![肉皮冻 - 简单的肉皮冻]( "肉皮冻 - 简单的肉皮冻")
- “满满的胶原蛋白，即美容又解馋的良品！”食材明细主料猪肉皮（一斤左右）辅料盐（少量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简单的肉皮冻的做法步骤1、生猪皮准备好，冲洗干净。2、用热水烫一下(为了去除皮上多余的肥肉)3、用刀刮去肉皮上的肥肉，越干净越好。4、猪皮切成丝(切丁更好，...
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![肉皮冻的做法 Q弹爽口的肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 Q弹爽口的肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “肉皮中含有丰富的胶原蛋白，经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，深受女士们的喜爱。肉皮可以直接炒着吃，也可以用来加工制作其他美食，比如肉皮冻就最常见的一种，也是最受大家欢迎的一种，其制作过程简单，所需食材少，成本低廉，味道鲜美。之前做过多次，都是前期处理完成后采用高压...
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![肉皮冻的做法 超Q肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 超Q肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “豆浆机肉皮冻以前很多朋友都有做过，但是我一直没尝试，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照妈妈教的比例来蒸，真的很费时间哪！这次用破壁豆浆机做的不仅洁白如玉还超级Q，满满的胶原蛋白啊！”食材明细主料猪皮（200g）水（1100g）辅料姜片（2片）料酒（10g）盐（5g）大蒜（3瓣）生抽（5g）芝麻油（3g）醋（10g）红椒...
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![简易版肉皮冻的做法 - 简易版肉皮冻怎么做]( "简易版肉皮冻的做法 - 简易版肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（一大块）辅料八角（2枚）桂皮（少许）葱（1根）姜（1块）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）简易版肉皮冻的做法步骤1、猪皮一块洗净去毛。2、姜，葱，八角，桂皮准备好。3、猪皮冷水下锅，开火煮沸。4、捞出来用冷水冲凉，用刀削去皮内脂肪。5、把猪皮切短细条，再次用冷水冲几次。6、...
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![肉皮冻的做法 鲜香肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 鲜香肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮为原料制成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。进入冬季，就将攒好的肉皮煮成皮冻，再加入黄豆，植物蛋白和动物蛋白的结合，很有营养，是一道很实惠的凉菜。”食材明细主料...
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![简单的肉皮冻如何做好吃又美味]( "简单的肉皮冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红萝卜：1根白菜帮：100去皮果仁：100猪皮：1000香干：2个青豆：100辅料姜：适量料酒：适量胡椒粉：适量八角：适量桂皮：适量葱：适量酱油：适量高汤：适量香叶：适量具体步骤1.准备原材料2.将猪皮加葱姜，香叶，八角，桂皮上锅煮5分钟。...
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![肉皮冻的做法 家乡美食#肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 家乡美食#肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）大料（适量）辅料卤肉料包（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）肉皮冻的做法步骤1、肉皮放入锅中，加入凉水，花椒，大料，料酒煮开焯水。2、焯水后的肉皮切成丝。3、放入砂锅里。4、加入温水，生抽，卤肉料包，大火煮开后中小火煮30分...
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![肉皮冻的做法 美容佳品——肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 美容佳品——肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “春天天气干燥，我是超干燥性皮肤，现在一双手已经干得像挤干水的萝卜，左手中指指尖中间也开裂了，一定要多多补充胶原蛋白才好！这款皮冻返了一次工，第一次煮得时间有些短不成形，又回了一次锅才成功，但还是有些软！”食材明细主料肉皮（一块儿）水（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）姜（适量）陈皮（适量...
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![肉皮冻的做法 美容佳品---肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 美容佳品---肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “肉皮，通常指猪肉的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的...
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![香甜的肉皮冻如何做好吃又美味]( "香甜的肉皮冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉皮：适量花生仁：适量猪肉：适量辅料姜：适量干红辣椒：适量花椒：适量桂皮：适量大料：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.将肉及肉皮放进锅里，加清水。2.大火烧开。3.将肉、肉皮捞出用清水冲洗干净，如果肉皮...
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![Q弹好吃的肉皮冻的做法 - Q弹好吃的肉皮冻怎么做]( "Q弹好吃的肉皮冻的做法 - Q弹好吃的肉皮冻怎么做")
- “肉皮冻的营养其实没多少，但，就是好吃啊！肉皮内侧的肥肉也是“宝物”。带着肥肉的肉皮冻那叫一个香，而且表面凝固的那层厚厚的白色猪油，用小勺刮下来，炒菜、做馅更香！虽然是那个年代的无奈之举，但日子过得依然有滋有味。如今，随着口味的提高和营养知识的增加，这层肥肉和肥油就显得...
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![肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “自己做的肉皮冻很好吃。”食材明细主料肉片（一大块）辅料水（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）肉皮冻的做法步骤1、准备好肉皮，用刀刮去表面的污物。2、用水洗净后，切细条。3、肉皮条放水里加热。4、水开后撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
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![肉皮冻的做法 Q弹肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 Q弹肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “百吃不腻的Q弹肉皮冻，自己在家做，既实惠又卫生。平时炒菜剩下的肉皮或者绞肉馅剩余的肉皮，有那么一把就能做一大碗，足够全家人美美吃上两顿。”食材明细主料猪肉皮（400克）辅料大葱（1段）大蒜（5瓣）八角（1颗）花椒（1撮）香叶（2片）酱油（30克）盐（3克）水（1锅）蘸料小青蒜（1把）生抽（30克）香醋（30克）辣椒油（1勺）...
