![爆香的姜块鱼块如何做好吃又美味]( "爆香的姜块鱼块如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天了，鱼肉一直都是高营养高美味食材，它含有丰富的蛋白质，味道鲜美容易入味，却含有相对较少的脂肪，绝对减肥，是许多爱美女生的最爱哦。鲜嫩的鱼肉爽口、细腻，还散发着阵阵鱼香，它的刺也没有那么多。避免了鱼刺太...
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![红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块 红烧鱼块怎么做]( "红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块 红烧鱼块怎么做")
- “买了一条花鲢鱼，鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤，身体部分昨天做了红烧，老妈一人就吃了一半，就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~”食材明细主料鱼（适量）辅料青椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）醋（适量）白胡椒粉（适...
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![嫰姜烧鸡块的做法 - 嫰姜烧鸡块怎么做]( "嫰姜烧鸡块的做法 - 嫰姜烧鸡块怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（6只）嫰姜（100克左右）辅料生抽（2大勺）料酒（4大勺）酱油（1/2大勺）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）嫰姜烧鸡块的做法步骤1、琵琶腿洗净，撕去多余的肥油，去骨，切成块。2、嫰姜洗净切细丝。（嫰姜的没有那么重的辛辣味，如果用老姜的话要磨成姜蓉）3、鸡腿全部处理好，放...
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![姜块清煮儿菜的做法 - 姜块清煮儿菜怎么做]( "姜块清煮儿菜的做法 - 姜块清煮儿菜怎么做")
- “清淡美味，冬天的暖胃菜。”食材明细主料儿菜（500g）辅料姜块（2块）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜块清煮儿菜的做法步骤1、将儿菜从儿菜头上切下来，切成小块。2、把儿菜洗净。3、放入汤锅，加入清水煮开。4、放入姜块，小火熬煮20分钟。5、儿菜完全煮到软烂，加入盐调...
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![葡萄鱼块的做法 【川菜】葡萄鱼块 葡萄鱼块怎么做]( "葡萄鱼块的做法 【川菜】葡萄鱼块 葡萄鱼块怎么做")
- “一直想尝试着做条整鱼葡萄鱼，但是由于锅实在不好使，今天还是放弃了。葡萄鱼块味道也一直好吃呢。”食材明细主料番茄酱（适量）鱼块（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葡萄鱼块的做法步骤1、草鱼块洗净装盘备用。2、加料...
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![生姜炒鸡块的做法 - 生姜炒鸡块怎么做]( "生姜炒鸡块的做法 - 生姜炒鸡块怎么做")
- “鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类，也是我们餐桌上最常见的一道家常菜食材，鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分，公鸡和母鸡食用价值是不一样的，公鸡更适合温补，对于男性有壮阳和补气的作用，是常见的补品。同时公鸡，鸡肉肉质细滑爽口，肌纤维更细长，加上肌肉间脂肪含量...
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![豆瓣鱼块的做法 【四川】豆瓣鱼块 豆瓣鱼块怎么做]( "豆瓣鱼块的做法 【四川】豆瓣鱼块 豆瓣鱼块怎么做")
- “过年的餐桌上可是必须得有鱼的，象征年年有余、吉庆有余。我小的时候房屋很小，除了床铺，屋里的空地所剩无几，每到春节小年一过爸妈就开始准备年菜了，炸制的、炖的、蒸的，每天忙到很晚，第二天还要上班，我那时还小不能像我哥哥姐姐一样能帮上忙，只是趴在床上看着他们热热闹闹地忙活...
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![焖鱼块的做法 - 焖鱼块怎么做]( "焖鱼块的做法 - 焖鱼块怎么做")
- “焖鱼块做法简单，味道鲜美。”食材明细主料草鱼（800克）洋葱（一个）米椒（适量）青椒（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）油（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焖鱼块的做法步骤1、买回来的草鱼清洗干净切成块（已经在市场上杀好了），用料酒，姜片和盐腌30分钟。2、洋葱切成...
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![干烧鱼块的做法 【干烧鱼块】 干烧鱼块怎么做]( "干烧鱼块的做法 【干烧鱼块】 干烧鱼块怎么做")
- “不知道肿么回事，这周特别的想吃鱼，买了鱼回来纠结于吃什么味道，糖醋？干烧？水煮？清焖？红烧？酱炖……最后还是老公敲定，干烧、酱炖、糖醋各做一次，嘎嘎~~这篇日志里是干烧，先开胃嘛~不知道什么时候起，家里人的口味都被改造成了清淡，很久没有吃四川老家的麻辣，有些怀念，干烧鱼的口味正是...
