![老干妈猪手如何做好吃又美味]( "老干妈猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：500西兰花：350尖椒：150辅料老干妈香辣豆豉：30花椒：10大料：10干辣椒：15老抽：20冰糖：10盐：5白胡椒：5具体步骤1.1猪蹄切块2.猪蹄焯水两次后加入姜、蒜、花椒、大料、老抽、冰糖、白胡椒后拌匀。3.腌制10分钟后...
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![家常版猪肚咖喱饭如何做好吃又美味]( "家常版猪肚咖喱饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肚、饭：适量青椒：适量红椒：适量洋葱：适量盐、味精：适量辅料具体步骤1.准备好食材2.把猪肚、洋葱、清红椒下油锅扁炒，猪肚熟的不用炒太久，放盐和味精捞起待用3.另起油锅倒入咖喱粉，翻炒花开，倒入米饭翻炒颗粒状4....
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![家常酥烂猪手如何做好吃又美味]( "家常酥烂猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪手两只：适量辅料土豆一个（可以不放）：适量冰糖花椒陈皮干辣椒耗油酱油：适量具体步骤1.猪手斩小块（我用的熟猪手，生的斩小块后开水中煮一下即可）2.热锅放油后下冰糖，炒到融化后放入猪手翻炒挂色，放葱姜，花椒，八角，...
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![卤水猪手如何做好吃又美味]( "卤水猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪手：半只辅料姜：小许蒜：两粒大葱：适量八角：三粒胡椒：小许生抽：五茶匙李锦记卤水汁：三茶匙红米酒：一茶匙干辣椒：看个人喜好具体步骤1.厨房太小，拍照不好看，嘻嘻忽略照片。现在菜市场比较方便了，买回来都帮你烤皮剁...
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![好吃的卤猪手的做法如何做好吃又美味]( "好吃的卤猪手的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟卤猪手的做法。这道菜好吃在哪里呢？首先它的肉质让人垂涎，只要轻轻的咬上一口，里面的肉质就像挤出来一样，吃起来特别香，而且非常非常美味。另外，卤猪手做起来也特别容易，简单来说就是将猪蹄加入调料炖上一个小时...
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![扣猪手 - 发财就手如何做好吃又美味]( "扣猪手 - 发财就手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：2个大土豆：1个辅料六月鲜酱油：20六月鲜红烧酱油：20调料包（超市卖的现成的：1个大葱：厘米长2段生姜：4片糖色：1碗料酒：少许豆瓣辣酱：30水淀粉：少许具体步骤1.将猪手用清水浸泡2个小时以上，用镊子将猪手上残留的毛连...
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![状元猪手如何做好吃又美味]( "状元猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脚：适量辅料冰糖：适量料酒：适量八角：适量三柰：适量小茴香：适量草果：适量甘草：适量丁香：适量寇仁：适量沙姜：适量罗汉果：适量砂仁：适量花椒：适量桂皮：适量白芷：适量老姜：适量大葱：适量精盐：适量鸡精：适量鲜汤：适量煳辣椒面：适量...
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![晓男推荐美容菜 - 蜜汁猪手如何做好吃又美味]( "晓男推荐美容菜 - 蜜汁猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：适量葱：适量姜：适量花椒：适量大料：适量香叶：适量盐：适量糖：适量老抽。：适量辅料具体步骤1.将猪手洗净，上火烤至表皮上色，泡水３０分钟后用刀刮去表面杂质，呈白色洗净。2.入冷水煮开后捞出洗净。然后上高压锅加香料煮...
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![茶香猪手如何做好吃又美味]( "茶香猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：2只辅料普洱茶：20姜片：适量葱段：适量蚝油：适量盐：适量蒜片：适量具体步骤1.猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。2.将猪蹄放入锅中，放大葱片、姜片、...
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![卤味一锅亲如何做好吃又美味]( "卤味一锅亲如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅：13个北豆腐：一盒香菇：几朵辅料十三香炖肉料：一包冰糖：几颗酱油：一大勺橄榄油：若干具体步骤1.北豆腐切小块，鸡翅洗净，香菇切小片2.平底锅放橄榄油，油热后，放入切小块的北豆腐，北豆腐两面煎金黄，捞出控油3.铸铁锅放...
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![养颜美容的潇湘猪手如何做好吃又美味]( "养颜美容的潇湘猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪脚：适量辅料油：适量冰糖：适量砂糖：适量味精：适量盐：适量红辣椒：适量八角：适量香叶：适量湖南的剁椒：适量酱油：适量生姜片：适量葱段：适量花椒：适量绍酒：适量白胡椒：适量香醋：适量具体步骤1.第一道工序先去腥臭。铁锅架起，白...
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![家常红烧猪脚/猪手如何做好吃又美味]( "家常红烧猪脚/猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪脚：半只辅料八角：两个干辣椒：三个桂皮巧果：各两个辣椒酱：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.先将猪脚洗净剁块，如果是从超市买的冰冻猪脚，要放锅里用水焯一下。2.然后放在盆里，加入切好的姜蒜丝、老抽、胡椒粉、盐、...
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![冷盘脆猪手如何做好吃又美味]( "冷盘脆猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：2只辅料酱油：半碗白酒：3两蒜：5-7瓣沙姜：6--7个盐西(香菜)：少许姜：2片具体步骤1.猪手2只斩成块状，在加姜，白酒的开水中煮30分钟2.取出猪手，在自来水中冲洗冷却3.上述过程反复3--5次4.最后冷却后放冰箱普通格（非...
