![陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法 - 陈皮豆瓣酱闷泥猛怎么做]( "陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法 - 陈皮豆瓣酱闷泥猛怎么做")
- “好吃下饭，鲜咸可口，老少咸宜。”食材明细主料泥猛鱼（适量）辅料陈皮（适量）葱白（适量）姜（适量）豆豉（适量）豆瓣酱（适量）佐料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法步骤1、泥猛鱼内脏去净，姜切丝，葱白切段。2、泥猛鱼身划三刀，抹盐，和料酒...
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![陈皮豆豉蒸泥猛的做法 - 陈皮豆豉蒸泥猛怎么做]( "陈皮豆豉蒸泥猛的做法 - 陈皮豆豉蒸泥猛怎么做")
- 食材明细主料泥猛鱼（两条）辅料姜片（适量）陈皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）陈皮豆豉蒸泥猛的做法步骤1、将泥猛鱼去除内脏洗干净，泥猛是没有鱼鳞的2、把洗干净的泥猛鱼撒少于盐摸匀稍微腌制一下入味，准备姜片，少量陈皮丝，少量豆豉，葱白切段，适量的葱丝，不会切葱丝的就换成葱...
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![豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做]( "豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做")
- “食材|红辣椒5斤，蒜瓣1斤，发好孝的豆瓣5斤，菜酝子1个。调料：精盐，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分，剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦，不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用。4、剁好的辣椒酱加入蒜米，精盐，5、再加入白糖和高度白...
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![正宗新会陈皮怎么样]( "正宗新会陈皮怎么样")
- 新会陈皮是广东江门市新会的特产，深受当地人们的喜爱，陈皮一般是时间越长品质越好，而虽然其他地区也有产陈皮，但是品质最好的还是当属江门新会的陈皮。陈皮的吃法有多种，简单且方便的吃法便是直接食用，也能用来泡水喝。...
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![清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎么做]( "清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎么做")
- “烹饪海鲜最原味的方法就是清蒸，无需过多的调料，既简单又能保留食材本身的鲜味。”食材明细主料泥猛鱼（4条）香葱（小把）辅料生姜（适量）蒸鱼酱油（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸泥猛的做法步骤1、泥猛鱼清理干净，凉干水份。2、生姜一半切片，一半切丝，香葱切丝。3、锅...
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![酸梅泥猛鱼的做法 - 酸梅泥猛鱼怎么做]( "酸梅泥猛鱼的做法 - 酸梅泥猛鱼怎么做")
- 食材明细主料泥猛鱼（3个）辅料酸梅（适量）芹菜（适量）调料姜片（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2、生姜洗净切片。3、酸梅用勺子捣碎。4、砂锅底下铺上姜片，把鱼摆上，再舀上酸梅静置20分钟左右。5、加入适量的清水。6、盖...
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![红烧泥猛的做法 - 红烧泥猛怎么做]( "红烧泥猛的做法 - 红烧泥猛怎么做")
- 食材明细主料泥猛（一条）辅料豆瓣酱（一勺）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧泥猛的做法步骤1、泥猛一只，侧切腹部，掏干净内脏，冲洗干净。2、小火慢煎，加少许食盐免油飞溅。3、煎至两面金黄。4、加入一碗温水，一勺豆瓣酱，适量酱油，煮三分钟。5、加入葱花即可。6、成品。...
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![陈皮红豆沙的做法 最传统的广式甜品---陈皮红豆沙 陈皮红豆沙怎么做]( "陈皮红豆沙的做法 最传统的广式甜品---陈皮红豆沙 陈皮红豆沙怎么做")
- “这是一款家喻户晓的广东传统甜品，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮，而且真是越陈越好，在传统的中医里，3年之内的一律称为果皮，3年以上的才叫陈皮，而且陈皮以时...