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![仔姜烧鸡块的做法 - 仔姜烧鸡块怎么做]( "仔姜烧鸡块的做法 - 仔姜烧鸡块怎么做")
- “一到原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。明天吃股就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。”食材明细主料鸡（半只）仔姜（适量）大葱（一根）花椒（10颗）八角（3个）青椒（2个）小米辣（5个）辅料菜籽油（一勺）盐（少许）酱油（二匙）老抽（半匙）咸鲜（口味）炖（工艺）...
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![烧鱼块的做法 - 烧鱼块怎么做]( "烧鱼块的做法 - 烧鱼块怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）水（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）蒜苗（适量）油（适量）老糟酒（适量）香芹（整颗带叶）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鱼块的做法步骤1、大蒜、姜、蒜苗切好，香芹备用2、草鱼洗净切块备用3、热锅内加食用油适量，加入少许盐4、倒入鱼块中火煎...
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![仔姜鸭块的做法 - 仔姜鸭块怎么做]( "仔姜鸭块的做法 - 仔姜鸭块怎么做")
- “赤日炎炎似火烧，直教人神倦脾乏。干什么都出汗，吃鱼肉俱腻烦，能量与清爽可兼得乎?可，得仔姜一味炒荤腥，便鲜快开胃。仔姜微辛辣，去毒健胃，化痰生津，细切之后脆如笋，用之炒肉丝、鳝丝、鸡丝等，无往而不利也。五六月份，正是吃仔姜的好时节。刚上市的仔姜，嚼起来细脆无筋，可当蔬菜吃。...
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![啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做]( "啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做")
- “啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单，并且耐留，适合做下酒菜。细口慢嚼，唇齿留香，肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉（500克）腌鱼肉盐（一小茶匙）鸡精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一汤匙）啤酒（1小碗）姜片（适量）大葱（适量）葱段（适量）做蘸汁姜末（一茶匙）红萝卜小丁（一汤匙）蒸鱼豉油（小半碗）啤酒（一小碗...
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![姜枣黑糖块的做法 - 姜枣黑糖块怎么做]( "姜枣黑糖块的做法 - 姜枣黑糖块怎么做")
- “做这个是因为自己一年四季手脚发凉，且每个月亲戚光顾的日子都是肚子疼，喝几杯红糖姜水就会缓解，所以给自己做了这个姜枣黑糖茶，天冷的时候泡一杯，抱在手里，暖手暖身。最适合女生非常时期前几天食用，同时也适合阳虚体质者日常食用，五心烦热者忌食。”食材明细主料红糖（1200克）姜（40...
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![炒鱼块的做法 - 炒鱼块怎么做]( "炒鱼块的做法 - 炒鱼块怎么做")
- 食材明细主料草鱼（750克）青红辣椒（各适量）姜（适量）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒鱼块的做法步骤1、草鱼去鳃、鱼鳞、内脏，切成小块，清洗干净，沥干水分。2、加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、油。3、...
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![红烧鱼块的做法 红烧的鱼块 红烧鱼块怎么做]( "红烧鱼块的做法 红烧的鱼块 红烧鱼块怎么做")
- “家里有人喜欢吃鱼，就学习做各种鱼，这个鱼块还是比较好评，和大家分享一下。”食材明细主料花鲢（半条）辅料生姜（3片）小米椒（3个）调料料酒（少许）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鱼块的做法步骤1、我选的鱼尾半条，就是不要鱼头，切块，洗净然后用盐、生姜、料...
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![仔姜鸡块的做法 - 仔姜鸡块怎么做]( "仔姜鸡块的做法 - 仔姜鸡块怎么做")
- “最近的嫩姜是非常好吃的。嫩姜的营养价值很高。配上鸡块儿做一道。别出心裁的小菜。”食材明细主料鸡腿（3个）仔姜（二块）青红椒（各二个）大蒜（5瓣）大葱（一根）辅料菜籽油（一勺）盐（少许）料酒（一匙）鸡精（少许）生抽（一匙）蚝油（半匙）淀粉（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仔姜鸡块的做法步骤1、...