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![金牌猪手王如何做好吃又美味]( "金牌猪手王如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：1000辅料八角：5桂皮：5色拉油：100精盐：5姜：10白糖：100辣妹子：20华佗粉（即华佗牌的五香粉，可用其他牌子代替）：3高汤：1000具体步骤1.猪手去毛切成两半，刮洗干净后汆水待用，白糖熬成糖色。2.锅置火上放色拉油，烧至五成热...
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![卤货一锅亲如何做好吃又美味]( "卤货一锅亲如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋：适量鸡蛋：适量排骨：适量鸡爪：适量鸡翅：适量辅料香叶：适量桂皮：适量良姜：适量草果：适量砂仁：适量小茴香：适量豆蔻：适量陈皮：适量丁香：适量三奈：适量姜：适量藕：适量八角：适量花椒：适量具体步骤1.第一步卤鹌鹑蛋、鸡蛋：卤...
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![酸梅猪手如何做好吃又美味]( "酸梅猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪手：500酸梅：3个辅料花椒：少许八角：2个香叶：少许桂皮：少许盐：4红糖：50酱油：20具体步骤1.自制酸梅2.准备材料，姜，蒜，酸梅，各香料。3.猪脚4.灼水，去污。5.冷水冲洗干净猪脚上的白泡沫。6.热油爆姜蒜，香料。7.加入猪蹄，...
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![卤水猪手的做法 - 卤水猪手怎么做]( "卤水猪手的做法 - 卤水猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（2斤）辅料生姜（适量）胡椒粉（适量）配料卤水（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水猪手的做法步骤1、猪手洗干净啤水。2、锅内加入配料，将猪手飞水，清除猪手的血水和杂味。3、将猪手捞出过冷河，是肉结实有弹性，不易煮烂。4、放入卤水中卤制30分钟以上，一般40~50分...
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![麻辣卤猪手的做法 - 麻辣卤猪手怎么做]( "麻辣卤猪手的做法 - 麻辣卤猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）卤药（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣卤猪手的做法步骤1、备猪手和卤药，2、猪手过开水去浮沫清洗煸开。3、干辣椒适量，4、煮锅里放清水烧开，放进卤药，卤药用纱布包起更好，俺图省事，所以没包。放进干...
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![卤猪手的做法 西昌德为鲜金牌卤猪手 卤猪手怎么做]( "卤猪手的做法 西昌德为鲜金牌卤猪手 卤猪手怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（1000）辅料德为鲜卤粉（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤猪手的做法步骤1、洗净放入卤锅2、卤耙烂3、喷香软烂出锅...
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![秘制卤猪手的做法 - 秘制卤猪手怎么做]( "秘制卤猪手的做法 - 秘制卤猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（适量）辅料黄冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花雕酒（适量）肉蔻（适量）白果（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）白芷（适量）黄芪（适量）丁香（适量）盐（适量）海鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制卤猪手的做法步骤1、猪蹄洗净剔净后，清水加料酒、葱、姜煮沸，取出...
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![老汤卤猪手的做法 - 老汤卤猪手怎么做]( "老汤卤猪手的做法 - 老汤卤猪手怎么做")
- “平时卤肉、卤牛肉的汤从来不会倒掉，过滤掉渣滓用保鲜盒冷冻在冰箱里，用这种老汤来卤猪手滋味更是醇厚~~”食材明细主料猪前蹄（2只）辅料老抽（3茶匙）生抽（4茶匙）小茴香（20粒）草果（1粒）干辣椒（2个）桂皮（1小段）砂仁（2粒）老汤（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老汤卤猪手的做法步骤1、食材...
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![卤味猪手的做法 - 卤味猪手怎么做]( "卤味猪手的做法 - 卤味猪手怎么做")
- “肥而不腻，芳香四溢，味美醇香。”食材明细主料猪蹄（1只）辅料葱姜（10g）料酒（10g）酱油（5g）花椒（5g）干红椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净，焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入锅中，加入2倍的水;3、加入适量的葱姜、料酒、酱油、花...
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![卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做]( "卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做")
- “年根到了，家里忙碌起来。今晚，家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手（6哥）辅料老汤（500毫升）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）山奈（适量）茴香（适量）陈皮（适量）食盐（适量）老抽（适量）清水（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤猪手的做法步骤1...
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![香卤辣猪手的做法 - 香卤辣猪手怎么做]( "香卤辣猪手的做法 - 香卤辣猪手怎么做")
- “这是我在一个叫花绽放的博客里看到的，觉得很好，就拿来给大家分享”食材明细主料猪手（两个）辅料卤水（一小盆）熟白芝麻（适量）配料辣椒粉（两大匙）花椒粉（适量）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）香卤辣猪手的做法步骤1、猪手两个，斩大块。卤水一小盆、辣椒粉两大匙、花椒粉一咖啡匙、熟...
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![卤猪手的做法 - 卤猪手怎么做]( "卤猪手的做法 - 卤猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（1只）辅料老卤水（适量）香油（适量）酱香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤猪手的做法步骤1、猪手烧皮，洗净，砍成小段。2、飞水后捞出洗净。3、老卤水烧开，放入猪手，煮开后关小火煮30分钟。（没有老卤水时可买自家卤料加水煮）4、捞出刷上香油即可食用。...
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