![爽口的凉拌鱼香茄条如何做好吃又美味]( "爽口的凉拌鱼香茄条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌鱼香茄条是一道非常美味的家常菜来的，凉拌鱼香茄条的主要食材有凉拌鱼还有香茄条，做出来的凉拌鱼香茄条满满都是食材的香气，真的是非常美味的，而且这道凉拌鱼香茄条营养价值也是非常不错的，凉拌鱼香茄条老...
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![美味的凉拌鱼香茄条如何做好吃又美味]( "美味的凉拌鱼香茄条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：适量辅料盐：适量油：适量泡椒：适量大蒜：适量白糖：适量紫姜：适量醋：适量具体步骤茄子洗净.切成长条上屉蒸8分钟蒸好的茄条自然冷却的过程中会吐水将冷却后的茄子沥干水放在盘子里备齐配料泡椒、大蒜、紫姜...
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![凉拌鱼香茄条的做法 - 凉拌鱼香茄条怎么做]( "凉拌鱼香茄条的做法 - 凉拌鱼香茄条怎么做")
- “学做川味拌鱼香茄条，买来的泡椒都是绿色的，兑了一点紫姜，多少提点色彩。装盘随意弯了两根茄条，天哪，拍出来是这个效果，有点雕刻时光的赶脚哈！是木雕，是茄雕还是茄雕呢！欧耶，开心就好！”食材明细主料茄子（2根）泡椒（20g）辅料大蒜（4瓣）醋（1勺）白糖（1勺）盐（适量）葱（适量）油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（...
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![香甜的鱼香茄条如何做好吃又美味]( "香甜的鱼香茄条如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量辅料肉末儿：适量豆瓣酱：一小勺青尖椒：一个红尖椒：一个葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量酱油：适量花椒：适量鸡精：适量花生油：适量具体步骤1.将茄子倒入锅内直接翻炒，直至水分干后装盘备用；2.锅内油烧热，加入花椒炸香...
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![传说中的鱼香茄条 - 绝对好吃如何做好吃又美味]( "传说中的鱼香茄条 - 绝对好吃如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料葱花：适量郫县豆瓣酱：3小勺左右鸡蛋：2个淀粉：适量或面粉为宜：适量醋：2汤匙生抽：适量白糖：适量具体步骤1.茄子切条2.鸡蛋打好，扮匀淀粉。实践证明面粉或许更好一些，因为淀粉活完，不是很爱粘，比较稀。鸡蛋活...
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![好吃的凉拌鱼香茄条如何做好吃又美味]( "好吃的凉拌鱼香茄条如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟做一道凉拌鱼香茄条给大家，它的美味与多用性很不错，现在把食材变着法儿的做已经是每个家庭里面的人的想法了，因为东西多吃难免会腻了，我介绍的这一道菜已经成了我身边许多家庭里面都必不可少的一道家常菜品了...
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![凉拌炸茄条的做法 - 凉拌炸茄条怎么做]( "凉拌炸茄条的做法 - 凉拌炸茄条怎么做")
- “茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。1.清热解暑茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛...
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![凉拌茄条的做法 - 凉拌茄条怎么做]( "凉拌茄条的做法 - 凉拌茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）蒜（适量）葱油（适量）香菜（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄条的做法步骤1、成品图。2、茄子适量，洗干净去皮，切小段。3、切小条。4、适量玉米淀粉，茄子均匀裹一层。5、锅里适量油，倒入茄子中...
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![蒜香拌茄条的做法 - 蒜香拌茄条怎么做]( "蒜香拌茄条的做法 - 蒜香拌茄条怎么做")
- “三伏天很多人都没有胃口，尤其是老人和孩子，吃不下饭睡不好觉，不妨试试这道蒜香拌茄条，非常简单的家常菜，一蒸一拌，不但香辣爽口，开胃下饭，还有清热解暑，美容养颜的功效。”食材明细主料茄子（3个）辅料蒜（4瓣）香油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）香葱（1根）生抽（适量）盐（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗...
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![酱香茄子凉拌凉皮的做法 凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮 酱香茄子凉拌凉皮怎么做]( "酱香茄子凉拌凉皮的做法 凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮 酱香茄子凉拌凉皮怎么做")
- “今天天气不错，太阳暖暖的，照的人舒服。这种好时节，可是缺不了老陕爱吃的皮子的。主要介绍下俺家的皮子调法，外面卖的凉皮大多都是加上醋，辣椒油，蒜，豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子，原来是西红柿炒韭菜拌凉皮，今天我偏偏就要来个新花样，酱香茄子凉拌凉皮。接招，您...
