![车仔面微波炉要叮多久]( "车仔面微波炉要叮多久")
- 3分钟。先把车仔面泡软，再把车仔面放进专门的微波炉碗或者盘子里，加入一些水，加入酱料，也可以在煮好后再加调味料。加热是要用专门的微波炉容易装面，否则随便用碗会有危险。如果水分少的可以盖一层保鲜膜，防止水分蒸发过快导致面干了。...
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![车仔面 - 到底是什么？]( "车仔面 - 到底是什么？")
- 喜欢看TVB的小伙伴都知道一句经典台词，“我煮个面俾你食吧”。那么香港明星为什么这么喜欢吃车仔面呢?网友说是TVB可能觉得煮面比较省钱，成本比较少，道具也比较方便准备，就这样出现了“港剧专注煮面20年”的调侃。那么TVB里煮的车仔面，到底是什么呢?跟小编一起来学习一下吧。...
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![车仔面是酸的吗]( "车仔面是酸的吗")
- 是。车仔面是靠乳酸菌来调节保鲜的，存放的温度比较高就会受热产生酸味。车仔面酸味过重，表面有变质现象则不能食用。车仔面是香港的特色美食，制作的食材丰富，包括碱水细面、鱼丸、猪肠、萝卜等。做好的车仔面要及时享用，不宜放置过久，以免影响口感。...
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![车仔面不加热可以吃不]( "车仔面不加热可以吃不")
- 不可以。因为车仔面不加热食用会存在两个弊端，第一个弊端是车仔面不加热属于未熟的凉食，食用会影响健康；第二个存在的弊端是车仔面不加热，其口感较硬，食用起来毫无韧劲，所以建议用温水浸泡车仔面进行加热或者放入锅中煮两分钟即可。...
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![车仔面能放多久]( "车仔面能放多久")
- 3到6个月。车仔面因为本身需要保持湿润所以需要带着水来保存，一般市面上的车仔面是抽真空保存的。由于车仔面对保存环境的特殊性，不能在保持的环境下保存，依靠真空和食品添加剂来保存，所以一般车仔面的保存时间都是3个月到6个月。...
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![鸡蛋洋葱车仔面的做法 - 鸡蛋洋葱车仔面怎么做]( "鸡蛋洋葱车仔面的做法 - 鸡蛋洋葱车仔面怎么做")
- 食材明细主料车仔面（200克）洋葱（180克）鸡蛋（1只）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋洋葱车仔面的做法步骤1、食材：车仔面、洋葱（已清洗切丝）、鸡蛋。2、将鸡蛋打散。3、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。4、用清水过凉。5、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻...
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![车仔面常温可以放多久]( "车仔面常温可以放多久")
- 10个月。车仔面其实是和方便面相似的一种面食，在未经烹制的时候可选择放在常温室内进行存放，同时要避免让车仔面放置于潮湿的环境当中。煮熟过后吃不完的车仔面是需要放入冰箱中进行冷藏的，等再度食用时只需要重新加热即可。...
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![车仔面需要煮几分钟可以吃]( "车仔面需要煮几分钟可以吃")
- 车仔面是香港街边的特色小吃，以前要吃车仔面只能去到香港，现在就容易多了，可以直接从超市或者一些网络平台购买到包装好的车仔面，回来一煮，搭配上附带的酱料或者自己喜欢的酱汁配菜就可以吃了。那么车仔面需要煮几分钟呢？现在就来告诉大家。一、车仔面需要煮几分钟可以吃1-2分...
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![袋装车仔面怎么吃]( "袋装车仔面怎么吃")
- 用温水把车仔面泡好然后把水倒掉，放入酱包搅拌均匀就可以吃。车仔面在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质。车仔面的吃法有很多，可以拌着吃，还可以炒着吃，炒至车仔面的时候还可以放入一些配料，比如火腿肠丁，玉米丁等。...
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![鸡毛菜鸭蛋车仔面的做法 - 鸡毛菜鸭蛋车仔面怎么做]( "鸡毛菜鸭蛋车仔面的做法 - 鸡毛菜鸭蛋车仔面怎么做")
- 食材明细主料车仔面（200克）鸡毛菜（75克）鸭蛋（1只）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜鸭蛋车仔面的做法步骤1、食材：车仔面、鸡毛菜（已清洗）、鸭蛋。2、起锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。3、接着，合入鸡毛菜和车仔面，加适量的清水。4、翻动一下煮开。5、然后，...
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![车仔面和乌冬面口味有什么不同 - 车仔面和乌冬面营养有什么不同]( "车仔面和乌冬面口味有什么不同 - 车仔面和乌冬面营养有什么不同")
- 大家都爱吃面吗?你们喜欢的面是什么味道的呢？喜欢麻辣还是清汤呢？小编其实很喜欢吃辣面的。所以今天小编就和大家分享分享车仔面和乌冬面，小伙伴儿们有吃过车仔面和乌冬面吗？车仔面和乌冬面口味有什么不同，跟着小编一起来看看它们的不同吧一、车仔面和乌冬面口味有什么不同吗...
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![车仔面可以配什么配料]( "车仔面可以配什么配料")
- 青瓜、火腿、鸡蛋、牛肉腩、猪血面条、麻辣酱、甜酱等。车仔面源于香港，做车仔面要注意选择好的汤底，例如牛腩萝卜汤、猪骨汤、冬荫功等。做车仔面时不宜煮太久，水烧开后放入车仔面烫个2分钟左右就可以了。煮好的面还要捞出用冷水浸泡，再捞出、沥干，这样面的口感更劲道。...
