当前位置:美味库 >

巴豆的优选知识

八豆的功效与作用有哪些 - 巴豆什么禁忌呢?
  • 八豆的功效与作用有哪些 - 巴豆什么禁忌呢?

  • 对于生活在农村地区的人来说,八豆是再熟悉不过的一种果实了吧,八豆属于巴豆属植物巴豆树的成熟的果实。八豆的味道吃起来有点辛辣味,性质是比较热的,因为里面含有许多的微量元素。八豆还可以做成美味的佳肴来进行食用,特别是你在吃火锅的时候可以加入八豆,它会在一定程度上起到...
  • 27721
蚕豆就是巴豆吗
  • 蚕豆就是巴豆吗

  • 不是。蚕豆和巴豆属于不同的食材,二者种植区域、别名、性质均有不同。蚕豆别名南豆、佛豆、兰花豆、大豆等,主要种植在四川、湖南、江苏、青海等省,隶属于小杂粮,可以炒制、油炸等。巴豆别名大叶双眼龙、猛子树、芒子等,主要分布在四川、湖北、贵州、广东、福建、浙江等地。...
  • 15879
巴豆油是什么
  • 巴豆油是什么

  • 巴豆油是一种中药型的脂肪油也是一个中药名,基于巴豆种仁,是黄褐色的液体,分布于四川、广州、浙江、云南、福建等地区,多生长于村落旁或者是山林、丘陵等地,同时也有人工栽培的。它的加工一般是采取巴豆种仁进行研磨、榨烂,从而提取油脂。巴豆油在《本草纲目》里有许多关于中药...
  • 5312
巴豆可以减肥吗 - 是真的吗
  • 巴豆可以减肥吗 - 是真的吗

  • 巴豆作为豆类植物,在中医上有助于治便秘,腹水肿胀等一些病症。它生长在村旁,山地疏林里。巴豆还有很多功效可以治疗很多疾病,那么巴豆可以减肥吗?在现代女性对自己的身材非常的重视,所以减肥这个话题也很受欢迎。我们就一起来看看吧。一、巴豆可以减肥吗巴豆有致泻的作用,但是,对...
  • 21137
锅巴土豆的做法 【锅巴土豆】 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 【锅巴土豆】 锅巴土豆怎么做

  • “土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。...
  • 5308
巴蜀豆花的做法 - 巴蜀豆花怎么做
  • 巴蜀豆花的做法 - 巴蜀豆花怎么做

  • “豆制品类食物营养价值很高。由于这些食物是用大豆当做主要原料加工制作的,因此里面含有丰富的植物蛋白和大豆卵磷脂。经常食用可补充人体所需的很多营养物质,亦可起到软化血管的作用。豆制品也是患心脑血管和糖尿病的朋友在日常膳食中最好的选择。常吃豆制品能缓解和改善...
  • 4033
豆渣糯米巴的做法 - 豆渣糯米巴怎么做
  • 豆渣糯米巴的做法 - 豆渣糯米巴怎么做

  • “豆渣糯米巴,用豆渣加糯米粉,面粉,适量的白糖合成面团。紫薯泥加糖做馅,做好的豆渣糯米巴,放进油锅里炸熟,豆渣糯米巴香,甜,糯好吃忘不了。取过滤出来的豆渣趁热加入白糖合匀。再加入面粉,糯米粉合成面团。备好加好糖的紫薯泥做巴馅,取适量的豆渣糯米团,搓成圆压扁。放进紫薯泥做馅...
  • 29379
锅巴土豆的做法 人气馋嘴小零食——锅巴土豆 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 人气馋嘴小零食——锅巴土豆 锅巴土豆怎么做

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料土豆(1个(一人量))青辣椒(半个)辅料盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)辣椒面(半袋儿)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅巴土豆的做法步骤1、土豆洗净,不需要去皮,放入锅里,加水,水量没过土豆,中火煮至整个土豆绵软;2、青辣椒洗净去籽切小丁...
  • 19578
锅巴土豆的做法 锅巴土豆(中英材料版) 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 锅巴土豆(中英材料版) 锅巴土豆怎么做

  • “吃一口就上天的经典华西锅巴土豆!简单美味!为了造福海外党,很多同学不知道部分食材在超市里的英文叫什么,所以添加了英文版,如果有错,欢迎指出,谢谢!”食材明细主料土豆(适量(Potato))辅料油(适量(Oil))盐(适量(Salt))孜然粉(适量(Cuminpowder))花椒粉(适量(Sichuanpepper))辣椒粉(适量(Chilipowder))小...
  • 14791
锅巴土豆的做法 吃了就上瘾的——锅巴土豆 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 吃了就上瘾的——锅巴土豆 锅巴土豆怎么做

