![煎紫米粑粑的做法 - 煎紫米粑粑怎么做]( "煎紫米粑粑的做法 - 煎紫米粑粑怎么做")
- “紫米粑粑烤的话没有工具，用油炸嘛，又觉得太腻。我是不放油直接煎。”食材明细主料紫米粑粑（两个）辅料白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎紫米粑粑的做法步骤1、紫米粑粑两个。2、铁锅烧干，不用放油。3、直接把粑粑放锅里。不要用锅铲，直接晃动锅。4、当粑粑在锅里可...
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![烙粑粑煎小鱼的做法 【烙粑粑煎小鱼】--粑粑就咸鱼撑死个驴 烙粑粑煎小鱼怎么做]( "烙粑粑煎小鱼的做法 【烙粑粑煎小鱼】--粑粑就咸鱼撑死个驴 烙粑粑煎小鱼怎么做")
- “粑粑也叫玉米饼子，这是威海地区旧时人民的主要食品，人们习惯叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）、咸长脖鱼为最佳，虾酱则有虾子酱、蟹酱等。粑粑面的做法是新玉米与新黄豆三比二混合,...
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![烙米粑粑的做法 - 烙米粑粑怎么做]( "烙米粑粑的做法 - 烙米粑粑怎么做")
- “米粑粑也就是米馍馍，烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿，只不过这饽饽是米做的，也不熬小鱼儿，而是在尖底锅中烧一锅底的水，然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁，盖上盖子，连烙带蒸，米糊在锅壁会流坠出底厚上薄的形状来。偶然遇到一个米粑粑的方子，看起...
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![煎糍粑的做法 - 煎糍粑怎么做]( "煎糍粑的做法 - 煎糍粑怎么做")
- 食材明细主料速冻糍粑（1盒）辅料玉米油（适量）调料草莓果酱（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎糍粑的做法步骤1、食材，速冻糍粑一盒。2、起锅放少许油（我是煎，也可以炸）糍粑无需解冻，直接放入锅中。3、两面煎黄，起焦壳就好。4、成品，外酥内软，还可以淋入红糖汁，（我是抹草莓酱，酸甜可...
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![香煎蒿子粑粑的做法 - 香煎蒿子粑粑怎么做]( "香煎蒿子粑粑的做法 - 香煎蒿子粑粑怎么做")
- “蒿子粑粑，妈妈的味道，你还记得吗？野蒿是生长于南方的一种野菜，在四五月间，采最顶端鲜嫩的蒿尖，用开水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外壳香脆，内里软糯的蒿子粑粑，是许多人童年记忆中的美味。”食材明细主料野蒿叶（适量）糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料食用油（适量）白糖（适量）甜...
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![紫薯粑粑的做法 - 紫薯粑粑怎么做]( "紫薯粑粑的做法 - 紫薯粑粑怎么做")
- “紫薯泥做成粑粑也好吃，只是担心吃胖的节奏。”食材明细主料紫薯泥（200g）糯米粉（200g）辅料白糖（30g）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯粑粑的做法步骤1、紫薯泥的详细做法我前两天发布过，这里稍微说一下。把紫薯蒸熟过筛，加入白糖和没有气味的油放锅里拌至糖融化就ok了...
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![蒸玉米粑粑的做法 - 蒸玉米粑粑怎么做]( "蒸玉米粑粑的做法 - 蒸玉米粑粑怎么做")
- 食材明细主料玉米（2个）辅料糯米粉（大半碗）红枣（适量）枸杞（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸玉米粑粑的做法步骤1、准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。2、用擦子把玉米擦碎。3、玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌，少量多次加入至粘稠状态。4、玉米...
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![葱油粑粑（油煎粑哩）如何做好吃又美味]( "葱油粑粑（油煎粑哩）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料粘米粉：适量米饭：适量辅料盐：适量葱花：适量辣椒粉（末）：适量具体步骤1.饭和粉子还有水的比例大概是1：1：1，不是很确定，因为我一开始弄稀了，后来又加粉啊什么的，用料理机打成糊糊，用勺舀一下很有阻力的感觉……2.糊糊里加...