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![西瓜皮泥猛鱼汤的做法 - 西瓜皮泥猛鱼汤怎么做]( "西瓜皮泥猛鱼汤的做法 - 西瓜皮泥猛鱼汤怎么做")
- “泥猛鱼买了活的超级新鲜，说这么新鲜的鱼不煮碗汤就浪费了，所以就拿来煮汤喝了，但是忘记买冬瓜了，发现家里有西瓜皮，就想西瓜皮应该跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~还不错也还很鲜美。”食材明细主料西瓜皮（两块）泥猛鱼（三条）辅料瘦肉（少许）配料姜片（4片）盐（1茶匙）原味（口味）煮（工艺...
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![黄豆酱焖泥猛鱼的做法 - 黄豆酱焖泥猛鱼怎么做]( "黄豆酱焖泥猛鱼的做法 - 黄豆酱焖泥猛鱼怎么做")
- 食材明细主料泥猛鱼（3条）普宁黄豆酱（适量）辅料芹菜（适量）生姜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净备用。2、蒜头拍扁，生姜洗净切块备用。3、芹菜洗净切段。4、砂锅热油，炒香生姜和蒜头。5、加入适量清水。6、加入...
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![陈皮盐水泥猛的做法 - 陈皮盐水泥猛怎么做]( "陈皮盐水泥猛的做法 - 陈皮盐水泥猛怎么做")
- “泥猛鱼在南方比较常见的一种海鱼，肉质鲜美，风味独特，营养价值高。用陈皮盐水浸熟肉质嫩滑，保留鱼的原汁原味。”食材明细主料泥猛鱼（250g）辅料陈皮（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）陈皮盐水泥猛的做法步骤1、泥猛鱼去内脏洗净，陈皮提前泡软切丝。2、锅里放水，放适量...
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![果皮蒸泥猛的做法 - 果皮蒸泥猛怎么做]( "果皮蒸泥猛的做法 - 果皮蒸泥猛怎么做")
- 食材明细主料泥猛（2条）辅料果皮（1块）调料姜丝（适量）葱花（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果皮蒸泥猛的做法步骤1、鱼洗净晾干水，姜和果皮切丝，葱切花。2、鱼两面摸点盐，撒上姜丝和果皮丝，淋适量食用油。3、电饭锅水开后放进鱼蒸（我这是蒸米饭顺便蒸了，如讲...
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![陕西正宗麻酱凉皮的做法 陕西正宗麻酱凉皮，手把手教你做成功 陕西正宗麻酱凉皮怎么做]( "陕西正宗麻酱凉皮的做法 陕西正宗麻酱凉皮，手把手教你做成功 陕西正宗麻酱凉皮怎么做")
- “陕西凉皮种很多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，岐山擀面皮，面筋凉皮，还有陕西还扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可以炒着吃，但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品，但现在已经变为四季咸...
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![成都菜谱之陈麻婆豆腐的正宗做法]( "成都菜谱之陈麻婆豆腐的正宗做法")
- 提到成都美食，麻婆豆腐必须要占据一席之地。陈麻婆豆腐是成都的一个常排队的网红打卡地点。其实麻婆豆腐的做法并不是太复杂，自己在家也可以动手制作。那么今天的文章里将为您介绍麻婆豆腐的正宗做法，让您在家也能吃到成都美食。成都菜谱之陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名...
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![不是所有的橘皮都叫陈皮 - 正宗新会柑陈皮图解]( "不是所有的橘皮都叫陈皮 - 正宗新会柑陈皮图解")
- 普通橘子晒出来的只能叫橘皮。只有新会柑晒出来的才叫陈皮，并且存储期要达到三年的才能称之为陈皮。陈皮是一味中药材，也是我们最容易制作的一味中药材。一剥一晒就可以，存取的存储很重要，一定要放在干燥的地方密封存储，每年拿出来翻晒两次。主料新会柑：若干详细步骤：第一步11月...
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![什么是酱牛肉的做法 - 最正宗的做法]( "什么是酱牛肉的做法 - 最正宗的做法")
- 对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法？牛肉要选择牛身上哪个部位？今天就由本站的小...
