- “跟喝板栗汤差不多!”食材明细主料猪骨(1.5斤)菠萝蜜核(一大碗)冬瓜(1.5斤)水(12碗)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝蜜果仁烫的做法步骤1、准备材料:菠萝蜜核剥去硬壳和黑色那层衣(其实可以不去衣也能吃,只是不好看),冬瓜刮去青(你也可以不放冬瓜或换其他食材),猪骨洗净(...
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- “水煮菠萝蜜果核,味道跟水煮菱角差不多,更粉、软一些。”食材明细主料菠萝蜜果核(依个人喜欢)辅料水(浸过果仁)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜果仁(核)的做法步骤1、菠萝蜜果核加水入锅,水要末过果核。如喜欢咸味可加少许盐一起,本人喜欢原味的。2、煮十五分钟左右,尝一个...
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- “还记得小时候每次吃完菠萝蜜,家里的大人们都会留下菠萝蜜的果核,洗净之后放到锅里煮熟,剥开那层薄薄的果核皮,尝着那口感,有点像板栗,又有点像芋头,粉糯粉糯的。。。。。。”食材明细主料水(适量)辅料菠萝蜜果核(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水蒸菠萝蜜果核的做法步骤1...
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- “朋友送的大菠萝蜜,想了各种办法也吃不完,想想如果做成蛋糕,应该很好吃吧。于是翻看各种菜谱,也没找到用菠萝蜜果肉做的蛋糕,只好改改戚风的方子试着做了,形象差些,囗味口感却非常好,果香浓郁。下次还有待于调试。”食材明细主料低粉(120g)鸡蛋(5个)玉米油(75ml)波萝蜜果肉(80g)牛奶(80ml...
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- 食材明细主料菠萝(600克)糖(20克)柠檬汁(15克)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)菠萝果酱的做法步骤1、菠萝去皮后切成粒状,我买的菠萝比较熟,没用盐水泡2、加入糖拌匀后,盖保鲜膜,放冰箱一天一夜3、用料理机打成泥状,我喜欢咬到果肉,所以保留了部分果粒4、大火煮开后,小火慢熬,...
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- 食材明细主料菠萝(适量)蜜瓜(适量)苹果(适量)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝蜜瓜苹果汁的做法步骤1、准备材料~~~2、蜜瓜去皮,将外面一层不那么甜的果肉也切下3、菠萝去两边4、切成四瓣5、中间硬硬的芯切除6、然后把果肉切出来7、切片~~8、苹果切四瓣9、不是...
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- 食材明细主料菠萝蜜果仁(15个)琵琶腿(2个)辅料花生油(5克)葱(2克)卤肉料(2克)老抽(10克)生抽(5克)食盐(2克)清水(若干)料酒(3克)白糖(5克)姜(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜果仁烧鸡腿的做法步骤1、菠萝蜜的核。2、冷水下锅煮。3、煮熟,我在做家务,煮时间有点长,其实开锅5分钟即可。4、...
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- “又是一年菠萝季!菠萝除了直接吃,还可以做成各种各样好看又好吃的菜哦!有没有很心动啊?”食材明细主料新鲜虾(9只)菠萝(大约100克)黄瓜(半个)红椒(四分之一个)辅料番茄酱(3匙羹)白糖(3匙羹)植物油(1匙羹)盐(少许)生抽(四分之一匙羹)料酒(四分之一匙羹)蚝油(少许)白胡椒粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(...
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- “甜甜的菠萝蜜干,好吃得停不下来。”食材明细主料新鲜菠萝蜜(适量)辅料食用油(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜干的做法步骤1、新鲜菠萝蜜一碗。2、去掉割核和里面的白皮,切两半。3、均匀的摆放在烤架上,预热烤箱。4、薄薄的给菠萝蜜刷一层食用油,保持烤箱80℃,放...
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- “这只菠萝买来将近一个周了,没急着吃它,放在桌子上充当空气清香剂,效果不错,屋子里有一股若有若无的果香,如今它的历史使命完成了,因为它已经熟透了,再下去恐怕就要烂掉了。周末的清晨,美美地吃上一份营养十足的炒饭,真的很惬意”食材明细主料米饭(适量)辅料菠萝(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)菠菜(适量)粉丝(一包)熟花生米(适量)辅料糖(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)盐(适量)香油(适量)蒜末(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜粉丝果仁菠菜的做法步骤1、菠菜胡萝卜洗好焯水备用切成小段。2、粉丝提前烫一下。3、所有食材放在一起加...
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- “觉得烤的比直接吃更好吃”食材明细主料菠萝蜜(300g)辅料香油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤菠萝蜜的做法步骤1、菠萝蜜有盐水浸泡一会儿沥干水份。2、放入烤网上,核也一起烤。3、烤箱预热5分钟,180度烤20分钟左右即可。4、成品图,核也很好吃跟板栗差不多。...