  • “夸张了,吃了不一定上瘾O(∩_∩)O。在演播室呆了一下午,只是为了录制一个30秒的宣传片,回到家已经7点多了。并不是很饿,还是先把昨天做的锅巴土豆发了吧,等发布完菜谱日志再去做饭。锅巴土豆,做起来很简单,但是吃起来口感很好。外焦里嫩,就像吃烧烤,而且只需要记住两个步骤一个关...
  • 2928
乡巴佬豆的做法 - 乡巴佬豆怎么做
  • 乡巴佬豆的做法 - 乡巴佬豆怎么做

  • “夏天来了,天气越来越热,是不是感觉食欲都在下降,你该换换胃口了,教你一道懒人菜,做法超级简单,煮一煮就OK了!味道鲜美,比肉都香,还特别有嚼头,吃起来越嚼越香,佐早餐尤佳。”食材明细主料黄豆(200g)辅料海鲜酱油(50g)白糖(50g)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乡巴佬豆的做法步骤1、黄...
  • 22512
红豆列巴的做法 - 红豆列巴怎么做
  • 红豆列巴的做法 - 红豆列巴怎么做

  • “红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思...春天来了,阳光明媚,春风温柔。自制红豆列巴,不负时光不负美食。闲下来的时候做点舒缓压力的事情,喂饱我和家人的胃。开心,自在,成就十足!作为早餐,主餐不会喧宾夺主,又能勾起食欲!凉透切片,外焦里酥,搭配牛奶,幸福满满!”食材明细主料...
  • 13429
油炸豆沙巴的做法 副食早餐-----油炸豆沙巴 油炸豆沙巴怎么做
  • 油炸豆沙巴的做法 副食早餐-----油炸豆沙巴 油炸豆沙巴怎么做

  • “小提示:炸糯米巴有可能会油爆哦,切切注意防被热油烫伤,千万小心。”食材明细主料湿糯米粉(适量)辅料白粮(适量)红豆沙(适量)配料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸豆沙巴的做法步骤1、湿糯米粉加白糖揉好醒半天,把醒好的糯米粉逐个搓成圆包进红豆沙。2、再逐个将包...
  • 11245
豆豉蒸巴浪鱼的做法 - 豆豉蒸巴浪鱼怎么做
  • 豆豉蒸巴浪鱼的做法 - 豆豉蒸巴浪鱼怎么做

  • 食材明细主料巴浪鱼(适量)豆豉(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸巴浪鱼的做法步骤1、巴浪鱼洗净。2、姜片葱段码盘。3、摆上鱼。4、放上豆豉。5、大火蒸七分钟。6、油烧热淋在葱丝上。7、适量生抽淋在热锅里爆香(不用开火),再淋在鱼上...
  • 26843
锅巴小土豆的做法 - 锅巴小土豆怎么做
  • 锅巴小土豆的做法 - 锅巴小土豆怎么做

  • “土豆怎么吃都喜欢、煎起锅巴更香~”食材明细主料小土豆(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)葱花(适量)芝麻(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅巴小土豆的做法步骤1、小土豆洗净泥沙2、上锅蒸熟后、撕去外皮3、锅中倒入少许油、下入土豆4、煎至金黄色、有锅...
  • 29820
锅巴土豆的做法 四川街边风味小吃系列之(锅巴土豆) 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 四川街边风味小吃系列之(锅巴土豆) 锅巴土豆怎么做

  • “这是一道四川可随处可见的街边小吃。土豆先煮或者先蒸熟,小火慢煎。表皮酥脆。里面配点榨菜提味。榨菜的香气和土豆完全的融合,特别的美味。把随处可见的街边美食搬上餐桌。”食材明细主料大土豆(一个)涪陵榨菜(一代)小葱(一根)小尖椒(一个)洋葱(半个)辅料色拉油(少许)盐(少许)五香粉(1/...
  • 13447
锅巴豆腐的做法 - 锅巴豆腐怎么做
  • 锅巴豆腐的做法 - 锅巴豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(1块)肉末(2勺)辅料蒜(2颗)调料盐(1匙)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅巴豆腐的做法步骤1、老豆腐切成1厘米厚的方块,锅中放少许油,小火煎制金黄。2、少许油加入蒜粒炒一下肉末。3、炒好肉沫后加入少许开水,再放入豆腐。4、出锅。小窍门煎豆腐的时候油不能多,...
  • 21959
豆豉巴沙鱼的做法 - 豆豉巴沙鱼怎么做
  • 豆豉巴沙鱼的做法 - 豆豉巴沙鱼怎么做