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![姜葱鮸鱼块如何做好吃又美味]( "姜葱鮸鱼块如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟它属于一道私房菜，浙江菜系的一种，它色泽鲜亮，味道香甜可口，鮸鱼不仅有补血，止血的功效，而且还可以润肺健脾，消炎止咳。这道菜，葱丝和姜丝都非常的美味。一定要注意，白糖放的量一定要比盐多。主料鮸鱼：500g辅料盐：1...
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![焖鱼块 - 美味焖鱼块]( "焖鱼块 - 美味焖鱼块")
- 食材明细主料罗非鱼（1条）辅料姜（8片）蒜（4瓣）葱（2棵）干辣椒（5个）红花椒（20粒）生抽（3勺）老抽（1勺）香辣酱（1勺）盐（1克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味焖鱼块的做法步骤1、罗非鱼一条处理干净，去除中间的大骨，将鱼肉斩成块2、将鱼块放入盆中，加胡椒粉、少许盐、姜丝、料酒、...
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![老姜鸡块的做法 【湘菜】老姜鸡块 老姜鸡块怎么做]( "老姜鸡块的做法 【湘菜】老姜鸡块 老姜鸡块怎么做")
- “老姜鸡块，是湘菜里的一道汤菜，用炸过的鸡块加老姜炖汤，汤浓味鲜，姜味浓郁，香而不腻。不过，我倒不喜欢用油将鸡炸过，健康起见，用水焯一下感觉也是不错的，呵呵，就试试。”食材明细主料土鸡（500克）木耳（100克）白菜（100克）辅料老姜（100克）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老姜鸡块...
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![红焖鱼块的做法 【东北】红焖鱼块 红焖鱼块怎么做]( "红焖鱼块的做法 【东北】红焖鱼块 红焖鱼块怎么做")
- “这是一条大胖头鱼，鱼头做了“剁椒鱼头”，鱼尾做了“豆瓣鱼尾”，剩下中间的这块因为肉质较厚，不宜入味，所以剁成块，做了这道“红焖鱼块”，味道相当不错，冷食热吃都可以。”食材明细主料鱼中段（1个）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）老抽（少许）大料（3个）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟...
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![生姜香菇炒鸡块的做法 - 生姜香菇炒鸡块怎么做]( "生姜香菇炒鸡块的做法 - 生姜香菇炒鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡块（300克）香菇（80克）生姜（80克）辅料板油（15克）盐（少许）生抽（少许）蒜头（适量）料酒（少许）葱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生姜香菇炒鸡块的做法步骤1、晚餐—一道荤菜出锅了。2、香菇提前用开水泡开，洗干净去蒂，切成小块，生姜去皮切断。3、鸡块去除内脏，洗干净切块，料酒腌制半个...
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![炸鱼块的做法 炸鱼块+鱼头豆腐汤 炸鱼块怎么做]( "炸鱼块的做法 炸鱼块+鱼头豆腐汤 炸鱼块怎么做")
- “星期六买了一条鲩鱼，差不多两斤鱼，于是把肉用来炸，鱼头、鱼骨、鱼尾巴来豆腐煮汤。一条鱼做出一汤一主菜。奶白色的鱼头豆腐汤，味道很鲜美，汤色和口感真是细滑好喝，而且营养丰富，再加香菜点缀更加增加了清香味，好吃又好喝。鱼肉我加了山药泥去腌，外酥里嫩，好吃，非常好吃。”食材明...
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![卤鱼块的做法 - 卤鱼块怎么做]( "卤鱼块的做法 - 卤鱼块怎么做")
- “习惯上只把鸡鸭鹅猪等拿来卤，很少听到过鱼用卤的方法烹饪，今天拿一小部分鱼来卤制，卖相和味道也蛮不错的。”食材明细主料草鱼肉（200克）辅料油（适量）蚝油（5克）味极鲜（10毫升）胡椒粉（1克）八角（2只）桂皮（5克）花椒（5克）香叶（3片）桃金娘根（15克）风藤（10克）葱（15克）白糖（3克）干辣椒（4只）姜片（10克）原味（口味）未...
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![蒸鱼块的做法 - 蒸鱼块怎么做]( "蒸鱼块的做法 - 蒸鱼块怎么做")
- 食材明细主料鱼肉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼块的做法步骤1、鱼肉加盐，白糖、生抽、料酒、姜丝腌制半小时。2、取几片放入盘中。3、姜蒜干辣椒过油后盛出放入。4、蒸锅加水放入，烧开后大火蒸...
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