![野山茶油炒土鸡的做法 围山公社浏阳菜:野山茶油炒土鸡 野山茶油炒土鸡怎么做]( "野山茶油炒土鸡的做法 围山公社浏阳菜:野山茶油炒土鸡 野山茶油炒土鸡怎么做")
- “湖南酒酿也是一种非常常见的饮品，不但口味佳，而且善滋补，做菜时尽量滤去糯米粒。用野山茶油煸炒土鸡肉，已经清香四溢，而且鸡肉越炒越嫩，放入酒酿更是增添了一种甘甜，而且三种都是滋养之物，如果你到谁家做客，正好碰上了这三件尤物做的这道菜，那真是把你当自家人了，特别是去提亲的小...
- 26817
![野山菌土鸡汤的做法 - 野山菌土鸡汤怎么做]( "野山菌土鸡汤的做法 - 野山菌土鸡汤怎么做")
- “土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴，不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力，而且可以吸收土鸡汤中的维生素e，起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱，对于中气下陷导致的子宫脱垂或直肠脱垂和胃下垂有改善功效。”食材明细主料土鸡（150克）辅料野山...
- 14488
![山野小炒的做法 - 山野小炒怎么做]( "山野小炒的做法 - 山野小炒怎么做")
- “山野小炒，森林小草。”食材明细主料森林小草（一袋）辅料螺丝椒（一个半）猪肉（一小块）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白酒（一瓶盖）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山野小炒的做法步骤1、猪肉切条或者片，用清水泡洗至泛白。2、加少量生抽、色拉油、花椒粉，一瓶盖白酒，以及适量淀粉，抓拌...
- 18253
![野山椒炒苦瓜的做法 - 野山椒炒苦瓜怎么做]( "野山椒炒苦瓜的做法 - 野山椒炒苦瓜怎么做")
- “现在是夏天，是吃苦瓜的季节。在小时候不爱吃苦瓜，妈妈告诉我苦瓜吃了头上不会长小包包，所以学着开始吃。慢慢的，我越来越爱吃拉！而且还学会各种各样的做法。现在我告诉大家的这种做法特别下饭，而且吃在口里不怎么苦。”食材明细主料苦瓜（2根）野山椒（一小瓶）辅料食用油（适量）盐（适量）...
- 22762
![野山笋炒茭白的做法 - 野山笋炒茭白怎么做]( "野山笋炒茭白的做法 - 野山笋炒茭白怎么做")
- 食材明细主料野山笋（适量）茭白（2株）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）野山笋炒茭白的做法步骤1、食材：野山笋（已提前浸泡数小时）。2、茭白。3、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。4、将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成粗一点的丝。5、起锅倒油烧热，下...
- 29818
![油面筋炒野山笋的做法 - 油面筋炒野山笋怎么做]( "油面筋炒野山笋的做法 - 油面筋炒野山笋怎么做")
- 食材明细主料野山笋（250克）油面筋（6个）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油面筋炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、油面筋。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。3、将油面筋放在案板上切开。4、将切好的油面筋下入沸水锅中焯一下捞出。5、起锅...
- 13354
![茶油青椒焖土鸡的做法 - 茶油青椒焖土鸡怎么做]( "茶油青椒焖土鸡的做法 - 茶油青椒焖土鸡怎么做")
- “湘南著名鸡料理之一，与茶油烧鸡公同属湘南著名菜肴，香辣滑嫩的鸡肉在嘴里飘香四溢。”食材明细主料土鸡（1只）青椒（500g）辅料盐（3g）鸡粉（2g）料酒（4ml）蚝油（适量）茶油（200ml）鸡汤（100ml）姜片（适量）大蒜（适量）葱段（适量）蒜苗（适量）生抽（4ml）酱油（1ml）辣椒粉（适量）朝天椒（适量）豆瓣酱（4g）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗...
- 23263
![雪菜炒野山笋的做法 - 雪菜炒野山笋怎么做]( "雪菜炒野山笋的做法 - 雪菜炒野山笋怎么做")
- “快到立夏节了，雷笋和毛笋基本上要落市了，现在大量的野山笋上市了，天然的无污染，很好。。。”食材明细主料野山笋笋肉（140克）雪菜（105克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋笋肉、雪菜（已清洗切碎）2、将野山笋笋肉清洗一下。...