  • “巴沙鱼肉质白嫩,无刺,味道鲜美且价格便宜。含丰富的维生素,矿物质(主要为钙)。夏季炎热,容易没胃口,清蒸未免寡淡,加了点豆豉顿时食欲就有了,超级下饭。”食材明细主料巴沙鱼(1条)辅料姜条(适量)料酒(半匙)盐(1小勺)黑胡椒(1小勺)淀粉(半匙)老干妈豆豉(1勺)油(1勺)花椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(...
  • 11016
豆渣小米锅巴的做法 豆渣好去处-------【豆渣小米锅巴】 豆渣小米锅巴怎么做
  • 豆渣小米锅巴的做法 豆渣好去处-------【豆渣小米锅巴】 豆渣小米锅巴怎么做

  • “昨天早上用新豆浆机打的豆浆,还有些不习惯,新豆浆机的功能可是很多呢,除了五谷豆浆,干豆湿豆,米糊,还多了纤体豆浆,高钙豆浆,奶茶,果汁功能,如果想喝浓稠的豆浆,还有倍浓豆浆,早上时间紧,还有快速豆浆,真是一台机子么多种功能,以后喝奶茶不用在外面买了,自己就可以做,想喝什么味道自己调...
  • 26400
土豆锅巴的做法 - 土豆锅巴怎么做
  • 土豆锅巴的做法 - 土豆锅巴怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆锅巴的做法步骤1、土豆煮熟,做成土豆泥,加入盐、葱花。2、平底锅加入油,土豆泥摊平在锅底,小火烤香脆。3、出锅,装盘,脆时食用更佳。...
  • 3065
叁巴臭豆虾的做法 - 叁巴臭豆虾怎么做
  • 叁巴臭豆虾的做法 - 叁巴臭豆虾怎么做

  • 食材明细主料臭豆(适量)叁巴酱(适量)虾(适量)辅料大葱(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)酸桔子(适量)配料酱油(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)叁巴臭豆虾的做法步骤1、锅热放入油把蒜米,大葱爆香再加入臭豆和虾。2、加入叁巴酱炒匀3、再倒入酱油和水炒匀4、压入酸桔汁煮个5分钟就可上菜5...
  • 3167
猪尾巴黑豆的做法 - 猪尾巴黑豆怎么做
  • 猪尾巴黑豆的做法 - 猪尾巴黑豆怎么做

  • “今天推荐一款美容养颜菜式,(猪尾巴加黑豆)即简单操作又能让美容养颜,何乐而不为呢?”食材明细主料猪尾巴(1条)黑豆(适量)辅料姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪尾巴黑豆的做法步骤1、猪尾巴洗干净,黑豆提前浸泡。容易煮。2、猪尾巴过过水,最好放片姜去腥味...
  • 27336
乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做
  • 乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做

  • “吃肉不如吃豆,尤其是黄豆,营养价值极高,蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。”食材明细主料黄豆(400g)辅料味极鲜酱油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
  • 16869
锅巴土豆的做法 - 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 - 锅巴土豆怎么做

  • “外面卖的各种小吃也吃不到,只有自己在家捣鼓了……居然和外卖卖的差不多呢”食材明细主料土豆(3个)辣椒面(适量)花椒面(适量)五香粉(适量)辅料香菜(适量)酱油(适量)酸萝卜(适量)小葱(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅巴土豆的做法步骤1、土豆切块小块备用。2、...
  • 9965
星巴克红豆松饼的做法 学做----星巴克红豆松饼 星巴克红豆松饼怎么做
  • 星巴克红豆松饼的做法 学做----星巴克红豆松饼 星巴克红豆松饼怎么做

  • “女儿工作单位的楼下,有一家星巴克咖啡店,她经常向我描素咖啡店里的红豆松饼如何如何好吃,有一天我去试吃了一下,感觉不错。回家上网搜了网友的食谱,觉得黄油用量太多,于是大胆地减了一半,用酸奶代替了另一半黄油,第一次做出来感觉太好吃了,从此节省了星巴克红豆松饼的钱。这是第...
  • 6738
专题