当前位置:美味库 >

雪衣的优选知识

#爱生活#雪衣豆沙如何做好吃又美味
  • #爱生活#雪衣豆沙如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个豆沙馅:适量辅料面粉:2勺白糖:适量淀粉:3勺具体步骤1.豆沙馅,揉成小球2.3个鸡蛋得蛋白3.打发蛋白,我的有点打过了,不过也没事,不像做蛋糕要求高4.加入玉米淀粉和面粉搅拌均匀,加淀粉和面粉是为了更稳固蛋白...
  • 30152
雪衣豆沙的做法 团圆饭~雪衣豆沙 雪衣豆沙怎么做
  • 雪衣豆沙的做法 团圆饭~雪衣豆沙 雪衣豆沙怎么做

  • “雪衣豆沙属于吉菜,是我的家乡菜。色泽洁白,似云似雪,吃的时候撒上白糖,香甜可口,也是春节招待客人的一个菜。”食材明细主料鸡蛋清(4个)豆沙馅(适量)辅料玉米淀粉(3大勺)油(适量)白糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪衣豆沙的做法步骤1、准备好食材,自制豆沙馅搓成圆,蛋清4个打...
  • 9824
自己做的雪衣豆沙如何做好吃又美味
  • 自己做的雪衣豆沙如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆沙:约200g玉米淀粉:2大勺鸡蛋清:5个辅料油:适量白沙糖:适量具体步骤1.红豆沙捏成直径3厘米左右的圆球待用2.鸡蛋清加玉米淀粉用打蛋器打发硬泡3.将红豆沙球裹一层玉米淀粉4.油烧开,用筷子将裹好玉米淀...
  • 2462
山楂糖雪球的做法 给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球 山楂糖雪球怎么做
  • 山楂糖雪球的做法 给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球 山楂糖雪球怎么做

  • “山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜适度,十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比,糖雪球外表没有那么硬脆的糖,看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻。”食材明细主料山楂(200克)辅料白糖(100克)配料水(100ml)白醋(1/2汤匙)淀粉(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)十...
  • 28634
雪衣豆沙如何做好吃又美味
  • 雪衣豆沙如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋白:3个淀粉和面粉:5豆沙馅:适量辅料白糖:适量具体步骤1.将豆沙馅揉成大小均匀的小球;2.蛋白打发至硬性发泡;3.加入淀粉和面粉拌匀成蛋白糊;4.用大小合适的圆勺盛满蛋白糊,把豆沙球放入中间,包裹上蛋白糊;5.锅中油...
  • 30069
简易版 - 雪衣豆沙如何做好吃又美味
  • 简易版 - 雪衣豆沙如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋白:4个玉米淀粉:10面粉:10豆沙:适量辅料植物油:适量具体步骤1.准备材料2.将豆沙馅揉成大小均匀的小球3.蛋白打发至硬性发泡,加入淀粉和面粉拌匀成蛋白糊4.用大小合适的圆勺盛满蛋白糊,把豆沙球放入中间,包裹上...
  • 25179
自制雪衣豆沙如何做好吃又美味
  • 自制雪衣豆沙如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:400红豆沙:150辅料油:适量面粉:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.材料2.将红豆沙捏成3cm的小球待用3.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋黄留作他用,蛋白放入搅拌器内4.将蛋白打发成硬性发泡,就是用搅拌器挑起蛋白成...
  • 12677
雪衣三明治的做法 【懒厨】雪衣三明治 雪衣三明治怎么做
  • 雪衣三明治的做法 【懒厨】雪衣三明治 雪衣三明治怎么做

  • “懒厨:只做简单又好吃的菜。哈哈其实美食天天就围绕在你身边,却眼巴巴的看你从它身边走过……只要用点心,简单的食材就会变身超级美食。每天其实不到20分钟,就能做出好吃又健康的食品。生活嘛,咋能说对付就对付呢,话说睁一眼闭一眼一辈子整不好就过去了。。。。不要天天外面吃...
  • 24094
雪衣豆沙的做法 - 雪衣豆沙怎么做
  • 雪衣豆沙的做法 - 雪衣豆沙怎么做