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![车仔面怎么保存]( "车仔面怎么保存")
- 放室内阴凉处或者冰箱冷藏。车仔面，吃起来是比较有嚼劲的一种面食，是属于香港当地的一道特色食物。当自制车仔面的时候，需要的食材主要有港式车仔面面条、干辣椒、葱花、姜片、火腿、清水、食盐、辣椒油、甜辣酱以及番茄酱等等。做好的车仔面，尽快食用味道佳。...
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![车仔面是方便面吗]( "车仔面是方便面吗")
- 不是。车仔面并不是传统的方便面，是台湾特有的一种面条，虽然车仔面也是热水泡了以后就可以食用的方便食品，但车仔面是非油炸的，经人手工制作而成，口感上很方便面也不一样，吃起来是比较软的，不像方便面那么的Q弹，保质期也比方便面短。...
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![车仔面大概煮多久]( "车仔面大概煮多久")
- 沸水煮2分钟。煮车仔面的时候可以加入适量食盐，可以防止面条粘连，还可以保持其嫩滑劲道的口感。把煮好的车仔面捞出来倒入配的酱料搅拌均匀即可，喜欢吃辣口的可以适量的加入一些辣椒油。车仔面最初是用小车在大街上叫卖，后来有了车仔面这个名字。...
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![车仔面是拌面吗]( "车仔面是拌面吗")
- 不是。车仔面属于汤面。车仔面是一款起源于香港的美食，做法简单，将面条煮好后添加汤汁、佐料以及其他食材搅拌即可。车仔面的食材丰富，除了面条以外，制作的过程中也可以添加牛肉块、猪皮、白萝卜、鸡蛋、蔬菜、各种丸子等食材。做好的车仔面可以添加牛腩汁或是咖喱汁等，搅拌后...
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![车仔面和意粉的区别是什么]( "车仔面和意粉的区别是什么")
- 1、原材料不同。车仔面是使用普通的面粉制作而成的，颜色偏白；而意粉则是使用小麦粉制作而成的，颜色一般呈淡黄色。2、煮制时间不同。车仔面的面粉味会比较重，而且因其面条比较粗，所以煮制的时间也会长一点；意粉本身是干燥状态下的，想要其煮到可以食用的状态至少需要15分钟左右。...
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![车仔面需不需要放冰箱]( "车仔面需不需要放冰箱")
- 车仔面是香港街头的一种特色小吃，如果去到香港，在一些美食街至今还保留着街头车仔面售卖的港风。不过随着饮食文化的发展，现在的车仔面也变得越来越高级，口味也非常多，甚至有了独立包装的车仔面售卖。那么车仔面需不需要放冰箱呢？一、车仔面需不需要放冰箱需要放冰箱车仔面它不...
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![车仔面酱料有哪些材料]( "车仔面酱料有哪些材料")
- 豆瓣酱，花生酱，甜面酱，蚝油，胡椒粉，冰糖，蒜沫，葱沫，干辣椒，陈醋。车仔面在煮的时候，还可以放入适量的食用盐，加食用盐煮的车仔面不容易断裂。车仔面在保存的时候，要用保鲜盒装起来放在冰箱里冷藏能保存1-2天不变质，袋装的车仔面还可以放在阴凉的地方保存。...
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![车仔面可以炒吗]( "车仔面可以炒吗")
- 可以。因为车仔面是一大坨的被放进包装袋中的，所以在炒车仔面的时候需要用开水把车仔面烫散开来，然后再热锅烧油，期间可以根据个人的喜好加入炒鸡蛋、青菜、火腿肠等配菜，最后再加入适量的食用盐、调味油、孜然粉等配料即可出锅食用。...
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![美味港式车仔面如何做好吃又美味]( "美味港式车仔面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道美味的港式车仔面的做法非常的简单，只需要一包港式车仔面就行了，其他的酱料你可以根据自己的喜好来进行选择，其他的配菜也可以根据自己的喜好来进行选择，想吃什么就放什么，非常的简单快捷，如果嫌面吃不饱，你...
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![车仔面常温保存可以吗]( "车仔面常温保存可以吗")
- 不可以。车仔面是香港地区的一种特色面食，车仔面里面含有一定的菌类，若放在常温环境下随着温度的逐渐升高可能会使车仔面发生变质，建议把车仔面密封起来放在冰箱保存，避免冰箱里其他异味影响味道，注意不要冷冻，否则会影响车仔面的口感。...
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![车仔面和竹升面一样吗]( "车仔面和竹升面一样吗")
- 不一样。竹升面是采用传统工艺方式，用竹竿压制出来的面。而车仔面则是一种销售方式，营销手段，广东香港地区的一种普遍叫法，是用碱水细面制作而成，可以放在通风处保存。竹升面可以做出来车仔面，两者不是一种形式，没有可比性。...
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![车仔面是用什么面粉]( "车仔面是用什么面粉")
- 普通小麦面粉。车仔面是香港地区特色的美食，属于粤菜，制作的食材包括碱水细面、牛肉、咖喱鱼丸、萝卜、青菜、猪皮。做好的车仔面可以添加牛腩汁、咖喱汁等酱汁一起吃。喜欢吃辣味的车仔面，可以在制作车仔面的过程中添加适量的辣椒。做好的车仔面要即时享用，以免影响风味。...
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![车仔面为什么叫车仔面]( "车仔面为什么叫车仔面")
- 因为最初的车仔面就是小贩推车贩卖。上世界五十年代的香港街头，流动的摊贩推车贩卖一种面食，逐渐形成了车仔面这一种食物，车仔面是由不同的格子组成，顾客可以自由选择面条、汤汁、配料，现在已经成为了茶餐厅和食堂饭店的一种特色食物。...
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