![自制锅焖酥手如何做好吃又美味]( "自制锅焖酥手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料小土豆：300猪蹄：400红枣：12辅料料酒：1勺糖：1/2勺葱：适量盐：适量姜：适量八角：4生菜丝：适量老抽：2勺食用油：适量干红椒：10具体步骤1.猪蹄切成小块，加入老抽、料酒、葱、姜腌渍十分钟以上。2.锅中放少量油，加入猪蹄翻炒一会...
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![锅焖酥手如何做好吃又美味]( "锅焖酥手如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪蹄：半只土豆：300辅料老抽：适量干辣椒：适量八角：适量料酒：适量白糖：适量葱：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.首先将土豆滚刀切块，泡入清水中、姜切片、葱白切段、猪蹄砍成块。2.准备好猪蹄，放入姜、葱，淋入适量料酒...
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![锅焖酥手的做法 - 锅焖酥手怎么做]( "锅焖酥手的做法 - 锅焖酥手怎么做")
- “很简单美味的一道养生菜，里面添加了红枣很适合女性朋友们。”食材明细主料猪蹄（一只）红枣（6颗）小土豆（八个）辅料葱（少许）姜（炒许）干红椒（八个）配料盐（适量）糖（1/2小匙）老抽（2匙）料酒（1匙）八角（一个）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅焖酥手的做法步骤1、猪蹄切成小块，加入老抽、料酒、葱、姜...
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![焖杂酥的做法 - 焖杂酥怎么做]( "焖杂酥的做法 - 焖杂酥怎么做")
- “一道适合冬天的美味。焖出来的白萝卜。超级好吃”食材明细主料酥团（适量）白萝卜（适量）五花肉（适量）白菜（适量）木耳（适量）香肠（适量）卤肥肠（适量）辅料葱花（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖杂酥的做法步骤1、所以菜切好。白萝卜需要多一些。其他菜...
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![焖猪手的做法 【广东】焖猪手 焖猪手怎么做]( "焖猪手的做法 【广东】焖猪手 焖猪手怎么做")
- “猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！”食材明细主料猪手（半只）生菜（适量）辅料料酒（2勺）冰糖（适量）老抽（1勺）姜（2片）香料（少许）生抽（5勺）葱（适...
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![酥焖鸡的做法 - 酥焖鸡怎么做]( "酥焖鸡的做法 - 酥焖鸡怎么做")
- “超级美味的一道大餐哦。尤其是鸡肉炖的非常的烂而且很入味。”食材明细主料鸡腿（四个）香菇（一把）木耳（一把）大蒜（几瓣）姜（一块）大葱（两根）土豆（三个）麻椒（一把）八角（几个）辅料酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）冰糖（一把）蚝油（适量）盐（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥焖鸡的做法步骤1、鸡腿洗...
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![焖酥鲫鱼的做法 - 焖酥鲫鱼怎么做]( "焖酥鲫鱼的做法 - 焖酥鲫鱼怎么做")
- “这道菜起源于骨酥鱼之乡的河北赵家。鱼肉酥脆是采用大火先猛炸鱼，在用中火煨炖的方式。是这做菜不仅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的亲戚送了两条1斤多的大河鲫鱼特别适合做这个菜。”食材明细主料鲫鱼（二条）大葱（一根）八角（3个）芹菜（3根）花椒（一匙）辅料老干妈香...
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![花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做]( "花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做")
- “猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容...
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![焖酥鱼罐头的做法 焖酥鱼（罐头） 焖酥鱼罐头怎么做]( "焖酥鱼罐头的做法 焖酥鱼（罐头） 焖酥鱼罐头怎么做")
- “骨酥刺烂，鱼形完整如初，从头吃到尾，一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼，又觉得摘刺难的宝妈们，不妨试试这道焖酥鱼~~”食材明细主料小黄花鱼（1000克）辅料香醋（80克）白糖（60克）酱油（20克）五香粉（1/3茶匙）干辣椒（3个）八角（2粒）香叶（3片）桂皮（1小段）黄酒（30克）食盐（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![焖手擀面的做法 - 焖手擀面怎么做]( "焖手擀面的做法 - 焖手擀面怎么做")
- “这是我第一次做这种面条，以前就看邻居经常吃，那会我不会自己做面条。现在会了。又有豆角。就试试。小朋友说。特别好吃。”食材明细主料手擀面（适量）五花肉（适量）四季豆（适量）广式香肠（适量）辅料大蒜（适量）姜片（适量）葱（适量）老抽（适量）白糖（适量）油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖...
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![猪手焖面的做法 - 猪手焖面怎么做]( "猪手焖面的做法 - 猪手焖面怎么做")
- “吃剩些猪手，从冰箱取出时已然成冻冻，真好呀。不过只有几块可以做做猪手焖面哟。。。嘿嘿，绝对是懒银招数，亲，来接招吧。。。”食材明细主料熟猪手（适量）白萝卜（适量）红菜椒（适量）面饼（适量）菜心（适量）葱叶（适量）辅料糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪手焖面的做法步骤1、...
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![焖猪手的做法 - 焖猪手怎么做]( "焖猪手的做法 - 焖猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖猪手的做法步骤1、猪手飞水备用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入猪手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及适量清水。6、高压锅焖25分钟。7、...
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![三汁焖锅的做法 米饭杀手~三汁焖锅 三汁焖锅怎么做]( "三汁焖锅的做法 米饭杀手~三汁焖锅 三汁焖锅怎么做")
- 食材明细主料大虾（6只）鸡翅中（8只）辅料南瓜（适量）土豆（适量）藕（适量）油豆角（适量）元葱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）番茄酱（适量）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三汁焖锅的做法步骤1、大虾洗净挑去虾线，放入料酒和盐入冰箱...