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![肉皮冻的做法 吉庆有余---肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 吉庆有余---肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “上月初是公公八十大寿，全家人齐聚一堂给老人祝寿。席间一道鱼形的鱼皮冻给我启发，我的鲤鱼模具买来还没“开光”呢，何不用来也做做这个?只不过饭店吃的是鱼皮冻，多少有些腥，我改用猪肉皮，不仅味道更胜一筹，而且口感好，脱模容易，形象更逼真。寿宴的包间叫“松鹤堂”，古色古香的，墙...
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![好吃的肉皮冻如何做好吃又美味]( "好吃的肉皮冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪皮：500辅料盐：适量白糖：适量八角：适量料酒：适量具体步骤1.02.将猪皮切成条或丁3.切好的猪皮放锅里，加料酒，加一枚八角，加水超过猪皮的两倍4.大火烧开后，改中小火煮两小时以上，用至肉皮汤感粘稠5.倒入有盖的器皿中...
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![肉皮冻的做法 - 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 - 肉皮冻怎么做")
- “get了肉皮冻的秘籍，做出来又Q又弹，超级好吃。”食材明细主料肉皮（500g）辅料葱（1块）姜（1块）调料花椒（1把）大料（1个）香叶（3个）草果（1个）茴香（1匙）桂皮（2块）糟香（口味）煮（工艺）数天（耗时）高级（难度）肉皮冻的做法步骤1、肉皮洗干净，拔掉细碎的毛。2、切成块。3、凉水下锅煮沸。4、煮出胶脂。5、切掉肉皮...
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![肉皮冻的做法 晶莹剔透肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 晶莹剔透肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “冬天皮肤特别干燥，爱美的吃货们，不能错过肉皮冻哦…╮(╯▽╰)╭”食材明细主料肉皮冻（适量）辅料蒜（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉皮冻的做法步骤1、肉皮冻从冰箱里取出来，小刀洗净，沿着肉皮冻边沿，划一圈，方便肉皮...
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![肉皮冻的做法 【山西】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【山西】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “皮冻很有营养，尤其富含的胶原蛋白，多吃对皮肤有好吃。皮冻也是年菜中不可短缺的一道凉菜。过年家里炸了很多丸子，家里有电动绞肉机，所以绞肉馅还是自己弄比较好，外面买的有时候会随机器里残留的旧肉一起绞出来，不如自己弄的新鲜。而绞肉需要把猪皮剔出来，这剔出来不要的猪皮，正...
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![肉皮冻如何做好吃又美味]( "肉皮冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:42分钟主料鸡肉：1只肉皮：半斤猪蹄：2个辅料老抽：适量，看自己喜欢的颜色盐：适量，看自己的口味你家里所有的香料：每种各两个蒜：5瓣姜：3片葱：2段具体步骤1.猪皮切片，皮上的毛一定要弄干净。2.猪蹄剁小块，越小越好。3.鸡肉剁小块...
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![肉皮冻的做法 【东北】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【东北】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（200g）辅料料酒（2勺）花椒（10颗）生抽（1勺）八角（1颗）盐（1匙）香叶（2片）葱（2段）干辣椒（1个）姜（1片）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉皮冻的做法步骤1、锅中放水，烧开放入猪皮，加料酒，小火煮10分钟。2、捞出放凉，切条。3、把花椒、八角、香叶、干辣椒用干净纱布包好。4、锅中放水，加...
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![肉皮冻的做法 胶原蛋白满满的肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 胶原蛋白满满的肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “平时买猪肉的时候，留下了好多肉皮。前几天制作桃胶的时候，提到了胶原蛋白，无论是燕窝还是桃胶，都不如廉价的猪皮，猪皮美容，抗皱，世人皆知，今天，就和大家一起制作一款蒜末肉皮冻，希望大家喜欢：”食材明细主料肉皮（500克）辅料小苏打（1勺）葱（2段）姜（2片）盐（适量）酱油（15克）蒜末（5克）原味（口味）煮（工艺）...
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![简单版肉皮冻如何做好吃又美味]( "简单版肉皮冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酱油：适量盐：适量葱：适量姜：适量花椒：适量大料：适量辅料具体步骤1.买来的肉皮用温水洗净，放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮2.在电磁炉里煮到6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉3.等到不烫手...
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![肉皮冻的做法 【山东】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【山东】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “猪皮冻富含胶原蛋白，多食可除皱美容，猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。北方的家庭在年前都要用猪皮煮一些肉皮冻，过年时当...
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![皮肉冻的做法 - 皮肉冻怎么做]( "皮肉冻的做法 - 皮肉冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料盐（适量）大料（适量）老抽（适量）葱（一颗）姜（一块）十三香（适量）原味（口味）未知（难度）皮肉冻的做法步骤1、猪皮清洗干净。2、电饭锅加水放猪皮烧开水，把水倒掉。3、控干水分的猪皮。4、切细条。5、切好的猪皮放电饭锅。6、放准备好的葱姜大料和盐，煮半小时。7、煮好的...
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![肉皮冻 的做法 - 肉皮冻 怎么做]( "肉皮冻 的做法 - 肉皮冻 怎么做")
- “肉皮冻”食材明细主料猪皮（500g）五香粉（1小勺）辅料生抽（15g）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉皮冻的做法步骤1、猪皮洗净冷水下锅煮熟，煮至猪皮稍微变，捞出放入凉水中浸泡至凉透。2、取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，要把猪皮上有肥肉的都刮干净，一定要刮干净。3、然后把刮...
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