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![大米粑粑的做法 - 大米粑粑怎么做]( "大米粑粑的做法 - 大米粑粑怎么做")
- “米粑粑是武汉的一道名小吃，主要原料为大米，将大米磨成米浆，经过发酵，然后再放锅里煎至而成的一道美食，米粑粑外表呈金黄色，吃起来外焦里嫩，同时还有淡淡酒香味，正因为他的这些特性深受大家的喜爱。记得小时候妈妈经常会做，那里还是用柴火锅煎至而成，味道更加浓郁，后来生活在大城市...
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![香煎玉米粑粑的做法 - 香煎玉米粑粑怎么做]( "香煎玉米粑粑的做法 - 香煎玉米粑粑怎么做")
- “玉mei馍馍，是成都这边的特色小吃，每年夏末新玉米上市时，把它磨浆再蒸熟制成的，有发酵和不发酵两种，口味上有加糖和原味，两种都好吃”食材明细主料玉米粑粑（两个）辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎玉米粑粑的做法步骤1、买回的玉米粑粑，把玉米叶去掉2、改刀切成厚...
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![香煎艾草粑粑的做法 - 香煎艾草粑粑怎么做]( "香煎艾草粑粑的做法 - 香煎艾草粑粑怎么做")
- “清明将近，南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮，甜的，咸的，包馅上锅，蒸一蒸，满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下，煎着吃也不错呢。香甜软糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量、食用油适量。”食材明细主料糯米粉（200克）粘米粉（70克）小...
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![糯米藕粑粑的做法 - 糯米藕粑粑怎么做]( "糯米藕粑粑的做法 - 糯米藕粑粑怎么做")
- “糯米粑粑，具有藕的清香，香甜松软”食材明细主料糯米面（适量）藕（适量）辅料白糖（适量）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糯米藕粑粑的做法步骤1、取适量的藕刮皮洗净，用刀切成碎末2、和面取适量的糯米面，把切碎的藕放入其中，在根据自己的口味放入白糖，或者食用盐，葱花等物品进行和面，面...
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![糯米糖粑粑的做法 - 糯米糖粑粑怎么做]( "糯米糖粑粑的做法 - 糯米糖粑粑怎么做")
- “朋友的recette，自由也复制了一盘，粘糯香甜，很好吃。”食材明细主料糯米粉（1碗）辅料白糖（适量）水（适量）油（适量）桂花糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米糖粑粑的做法步骤1、适量糯米粉放到碗里。2、在糯米粉里加入少量糖。3、加入适量水搅匀。4、把糯米粉搓成团子备用。5...
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![糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做]( "糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做")
- 食材明细主料湿糯米粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、湿糯米加糖揉匀，。2、揉至光滑取适量的搓成条。3、如图。4、放进热油锅里油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可。7、炸好的糯米粑。...
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![米浆粑粑的做法 - 米浆粑粑怎么做]( "米浆粑粑的做法 - 米浆粑粑怎么做")
- 食材明细主料大米（500g）米饭（125g）辅料酵母粉（3g）白糖（50g）鸡蛋（3个）植物油（2勺）甜味（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）米浆粑粑的做法步骤1、大米洗净浸泡5小时2、大米放入料理机，留下没过大米约2毫米的清水，加入米饭打成米浆3、米浆中加入酵母粉拌匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵8小时4、发酵好的...
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![煎年粑的做法 - 煎年粑怎么做]( "煎年粑的做法 - 煎年粑怎么做")
- 食材明细主料年粑（适量）辅料白糖（适量）油（适量）芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎年粑的做法步骤1、备年粑，2、白糖3、不粘锅里烧油放进年粑，4、煎片刻翻面，5、煎软，6、撒上白糖，7、每一个煮放点白糖，这样均匀，8、将糖煎化，9、出锅，撒上熟芝麻即成。...
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![玉米粑粑的做法 简简单单做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎么做]( "玉米粑粑的做法 简简单单做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎么做")
- “玉米在我的家乡俗称包谷，每年包谷成熟的季节，几乎家家都会给自家的小孩做这道简简单单的小吃。做法虽简单，但甜甜糯糯带着包谷叶淡淡清香包谷粑粑，老人和孩子都爱吃。”食材明细主料带叶糯玉米（3包）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米粑粑的做法步骤1、1、把包谷...
