![红烧汁浇大茄子块的做法 - 红烧汁浇大茄子块怎么做]( "红烧汁浇大茄子块的做法 - 红烧汁浇大茄子块怎么做")
- “人们都喜欢细长的嫩茄子，可在相应的地区不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎样才能化腐朽为传奇呢？所以用合理的办法，遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子（1条）辅料红椒（1条）红葱头（1个）蒜头（5瓣）生姜（1块）香葱（1棵）外壳大鸡蛋（1枚）玉米淀粉（3大勺）中筋面粉（3大勺）...
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![浇汁瓦块鱼的做法 - 浇汁瓦块鱼怎么做]( "浇汁瓦块鱼的做法 - 浇汁瓦块鱼怎么做")
- “对于河鱼的烹制，可以做油炸、清炖，还有浇汁的。今日，我做一道浇汁瓦块鱼。”食材明细主料草鱼（1条）食用油（200ml）腐竹（50克）木耳（30克）辅料食用油（1勺）食盐（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）酱油（适量）蚝油（适量）食醋（适量）腌鱼材料（：）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）丁香（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一...
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![酱烧茄子块的做法 - 酱烧茄子块怎么做]( "酱烧茄子块的做法 - 酱烧茄子块怎么做")
- “酱烧茄块茄子口感香嫩，面酱口味甜香，二者融合在一起，同样的润滑，同样的绵软。充斥着浓厚的酱香口味，色泽深厚，颇有食欲。是您家常佐食的很好选择。主料：茄子300克调料：面酱30克、葱4段、姜4片、老抽5毫升、油30毫升水量：20毫升做法：1.处理主料a.茄子洗净，切大块；2.装锅启动a.锅内倒...
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![浇汁肉末茄子的做法 - 浇汁肉末茄子怎么做]( "浇汁肉末茄子的做法 - 浇汁肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（3个）瘦肉（1两）剁椒（一勺）蒜瓣（3粒）辅料辣椒酱（1勺）豆瓣酱（1勺）芝麻酱（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）蚝油（半勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁肉末茄子的做法步骤1、茄子三个，洗净。2、两根筷子夹住，45度斜切，切完之后翻面也是45度斜切。3、切好的茄子。4、锅中大约两饭碗...
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![家常浇汁茄子的做法 - 家常浇汁茄子怎么做]( "家常浇汁茄子的做法 - 家常浇汁茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1根）西红柿（1个）青椒（1个）辅料大蒜（适量）大葱（半根）盐（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块，放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末，葱切段。5、2勺老抽，1勺陈醋，2勺...
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![盖浇蒸茄子的做法 盖浇蒸茄子----轻油烧茄子做法 盖浇蒸茄子怎么做]( "盖浇蒸茄子的做法 盖浇蒸茄子----轻油烧茄子做法 盖浇蒸茄子怎么做")
- “茄子总是很怕烧茄子总是怕颜色烧的失去紫色但是茄子很好吃很下饭总是想吃自己人吃烧的不好看点嘛也无所谓可以吃吃但是要待客的时候就不好意思啦此方法可以保存茄子的营养还不失紫色看着紫色的东东就很稀饭”食材明细主料茄子（适量）辅料黄瓜（适量）红椒（适量）肉（一点点）配料油（适...
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![浇汁茄子的做法 - 浇汁茄子怎么做]( "浇汁茄子的做法 - 浇汁茄子怎么做")
- “微辣，咸鲜，爽口，茄子入口即化。”食材明细主料茄子（一个）辅料蒜沫（适量）花椒（几粒）辣椒（一点点）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁茄子的做法步骤1、茄子一个，去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水开上屉蒸10分钟。4、蒸好的茄子。5、撕成大条。6、锅里适油烧热，蒜沫，花...
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![红烧甜椒茄块的做法 - 红烧甜椒茄块怎么做]( "红烧甜椒茄块的做法 - 红烧甜椒茄块怎么做")
- “天冷就想吃红烧的菜菜，不要烧太咸、放点糖，甜眯眯的才好吃、、、烧个茄子，亲亲不爱吃辣，放了肉肉的甜椒~~”食材明细主料茄子（3根）甜椒（2个）辅料油（适量）老抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧甜椒茄块的做法步骤1、茄子洗净、去蒂头，甜椒也洗净、去蒂头、去瓤去籽...
