![河蟹烧白菜的做法 白菜——河蟹烧白菜 河蟹烧白菜怎么做]( "河蟹烧白菜的做法 白菜——河蟹烧白菜 河蟹烧白菜怎么做")
- “这是天津卫老时年间的一道菜，以前听我姥姥说起过：在老年间的天津卫，无论河螃蟹海螃蟹并不像现在这样受人追捧，尤其像我今儿用的不算太大的河螃蟹都是穷人家的吃食，用它炒白菜，做面汤，就和用虾皮炒菜一样。”食材明细主料大白菜（适量）河螃蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料酱油（适量）盐（适...
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![河虾河蟹属于海鲜吗 - 河虾河蟹怎么做好吃]( "河虾河蟹属于海鲜吗 - 河虾河蟹怎么做好吃")
- 我们都很喜欢吃海鲜，但是大家都把海蟹跟河蟹并称为螃蟹，有的时候也分不清大虾是属于海里还是河里的生物，虽然河蟹不是生长在海里但是也叫螃蟹，那么河虾河蟹属于海鲜吗？一、河虾河蟹属于海鲜吗1.河蟹虽然跟海蟹并称位螃蟹，但是河蟹是生长在淡水河里，所以它不属于海鲜，属于河鲜，而我...
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![油焖河蟹的做法 - 油焖河蟹怎么做]( "油焖河蟹的做法 - 油焖河蟹怎么做")
- “秋冬时节，最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大，对挑选海蟹却是不得其法，买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些，只要记住了“九雌十雄”这个法则，随便拎出一只蟹来都是满壳的蟹黄（膏），即使...
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![茭白烧大闸蟹 的做法 - 茭白烧大闸蟹 怎么做]( "茭白烧大闸蟹 的做法 - 茭白烧大闸蟹 怎么做")
- “昨天吃的大闸蟹还剩几只，今天看冰箱还有几株茭白，灵机一动把这两种食材个结合在一起，事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味，味道还很好哦。。。”食材明细主料大闸蟹（390克）茭白（275克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白烧大...
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![白菜炒河粉的做法 - 白菜炒河粉怎么做]( "白菜炒河粉的做法 - 白菜炒河粉怎么做")
- 食材明细主料白菜（适量）河粉（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料生抽（3毫升）盐（少许）玉米油（8毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜炒河粉的做法步骤1、白菜入锅煸炒。2、倒入河粉一起大火快速翻炒。3、加入一勺生抽，老干妈辣椒酱煸炒。4、加入少许盐，大火快速翻炒均匀出锅。5、装...
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![蟹黄烧白菜的做法 - 蟹黄烧白菜怎么做]( "蟹黄烧白菜的做法 - 蟹黄烧白菜怎么做")
- 食材明细主料蟹黄（适量）白菜（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）玉米油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹黄烧白菜的做法步骤1、河蟹肥美，剥出蟹黄。2、一碗蟹黄备用。3、白菜洗净切成小块儿（家里没有娃娃菜了，就用的京白，水分大，嫩）。4、热锅凉油放入葱花爆香。5、放入白菜大火翻炒均...
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![河蟹焖饭的做法 - 河蟹焖饭怎么做]( "河蟹焖饭的做法 - 河蟹焖饭怎么做")
- “如果用蒸锅制作这道焖饭，大米要提前浸泡4小时左右。”食材明细主料河蟹（两只）大米（适量）香菇（2-3朵）姜（适量）香葱（2-3根）辅料料酒（一小勺）生抽（一勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）河蟹焖饭的做法步骤1、河蟹揭开盖子去掉蟹腮蟹心及爪尖后斩块，剔下蟹黄和蟹钳中的肉备用。2、葱切末，...
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![河蟹的营养价值 - 河蟹做法]( "河蟹的营养价值 - 河蟹做法")
- 河蟹想来大家都不陌生吧，鲜浓的汤汁配合调料做出的河蟹对于吃货来说简直是一道不可多得的美味，那么大家到底知不知道如何做河蟹，河蟹的营养价值有哪些呢，相信很多朋友们都不知道，今天就给大家讲解一下如如何做出这道美味的食物，希望给位吃货都能会做这道美味。一、河蟹应该做1...