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![陈香泥猛的做法 - 陈香泥猛怎么做]( "陈香泥猛的做法 - 陈香泥猛怎么做")
- “泥猛有点苦味，不过放入陈皮之后可以改善鱼上的苦味，还会有股淡淡的陈皮香味”食材明细主料泥猛（适量）辅料姜（适量）陈皮（适量）豆豉（适量）葱（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈香泥猛的做法步骤1、首先把泥猛处理干净，抹上盐，然后在碟子下面铺上葱白段、姜...
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![盐水泥猛的做法 - 盐水泥猛怎么做]( "盐水泥猛的做法 - 盐水泥猛怎么做")
- “泥猛鱼营养价值，是非常高的，它属于蛋白低脂肪的食物。胆固醇是非常少的，多吃有利于身体健康，也可以补充人体的需要多种营养元素。而且还具有良好的药用效果，具有一定的补中益气、以及除湿退黄，还有益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃。”食材明细主料泥猛鱼（4条）辅料姜丝（少许）调料油（少...
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![豆瓣酱炒牛皮菜的做法 - 豆瓣酱炒牛皮菜怎么做]( "豆瓣酱炒牛皮菜的做法 - 豆瓣酱炒牛皮菜怎么做")
- 食材明细主料牛皮菜（适量）辅料姜丝（适量）调料豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜洗净焯水。再切成小段。2、锅预热，放入姜片和豆瓣酱。3、倒入牛皮菜，翻炒一分钟。4、加盐和生抽，炒均匀。5、出锅。...
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![香煎泥猛鱼的做法 - 香煎泥猛鱼怎么做]( "香煎泥猛鱼的做法 - 香煎泥猛鱼怎么做")
- 食材明细主料泥猛鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净处理好，用适量盐腌制一个晚上。2、下锅前用纸巾吸干水分。3、油烧热，放入锅中，中小火两面煎。4、外焦里内，配上粥很美味。...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![盐津陈皮酱黑豆的做法 - 盐津陈皮酱黑豆怎么做]( "盐津陈皮酱黑豆的做法 - 盐津陈皮酱黑豆怎么做")
- “最近杆哥控制吸烟量了，为了表扬他，给他做点酱黑豆解解馋，看到茶几上有罐盐津陈皮，顺手抓了一把一块熬，结果这味道真是绝了，停不下来的节奏了！”食材明细主料黑豆（250g）盐津陈皮（1小把）辅料食盐（适量）生抽（1匙）玉米胚芽油（1匙）白糖（2匙）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）盐津陈皮酱黑豆的做...
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![豆瓣酱的做法 - 豆瓣酱怎么做]( "豆瓣酱的做法 - 豆瓣酱怎么做")
- “#家常菜#，豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的，绝对可以称的上是家常小菜，百搭小菜，早、中、晚餐上都可以有它的身影，好多的家常菜也可以添加它，用它调味。”食材明细主料西瓜（2000克）焐黄豆（500克）辅料盐（200克）花椒（15克）桂皮（10克）大料八角（25克）鲜姜（100克）成菜调和油（适量）葱（适量）大蒜（几粒）...
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![豆酱闷肉的做法 - 豆酱闷肉怎么做]( "豆酱闷肉的做法 - 豆酱闷肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）辅料肖大妈豆酱（适量）盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）鸡粉（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱闷肉的做法步骤1、里脊切薄片，用料酒，盐，黑胡椒粉腌制，可提前腌制一两个小时2、材料图。3、葱切葱段，姜切薄片4、葱姜段放油锅爆出香味5、下入...
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![泥猛肉片汤的做法 冬日暖阳之 - 泥猛肉片汤 泥猛肉片汤怎么做]( "泥猛肉片汤的做法 冬日暖阳之 - 泥猛肉片汤 泥猛肉片汤怎么做")
- 食材明细主料泥猛（1条）瘦肉（适量）鱼泡（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）小葱（适量）生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泥猛肉片汤的做法步骤1、食材如下。2、如下绿色的是荆芥可加可不加。3、将鱼两面煎金黄。4、借煎鱼空档，将肉切成片，加入姜生抽糖生粉油胡...
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