- 2567
![腊鹅炖土豆野山菇的做法 - 腊鹅炖土豆野山菇怎么做]( "腊鹅炖土豆野山菇的做法 - 腊鹅炖土豆野山菇怎么做")
- “这道菜的灵感来源于《南山南》，你在南方艳阳里，大雪纷飞。我在北方的寒夜里，四季如春。乡味、乡愁、儿时的味道…独自一人来到南方安家落户、繁衍生息、承载了N年的努力！有点扯远了，唠唠菜吧！一只杏花楼的腊鹅摆在眼前，不知道怎么烧了才好吃，百度一下，结果都是江浙一带喜欢做的...
- 9425
![茶油炖土鸡蛋的做法 - 茶油炖土鸡蛋怎么做]( "茶油炖土鸡蛋的做法 - 茶油炖土鸡蛋怎么做")
- “一碗好的蒸鸡蛋，一定没有蜂窝，像豆腐一样，嫩嫩的，滑滑的。”食材明细主料土鸡蛋（4个）茶油（1茶匙）辅料盐（适量）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶油炖土鸡蛋的做法步骤1、土鸡蛋4个打入碗中2、用筷子搅拌均匀3、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉4、盖上保鲜膜5、...
- 15373
![山茶油炒苦瓜的做法 - 山茶油炒苦瓜怎么做]( "山茶油炒苦瓜的做法 - 山茶油炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一根）辅料葱（适量）蒜（适量）调料山茶油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山茶油炒苦瓜的做法步骤1、一根苦瓜洗净备用。2、苦瓜去瓤尽量剔除掉白膜。3、葱和大蒜准备就绪。4、将苦瓜切片用盐水浸泡一会儿。5、冲洗干净攥干水分备用。6、葱和大蒜切碎...
- 17267
![野山笋烧小土豆的做法 - 野山笋烧小土豆怎么做]( "野山笋烧小土豆的做法 - 野山笋烧小土豆怎么做")
- 食材明细主料野山笋（355克）小土豆（455克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）野山笋烧小土豆的做法步骤1、食材：野山笋、小土豆（已洗净）。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热，下入小土豆翻炒翻炒。5、接着，合入切...
- 3659
![茶油土鸡的做法 山哥来了美食课堂：茶油土鸡 茶油土鸡怎么做]( "茶油土鸡的做法 山哥来了美食课堂：茶油土鸡 茶油土鸡怎么做")
- “湖南酒酿也是一种非常常见的饮品，不但口味佳，而且善滋补，做菜时尽量滤去糯米粒。用野山茶油煸炒土鸡肉，已经清香四溢，而且鸡肉越炒越嫩，放入酒酿更是增添了一种甘甜，而且三种都是滋养之物，如果你倒谁家做客，正好碰上了这三件尤物做的这道菜，那真是把你自家人了，特别是去提亲的小伙...
- 16969
![红油山野菜的做法 - 红油山野菜怎么做]( "红油山野菜的做法 - 红油山野菜怎么做")
- 食材明细主料山野菜（适量）辅料大蒜（少许）红油（少许）麻油（少许）盐（少许）鸡精（少许）蒸鱼豉油（少许）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油山野菜的做法步骤1、朋友寄来的山野菜2、开水烫一下后放入凉开水中泡一下洗干净沥干水分3、大蒜去皮加入盐、鸡精捣成蒜泥后加入蒸鱼豉油、麻油、红...
- 25856
![腊肉炒山野笋的做法 - 腊肉炒山野笋怎么做]( "腊肉炒山野笋的做法 - 腊肉炒山野笋怎么做")
- “咸香下饭。”食材明细主料腊肉（100克）山野笋（I50克）五香豆干（80克）海鲜酱油（l勺）糖（半勺）辅料盐（少许）鸡粉（少许）葱（少许）干红辣椒（1个）花椒粉（少许）胡萝卜（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒山野笋的做法步骤1、将腊肉切薄片，竹笋切滚刀条，豆干切长条段。2、葱切丁，干红辣椒去籽切小...
- 22817
![山笋野菌土鸡汤的做法 秋寒霜降喝汤暖胃 - 山笋野菌土鸡汤 山笋野菌土鸡汤怎么做]( "山笋野菌土鸡汤的做法 秋寒霜降喝汤暖胃 - 山笋野菌土鸡汤 山笋野菌土鸡汤怎么做")
- “这款野菌山笋土鸡汤，是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇，而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋，没有香菇那过重的味道，而是静谥且不张扬的清甜，最大限度的保留了鸡的原汁原味，又增加了汤的鲜香与醇美，所以是秋季清补的上汤佳品。”食材明细主料土鸡（一只（2.5斤左右））野山菌（100克）野山...
