![万能家庭卤汁的做法 万能家庭卤汁，能卤全世界 万能家庭卤汁怎么做]( "万能家庭卤汁的做法 万能家庭卤汁，能卤全世界 万能家庭卤汁怎么做")
- “能卤全世界的基础红卤配方，都是简单的方子呢。由于菜谱比较长，小美就不唠叨太多废话，直接上主题。”食材明细主料葱（45克）小米椒（适量）蒜（1颗）油（适量）姜（30克）陈皮（小把）草果（4颗）八角（20克）花椒（15克）桂皮（12克）沙姜（20克）丁香（3克）小茴香（5克）甘草（7克）香叶（5克）酱油（900ml）料酒（150ml）干辣椒（适量）冰糖（180...
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![家庭版好卤味的做法 - 家庭版好卤味怎么做]( "家庭版好卤味的做法 - 家庭版好卤味怎么做")
- “香香的特别入味！”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（8个）鸡中翅（8个）辅料牛肉（500g）红薯宽粉（200g）调料干辣椒（50g）卤料袋（100g）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版好卤味的做法步骤1、把卤料袋放入清水中烧开，加入剪成小节的干辣椒段用小火慢熬15分钟。2、放入洗净的鸡蛋。3、鸡腿，鸡中...
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![家庭版卤味的做法 - 家庭版卤味怎么做]( "家庭版卤味的做法 - 家庭版卤味怎么做")
- “居家制作卤味，没有那么多条条框框，家里有什么就放什么，随心所欲，味道也不失鲜美。”食材明细主料鸡蛋（8个）豆皮（1张）豆腐（700g）卤料包花椒（10余颗）八角（3个）桂皮（1块）香叶（2个）茴香（1勺）陈皮（1块）调料盐（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤味的做法步骤1、将鸡蛋清洗干净。...
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![家庭卤味的做法 - 家庭卤味怎么做]( "家庭卤味的做法 - 家庭卤味怎么做")
- 食材明细主料豆干（2片）煮鸡蛋（10枚）鸡翅根（10个）辅料姜丝葱段（适量）卤料包（1个）食盐（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家庭卤味的做法步骤1、鸡蛋洗净表皮下锅煮熟。2、豆干切片。3、鸡翅根下入锅中烧水焯烫捞起后过凉水洗净浮沫。4、准备姜片葱段、冰糖、八角、香叶、桂皮和干...
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![家庭自制卤味的做法 - 家庭自制卤味怎么做]( "家庭自制卤味的做法 - 家庭自制卤味怎么做")
- 食材明细主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香叶（3-5片）姜（一大块）干米椒（适量）老抽（约300毫升）生抽（约100毫升）水（约一小碗）辅料小茴香（一大把）八角（3个）桂皮（2小块）紫皮独头蒜（2个）黄酒或料酒（约100毫升）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤味的做法步骤1、要卤的肉类治净。2、将独头蒜整个去皮...
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![万能凉拌汁的做法 - 万能凉拌汁怎么做]( "万能凉拌汁的做法 - 万能凉拌汁怎么做")
- 食材明细主料蒜泥（适量）小米辣（3个）芝麻（1勺）辣椒面（2勺）辅料油（适量）葱（适量）生抽（2勺）醋（2勺）鸡粉（1勺）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）万能凉拌汁的做法步骤1、把小米辣切碎，然后把蒜剁成泥，加一勺盐2、鸡粉一勺，辣椒面2勺3、芝麻一勺，锅里烧热油4、把油倒入碗里，加入两勺香醋5、生抽...
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![家庭版卤肉饭的做法 - 家庭版卤肉饭怎么做]( "家庭版卤肉饭的做法 - 家庭版卤肉饭怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）油菜（适量）辅料葱头（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版卤肉饭的做法步骤1、五花肉凉水入锅煮熟。2、香菇洗净切丁，葱头切细丁。3、煮好的肉切细条。4、炒锅放油加入葱头丁小火炸。5、葱...
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![万能韩国泡菜酱汁的做法 - 万能韩国泡菜酱汁怎么做]( "万能韩国泡菜酱汁的做法 - 万能韩国泡菜酱汁怎么做")
- “这是我试过多次都饱受好评的辣白菜酱汁，用来拌萝卜泡菜、小白菜泡菜、黄瓜泡菜也都十分美味。”食材明细主料苹果（一个）梨（一个）姜（一个）蒜（15瓣）红葱头（一个）洋葱（一个）葱（3根）青辣椒（一个）糯米粉（50g）小鱼干（50g）辅料盐（30g）鱼露（100ml）味精（5g）糖（50g）韩国辣椒粉（150g）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级...