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![凉拌鱼香茄子的做法 - 凉拌鱼香茄子怎么做]( "凉拌鱼香茄子的做法 - 凉拌鱼香茄子怎么做")
- “茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。这道鱼香茄子做法简单，少油不腻，是一道非常适合夏天吃的凉拌菜。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料食用油（1汤匙）盐（适量）葱（1段）姜（1块）蒜（2瓣）鸡精（少许）醋（1汤匙）糖（1汤匙）郫县豆...
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![鱼香肉酱拌茄条的做法 - 鱼香肉酱拌茄条怎么做]( "鱼香肉酱拌茄条的做法 - 鱼香肉酱拌茄条怎么做")
- “今天做一款茄子的健康吃法，叫做“鱼香肉酱拌茄条”。茄子是使用蒸的方法，而与它相伴的是炒制的鱼香味道的肉酱，两者搭配味道非常好。这道菜的具体做法如下；”食材明细主料长茄子（两条400克）辅料猪肉末（80克）香菜（少许）淀粉（少许）配料葱末（15克）姜末（10克）蒜末（15克）盐（1克）味精（1克）白糖（25克）...
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![鱼香茄条的做法 【浙菜】--鱼香茄条 鱼香茄条怎么做]( "鱼香茄条的做法 【浙菜】--鱼香茄条 鱼香茄条怎么做")
- “鱼香茄条：【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红艳，鲜辣爽口，柔软润香，鲜咸适宜。”食材明细主料茄子（2个）辅料鸡蛋（1个）淀粉（60克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料酱油（10克）料酒（15克）醋（20克）白糖（30克）盐（2克）豆瓣酱（20克）鸡精（2克）花生油（500克）鱼香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼香茄条的做法步骤1、先把...
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![蒜香凉拌茄子的做法 - 蒜香凉拌茄子怎么做]( "蒜香凉拌茄子的做法 - 蒜香凉拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料蒜（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香凉拌茄子的做法步骤1、茄子洗净后用高压锅蒸，开锅后盖阀在蒸十五分钟，如果喜欢不太料的可以七分钟2、在蒸茄子的同时可以把蒜捣成泥，如果放少许盐捣蒜不会乱跑3、将醋、...
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![凉拌香辣茄子的做法 - 凉拌香辣茄子怎么做]( "凉拌香辣茄子的做法 - 凉拌香辣茄子怎么做")
- “茄子一年四季都有，夏天是茄子的最好吃季节。凉拌香辣茄子，是夏季最简单最好吃吃做法，简单一拌，不吸油，不会发黑，味道咸鲜可口，是夏立佳肴！”食材明细主料茄子（11根）红辣椒（3个）大蒜（1个）辅料香葱（3根）生姜（3克）生抽（3ml）盐（2克）油（2ml）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌香辣茄子的做法步骤1...
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![凉拌茄条的做法 凉拌菜（１０）凉拌茄条 凉拌茄条怎么做]( "凉拌茄条的做法 凉拌菜（１０）凉拌茄条 凉拌茄条怎么做")
- “就是喜欢吃茄子，炖的或是凉拌的！”食材明细主料圆茄子（半个）蒜（３瓣）辅料花生（一把）配料老抽（半羹匙）生抽（１羹匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄条的做法步骤1、圆茄子去皮洗净－切成细长条－放蒸锅里面蒸七八分钟2、将蒸好的茄条倒在小盆里面－放少许盐－用筷子顺着一个方向搅...
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![鱼香茄条的做法 - 鱼香茄条怎么做]( "鱼香茄条的做法 - 鱼香茄条怎么做")
- “一道简单美味的川菜。这道菜的特点就是把油炸过的茄子用清水清洗一下，这样的话吃着不那么油腻。”食材明细主料茄子（一根）葱（适量）彩椒（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（一匙）蚝油（半匙）醋（半匙）白糖（少许）菜籽油（一勺）盐（少许）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄条的做法步骤1、茄子洗净...