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![河蟹要蒸几分钟 - 河蟹和海蟹的区别有哪些]( "河蟹要蒸几分钟 - 河蟹和海蟹的区别有哪些")
- 螃蟹从环境上一般分为两大类，一类是河蟹，一类是海蟹，在市场上会有新鲜的河蟹提供，所以我们在挑选时可以挑选到活蹦乱跳的新鲜河蟹，新鲜的河蟹可以拿来蒸吃，那么河蟹要蒸几分钟?一、河蟹要蒸几分钟如果个头不是很大的河蟹，只需要蒸8分钟左右就可以，如果个头比较大需要延长一定的时...
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![河豚肉炒白菜的做法 - 河豚肉炒白菜怎么做]( "河豚肉炒白菜的做法 - 河豚肉炒白菜怎么做")
- “老爸的朋友送了点河豚肉干，处理的干干净净，用水略泡发即可。这次，尝试用白菜芯来炒，加了少许的干红椒去腥提味，味道嘛，还不错，下次，再换个吃法尝试一下。”食材明细主料河豚鱼干（适量）辅料白菜芯（适量）干辣椒（适量）胡萝卜（适量）韭菜（适量）姜（适量）配料盐（适量）醋（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）微辣（口...
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![大闸蟹烧白菜 的做法 - 大闸蟹烧白菜 怎么做]( "大闸蟹烧白菜 的做法 - 大闸蟹烧白菜 怎么做")
- “大闸蟹烧白菜，是一道非常简单的家常菜，白菜吸收了大闸蟹汤汁，味道十分鲜美。。。”食材明细主料大闸蟹（240克）白菜（220克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大闸蟹烧白菜的做法步骤1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、白菜（已清洗切开）、姜片2...
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![河蟹要蒸多长时间能熟 - 河蟹蒸出的白色物质是什么]( "河蟹要蒸多长时间能熟 - 河蟹蒸出的白色物质是什么")
- 河蟹是秋天的美味佳肴，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，它既美味又新鲜，其蟹肉非常独特。那么对于蒸河蟹，河蟹要蒸多长时间能熟？河蟹蒸出的白色物质是什么？这篇文章就来告诉你。一、河蟹要蒸多长时间能熟食用河蟹必须彻底蒸煮，才能品尝到其肉的鲜美，这也是避免河蟹中细菌进入人体的关键...
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![小河虾烧白菜的做法 - 小河虾烧白菜怎么做]( "小河虾烧白菜的做法 - 小河虾烧白菜怎么做")
- “这道菜是无意间搭配出来的。。但没想到味道还不错。。。就连平时不喜欢吃大白菜的老丁同志（这是我老爸。。哈哈）也吃得很开心。。。每次做了都能吃完。。不会剩下。。哈哈。。。”食材明细主料植物油（适量）小河虾（适量）辅料葱姜蒜（适量）大白菜（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧...
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![蒸河蟹的做法 - 蒸河蟹怎么做]( "蒸河蟹的做法 - 蒸河蟹怎么做")
- “这河蟹，虽然个不大，却非常的欢活，非常的肥美，买了几个，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不错。”食材明细主料河蟹（600g）辅料姜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸河蟹的做法步骤1、将河蟹洗干净。2、入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬，要在锅盖上压上重物。3、姜洗干净去皮。4、姜...
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![香辣河蟹的做法 - 香辣河蟹怎么做]( "香辣河蟹的做法 - 香辣河蟹怎么做")
- 食材明细主料河蟹（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）大蒜（适量）生抽（适量）白糖（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣河蟹的做法步骤1、河蟹清洗干净对半切开。2、全部切开备用。3、干辣椒切段，姜片，大蒜，葱段。4、热锅凉油，下入一大勺郫县...
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![河蟹黄为什么苦 - 河蟹黄发苦原因]( "河蟹黄为什么苦 - 河蟹黄发苦原因")
- 随着人们生活水平的提高。螃蟹市场价格昂贵，但依旧阻挡不了美食爱好者的热情。无论什么东西，有市场就有人去做这一行业。在南方，我们经常可以看见有一些人专门养殖螃蟹。自己之前也有从养殖户哪里买过螃蟹送给亲戚朋友吃。家里人说蟹黄吃着有些苦。因为自己本身对这个也不是...