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![万能拌菜酱汁的做法 万能拌菜酱汁，夏日必备 万能拌菜酱汁怎么做]( "万能拌菜酱汁的做法 万能拌菜酱汁，夏日必备 万能拌菜酱汁怎么做")
- “一碗酱汁就足以让人对你的厨艺刮目相看！”食材明细主料酱油（30ml）醋（100ml）冰水（300ml）辅料小米椒（1个）熟芝麻（适量）蒜（2瓣）调料白砂糖（20g）香油（10ml）其他（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能拌菜酱汁的做法步骤1、将小米椒洗净，切碎，蒜切碎，将所有材料与小米椒碎混合均匀即可。2、将要浸捞...
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![家庭版卤肉的做法 - 家庭版卤肉怎么做]( "家庭版卤肉的做法 - 家庭版卤肉怎么做")
- “安全卫生，随吃随取！”食材明细主料鸡腿（6个）牛腱子肉（500g）猪肝（500g）辅料鸡蛋（4个）干辣椒（100g）调料卤料包（100g）菜籽油（5勺）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤肉的做法步骤1、卤料包和油放入锅中煮开，小火煮20分钟，让卤料包的味道煮出来。2、洗净的鸡腿上开几个小口子，便于入味，...
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![家庭版打卤面的做法 - 家庭版打卤面怎么做]( "家庭版打卤面的做法 - 家庭版打卤面怎么做")
- “打卤面是面食中的快餐，有肉卤、蛋卤、素卤之分，配菜五花八门，充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了，多配以黄花、木耳；困难时期，土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去，最后，一碗水淀粉使稀汤寡水的卤子变得浓稠起来，本来单调的卤水霎时似乎也变得充满了内...
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![家庭版卤鸡蛋的做法 - 家庭版卤鸡蛋怎么做]( "家庭版卤鸡蛋的做法 - 家庭版卤鸡蛋怎么做")
- “只简单的做了三个，装盘不是很好看，但是味道真的很好吃，老公一口气三个全吃了，害得我又重新给宝宝又做了几个，下面是三个的图片”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料花椒（适量）草果（适量）桂皮（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭...
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![万能卤水汁的做法 - 万能卤水汁怎么做]( "万能卤水汁的做法 - 万能卤水汁怎么做")
- “这款卤汁可以完胜大部分外卖……下面是我今天做出来的家庭简化版……有兴趣的跟着开卤吧！卤什么都可以……任性〈😃ノ〈😃ノ〈😃ノ”食材明细主料鸭爪（20个）鸭翅（20个）辅料姜（1块）甘草片（20克）花椒（10克）干辣椒（15克）陈皮（1个）小茴香（10克）草果（3个）丁香（20粒）八角（20克）山楂片（15克）清水（3000ml）...
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![家庭卤水制作方法的做法 - 家庭卤水制作方法怎么做]( "家庭卤水制作方法的做法 - 家庭卤水制作方法怎么做")
- “一直以来，卤水制作的秘方总被一些别有用心的专业人仕宣染到及其神秘，什么祖传秘制，什么秘制多少种香料配方……我想说：亲，不懂制作方法，不懂掌握火候，给你下30种香料，也只是一锅满口中药味汤汁而已。煮妇眼里，什么香料，什么鲍鱼汁，什么甜味素统统都是浮云，孩子在饿着，老公在盼着，即使...
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![家庭版的茄汁鱼的做法 - 家庭版的茄汁鱼怎么做]( "家庭版的茄汁鱼的做法 - 家庭版的茄汁鱼怎么做")
- 食材明细主料台鲅鱼（适量）辅料番茄酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版的茄汁鱼的做法步骤1、台鲅鱼化冻后改刀一定要片到鱼骨2、鱼少放一点淀粉锅里放油煎制两面金黄3、煎好后鱼捞出备用4、锅里放油爆香葱花姜丝番茄酱后放少许酱油料酒...
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![万能卤味汁的做法 - 万能卤味汁怎么做]( "万能卤味汁的做法 - 万能卤味汁怎么做")
- “没人不爱卤味吧？一缸神秘的卤汁，白白的肉肉进去，美美的卤味出来。多少卤水老店的老卤甚至是传家之宝，分家也得分卤。奉上一份卤水汁配方，鸡爪、猪手、豆干，都请到碗里来，追剧、看球必备，你也可以养一份自己独门的老卤。”食材明细主料八角（3个）草果（4个）干沙姜片（1把）陈皮（3片）香叶（2片）...
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![家庭版麻汁豆角的做法 - 家庭版麻汁豆角怎么做]( "家庭版麻汁豆角的做法 - 家庭版麻汁豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（一小把）辅料大蒜（5-6瓣）调料麻汁（1匙）香醋（1匙）生抽（或者味达美，2匙）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版麻汁豆角的做法步骤1、一小把豆角洗净，一点盐粉放锅里煮熟。2、一匙麻汁，一勺香醋，两勺生抽或者味达美搅匀。3、豆角煮熟放凉白开水里过凉水。4、切长...