  • “做了豆沙馅,琢磨着用它来做点什么,包了豆沙包后还剩下许多,那就做雪衣豆沙吧。雪衣豆沙属于吉菜,色泽洁白,似云似雪,吃的时候撒上白糖,香甜可口,是妇孺皆爱的一道菜,也是每每出去吃饭或宴客必点的一道菜。”食材明细主料豆沙泥(150克)玉米淀粉(2大勺)植物油(400克)辅料鸡蛋清(5个)白糖(2...
  • 23266
干煸笋衣的做法 - 干煸笋衣怎么做
  • 干煸笋衣的做法 - 干煸笋衣怎么做

  • “靠山吃山靠水吃水,对于我们这四面环山来说,山上总有各种各样的美味呀!今年挖的春笋把笋衣剥下来晒干,想吃的时候泡发就可,比笋干还美味呢。”食材明细主料干笋衣(适量)辅料螺丝椒(2个)瘦肉(一小块)调料猪油(一勺)盐(适量)鸡精(适量)料酒(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干...
  • 28803
常吃不腻的雪衣红沙如何做好吃又美味
  • 常吃不腻的雪衣红沙如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆沙馅:适量面粉+粟粉各:2匙(用筛子筛匀)电动打蛋器:适量幼砂糖:适量(用于扑面)。辅料具体步骤1.豆沙切小粒搓圆,不宜太大。2.蛋白放深容器里用电动打蛋器高速打发(注意容器不能有一丝的水和油,否则蛋白无法打发)3.蛋...
  • 22283
凉拌翠衣的做法 清爽凉拌翠衣 凉拌翠衣怎么做
  • 凉拌翠衣的做法 清爽凉拌翠衣 凉拌翠衣怎么做

  • “西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。家家都少吃不了,但瓜皮是不是都扔掉了呢?中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。这么好的东西,可是不能浪费,来个简单的凉拌,清鲜爽口,值得大家一试喔!”食材明细主料西瓜皮(2块)辅料蒜末(适量)香菜(适量)配...
  • 10032
酥衣蛋的做法 - 酥衣蛋怎么做
  • 酥衣蛋的做法 - 酥衣蛋怎么做

  • “在我们老家只要有好事、喜事都离不开蛋。客人来了是水煮蛋、水煎蛋或者油煎蛋(就叫平安蛋)。要是邻居还是亲朋生孩子了去看望时也有蛋(叫落地蛋)意思庆祝孩子的到来,满月时办喜酒了还有红蛋。要是朋友开业了也是吃蛋(叫吉祥蛋)还有好多呢。数都数不过来,有蛋就会有喜事有好事...
  • 11380
天然肠衣是什么 - 天然肠衣和人工肠衣有什么区别
  • 天然肠衣是什么 - 天然肠衣和人工肠衣有什么区别

  • 现在很多关卡都已经开放了,人们对于美食的渴望也是变得越来越大了。香嫩可口的肠就是很多人喜欢的美食。天然肠衣有什么特别之处吗?一、天然肠衣是什么天然肠衣其实就是家养的猪牛羊,这种常见的家畜动物,身体里面的消化道的处理器表皮,处理干净之后加工而成的。根据肠衣的加工...
  • 18711
自制的衣索比亚耶加雪菲如何做好吃又美味
  • 自制的衣索比亚耶加雪菲如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料滤纸式手沖咖啡组:1组滤纸:1张手沖壶:1支小汤匙:1支耶加雪菲咖啡豆:16公克水:90℃450㏄辅料具体步骤1.于玻璃壶中注入少许热水温壶后倒除热水。2.将滤纸底部接合处折起;再将侧边接合处一样以反方向折起,再把...
  • 8704
蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜(零失误) 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜(零失误) 蓑衣黄瓜怎么做