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![红酥手的做法 - 红酥手怎么做]( "红酥手的做法 - 红酥手怎么做")
- “说起猪蹄，老广第一时间就会想起那碗冒着特殊香气的红彤彤的猪脚姜来，一大锅里慢慢煨着，但凡想要补血强体的人，都可以热腾腾地来上一碗，吃下去浑身都舒服。猪蹄是我国南北方人民都喜爱的食品。由于猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，长期食用能明显增强皮肤弹性，让人...
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![酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做]( "酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料炸鲫鱼（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥焖鲫鱼的做法步骤1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】2、起油锅下花椒干辣椒爆香3、加入鲫鱼4、加入老抽、盐和白糖，再加...
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![砂锅猪手焖黄豆的做法 - 砂锅猪手焖黄豆怎么做]( "砂锅猪手焖黄豆的做法 - 砂锅猪手焖黄豆怎么做")
- 食材明细主料猪手（1只）黄豆（200g）辅料干辣椒（半碗）小米辣（4个）小黄姜（1块）大蒜（3瓣）香叶（5片）八角（4个）桂皮（1块）调料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）红油辣椒酱（2勺）豆瓣酱（1勺）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）清水（适量）麻辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅猪手焖黄豆的做法步骤1、猪手洗净备用。2...
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![酥焖带鱼的做法 - 酥焖带鱼怎么做]( "酥焖带鱼的做法 - 酥焖带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（适量）调料花椒（适量）八角（1个）桂皮（少许）酱油（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）葱姜（适量）醋（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥焖带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净，用厨房纸巾擦干水分。2、平底锅烧热，倒油，放入带鱼煎至两面金黄。3、煎好的带鱼放入高压锅中。4、加入葱，姜，...
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![酥焖鲫鱼的做法 - 酥焖鲫鱼怎么做]( "酥焖鲫鱼的做法 - 酥焖鲫鱼怎么做")
- “这道菜基本做出了我想要的口味儿，酸甜咸香酥，主要是肉很入味儿，吃起来刺也都软了。稍稍不恰当的就是鱼用的比较大，要是鱼再稍小些，就更加完美了。材料：鲫鱼葱姜蒜淀粉调料：盐糖生抽老抽料酒五香粉高汤做法：”食材明细主料鲫鱼（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生...
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![秘制砂锅酥焖牛腩的做法 - 秘制砂锅酥焖牛腩怎么做]( "秘制砂锅酥焖牛腩的做法 - 秘制砂锅酥焖牛腩怎么做")
- “之所以说是“秘制”，其原因有三：1，先清炖，以香料去肉腥，并炖烂肉质；后红烧，上色入味，并使其酥香；2，使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物，由此而产生的相对平衡的温度环境，有利于水分子与食物的相互渗透，而这一过程维持得越久，食物的鲜香成份就会溢出...
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![压力锅焖猪手的做法 - 压力锅焖猪手怎么做]( "压力锅焖猪手的做法 - 压力锅焖猪手怎么做")
- “这是用电压力锅焖制的猪手，口感软烂，老少皆宜。”食材明细主料猪手（2个）辅料油（1茶匙）葱姜（适量）料酒（2汤匙）老抽（1汤匙）盐（10克）白糖（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）压力锅焖猪手的做法步骤1、把猪手浸泡后洗净2、热油，炒香葱姜，放入猪手，旺火，烹入料酒3、加入老抽，反复翻炒至均匀上...
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![啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做]( "啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做")
- “从小就喜欢吃鱼，蒸、烧、煮、炸，怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了，正好老公休息，就买了这么大一条鱼，有7、8斤重呢。鱼头炖汤，鱼身滑鱼片，其余的全部剁成小块，用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装，送入了冰箱冷冻起来，随吃随取···煎炸的鱼块不加啤酒来焖，就那么吃也好...
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![焖酥鱼的做法 - 焖酥鱼怎么做]( "焖酥鱼的做法 - 焖酥鱼怎么做")
- “酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料油（适量）调料红99水煮鱼浓缩调料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖酥鱼的做法步骤1、将鱼处理洗净控水，切块并裹上淀粉，备用。2、锅中倒入少量油，先将...
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![焖酥鱼的做法 #妈妈的味道#焖酥鱼 焖酥鱼怎么做]( "焖酥鱼的做法 #妈妈的味道#焖酥鱼 焖酥鱼怎么做")
- “焖酥鱼是处理小杂鱼的最好办法，连鱼骨都酥软，吃的时候特省事，这是小时候老妈经常做的一道菜”食材明细主料沙丁鱼（700克）辅料大葱（2棵）蒜（1/2头）姜（4片）酱油（40毫升）盐（5克）白糖（5克）米醋（15毫升）清水（200毫升）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖酥鱼的做法步骤1、这是沙丁鱼的一种，鱼背上有...
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![佛手酥的做法 【开封】酥饼－佛手酥 佛手酥怎么做]( "佛手酥的做法 【开封】酥饼－佛手酥 佛手酥怎么做")
- “佛手酥，很喜欢这个名字，上次的不太成功，这次再做一次”食材明细主料油酥面团（适量）辅料红枣豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）佛手酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长条，对折3、卷成卷4、按压成园饼5、擀薄6、包入红枣豆沙馅7、按压成椭园饼8、一端压的更薄点...
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![佛手酥的做法 - 佛手酥怎么做]( "佛手酥的做法 - 佛手酥怎么做")
- “一款知名的糕点，适合高大上的宴会制作，也适合家庭聚餐”食材明细主料面粉（500g）辅料豆沙馅（250g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）佛手酥的做法步骤1、用菊花酥的方子来制作佛手酥，前面步骤全部一致，重点将成型先将椭圆形留头，按压尾部。2、用到垂直切等分条，注意不要太窄，容易烤...
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