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![家庭自制卤肉饭的做法 - 家庭自制卤肉饭怎么做]( "家庭自制卤肉饭的做法 - 家庭自制卤肉饭怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料冰糖（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用，鸡蛋提前煮好备用2、锅中放入油，油热后放入洋葱、...
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![家常卤汁扯面的做法 - 家常卤汁扯面怎么做]( "家常卤汁扯面的做法 - 家常卤汁扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料卤水汁（适量）葱花（适量）花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常卤汁扯面的做法步骤1、准备200克面粉，普通面粉即可，加入2克盐，110克温水2、和成棉絮状3、再用手揉5分钟4、切成小剂子5、每个剂子都擀成椭圆的面皮，稍微厚点6、正反两面都抹...
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![万能凉拌料汁的做法 - 万能凉拌料汁怎么做]( "万能凉拌料汁的做法 - 万能凉拌料汁怎么做")
- “这样调出来的料汁，口感非常棒，各种味道都一起被热油激发，完美的融合在一起，形成非常鲜美适口的凉拌料汁，用在凉拌菜简直完美，可以凉拌一切～下面用它来拌黄瓜展示一下”食材明细主料黄瓜（4根）凉拌料汁的材料生抽（2勺）蚝油（1匙）盐（1/4匙）白糖（1/2匙）蒜末（20g）小米辣椒（1个）食用油（适量）咸鲜（口味）...
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![家庭版万州烤鱼的做法 - 家庭版万州烤鱼怎么做]( "家庭版万州烤鱼的做法 - 家庭版万州烤鱼怎么做")
- “周五加班到八点回来，做一份烤鱼犒劳一下自己。”食材明细主料金头鲷（500g）大西洋鱈鱼肉片（450g）辅料生菜（2颗）芋头（1个）藕（1节）土豆（3个）金针菇（100g）平菇（100g）魔芋丝（适量）红辣椒（2个）干红辣椒（5个）干灯笼椒（3个）小香葱（4根）姜（适量）蒜瓣（2瓣）山药（150g）啤酒（500ml）老干妈麻辣火锅底料（80g）花椒油（1匙）调料现...
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![卤面 - 家庭卤面]( "卤面 - 家庭卤面")
- “前几天下大雪，出不了门，冰箱里只有猪肉，和面了。想了想，一贯的面炒肉，好像也吃腻了，今天就来个特别的，既简单又干净，更好吃的家庭卤面吧！”食材明细主料猪肉（半斤）辅料葱（一段）配料酱油（4调羹）鲍鱼汁（4调羹）黄酒（6调羹）醋（3调羹）糖（2调羹）香油（3调羹）盐（2调羹）生姜（半个）胡椒粉（1调羹）干辣椒（4个）咸鲜（口...
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![万能卤水汁的做法 万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨 万能卤水汁怎么做]( "万能卤水汁的做法 万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨 万能卤水汁怎么做")
- “万能卤水汁懒人版~~哦哦~~让不会煮东西的一秒变大厨啦~~不会输给店里的哦~今天是我的午餐啦！超简单！这就是我的老汤”食材明细主料翅根（500G）辅料料酒（3勺）八角（1个）糖（1勺）水（300G）草果（2个）姜（半个）桂皮（2小块）小茴香（两个指捏一小撮）盐（2小勺）配料小鸡蛋（300G）李锦记红烧汁（一瓶）咸甜（口味）煮（工...
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![家常卤素食的做法 家常卤素食（附万能卤汁配方） 家常卤素食怎么做]( "家常卤素食的做法 家常卤素食（附万能卤汁配方） 家常卤素食怎么做")
- 食材明细主料莲藕（1段）素鸡（1个）海带干（1片）鹌鹑蛋（250g）辅料生姜（1块）香葱（2棵）调料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（3勺）冰糖（35g）八角茴香（3个）草果（3个）小米椒（4个）桂皮（1小块）花椒（20粒）香叶（4片）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤素食的做法步骤1、准备好食材，干海带提前浸泡洗净,切条后用牙签分段固定...
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![自制卤味的做法 万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅 自制卤味怎么做]( "自制卤味的做法 万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅 自制卤味怎么做")
- “经过汤汁浸煮，各种调料融入到鸡爪、鸡腿、鸡翅中，从皮到骨都入味十足，吃起来微麻微辣，酱味十足，越啃越香。如果喜欢吃麻吃辣的，自己可以适当多加点儿哦~”食材明细主料鸡蛋（200g）鸡翅（200g）鸡胗（200g）鸡腿（200g）鸡爪（200g）辅料葱（4段）姜（2片）花椒（15粒）大料（2个）干辣椒（5个）桂皮（1块）香叶（2片）调料黄...
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