓜去皮切1-1.5mm薄片3、拌好植物油(薄薄拌一点即可)4、烤箱预热200、地瓜片摆放在烤帘上面入烤箱;大约烤30分钟(每10分钟翻一次面)...
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- “这个配方是好的,就是被我做成大馒头了,感觉大人小孩都很喜欢吃,我家九个月宝宝一看我做就指着说要,要,十足的小吃货。”食材明细主料木薯粉(180克)低粉(40克)奶粉(30克)玉米油(20克)炼奶(20克)糖粉(60克)辅料泡打粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山寨版旺仔小馒头的做法步骤1、把...
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- “喜好咸味的小伙伴可以试一下这款盐条食品,食材简单,制作轻松,口感清香,脆脆的,还有磨牙的作用喔~”食材明细主料高筋面粉(250g)冰水(75g)黄油(3g)辅料盐(5g)酵母(3g)蛋清(少许)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)快手小零食磨牙棒的做法步骤1、把除黑芝麻外所有材料放入厨师机...
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- “之前发过一个小馒头,没有用市售小馒头的泡打粉和马铃薯淀粉,不够蓬松,答应你们要来个蓬松的没有添加剂的小馒头,急急赶来了。小馒头要想蓬松的入口即化,方法一就是加泡大粉,有些人觉得它是添加剂,不想用。方法二就是今天的打发黄油,使黄油蓬松达到整个小馒头蓬松。食谱亮点无糖...
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- “我家宝贝七个多月了,最近老是咬奶嘴,啃起来那叫一个狠,奶嘴被他啃的都四处漏了。。换了一个又一个,唉,小祖宗,你啃的那都是钱呐。。。”食材明细主料低筋面粉(130克)鸡蛋(一个)黄油(10克)糖粉(30克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)磨牙棒的做法步骤1、准备材料,称重。。2、融化黄油3...
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- “这款不加油呢的小饼干可能口感没有那么酥,但却非常的脆”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料糖粉(15克)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)磨牙小饼干的做法步骤1、鸡蛋打入干净的碗中,加入糖粉,搅拌均匀,但不要打发,筛入面粉,揉成面团,静置半小时。2、把面团擀成长方形有一定厚...
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- “嘴巴不想停,可是又怕胖~神奇的磨牙棒来啦,制作过程零难度,关键是胖纸值得拥有,低热量,虽然有点硬,但是越吃越香,如果是自己当零食的话,里面还可以加点黑芝麻,味道更好。”食材明细主料中筋面粉(130克)鸡蛋(1个)黄油(10克)辅料糖粉(30克)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)磨牙棒的做法步...
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- “首先是香味,其次是酥。自己家做的零食不会很硬,但是吃起来很酥脆。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(五个)牛奶(100ml)辅料白糖(两勺半)食用油(三勺)调料泡打粉(五克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孩子喜欢的小零食的做法步骤1、三个鸡蛋打入盆中,另两个鸡蛋只要蛋黄不要蛋清。(也可以...
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- “儿童节,也叫"六一国际儿童节",每年的6月1日举行,是全世界少年儿童的节日。如果年青的妈妈们在家里做些宝宝喜欢吃的食品,一定会让宝宝们更开心呢。。”食材明细主料土豆淀粉(150克)面粉(适量)鸡蛋(1个)糖粉(50克)牛奶(适量)辅料盐(少许)吉士粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)旺...
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- “儿子的早餐。。。”食材明细主料面粉(60克)鸡蛋(2只)油条(半根)榨菜丝(适量)辅料咖喱酱(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山寨版煎饼果子的做法步骤1、食材:面粉。2、油条。3、鸡蛋。4、榨菜丝。5、咖喱酱。6、在面粉中逐步加适量的清水调成面糊。。7、随后,将面糊倒入抹了油...
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- “如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。”食材明细主料马铃薯淀粉(150克)低筋面粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)辅料泡打粉(5克)鸡蛋(1个(去壳50克))黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小馒头的做法步骤1、先将所有粉类都混合...
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- “是参照《阳光的味道百分百橙香饼干》做的。失败乃成功之母,这次失败了,是为了以后的成功,跟大家分享一下我的失败经历应该也不错吧,哈哈。意外惊喜的是虽然失败了,但是却在一天之内被大家都吃完了。呵呵”食材明细主料面粉(250g)橙子(2个)辅料酵母(2g)小苏打(2g)配料糖(一小勺)盐(1g)清...
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- “山药小馒头纯天然无添加。山药可以健脾益胃,帮助消化,补气益血,养肺滋阴,还可以降血脂降血糖,多吃山药可以增强免疫力,用山药做馒头不仅使得馒头更好看更好吃,还会使得馒头更营养。”食材明细主料铁棍山药(3段)面粉(300克)辅料酵母(3克)凉白开(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “实话说这款小零食我已做过好多次了,一是宝宝爱吃,二是最终烤出来的效果总是不完美,不甘心。对于1岁到2岁的宝宝真的蛮推荐这款小零食,它个头小刚好可以练练宝宝的抓握能力,小手捏住,一口一个;它又蓬松又酥脆不用担心宝宝会被梗着,自己做材料也放心。这款小零食其实是没有什么...
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- 食材明细主料低筋面粉(20g)奶粉(10g)马铃薯淀粉(150g)泡打粉(2g)辅料鸡蛋(1个)黄油(25g)糖粉(25g)炼乳(10g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)旺仔小馒头的做法步骤1、准备好所有材料。2、把低筋面粉,马铃薯淀粉,泡打粉和奶粉称量好放在一个盆里,备用。3、黄油软化,加入糖粉,稍微手动混匀一...
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- “一个省事零厨艺的小脆饼。用时短,做法简单,不需要添转置其它模具,很适合刚入烤箱的新手们来适应烤箱进行磨合之用。它的口感,是脆而韧,咬起来卡卡作响,味道和口感都象极了那个旺仔铁板烧,用来磨牙消遣相当不错。”食材明细主料低粉(50克)糖粉(70克)玉米油(20克)黄油(10克)蛋清(70克)辅料...
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- “昨晚老爸送来两个鱼头,一个我用来做了鱼头白菜煲。嗯嗯,很成功,好吃的要命。另一个做了剁椒鱼头。很多年前就听过剁椒鱼头这道湖南名菜,可我从来没吃过,看着满盘子的剁椒,实在是望而生畏。前阵子,看美天的朋友们做了剁椒,我心痒痒也做了点儿,用的不是很辣的辣椒。于是昨晚用另一...
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