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![浇汁茄条的做法 - 浇汁茄条怎么做]( "浇汁茄条的做法 - 浇汁茄条怎么做")
- 食材明细料汁酱油（1勺）香油（半勺）耗油（半勺）盐（小半勺）香醋（1勺）五香粉（小半勺）辣椒油（1勺）主料茄子（一个）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁茄条的做法步骤1、洗净撕条。2、上锅蒸熟。3、调好料汁。4、辣椒油（不能吃辣不放）。5、淋在茄子上。小窍门喜欢收藏...
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![肉末浇汁蒸茄子的做法 - 肉末浇汁蒸茄子怎么做]( "肉末浇汁蒸茄子的做法 - 肉末浇汁蒸茄子怎么做")
- “烧茄子吃腻了，换个花样吃茄子”食材明细主料圆茄子（1个）猪肉（适量）生抽（一勺）郫县豆瓣酱（1勺）糖（半勺）料酒（一勺）葱（适量）辅料植物油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末浇汁蒸茄子的做法步骤1、圆茄子切条，过清水洗净，放入适量盐搅拌一下。2、把茄子条放入盘子里。3、茄子放入蒸...
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![红烧番茄鱼块的做法 - 红烧番茄鱼块怎么做]( "红烧番茄鱼块的做法 - 红烧番茄鱼块怎么做")
- “食材：番茄2个、花鲢鱼500克配料：姜适量、葱适量、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、生抽2汤匙、料酒半汤匙、糖少许、精盐少许、食用油少许。”食材明细主料番茄（2个）花鲢鱼（500克）辅料姜（适量）葱（适量）蚝油（1汤匙）海鲜酱（1汤匙）生抽（2汤匙）料酒（半汤匙）糖（少许）精盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿...
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![红烧浇汁玉子的做法 - 红烧浇汁玉子怎么做]( "红烧浇汁玉子的做法 - 红烧浇汁玉子怎么做")
- 食材明细主料玉子豆腐（3个）辅料料酒（1.5勺）盐（0.5勺）糖（2勺）生抽（1勺）白醋（2勺）淀粉（2勺）水（适量）番茄酱（2勺）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧浇汁玉子的做法步骤1、玉子豆腐（就是日本豆腐）切成段！2、之后改刀切十字花道！放入盘中！3、上蒸锅蒸熟，大概是开锅后十分钟左右！4、调制红烧汁，料酒，番...
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![蒜蓉浇汁茄子的做法 - 蒜蓉浇汁茄子怎么做]( "蒜蓉浇汁茄子的做法 - 蒜蓉浇汁茄子怎么做")
- “蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时，又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量，很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子（两条）辅料蒜米（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条，中间撒少许盐，一点就行。2、放入锅内隔水蒸，开锅后...
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![浇汁鱼块的做法 - 浇汁鱼块怎么做]( "浇汁鱼块的做法 - 浇汁鱼块怎么做")
- “酸爽可口的开胃菜。”食材明细主料鱼块（350克）辅料葱段（15克）姜（2片）黄油（20克）水淀粉（2勺）面粉（20克）香葱碎（1勺）调料番茄酱（50克）酱油（2勺）醋（1勺）胡椒粉（0.5克）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼块的做法步骤1、食材准备好。2、鱼块清洗干净放入葱段姜片、盐和胡椒粉。3、腌制20分钟...
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![酥皮浇汁鸡块的做法 酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块 酥皮浇汁鸡块怎么做]( "酥皮浇汁鸡块的做法 酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块 酥皮浇汁鸡块怎么做")
- “酥软可口，酸甜不腻，又一道馋人的美味。大家快来品尝吧！”食材明细主料鸡腿（600g）辅料红辣椒（1个）青辣椒（1个）香菜（适量）配料八角（3粒）姜（1小块）葱（1段）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）色拉油（1000g）玉米淀粉（适量）白糖（适量）醋精（适量）酱油（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥皮浇汁鸡块的...
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![红烧茄块的做法 - 红烧茄块怎么做]( "红烧茄块的做法 - 红烧茄块怎么做")
- 食材明细主料茄子（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）花椒（适量）大料（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧茄块的做法步骤1、先把茄子去皮，去皮后切成块状。然后切好葱、姜、蒜备用。准备好酱油、醋、糖、盐、味精、花椒、大料。怕掌握不...