- 17100
![野山菇炖小鸡的做法 - 野山菇炖小鸡怎么做]( "野山菇炖小鸡的做法 - 野山菇炖小鸡怎么做")
- “野山菇是真正的从山上采来的山菇，味道非常鲜美，和小鸡很配。”食材明细主料小公鸡（一只）野山菇（100克）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（一个）冰糖（两三小块）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）野山菇炖小鸡的做法步骤1、备好食材，小鸡切块，野山菇泡发好，泡野山菇的水留...
- 15519
![鸡蛋干炒野山笋的做法 - 鸡蛋干炒野山笋怎么做]( "鸡蛋干炒野山笋的做法 - 鸡蛋干炒野山笋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）野山笋（6根）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒野山笋的做法步骤1、食材：鸡蛋干、野山笋。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3、将野山笋剥壳清洗一下。4、放在案板上拍扁、切段。5、接着，将切好的野山笋...
- 12452
![野山椒鸭丝炒土豆的做法 - 野山椒鸭丝炒土豆怎么做]( "野山椒鸭丝炒土豆的做法 - 野山椒鸭丝炒土豆怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（150g）土豆丝（250g）辅料野山椒（8个）葱（适量）料酒（1勺）盐（1勺）干辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤1、鸭肉切丝，少量淀粉，料酒，食盐码料备用。2、食用油150g，倒入鸭肉，野山椒/小米椒翻炒。3、倒入土豆丝，蒜，继续翻炒均匀。4、...
- 26562
![青椒炒野山笋的做法 - 青椒炒野山笋怎么做]( "青椒炒野山笋的做法 - 青椒炒野山笋怎么做")
- 食材明细主料野山笋（适量）青椒（1个）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青椒炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋（已提前浸泡数小时）。2、青椒。3、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。4、将青椒去蒂去籽洗净，放在案板上切成丝。5、起锅倒油烧热，下入切好的...
- 5726
![山野菜炒腊肠的做法 - 山野菜炒腊肠怎么做]( "山野菜炒腊肠的做法 - 山野菜炒腊肠怎么做")
- “今天用到的山野菜依然是猴腿，之前介绍过，这是一种山野菜，长白山脉的特产。”食材明细主料麻辣味腊肠（2根）山野菜（约400克）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山野菜炒腊肠的做法步骤1、朋友送来的刚刚采摘的山野菜猴腿。2、洗净后焯水，过凉水，再控...
- 25648
![红油拌山野菜的做法 - 红油拌山野菜怎么做]( "红油拌山野菜的做法 - 红油拌山野菜怎么做")
- “山野菜都是纯绿色的。现在人们的饮食结构发生着很大的变化。只有是绿色环保的绝对受欢迎。原来山野菜是穷人家充饥的，现在已经进入千家万户的餐桌了。山野菜的价格也一路飞涨。这种菜是春季的菜，科学进步了，野菜还没发芽就能吃到口了。幸福啊！刺嫩芽沸水焯后过凉，可拌、炝、...
- 23125
![彩椒鸡胸肉炒野山笋的做法 - 彩椒鸡胸肉炒野山笋怎么做]( "彩椒鸡胸肉炒野山笋的做法 - 彩椒鸡胸肉炒野山笋怎么做")
- 食材明细主料野山笋（250克）鸡胸肉（145克）红黄彩椒（各半个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒鸡胸肉炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、鸡胸肉（已清洗切片）、红黄彩椒（已清洗）。2、在鸡胸肉里加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的盐。...
- 3660
![山野菜炒肉的做法 - 山野菜炒肉怎么做]( "山野菜炒肉的做法 - 山野菜炒肉怎么做")
- 食材明细主料山野菜（一袋）辅料鸡胸肉（适量）配料盐（适量）蒜（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）高汤（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山野菜炒肉的做法步骤1、清洗干净，清水泡10分钟。备用。切段。2、起油锅爆香蒜末，鸡肉炒至变色。3、加入山野菜，翻炒加入高汤，盐，鸡精，收汁淋入酱油。4...
- 15004
![野山笋炒酱肉的做法 - 野山笋炒酱肉怎么做]( "野山笋炒酱肉的做法 - 野山笋炒酱肉怎么做")
- “买了一些剥好的野山笋放在冰箱中有三天了，有事没有做，昨天晚上来搭配酱肉消灭这野山笋。”食材明细主料野山笋笋肉（200克）酱肉（175克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山笋炒酱肉的做法步骤1、食材：野山笋笋肉（已清洗切段）、酱肉（已切片）2、将切好的野山笋笋...
- 20165
美味库