  • “蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜,制作的关键在于把握下刀的力度,下刀太浅切出的黄瓜拉不长,下刀太重又会把黄瓜切断,今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料红油辣子(1勺)蒜(半个)陈醋(15ml)生抽(15ml)香油(5ml)白砂糖(10g)盐(适...
  • 11966
玉女脱衣的做法 - 玉女脱衣怎么做
  • 玉女脱衣的做法 - 玉女脱衣怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料盐(适量)苹果醋(适量)糖(适量)蒜(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉女脱衣的做法步骤1、成品图。2、黄瓜洗干净,去皮。3、黄瓜皮摆圆。4、黄瓜用刀背拍,切小块。5、提前蒜片浸泡苹果醋里,挑出蒜片,用醋汁,糖,盐,拌好即可食用。...
  • 5619
蓑衣黄瓜的做法 【每日一味】蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 【每日一味】蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做

  • “可怜哦,只剩黄瓜了,然,生活不能凑合,美食不能辜负。黄瓜依然有颜值:)”食材明细主料黄瓜(一根)辅料辣椒油(适量)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓑衣黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜和蒜瓣2、将黄瓜切成蓑衣状。如何切的时候不切断,有个诀窍:放根筷子在黄瓜下面,你就...
  • 8058
布衣鹅的做法 - 布衣鹅怎么做
  • 布衣鹅的做法 - 布衣鹅怎么做

  • “麻阳民间长寿美食的主菜之一,主要是麻阳兰里本地满氏人家的一种做法。是麻阳人民很热爱吃的一道菜,以麻阳白鹅为制作主料,最好选用本地农家散养的白鹅来做,年龄和体重都有一定的要求,最好的鹅是7、8个月大,7、8斤重,喙黄蹼黄的那种。布衣鹅的烹饪技巧以爆炒和火锅为主,似烧非烧...
  • 4250
蓑衣黄瓜的做法 【夏日小凉菜】--蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 【夏日小凉菜】--蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)西红柿(1个)辅料自制山楂酱(50克)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓑衣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、先将黄瓜的一面直刀切开,下刀切成黄瓜的三分之二。3、切完一面后,翻过180度,再切斜刀下斜刀切成黄瓜的三分之二。4、西红柿洗净。5、将西红柿均匀切...
  • 12535
翠衣粥的做法 - 翠衣粥怎么做
  • 翠衣粥的做法 - 翠衣粥怎么做

  • “西瓜皮,别名西瓜翠衣。为葫芦科植物西瓜的外层果皮。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉,味甘。可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。这个瓜皮粥,有消水肿之功效。喝起来,味道透着...
  • 11740
雪菜炒地衣如何做好吃又美味
  • 雪菜炒地衣如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这款菜的名字听起来就很浪漫,感觉像皑皑的白雪铺在了地上,真的好配哦。地衣是在潮湿的环境下生长起来的,当下过几天雨后,就是地衣生长的忘记了,不过吃的时候记着洗干净了,要不可能会有泥土和沙子呢主料地衣:400g...
  • 16803
地衣能吃吗 - 地衣的营养价值
  • 地衣能吃吗 - 地衣的营养价值

  • 谈及地衣,很多人的第一反应都是一种苔藓。但是,实际上,地衣是一种很好的野菜,里面含有很多的丰富的营养。也有一些的研究表明,地衣具有抗癌的作用,这让很多人疯狂的追捧。实际上,年轻人的工作压力非常大,吃上一些防癌的野菜也是十分的有好处的地衣的营养价值地衣是大家所熟知的植...
  • 23361
蓑衣黄瓜的做法 清爽的蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 清爽的蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做

  • “蓑衣黄瓜顾名思义,就是像蓑衣似的层层叠叠的,制作起来稍加麻烦,浇上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽,没事的时候可以多做一些,吃不完的放在冰箱里随吃随取倒是方便快捷。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料姜丝(适量)干红辣椒(适量)橄榄油(适量)调味料(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(...
  • 2224
蓑衣黄瓜的做法 - 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 - 蓑衣黄瓜怎么做

  • “天气热,口里没味,忽然有点馋餐馆里的蓑衣黄瓜了😋看看外面的太阳,不想出门。想起家里昨天还有两根黄瓜,于是自己动手丰衣足食。🥰”食材明细主料黄瓜(2个)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)糖(适量)醋(适量)花椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓑衣黄瓜的做法步骤1、准备...
  • 3032
专题