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- “菠萝好吃,但又容易上火,做成果酱的话,不管是抹面包还是作为烘焙时候的馅料都是不错的。”食材明细主料菠萝(500克(已去皮))白砂糖(100克)柠檬汁(几滴)辅料淀粉(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝果酱的做法步骤1、准备所需材料2、将菠萝切成小块3、将切成小块的菠萝放入...
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- “这几天菠萝成批的下来了,街道上都是卖菠萝的小贩。下班回家和老公说起可以自己做菠萝干,老公来了兴致,下楼25元买了4个大菠萝。他可真是积极,买回来已经晚上8点了,要马上开始制作了。”食材明细主料菠萝(1个)辅料蜂蜜(300克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜饯的做法步骤...
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- “菠萝饭又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力。形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。”食材明细主料冷米饭(160g)鸡蛋(1个)菠萝(1个)辅料熟甜玉米(50g)熟青豆(25g)菠萝粒(50g)虾仁(5个)胡萝卜丁(35g)香葱叶(适量)盐(适量)酱油(几...
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- 食材明细主料排骨(适量)菠萝蜜果仁(适量)辅料花生油(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)食盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜果仁烧排骨的做法步骤1、菠萝蜜的核,放水里煮一下2、去壳去膜3、内膜不能完全去掉也不怕哦4、排...
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- 食材明细主料菠菜(适量)辅料香辣脆油辣椒(适量)果仁(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果仁菠菜的做法步骤1、菠菜洗净。2、果仁。3、菠菜飞水。4、取出放凉。5、挤出水后切段。6、码盘。7、分别放入适量生抽香醋和油辣椒。8、放入一勺麻油。9、...
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- “又到了吃菠萝的季节,菠萝营养丰富,香甜多汁,生吃甜美,也可以搭配一起食材做成各式美味菜肴。菠萝虾仁饭,用没想稻五常大米制成的米饭,米饭粒粒饱满剔透,嚼着有股清甜的味道,把菠萝和虾仁融入进米饭中,不仅鲜香味美,而且营养也特丰富,色泽艳丽的菠萝虾仁饭,如同把多彩的春季装入碗中...
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- “自己做的菠萝蜜果干小零食,没有任何额外添加的糖和防腐剂,菠萝蜜的甜味都浓缩在果干中,表面都泌出一点糖液,做好的果干软糯香甜,反正这一包做好瞬间就抢没了。”食材明细主料菠萝蜜(1000g)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制菠萝蜜果干的做法步骤1、新鲜的菠萝蜜,果肉去掉...
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- “菠萝泛滥的季节,处处飘香!除了当水果吃,还可以入菜!”食材明细主料菠萝(适量)虾仁(适量)红椒(适量)辅料植物油(适量)盐(少许)白胡椒粉(少许)料酒(几滴)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒虾仁的做法步骤1、菠萝去皮后淡盐水泡一下,取出切成小块。红椒洗净切成小粒。2、新鲜活虾,去头去...
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- 食材明细主料菠萝蜜(适量)辅料适量(水)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜的做法步骤1、菠萝蜜适量,水适量,刀子准备,刀子弄湿,防止菠萝蜜汁把刀子粘住。2、菠萝蜜。3、成品图。...
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- 食材明细主料菠萝(一个)黑米饭(适量)各种干果(适量)冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝果仁黑米饭的做法步骤1、黑米饭,可以先蒸好,但是要提前泡(不要用浅色的器皿,因为会有颜色),如果喜欢大枣的香甜也可以和米饭一起蒸。2、菠萝去掉盖,用勺具将内部挖空,果壳与果肉先放在一...
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- “菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状。””食材明细主料菠萝蜜(7粒)苹果(1个)辅料凉开水(适量)甜味(口味)其他(工...
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- “此酒香味浓郁,甜甜的,口感不错!”食材明细主料菠萝蜜肉(300克,去核)米酒(800克(自蒸,33度))辅料蜂蜜(250克(纯正))原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜酒的做法步骤1、洗净双手和小刀待干,用小刀轻轻划一下就能把核取出2、把菠萝蜜肉放入一个提前洗净的玻璃瓶(用米酒消一下毒就行),...
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- “虾仁菠萝船,是将炒好的青豆虾仁菠萝块盛入挖空的菠萝壳里,器形漂亮,味道鲜美,色彩艳丽,极具南洋特色的一道以水果如馔的美食!营养丰富、制作简单,开胃爽口,很受欢迎。”食材明细主料虾仁(200g)菠萝(1个)辅料青豆(50g)胡萝卜(1小段)青椒(1/2个)鸡蛋清(1茶匙)水淀粉(1茶匙)配料姜末(1把)盐(各适量)...
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