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![清蒸河蟹的做法 - 清蒸河蟹怎么做]( "清蒸河蟹的做法 - 清蒸河蟹怎么做")
- “河蟹为杂食动物，窃以为史要水质好，蟹肉自然鲜美。宁夏地处黄河上游，地广人稀，得天独厚的自然条件和优良的水质为螃蟹的生长提供了更为天然环境。你想，它能不香吗！”食材明细主料河蟹（6只）辅料白酒（适量）面粉（少许）调料葱段（适量）姜片（适量）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸...
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![白灼河蟹如何做好吃又美味]( "白灼河蟹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟白灼谁都很普通的做法，但是越是普通普通的做法做出来的菜一般都很美味，你想白灼河蟹一定可以吃出河蟹最原始的味道，这才是最天然的不是吗？会更流有利于河蟹中原有营养素的吸收，是个不错的选择。主料河蟹：6只辅...
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![大闸蟹是河蟹吗]( "大闸蟹是河蟹吗")
- 现在又到了吃大闸蟹的时候，很多人都爱吃大闸蟹，但是并不能够分清大闸蟹是河蟹还是海蟹。那么大闸蟹是河蟹吗？今天就来跟大家聊聊关于大闸蟹的相关小知识。一、大闸蟹是河蟹吗是的大闸蟹是属于河蟹的。大闸蟹它的生长区和养殖环境的一般是在河里或者湖里，比如金坛的长荡湖，苏州...
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![三眼蟹白菜汤的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜汤 三眼蟹白菜汤怎么做]( "三眼蟹白菜汤的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜汤 三眼蟹白菜汤怎么做")
- “本来晚上打算炒个香辣蟹过过嘴瘾，最近换季，确实吃上火的有点多了，那个脸，都快惨过年青的时候了。话说我年青的时候都没长过痘。婆婆说，熬白菜里算了，白菜还好吃，蟹也清淡。好吧，听老人言，晚上这个汤啊，真是鲜的掉眉毛啊，连鸡精都省了，我就只加了盐，太鲜了。”食材明细主料三眼蟹（500...
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![河蟹价格是多少 - 怎么挑选河蟹]( "河蟹价格是多少 - 怎么挑选河蟹")
- 随着夏天的到来，螃蟹上市，又到了吃螃蟹的季节，其实河蟹也叫螃蟹。人们生活水平的提高，所以越来越会享受，吃河蟹也就成了一种家常便饭。但是大家知道河蟹价格是多少吗？我们在购买河蟹的时候该怎么挑选河蟹呢，下面小编就为您介绍一下有关河蟹的相关知识。一、河蟹价格一般情况下都...
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![香焯河蟹的做法 - 香焯河蟹怎么做]( "香焯河蟹的做法 - 香焯河蟹怎么做")
- “这个季节是海鲜，鱼，蟹类最好的季节，而河蟹是最常见的，价格也不贵。全国分布都有，昨天去市场正好看见有卖河蟹的，买了用酒精锅来做真的不错哦，蟹黄肥，蟹肉嫩，虽然不如海蟹和大闸蟹个大，但是用来炒还是很棒的更加入味，酒精锅吃到最后也是热的，一起来试试吧。。”食材明细主料河蟹（适量...
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![白菜河虾汤的做法 - 白菜河虾汤怎么做]( "白菜河虾汤的做法 - 白菜河虾汤怎么做")
- 食材明细主料白菜（适量）河虾（适量）辅料油（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜河虾汤的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒。3、炒至变色后放入适量水大火烧开转小火煮熟。4、放入河虾煮开。5、煮开即可。6、装盘。...
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![辣炒河蟹的做法 - 辣炒河蟹怎么做]( "辣炒河蟹的做法 - 辣炒河蟹怎么做")
- 食材明细主料河蟹（适量）辅料葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）啤酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣炒河蟹的做法步骤1、河蟹对半切开。2、粘上干淀粉下锅炸制金黄色捞出备用。3、锅中热油下入干辣椒。4、放郫县豆瓣酱，炒出香味。5、放葱和耗...
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![小白菜拌河粉的做法 - 小白菜拌河粉怎么做]( "小白菜拌河粉的做法 - 小白菜拌河粉怎么做")
- 食材明细主料小白菜（190克）干河粉（105克）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小白菜拌河粉的做法步骤1、食材：小白菜（已洗净切开）、干河粉。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3、将小白菜下入沸水锅中焯1分钟。4、接着，合入泡好的河粉...
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