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![凉拌茴香面条的做法 - 凉拌茴香面条怎么做]( "凉拌茴香面条的做法 - 凉拌茴香面条怎么做")
- 食材明细主料茴香（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茴香面条的做法步骤1、茴香清洗干净。2、面粉中加入适量盐。3、放适量水调成面糊。4、放上提前切好的茴香。5、锅中刷油倒入面糊。6、两面煎制微...
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![凉拌茄条的做法 #早餐#凉拌茄条 凉拌茄条怎么做]( "凉拌茄条的做法 #早餐#凉拌茄条 凉拌茄条怎么做")
- “最近，肉类吃的较多，早上一般都吃面包果酱火腿煎蛋之类的，吃时间长了，肯定会厌倦啊！于是，就做了这道凉拌茄子，没想到，获得了家人们的一致好评，请小伙伴们看过来吧！”食材明细主料绿茄子（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（2大勺）鲍鱼汁（1小勺）料酒（1大勺）剁椒酱（适量）盐（少许）木糖醇粉（适量）香菜（适...
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![凉拌手撕茄条的做法 - 凉拌手撕茄条怎么做]( "凉拌手撕茄条的做法 - 凉拌手撕茄条怎么做")
- “天气太热，就喜欢做一些凉拌类的小菜，手撕茄条一直是自己比较喜欢的，可做出来虽可口却卖相不佳，这次搜索了很多资料，而且试验了三次，终于让这道美食有了一个视觉同味觉的双重完美结合。”食材明细主料茄子（1条（500克））辅料蒜头（2粒）小米椒（3个）香葱（2根）配料香油（适量）食油（适量）食盐（适量）白...
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![凉拌蒜香茄子的做法 - 凉拌蒜香茄子怎么做]( "凉拌蒜香茄子的做法 - 凉拌蒜香茄子怎么做")
- “绿色的茄子，之前很少吃到。最近看到这里的市场开始有卖，买回来试试，做了个凉拌茄子，味道还不错。不过，发现这茄子凉拌不是最好的吃法，皮比较厚和硬，估计用来烧烤，味道应该会更好。”食材明细主料茄子（600克）辅料蒜头（适量）配料生抽（适量）花生油（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）...
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![蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】－－－ - 近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做]( "蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】－－－ - 近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做")
- “茄子虽然很廉价，但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那么美味。拌手撕茄条是个很容易的菜，以前我拌的时候一般都拌辣的，这次拌了个清淡的蒜香味，很受孩子的喜欢。一般情况下，做茄子都比较费油，但这个除了那几滴增香的香油，没有另外泼油，几...
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![凉拌黄瓜条的做法 蒜蓉香油凉拌黄瓜条 凉拌黄瓜条怎么做]( "凉拌黄瓜条的做法 蒜蓉香油凉拌黄瓜条 凉拌黄瓜条怎么做")
- “公公做这个很好吃，想试试自己做、味道不错哦嘿嘿”食材明细主料黄瓜（3条）辅料香油（适量）蒜（压成蒜蓉）鸡精（少许）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）白砂糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜条的做法步骤1、1.黄瓜去皮切条备用2、2.用盐洒在黄瓜条上腌一会（黄瓜条出水和变软洗净）3...
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![凉拌香辣茄条的做法 - 凉拌香辣茄条怎么做]( "凉拌香辣茄条的做法 - 凉拌香辣茄条怎么做")
- “长条茄子适合用来凉拌或红烧吃，其实长条茄子的吃法很多。长茄子用来凉调北方的做法是把茄子剖成两片上笼屉蒸熟，晾凉后用筷子划成细条，然后伴上蒜泥，最后浇上葱油。下面的凉拌茄子不是北方的做法，但是借鉴了北方的作法，不同的是最后的调汁的区别而已。”食材明细主料嫩长茄子...
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![鱼香茄条的做法 家常版【鱼香茄条】 鱼香茄条怎么做]( "鱼香茄条的做法 家常版【鱼香茄条】 鱼香茄条怎么做")
- “传说这是道浙菜但是东北人特别是家里都喜欢做这道菜，茄子最好吃的做法莫过于鱼香茄条。所谓的鱼香主要是用调料混在一起的味道。”食材明细主料茄子（500g）辅料豆瓣酱（1勺）蒜（1颗）姜（1块）淀粉水（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香茄条的做法步骤1、准备材料:茄子n个（一个人...
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