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![玉米粑粑的做法 - 玉米粑粑怎么做]( "玉米粑粑的做法 - 玉米粑粑怎么做")
- 食材明细主料甜玉米（2根）糯米粉（150g）面粉（150g）辅料红枣（适量）调料白糖（30g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米粑粑的做法步骤1、玉米粒剥好，洗净沥干。加点清水，放入破壁机中，按果汁功能打成玉米汁。2、玉米汁中加入白糖，糯米粉和面粉，和成面糊。静置十分钟以上。3、粽叶洗好煮好，...
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![糯米粑粑的做法 - 糯米粑粑怎么做]( "糯米粑粑的做法 - 糯米粑粑怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（适量）辅料白糖（适量）开水（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、放糖，然后倒开水，把白砂糖搅拌均匀(白砂糖可根据面粉的量放或者个人喜好）2、把面粉倒入，因为开水太烫的原因，我用筷子搅拌面粉，我跑（我这里是做2个人的量，所以可以直接用筷子搅...
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![香煎糯米糍粑的做法 - 香煎糯米糍粑怎么做]( "香煎糯米糍粑的做法 - 香煎糯米糍粑怎么做")
- 食材明细主料糍粑（5条）辅料红糖包（1袋）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎糯米糍粑的做法步骤1、糍粑条放入锅中慢煎。2、煎至金黄即可出锅。3、用底油把糖浆煮化冒泡即可。4、淋在煎好的糍粑上即可。...
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![武汉米粑粑的做法 传统小食----武汉米粑粑 武汉米粑粑怎么做]( "武汉米粑粑的做法 传统小食----武汉米粑粑 武汉米粑粑怎么做")
- “米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩,带有淡淡酒香,:以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。其传统的做法是，将大米浸泡磨成米浆，发酵后，在平底锅里，小火煎成。我则直接选用了粘米粉，做起来很方便哦。”食材明细主料粘米粉（200克...
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![玉米面粑粑的做法 - 玉米面粑粑怎么做]( "玉米面粑粑的做法 - 玉米面粑粑怎么做")
- 食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）辅料安琪酵母（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面粑粑的做法步骤1、用温水化开酵母2、加水将面搅成絮状3、将面揉成光滑面团，揉面要做到面光、手光、盆光，丸子只能做到面光和手光4、盖上保鲜膜，放在温暖处发酵5、面团发...
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![煎黄玉米粑的做法 - 煎黄玉米粑怎么做]( "煎黄玉米粑的做法 - 煎黄玉米粑怎么做")
- “油炸，使食物中的营养素遭到破坏，并可能产生不利于健康的致癌物质，而被评为最不健康的烹饪方式。然而，油煎的焦色，以及煎炸的香味，无疑更能引人垂涎。在蒸制与煎炸之间，重口味的人往往更偏向于口腹之欲。吃着香，才是首要问题。奈何。。。只能偶尔为之。。。。”食材明细主料黄玉...
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![煎菜粑粑的做法 - 煎菜粑粑怎么做]( "煎菜粑粑的做法 - 煎菜粑粑怎么做")
- “南京一到冬季就有的一种面食，是用糯米和粘米粉混合，用开水汤面的一种食物，一般有红豆，油菜两种口味。”食材明细主料菜粑粑（适量）辅料油（适量）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎菜粑粑的做法步骤1、原料。2、锅中倒油。3、放入菜粑粑（开始少放几个，放多了会粘在一起）...
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![紫薯粑粑如何做好吃又美味]( "紫薯粑粑如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：150紫薯泥：50开水：150炼乳：适量辅料食用油：少量具体步骤1.电饼铛开锅方法：取出上下烤盘，用洗洁精清洗干净，并用软抹布擦干。晾干水的烤盘安装回电饼铛，刷上一层薄油，空烧几分钟，用软的湿抹布或者厨房纸巾...
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