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![茄汁鸡丝盖烧浇饭的做法 - 茄汁鸡丝盖烧浇饭怎么做]( "茄汁鸡丝盖烧浇饭的做法 - 茄汁鸡丝盖烧浇饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（1碗）鸡腿（1个）豆角（适量）大蒜（2瓣）辅料盐（少许）芝麻油（少许）料酒（少许）番茄酱（少许）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁鸡丝盖烧浇饭的做法步骤1、准备食材。2、提前将鸡腿煮熟，撕成比较细的肉丝。3、豆角焯水，切段备用。4、蒜子剁碎，热锅凉油，倒入蒜末制成蒜油，捞出蒜末...
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![茄子烧鱼块的做法 - 茄子烧鱼块怎么做]( "茄子烧鱼块的做法 - 茄子烧鱼块怎么做")
- “这道菜，还是去农家乐时候无意间吃到的。喜欢吃鱼的我一下子就接受了这道菜，非常的下饭。中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和...
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![茄汁烧茄子的做法 - 茄汁烧茄子怎么做]( "茄汁烧茄子的做法 - 茄汁烧茄子怎么做")
- “冰箱里有两个长茄子，不想千篇一律的做，就试试新的做法，这种菜超级下饭，是米饭杀手级别！给家人准备晚饭最合适不过了！如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好，我大多数也是干煸的哦！”食材明细主料长茄子（2根）辅料蒜末（少许）配料番茄酱（1勺）淀粉（1勺）盐（很多）糖（1勺）水（50毫升...
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![茄汁红鲷鱼块的做法 - 茄汁红鲷鱼块怎么做]( "茄汁红鲷鱼块的做法 - 茄汁红鲷鱼块怎么做")
- “红鲷鱼，以前还真没怎么吃过。据说是产自我国东部沿海的一种营养价值很高的鱼。北京的超市里有卖的，速冻的鱼块，几乎没有鱼刺，很适合家里老人吃。”食材明细主料速冻红鲷鱼块（7块）辅料青椒（1个）配料蕃茄沙司（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）白胡椒粉（适...
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![浇汁肉酿茄子的做法 - 浇汁肉酿茄子怎么做]( "浇汁肉酿茄子的做法 - 浇汁肉酿茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2条）猪肉馅（180克）蚝油（2汤匙）淀粉（1勺）料酒（1勺）葱（1棵）辅料大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）浇汁肉酿茄子的做法步骤1、准备材料：茄子和肉馅。2、将茄子洗净，两条茄子切成4段，并在每一段茄子切成匀等之片...
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![红烧茄子的做法 [八大菜系之鲁菜]－－红烧茄子 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 [八大菜系之鲁菜]－－红烧茄子 红烧茄子怎么做")
- “今天是夏至了，从这天开始，表示炎热将至，这时白昼最长，夜最短。晚上七点多天都未黑，感觉可以做好多的事情。灿烂这边的夏至，有吃面的习俗，可灿烂家的阳阳同学非要吃馅饼，我们家附近新开一家－京都馅饼，一会发到同城探店去。早上六点起床，熬上小米粥，开锅后，转到最小火，便去买馅饼。街上...
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![浇汁茄花的做法 - 浇汁茄花怎么做]( "浇汁茄花的做法 - 浇汁茄花怎么做")
- “茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。”食材明细主料长茄子（一只）辅料...
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![麻酱浇汁茄子的做法 - 麻酱浇汁茄子怎么做]( "麻酱浇汁茄子的做法 - 麻酱浇汁茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（适量）蒜（适量）麻酱（一勺）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱浇汁茄子的做法步骤1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入适量盐，洗两遍，以免氧化变色。2、把茄子放入盘中，放到锅上，蒸十多分钟。3、蒸茄子时准备调料汁。小碗中放入四...
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![肉末浇汁茄子的做法 - 肉末浇汁茄子怎么做]( "肉末浇汁茄子的做法 - 肉末浇汁茄子怎么做")
- “今天就给大家做道肉末浇汁茄子，浇汁就是做的调味料汁浇淋食物上，吃时就就这酱料拌着吃就可以了。酱汁可以随意按个人口味，肉酱、茄汁酱、豆豉酱。。。任你选择，家里嗜肉人士多，所以这肉酱最受欢迎了，荤素搭配，吃得更健康。做法也很简单，肉末加入黄豆酱一起翻炒成肉末酱汁，最后浇...
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![红烧茄子的做法 [八大菜系之鲁菜]－－红烧茄子 红烧茄子怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2411/887af20b24119f54070c5b0189c1ab-s.jpg "红烧茄子的做法 [八大菜系之鲁菜]－－红烧茄子 红烧茄子怎么做")
